La Organizacin Empresarial

Como consecuencia de que el hombre vive en sociedad se ha visto la

necesidad de dividir el trabajo entre sus diferentes miembros, lo que ha hecho
posible la especializacin con el consiguiente aumento de la productividad, la
consecucin de una mayor calidad de los productos obtenidos y a un menor
coste. En una empresa las operaciones precisas para la obtencin del producto
son numerosas y se necesitan personas especializadas para diferentes tareas,
que debern ser coordinadas para que cada uno de ellos cumpla con una
actividad diferente y pueda llegar as a una finalidad que es la obtencin del
producto. Si cada empleado tuviese que realizar l slo todas las operaciones,
la produccin se vera reducida. Por todo ello, podemos afirmar que la divisin
del trabajo es la razn misma de la organizacin, ya que en toda actividad
productiva que no sea individual se necesita un determinado grado de
organizacin que distribuya las distintas tareas entre los trabajadores. En este
tema vamos a abordar los distintos elementos que estructuran la organizacin
de la empresa, identificando las concepciones diversas que existen sobre
diseo de organizaciones. Organizacin es la
combinacin de los medios tcnicos, humanos y financieros que componen la
empresa: edificios, mquinas, materiales, personas, en funcin de la
consecucin de un fin, segn las distintas interrelaciones y dependencias de
los elementos que lo constituyen. Para alcanzar los objetivos es necesario
estructurar la organizacin adecundola a esos objetivos y a la situacin en las
condiciones especficas en que se encuentre. A partir de ahora, slo nos
referiremos a la relacin que guardan las actividades de los hombres que
trabajan en la empresa. El primer paso en la organizacin de la empresa ser
la definicin o descripcin de los puestos de trabajo, as como la asignacin de
responsabilidades y posteriormente tendr lugar el establecimiento de las
relaciones de autoridad y coordinacin, mediante la determinacin de los
niveles de jerarqua o escalas de autoridad que es lo que se llama estructura.

Concepto de empresa

En un sentido general, la empresa es la ms comn y constante actividad

organizada por el ser humano, la cual, involucra un conjunto de trabajo diario,
labor comn, esfuerzo personal o colectivo e inversiones para lograr un fin
determinado [1]. Por ello, resulta muy importante que toda persona que es
parte de una empresa (ya sea propia o no) o que piense emprender una,
conozca cul es la definicin de empresa para que tenga una idea clara
acerca de cules son sus caractersticas bsicas, funciones, objetivos y
elementos que la componen. Definicin de Empresa, Segn Diversos Autores:

Ricardo Romero, autor del libro "Marketing", define la empresa como "el
organismo formado por personas, bienes materiales, aspiraciones y
realizaciones comunes para dar satisfacciones a su clientela" .

Julio Garca y Cristobal Casanueva, autores del libro "Prcticas de la

Gestin Empresarial", definen la empresa como una "entidad que
mediante la organizacin de elementos humanos, materiales, tcnicos y
financieros proporciona bienes o servicios a cambio de un precio que le
permite la reposicin de los recursos empleados y la consecucin de unos
objetivos determinados"

Para Simn Andrade, autor del libro "Diccionario de Economa",

la empresa es "aquella entidad formada con un capital social, y que aparte
 del propio trabajo de su promotor puede contratar a un cierto nmero de
trabajadores. Su propsito lucrativo se traduce en actividades industriales
y mercantiles, o la prestacin de servicios"

El Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., define a la empresa como

una "unidad econmica de produccin, transformacin o prestacin de
servicios, cuya razn de ser es satisfacer una necesidad existente en la
sociedad"

El Diccionario de la Real Academia Espaola, en una de sus definiciones

menciona que la empresa es una "unidad de organizacin dedicada a
actividades industriales, mercantiles o de prestacin de servicios con fines
lucrativos"

En sntesis, y teniendo en cuenta las anteriores definiciones, se plantea la

siguiente
"La empresa es una entidad conformada bsicamente por personas,
aspiraciones, realizaciones, bienes capacidades tcnicas y financieras; todo
lo materiales y cual le permite dedicarse a la produccin y transformacin
de productos y/o la prestacin de servicios para satisfacer necesidades y
deseos existentes en la sociedad, con la finalidad de obtener una utilidad o
beneficio".

