El descenso crioscpico es una de las propiedades coligativas, junto con el aumento

ebulloscpico o la presin osmtica.

Para entendernos, en lo que consiste esta propiedad, es en el descenso de la
temperatura de congelacin de un lquido al aadirle una sustancia soluble.

Por ejemplo, el agua solidifica a la temperatura de 0 C, pero si lo que tenemos es

agua en la que se ha disuelto sal, azcar u otra sustancia soluble, la temperatura de
congelacin descender y ser inferior a 0 C.

Este descenso ser tanto mayor cuanto ms sustancia se disuelva, pero tambin
depende de la naturaleza del lquido y del soluto (sustancia que se disuelve). La
frmula para calcular el descenso crioscpico es la siguiente:
DT = Kc m
Donde DT es el descenso de temperatura respecto a la temperatura de congelacin
del lquido puro.
Kc es una constante caracterstica para el lquido. Te doy los datos para algunos
lquidos comunes ( agua:1.86 ; bemceno:5.12 ; fenol: 7.3 ; ciclohexano:20.2)
M es la modalidad, es decir una manera de medir la cantidad de soluto que aades al
lquido, definido como moles de soluto po kilogramo de disolvente.
Ejemplo:
Cuanto desciende la temperatura de 600 gramos de benceno al aadir 90 gramos de
glucosa
moles de glucosa= 90/180 = 0.5 moles
Kg benceno= 0.6
m = 0.5/0.6 = 0.833
K(benceno) = 5.12
DT = K m = 5.12 0.833 = 4.26
La temperatura de congelacin del benceno descender 4.26 C. La temperatura de
congelacin del benceno puro es de 5.5, por tanto la temperatura de congelacin de
esta disolucin ser de (5.5 - 4.26) = 1.24 C.
EXPLICACIN DEL PRINCIPIO

El descenso crioscpico es la disminucin de la temperatura del punto de

congelacin que experimenta una disolucin respecto a la del disolvente puro.

Dentro del descenso crioscpico hay que tener en cuenta que es una
propiedad coligativa, es decir, la magnitud del descenso slo depende de la
naturaleza del disolvente y de la cantidad de soluto disuelta. Dicho de otro modo:
cualquier soluto, en la misma cantidad, produce el mismo efecto.

EXPLICACIN DEL FENMENO

La disminucin crioscpica se puede explicar mediante la variacin de

entropa, es decir, la medida de desorden en el sistema. Cuando tenemos un
lquido, nos encontramos desorden debido a que las partculas (molculas, tomos
o iones), no ocupan un lugar determinado ya que stas estn en movimiento y
adems de las partculas lquidas en movimiento tambin lo estn las partculas
del soluto lo que produce que el sistema est aun ms desordenado. Al
encontrarnos con un slido no nos encontramos desorden ya que ocupan una
posicin fija y solo vibran.

Con ello podemos comprender que las temperaturas de congelacin de las

disoluciones son siempre menores que las del disolvente puro debido a que la
disolucin tiene ms desorden que el disolvente lquido puro, es decir, a mayor
concentracin de soluto, mayor desorden, mayor entropa en la disolucin y, por lo
tanto, menor temperatura de congelacin y mayor descenso crioscpico.
EL PRINCIPIO EN UNA SITUACIN CONCRETA
LOS OCANOS

La temperatura de congelacin del agua es de 0C.

Nos encontramos que en el rtico y en el antrtico en sus respectivos

inviernos, el agua se encuentra en estado lquido pese a encontrarse a
temperaturas por debajo de los 0 C.

La temperatura del agua de los ocanos anteriormente mencionados, llega

a bajar varios grados centgrados bajo cero. El agua que se encuentra en contacto
con la atmsfera alcanza temperaturas mucho ms bajas y llega a congelarse; sin
embargo, el agua lquida que queda por debajo no alcanza temperaturas tan
bajas, pero s que se encuentra a uno o dos grados bajo cero. La razn por la cual
permanece en estado lquido es la concentracin de sales disueltas que
disminuyen la temperatura de congelacin del agua marina.
 ALGUNOS ANIMALES PEQUEOS

Algunos animales evitan la congelacin usando anticongelantes fisiolgicos.

Estos anticongelantes fisiolgicos son solutos elaborados o incorporados a sus
lquidos corporales durante las estaciones fras, con los que incrementan la
concentracin total de solutos y reducen la temperatura de congelacin.

ste es el caso de las larvas de invierno de Bracon cephi que tienen una
temperatura de congelacin que puede alcanzar los -17C durante el invierno,
mientras que los individuos de verano slo pueden alcanzar los 1C.
SITUACIN CONTIDIANA

HIELO EN LA CARRETERA

La nieve acumulada en las carreteras, en los caminos, en definitiva cerca

de los ncleos urbanos o en lugares de trnsito, ocasiona muchas molestias y en
ocasiones impide la movilidad y la realizacin de las tareas diarias.
 Es por esta razn por la que, en muchas ocasiones cuando las mquinas
quitanieves no son suficientes para eliminar la nieve se echa sal sobre ella.
Pero Por qu ocurre esto? Esto se puede explicar mediante la disminucin
crioscpica. Se le aade sal para que el hielo incorpore ms soluto y as
disminuya su grado de congelacin, facilitando que las molculas de agua
congeladas vayan hacia el estado lquido.

ANTICONGELANTE EN LOS COCHES

En los coches se echa anticongelante para que no se congele el agua del

radiador. El anticongelante incorpora solutos que hacen que el punto de
congelacin del lquido sea inferior, es decir, se congela con ms dificultad.