INTRODUCTION

La masse volumique permet de rendre compte de la prsence dune

quantit dematire lintrieur dun espace.

Cest une grandeur physique facilement perceptible par les organes

des sens et par lesprit: un dcimtre cube deau est un talon de
masse volumique repr-sentant matriellement un kilogramme par
dcimtre cube (kg/dm3).

Afin de modliser les systmes physiques considrs dans les

domaines de la R-sistance des matriaux et de la Mcanique des
fluides, la masse volumique pourra tre aussi celle dune quantit
fictive de matire situe lintrieur dun espace in-finiment petit
(masse volumique mathmatique).
dfinitions :
la masse volumique :
La masse volumique, aussi appele densit volumique de masse, est
une grandeur physique qui caractrise la masse d'un matriau par
unit de volume.

Elle est gnralement note par les lettres grecques (rh) ou (mu).
On utilise ces deux notations en fonction des habitudes du domaine de
travail. Toutefois, le Bureau international des poids et mesures (BIPM)
recommande d'utiliser la notation 1.

Elle est dtermine par le rapport : = m/ V

o m est la masse de la substance homogne occupant un volume V.

La masse volumique est le synonyme moderne des expressions

dsutes densit absolue et densit propre 2, ou encore
masse spcifique .

L'unit de la masse volumique :

La masse volumique est l'inverse du volume massique.

Units de masse volumique :

Le kilogramme par mtre-cube (kg/m3)dans le systme SI.

Le kilogramme par litre (kg/l). Le gramme par centimtre cubeg/cm3

la densit :
La densit d'un matriau est, pour les solides et les liquides, le rapport
de la masse volumique de ce matriau celle de l'eau.
Pour les gaz, la densit est calcule en rapport avec la masse
volumique de l'air.

Dans les deux cas, la densit est forcment un nombre sans

dimension.

La masse volumique de l'eau valant, 3,98 C, 1 g/cm, la densit d'un

liquide ou d'un solide s'exprime par la mme valeur numrique que sa
masse volumique en g/cm ou en kg/ : par exemple, il est quivalent
de dire que la densit de l'thanol est de 0,79 ou que sa masse
volumique est de 0,79 g/cm. Ceci donne lieu des confusions
frquentes entre les concepts de masse volumique et de densit.
noter galement comme source d'erreur supplmentaire, la traduction
anglaise de masse volumique qui est density.

Instrument de mesure : " Le Pycnomtre "

La masse volumique d'un liquide, d'un solide ou d'une pte peut tre
dtermine l'aide d'un pycnomtre ou par le dbitmtre effet
Coriolis. Pour les solides, il est possible galement d'utiliser une
balance et d'effectuer une pese dans l'air puis une pese dans un
liquide (l'eau de prfrence), cette mthode permet une plus grande
prcision.

Un densimtre automatique pour du gaz et du fluide qui utilise le

principe du tube en U oscillant.

Une autre possibilit pour dterminer les densits de liquides et de gaz

est d'utiliser un instrument numrique bas sur le principe du tube en
U oscillant, dont la frquence de rsonance est dtermine par les
matriaux, comme la masse d'un diapason est cruciale la hauteur du
son.
 Pycnomtre

"Le densimtre "

Un densimtre automatique pour du gaz

et du fluide qui utilise le principe

du tube en U oscillant.

la densit API :
La densit API est une chelle permettant dexprimer la densit du
ptrole brut, en degrs API ( API), calcule partir de la densit, par la
formule suivante :

Densit API = (141,5/(densit 60 F)) - 131,5.

Plus un brut est lger, plus sa densit est faible, plus sa densit API est
leve. La plupart des bruts extraits ont des densits API comprises
entre 20 (trs lourd) et 60 (trs lger). L'indice API des bitumes, qui
ncessitent divers procds (chaleur, injection de vapeur ou ajout dun
diluant) pour tre extraits, se situent gnralement en dessous de 15.

Cette formule fut cre par l'American Petroleum Institute (API) et le

National Institute of Standards and Technology (NIST).

titre de comparaison, l'eau, dont la densit est de 1, a une densit

API de 10 API. Le tableau ci-dessous fournit quelques valeurs
intermdiaires d'quivalence entre la densit API et la densit.

masse volumique des dffrentes fluides et solides :

La masse volumique restait inchange pour chacun de ces fluides.

Chaque gaz possde galement sa propre masse volumique. Lhlium
flottera au-dessus de lair de la mme manire que le ptrole flotte la
surface de leau. Sa masse volumique est inferieure celle de lair.

De mme, la masse volumique des solides est propre a chacun deux.

Ainsi, celle des solides qui flottent a la surface de leau natteint pas
1.0g/ml

Dfinition du ptrole brut : Crude oil

Le ptrole brut est un mlange liquide complexe dhydrocarbures,
c'est--dire de combinaisons chimiques de carbone (C) et dhydrogne
(H). Le ptrole est gnralement extrait du sous-sol (bassins
sdimentaires o il occupe les vides de roches poreuses appels
roches rservoirs . Le ptrole brut contient de faibles quantits de
soufre, ainsi que des traces dazote, doxygne et de mtaux.

La mthode de L'areomtre :
Ptrole brut et produits ptroliers liquides -- Dtermination en
laboratoire de la masse volumique -- Mthode l'aromtre

On ralise facilement un appareil servant mesurer la densit dun

liquide, appel aromtre, laide dune paille et dun peu de pte
modeler. La pousse dArchimde dans le liquide fera le reste. Cet
appareil rudimentaire peut cependant tre talonn (ou gradu,
choisir) et fournir la densit dun liquide de masse volumique inconnue.

Prendre un morceau de carton et plier lune de ses extrmits angle

droit pour le faire tenir debout.
Percer le carton de deux fentes 5 cm lune au-dessus de lautre, et
passer un trombone dans chacune delles.

Prendre ensuite une paille paisse et en couper un morceau denviron

10 cm.

Boucher lune des extrmits avec une boule de pte modeler, puis
passer la paille dans les deux trombones du carton, en veillant ce
quelle coulisse librement.

Plonger ce dispositif dans des liquides de masses volumiques

diffrentes.

Faire une marque au feutre sur le carton pour reprer le niveau atteint
par le liquide. Ces marques permettent de comparer entre elles les
masses volumiques des diffrents liquides.

La mthode de flacon :
Le flacon utilis s'appelle un pycnomtre. Il est constitu d'un petit
ballon d'environ 5 cm3 sur lequel vient s'adapter un bouchon rd
creux dans lequel se trouve un tube capillaire.

Sur une balance de prcision, on pse:

Le pycnomtre rempli de liquide jusqu'au trait de jauge ML

Le pycnomtre rempli d'eau distille jusqu'au trait de jauge Me

Le pycnomtre vide et sec Mv

La masse du liquide s'obtient alors par diffrence mL= ML - MV et la

masse d'eau s'obtient par me= Me -MV

La densit du liquide est gale d= mL/me

L'huile chellala :
L'huile tassilia :
huile pour transmission automobile