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PRALIN
6 colheres (sopa) de acar
75 g de amndoas torradas e picadas
MODO DE PREPARO
PRALIN
1 - Numa panela em fogo mdio derreta 6 colheres (sopa) de acar at
formar um caramelo. Adicione 75 g de amndoas torradas e picadas,
mexa e transfira para uma assadeira forrada com papel alumnio, untado
com leo e deixe esfriar. Com uma faca pique bem picadinho e use na
massa da trufa.
Picol de maracuj
- 1 xcara (ch) de polpa de maracuj (360 ml)
- 1 copo de iogurte natural (170 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2/3 de xcara (ch) de creme de leite fresco (160 ml) batido em ponto
de chantilly
Modo de preparo
Modo de preparo
Fudge de chocolate
Ingredientes
Modo de preparo
Bombom de avel
Ingredientes
Modo de preparo
5 gemas
5 claras em neve
Modo de preparo
Misture as gemas com o leo e o acar com um batedor de arame (fouet). Aos poucos, adicione a
Delicadamente, incorpore o fermento diludo na gua e a clara em neve e despeje em frma de sua
Leve ao forno mdio preaquecido (200C) por cerca de 40 minutos ou at firmar (faa o teste do palito).