Clasificacin De Empresas
Segn el punto de vista que se elija, existen diversas clases de empresas, as:

De acuerdo con la actividad

Agropecuarias
Mineras
Industriales
Comerciales
De servicios

De acuerdo con el tamao

Pequea empresa
Mediana empresa
Gran empresa

De acuerdo con la procedencia del capital

Privadas
Oficiales
De economa mixta
De acuerdo con el nmero de propietarios
Individuales
Unipersonales
Sociedades

Escenario De Desarrollo Empresarial

El Entorno De La Empresa
Se puede definir el entorno como el conjunto de hechos y factores externos a la
empresa relevantes para ella, con los que interacciona y sobre los que puede
influir pero no controlar, que se concretan en un conjunto de normas y
relaciones establecidas que condicionan su actividad. El papel del entorno en la
vida de la empresa es tal, que incluso algunos autores le dan la categora de
ser uno ms de sus elementos, junto con el elemento humano, el capital y la
organizacin. Dado el grado de interrelacin que existe entre la empresa y el
entorno, esta deber tener una actitud de anlisis permanente del entorno para
identificar a tiempo las repercusiones que tiene en ella. As, este anlisis le
permitir: a) Detectar a tiempo las oportunidades y amenazas que el entorno
presenta para su supervivencia, lo que le permitir que pueda aprovechar las
primeras y facilitar que transforme las amenazas en oportunidades. b)
Identificar los cambios internos que tiene que poner en marcha para mejorar su
relacin con el entorno y facilitar su adaptacin a l. El primer aspecto a
abordar en el anlisis del entorno es reconocer y clasificar los factores que en
l se manifiestan. As, se suele distinguir entre los factores que afectan de
forma general o global a todas las empresas y los que afectan de forma
especfica a cada una. Estos dos grupos de factores conforman el entorno
general y el entorno especfico.
I) Entorno general: Engloba los factores que reflejan las grandes tendencias
de la realidad exterior de la empresa. Son los factores ms alejados de la
empresa sobre los que su capacidad de influir es mnima. Estos factores
afectan, ms o menos directamente, a todas las empresas.
II) Entorno especfico: Los factores del sector en el que opera cada empresa
y por lo tanto inciden directa e inmediatamente en ellas.

Casos Prcticos Empresariales Peruanos

ALBERT.BENAVIDES.DE.LA.QUINTANA
Pese a que cont innumerables veces cada detalle acerca de cmo acumul su
fortuna valuada por Forbes en US$2 mil millones- Alberto Benavides de la
Quintana sola decir que la minera, el motor que lo hizo rico, era una cuestin
de suerte.

Por eso bautiz a su empresa como Buenaventura, una palabra muy usada por
las gitanas que lean las manos en la plaza San Martn.
Pero si algn peruano quisiera disgregar la biografa de este gelogo,
encontrar que la suerte se hace, o mejor dicho, la hace uno mismo:
Benavides, hijo de un abogado de clase media, estudi ingeniera de minas en
la UNI y luego una maestra en la Universidad de Harvard (EEUU), gracias a
una beca que obtuvo con sus propios mritos.

Con semejante currculum, su primer trabajo fue de lampero en la mina Franklin

de Nueva Jersey (EEUU). Comenz desde el socavn y cuando ya pareca
asentado con un buen puesto en la mina de Cerro de Pasco, se jug todo lo
que tena a los 31 aos para comprar la mina Julcani de Huancavelica, una que
el resto de sus colegas crea pobre. Con ella despeg.

ISAAC.LINDLEY

Era el ms chico entre los cinco hombres de una familia de ocho hermanos y
no estaba destinado a convertirse en la cabeza de Inca Kola.

Isaac Lindley, a quien con el tiempo todos en su empresa llamaron mster, lleg
a liderar a la nica gaseosa que super a Coca Cola en el mundo tras una serie
de eventos desafortunados.

Lo hizo porque fallecieron sus cuatro hermanos mayores y su primera misin

fue salvar al pequeo emprendimiento familiar de la quiebra. Entonces, entre
los aos 40 y 50, Inca Kola era una gaseosa hecha en base a hierbaluisa que
los Lindley haban creado tras varios intentos fallidos para dar con la bebida de
sabor nacional.

