INFORME N 4

Alumnos: Gimnez, Ivn

Coutinho Viegas, Brbara
Rubio, Manuel

Turno: Viernes de 10 a 13hs.

Docente a cargo: Ivanna Avram

Asignatura: Introduccin a la qumica agrcola y

ambiental.

Ao: 2015
Introduccin:
En estas experiencias veremos cmo se comportan las dispersiones
coloidales, como se preparan y podremos observar diferentes mtodos para
diferenciarlas de las soluciones, al igual que podremos conocer la carga de
su micela. Tambin podremos comprobar el mtodo de dilisis para purificar
una dispersin coloidal contaminada con electrolitos, adems de aprender a
formar un efecto protector de un coloide hidrfilo y como destruirlo.

Procedimiento:
Experiencia N1: Preparamos en un tubo de ensao un gel (gelatina)
para el cual calentamos 10ml de H2O (d) a 60 aproximadamente y lo vierte
en un tubo con 0.5g de gelatina. Procedemos a agitarlo con una varilla de
vidrio y luego se deja enfriar en reposo. A los 40 minutos, se complet la
gelificacin.

Experiencia N2: A continuacin preparamos un sol lifobo de Fe(OH) 3

mediante condensacin, entonces en un vaso de precipitados de 250 ml
colocamos 50ml de H2O (d), lo calentamos hasta 85-90C. Una vez logrado
esto colocamos 2,5 ml de FeCl3 al 10%, pudimos observar que debido a la
formacin de Fe(OH)3 coloidal el contenido del tubo se torn de color
marrn.
ECUACION IONICA ECUACION MOLECULAR? QUIEN SABE

Experiencia N3: Mediante el mtodo de dilisis purificaremos una

dispersin coloidal de almidn contaminada con NaCl. Primero debemos
reconocer que sucede cuando en uno de los tubos tenemos I 2 para lo cual
en uno de ellos a modo de prueba se agregan y se puede ver como se torna
color petrleo al instante. Luego reconoceremos al NaCl con presencia de
AgNO3 y realizaremos lo mismo que en el procedimiento de la sacarosa, en
este caso toma un color blanco, cuando comenzamos tena un color
transparente al igual que la sacarosa.
Para el mtodo de dilisis preparamos un dializador con una hoja de
papel celofn no impermeabilizado el cual previamente se moj con H 2O (d)
y lo colocamos al final de un tubo abierto rodendolo y dejando la forma de
una bolsita, luego se coloca 2ml sacarosa y 2 ml de NaCl en el dializador
y se lo sumerge en un vaso de precipitados con H 2O (d). Se lo deja reposar
10 minutos. Para comprobar que solo en el agua debera haber presencia de
NaCl, y como ya conocemos como debera ser la presencia de este en agua
en dos tubos de ensayos colocamos el contenido del vaso de precipitados, y
a uno le agregamos I2 y al restante AgNO3.
Pudimos comprobar que el tubo al que agregamos I 2 no se mostr como el
que posea sacarosa y al que agregamos AgNO 3 se torn blanco debido a la
presencia de NaCl. Conclusin solo han pasado los electrolitos y no la
molcula de sacarosa porque es de tamao mayor.

COMO CONTINUA LA PURIFICACION ??