Universidad Ricardo Palma

Facultad de Ingeniera

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERA

INDUSTRIAL

SILABO - PROCESOS DE MANUFACTURA II

I. INFORMACIN GENERAL
CODIGO : ID 0807 Procesos de Manufactura II
SEMESTRE : 8
CREDITOS : 3
HORAS POR SEMANA : 5 (Teora Laboratorios)
PRE-REQUISITO (S) : PROCESOS DE MANUFACTURA I
CONDICION : Obligatorio
PROFESORES : Ing. Andrs Tinoco
PROFESOR E-MAIL : ing.industrial3@gmail.com
II. SUMILLA DEL CURSO
El curso de Procesos de Manufactura II prepara al estudiante para aplicar los conceptos, mtodos y tcnicas de
procesos de transformacin primaria, elaboracin y fabricacin de productos lquidos y gaseosos tomando con
materias primas de procesos extractivos. El curso abarca seis unidades de aprendizaje: Etnotecnologa:
Procesos Artesanales y Bioprocesos, y Balance de masa y Balance de Energa, y el Agua; La Tecnologa del
Petrleo y la Tecnologa del Gas Natural; La Tecnologa de la Metalurgia y Siderurgia y La Biominera; la
Tecnologa de la Energa.; y la Tecnologa de Procesos Limpios; y La Industrinica (Process Automation).

III. COMPETENCIAS DEL CURSO

1. Conocer los procesos y mquinas de las industrias de procesos: etnotecnolgicos, bioprocesos, procesos
qumicos industriales, procesos petroleros, procesos gasferos y procesos petroqumicos considerando la
ingeniera bsica o la tecnologa de procesos.
2. Identifica, formula y aplica los procesos y operaciones unitarias en las tecnologas de transformacin primaria y
elaboracin de productos lquidos y gaseosos en base al balance de masa y balance de energa. Conocer los
factores de suministro de energa y la adecuada seleccin de materiales y equipos en funcin de la ingeniera
de costos.
3. Conocer y formular procesos de control que permitan procesos automatizados por estaciones de
trabajo formulando la ingeniera bsica o especificaciones de diseo, sus detalles constructivos y limitaciones.
4. Formula, evala implementa proyectos de ingeniera y proyectos de inversin contenida en estudios
de prefactibilidad de planes de negocios.

IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

1. BALANCE DE MASA Y ENERGA EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES / 5 HORAS
Conceptos generales. Procesos Unitarios. Operaciones Unitarias. Diagramas de : Bloques, de Flujos, Flowssheet de
Equipos. Mapa de Procesos. Procesos etnotecnolgicos. Mtodos de Balance de Masa y Balance de Energa.
Aplicacin en el campo industrial (minero, petrolero-gasfero, petroqumico, agroindustrial, energtico y de
construccin), El Agua: valorar su importancia en disponibilidad, operatividad y confiabilidad. Balance en Planta de
AcidoSulfrico. Gases Industriales: Oxgeno, Acetileno, Nitrgeno, etc. Pinturas, Fertilizantes. Cemento.
2. INDUSTRIA DEL PETRLEO Y GAS NATURAL / 30 HORAS
Procesos Upstream del Petrleo: Establecer, clasificar y seleccionar los tipos de procesos en las etapas de
Prospeccin, Exploracin y Explotacin (Produccin) de petrleo crudo. Costos Estimados de Perforacin. Costos a
Boca de Pozo. Indicadores de eficiencia, Productividad y costos operativos. Transporte del Petrleo (Oleoducto).
Procesos Downstream del Petrleo: Almacenamiento, Procesos de Refinacin (Destilacin Primaria, Destilacin
Secundaria), Balance de Masa. Gases de Petrleo. Petroqumica Bsica.
Procesos Upstream del Gas Natural: Exploracin y Extraccin de Gas Natural a Boca de Pozo. Costos de
Perforacin. Reservas en Trillones de pies cbicos. Costos por MMPC de BTU. Gasoducto y sus especificaciones.