La historia de Inca Kola comenz en aquella poca pero, para ser precisos, la
primera vez que un Lindley fabric una gaseosa en el Per ocurri en 1880,
cuando el padre de Isaac, Jos Lindley, arrib a Lima en busca de un futuro
mejor que el que proyectaba en su Londres natal.

Detrs del xito de Inca Kola no solo est el sabor, sirve aclararlo. El despegue
que consigui Isaac tuvo que ver con una serie de convenios va franquicias
para que la gaseosa pudiera venderse a escala nacional, adems de
numerosas innovaciones tecnolgicas en aos en que ello no importaba gran
cosa al empresariado peruano.

ERASMO.WONG

Es muy probable que en 1942, cuando Erasmo Wong abri su pequea bodega
en Miraflores, nadie se imaginaba que con ella nacera la cadena de
supermercados ms grande del pas.

Es muy probable que ni siquiera l lo imaginara. Cul es la frmula para pasar

de una bodega a una compaa que vale ms de US$500 millones? Las
crnicas que repasan la historia de Erasmo destacan una costumbre que
comercialmente result ser exitosa: innovar, ir contra la corriente, contra lo que
la mayora crey que era la estrategia correcta para crecer.
As, cuando todos se concentraron en los reducir los costos, Wong se
concentr en el cliente y personaliz la atencin cuando la tendencia apuntaba
al autoservicio.

Y cuando la recomendacin fue reducir el tamao de las tiendas, l las ampli.

Su xito tuvo la suficiente resonancia internacional como para que el grupo
chileno Cencosud comprara la compaa, pero esa ya es otra historia.

MXIMO.SAN.ROMN
En un pas en el que tener origen andino y ser pobre se convierte en una
combinacin fatal que complota contra salir adelante, Mximo San Romn
cusqueo de Quispicanchis- opt por el nico camino que le quedaba libre para
surgir: estudiar. Primero, ingeniera mecnica en la UNI.

Y despus una serie de pasantas y especializaciones en Norteamrica,

Europa y Asia. Uno tras otro, todos fueron pasos cuesta arriba. Cuando era un
estudiante de ingeniera tuvo que doblar fierros en la puerta de un taller de
mecnica en Pionate, barrio bravo frente a su universidad.

Poco despus fabric su primera mquina, el molino picador, y desde entonces

otras para la industria metal mecnica, agroindustrial, minera y para la
panificacin.

A los 34 aos, en plena carrera ascendente en el sector privado, decidi

arriesgarse y fundar Nova, su fbrica insignia que hoy exporta equipos de
panificacin a Sudamrica y Norteamrica, y que emplea a cerca de 400
personas.

Ingres a la poltica y fue vicepresidente de Alberto Fujimori hasta 1992, ao

del famoso autogolpe, cuando se retir. Su discurso suele tener un fuerte
contenido social: Tenemos que cambiar nosotros al pas no esperar que el
gobierno lo haga.

JULIO.IKEDA
El patriarca de los Ikeda no naci en el Per, pero s demostr durante toda su
vida que quera a este pas mucho ms que el promedio.

Julio Ikeda (padre) lleg desde Japn a los 15 aos, en 1927, y como la
mayora de los nipones que arribaron al Callao en aquella poca, su primer
trabajo fue de agricultor en el Norte chico.

Comenzaba a tener relativo xito como pequeo empresario cuando en 1944,

producto de la II Guerra Mundial, el gobierno peruano lo deport a Estados
Unidos, junto a buena parte de la colonia japonesa en nuestro pas.

Pese a esa experiencia, decidi volver y fundar aqu San Fernando, el que hoy
es el grupo ms importante de la industria de alimentos a escala nacional.

Pas de vender menos de 50 patos por mes a inicios de la dcada del 50 a

ms de un milln cuando comenzaba el 2000. Hoy el grupo San Fernando est
a cargo de su hijo e inicia un ambicioso plan para consolidarse en la industria
alimentaria del pas.

BIBLIOGRAFIA

http://admluisfernando.blogspot.ca/2008/03/clasificaci
n-de-las-empresas.html
http://admluisfernando.blogspot.ca/2008/03/clasificaci
n-de-las-empresas.html
http://elcomercio.pe/economia/ejecutivos/5-selfmades-
peruanos-mas-exitosos-empresariado-local-noticia-
1749209