Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Le dclenchement de la commande
Consommation
stock minimum
stock de scurit et stock d'alerte
conclusion : les politiques d'approvionnement - Synthse
1. Consommation
Dans le cadre de cette tude, il faut maintenant tudier la consommation de matires premires, de fournitures, de marchandises pour
savoir comment elle volue, quelle est la consommation quotidienne moyenne...
Il sera ainsi possible de mieux grer les stocks, de mieux prvoir le moment o il faudra commander.
2. Stock minimum
Le stock minimum doit permettre l'entreprise d'attendre la livraison, en vitant nanmoins les ruptures de stocks.
Ce stock minimum, qui dfinit la date de commande, le point de commande, dpend de la consommation sparant la date de commande, de la
date de livraison. Il est donc ncessaire de connatre le dlai de livraison et la consommation correspondante. Il faut donc dterminer la
consommation quotidienne pour ensuite calculer le stock minimum.
3. Stock de scurit
Nous pouvons constater qu'avec l'utilisation du stock minimum, les ruptures de stocks ont t limites. Mais cela ne permet pas de les viter
totalement quand elles sont dues une consommation plus importante ou un retard de livraison.
Pour rsoudre ce problme, il faut utiliser un stock de scurit fournissant l'entreprise une marge en dessous de laquelle elle ne
souhaiterait pas descendre.
Ainsi, dans le cas prsent, on pourrait imaginer augmenter le stock de 30 units et tenter de conserver cette marge.
Pour permettre d'intgrer ce stock de scurit, il suffit de dclencher la commande un niveau de stock plus lev. Ce nouveau stock, le
stock d'alerte est gal au stock minimum auquel on ajoute le stock de scurit.
Politiques d'approvisionnement
L'entreprise peut choisir entre diffrentes mthodes pour commander les biens stocks. Il est souhaitable d'tudier ces stocks sous
diffrents axes. Le dclenchement de la commande peut s'effectuer
Mthode calendaire
> Les livraisons se font date fixe et pour des quantits prdtermines proches de la quantit conomique ou correspondant la rpartition
en plusieurs livraison d'une quantit annuelle.
Cette mthode ne peut s'appliquer qu' des produits dont la la consommation est rgulire, qui sont galement de faible valeur.
Mthode de recompltement
Les livraisons se font date fixe et pour des quantits variables. Pour chaque produit on dfinit un niveau de stock idal. A date fixe le
responsable vrifie le niveau de stock, dtermine la quantit qui sera consomme durant le dlai de livraison et commande les quantits en
consquence.
Cette mthode ne peut s'appliquer qu' des produits dont la la consommation est rgulire, mais qui sont coteurx, encombrants ou
prissables.
celle-ci consiste dfinir, dans un concept de flux tir et de juste temps, le niveau de stock qui dclenche l'ordre d'achat, de faon tre
livr juste au moment de l'utilisation de la dernire pice.
Ce niveau de stock (point de commande) doit permettre de satisfaire les besoins durant le dlai allant de la date de dclenchement de
commande la date de livraison.
Le point de commande s'appelle galement seuil de commande ou seuil de rapprovisionnement.
Cette technique est utilise essentiellement pour les articles de classe A car elle demande un suivi permanent des stocks entranant un cot
de gestion lev.
Synthse
Permet d'viter les ruptures de stocks suivi permanent des stocks --> cots importants
... point de commande Adapt une consommation en partie irrgulire Peut encourager faire des stocks de scurit