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL PGINA: 1

Procesos Downstream del Gas Natural: Planta de Licuefaccin (Planta de Compresores), Transporte Naviero de
Gas licuado para exportacin. Petroqumica Bsica, Media y Final. Plantas Petroqumicas. Detalles tcnicos.
Ingeniera de Costos. Evaluacin de Inversiones.
3. INDUSTRIA DE LA SIDERURGIA, MINERIA, METALURGIA Y BIOMINERA / 20 HORAS
Establecer, clasificar y seleccionar los tipos y modelos de Plantas en Siderurgia, Metalurgia y Biominera.
Mineralurgia: Concentracin de Minerales. Procesos de chancado, molienda, secado y ensacado. Costos Unitarios.
Siderurgia: Tipos de procesos siderrgicos. Comparacin de Plantas: Siderrgica de Chimbote y Pisco(Per).
Metalurgia del Zinc. Procesos de blending, tostacin, lixiviacin, clarificacin, electrodeposicin, fusin y moldeo
Biominera : Preparacin de Minerales, Pilas de minerales o Heav Leaching. Balance de masa. Costos Unitarios.
4. INDUSTRIAS ELECTRICAS / 5 HORAS
Clasificar y seleccionar los tipos y modelos cada vez ms competitivos para generar energa a fin de precisar la
ingeniera bsica, indicadores de eficiencia y costos operativos. Procesos en las Plantas de Centrales
Hidroelctricas. Plantas Termoelctricas. Gasoelctricas.
5. TECNOLOGA DE LOS PROCESOS LIMPIOS / 5 HORAS
Utilizar las herramientas de planeacin de procesos, balance de materiales, diseo de equipos, seleccin y costos
operativos planteando su solucin en trminos de costo / beneficio, valorando su contribucin al incremento de la
competitividad y la mejora del servicio al cliente. Desarrolla elementos de mantenimiento industrial en procesos
limpios. Formular la Ecoeficiencia en Plantas Industriales.
6. LA INDUSTRINICA (PROCESS AUTOMATION) / 5 HORAS
La Industrinica en el contexto de los procesos en una sociedad digital. Los Procesos, la instrumentacin y control
Industrial. Los Procesos Automatizados.

V. LABORATORIOS Y EXPERIENCIAS PRACTICAS

Laboratorio 1: Diseo de Tecnologa de Procesos y Mquinas. Flowsheet de Equipos. Mapa de Procesos
Etnotecnolgicos. Balance de Masa y Energa: Planta de Agua. (Ficha Tcnica / Perfil de Proyecto).
Laboratorio 2: Diseo de Tecnologa de Procesos Qumicos. Flowsheet de Equipos. Balance de Masa y
Energa en la Planta de Acido Sulfrico. Fertilizantes. Gases Industriales (Ficha Tcnica / Perfil de Proyecto).
Laboratorio 3: Procesos Upstream del Petrleo.
Laboratorio 4: Procesos Downstream del Petrleo.
Laboratorio 5: Procesos Upstream del Gas Natural.
Laboratorio 6: Procesos Downstream del Gas Natural.
Laboratorio 7: Procesos de la Planta de Licuefaccin de Gas.
Laboratorio 8: Procesos de Concentracin de Minerales
Laboratorio 9: Procesos de Metalurgia del Zinc
Laboratorio 10: Procesos de Generacin de Energa
Laboratorio 11: Procesos de Ecoeficiencia (Procesos Limpios).
EXPERIENCIAS PRACTICAS: Visitas Tecnolgicas a Plantas industriales (2 visitas tecnolgicas mnimo).
Planta de Tratamiento de Agua / Alambique de Pisco / Refinera de Petrleo / Refinera de Zinc /

VI. METODOLOGIA
El curso se desarrolla en sesiones de teora, prcticas, laboratorio y talleres de procesos, mquinas y
automation bsico. En las sesiones de teora, el docente presenta los conceptos, teoras y aplicaciones. En las
sesiones prcticas, se resuelven problemas y se analiza su solucin.
En las sesiones de laboratorio se desarrolla procesos formulando 1) Mapa de Procesos, 2) Balance de Masa y
Energa. 3) Flowsheet de Equipos. 4) Ingeniera de Costos. y 5) Evaluacin Preliminar.
En los talleres se controla el avance del proyecto de diseo y ensamble de unamaqueta de una Planta
Industrial que es seleccionado para la Feria de Creatividad e Innovacin Tecnolgica que la Escuela de
Ingeniera Industrial organiza cada fin de semestre. En todas las sesiones se promueve la participacin activa
del alumno. Se realiza visitas tecnolgicas a Plantas Industriales relacionadas con la temtica del curso.

VII.FORMULA DE EVALUACION
El Promedio Final PF se calcula tal como se muestra a continuacin:
PF = (CTLB1 + CTLB2 + PRT1 + PRT2 + PY1 + PY2 + EP + EF) / 8
CTLB1 = n Labs. + 2VT + Lecturas / n CTLB2 = n Labs. + 2VT + Lecturas / n

VT = VISITA TECNOLOGICA PY = PROYECTO DE LAB. (DISEO DE MAQUETA DE PLANTA INDUSTRIAL)

PRT = PRACTICAS CALIFICADAS PF = Promedio Final
EP = EXAMEN PARCIAL EF = EXAMEN FINAL PF = PROMEDIO FINAL

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL PGINA: 2

VIII. BIBLIOGRAFIA
1. RASE, H. BARROW, M. (2008) Ingeniera de Proyectos para Plantas de Procesos. Editorial LIMUSA.
2. McCabe & SMITH (2000) Operaciones Unitarias. Editorial Revert. Mxico.
3. HODSON,William (1996), Maynard Manual del Ingeniero Industrial,
4. ROSALER, Robert C. et al (1998) Manual del Ingeniero de Planta. McGraw Hill Editores S.A. 4 tomos
5. KIRT et al (1998), Manual del Ingeniero Qumico,

MAGAZINES (Revistas tcnicas)

INDUSTRIAL ENGINEER PETROLEO INTERNACIONAL HYDROCARBON PROCESSING
WATER ENGINERING MANUFACTURING ENGINEER ENERGY

PAPERS (Avance de Investigacin / Resumen Tcnico)

HYSYS. / ASPEN TECH / AUTOCADPLANT etc.
WEBGRAFA ( Internet )
Plant Process Design http://www.ppd-uk.co.uk/ Siemmens / Hidrostal / Denver Eq. / Fima / etc.

IX. APORTES DEL CURSO AL LOGRO DE RESULTADOS

El aporte del curso al logro de los Resultados del Programa (Competencias Profesionales) se indica en la
tabla siguiente:

K = clave R = relacionado Recuadro vaco = no aplica

Resultados del Programa (Competencias Profesionales)

Competencia Aport
e
Diseo en Disea, implementa, opera y optimiza sistemas productivos K
Ingeniera para obtener bienes o requerimientos, as como
restricciones y limitaciones dadas.
Solucin de Identifica, formula y resuelve problemas de ingeniera K
Problemas usando las tcnicas, mtodos y herramientas de la
ingeniera industrial. servicios que satisfacen
Gestin de Planifica y administra proyectos de ingeniera en produccin K
Proyectos y de servicios con criterios de calidad, eficiencia y
productividad.
Aplicacin de Aplica los conocimientos y habilidades en matemticas, K
las Ciencias ciencias e ingeniera para la solucin de problemas de
ingeniera industrial.
Experimentac Formula y conduce experimentos, analiza los datos e R
in interpreta resultados.
Aprendizaje Reconoce la importancia del aprendizaje continuo para R
para Toda la permanecer vigente y actualizado en su profesin.
Vida
Perspectiva Comprende el impacto que las soluciones de ingeniera R
Local y industrial tienen sobre las personas y el entorno local y
Global global.
Valoracin Considera la importancia de la preservacin y mejora del R
Ambiental medio ambiente en el desarrollo de sus actividades
profesionales.
Responsabilid Asume responsabilidad por los proyectos y trabajos
ad Etica y realizados y evala sus decisiones y acciones desde una
Profesional perspectiva moral.
Comunicaci Se comunica de manera clara y convincente en forma oral, R
n escrita y grfica segn los diferentes tipos de interlocutores
o audiencias.

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL PGINA: 3

 Trabajo en Reconoce la importancia del trabajo grupal y se integra y R
Equipo participa en forma efectiva en equipos multidisciplinarios de
trabajo.

Santiago de Surco, 25 de febrero del 2011

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL PGINA: 4