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PROCAFECOL S.A.

(JUAN VALDEZ CAF)

PROCAFECOL S.A. empresa dedicada a la distribucion y preparacion del cafe


netamente colombiano ahora ya en Per Lima; es creada en 1959 por la
agencia boyle Dane Berncach, por encargo de la federacin Nacional de
Cafeteros con el fin de representar a los ms de 500.000 cafeteros colombianos
y sus familias; en el 2002 la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia,
organizacin sin nimo de lucro que representa a ms de 500.000 familias
productoras de caf, cre la marca Juan Valdez para abrir negocios alrededor
del mundo que les generarn valor directamente a los caficultores colombianos:
tiendas especializadas, grandes superficies, canal institucional y portal e-
commerce. As mismo,la franquicia abre su primera tienda fsica en Bogot D. C.
la capital colombiana.

Nuestra relacin con los cafeteros colombianos es por varias vas: la primera es
el reconocimiento a la calidad de su caf mediante el pago de una prima por
calidad; en segundo lugar hace parte de la estrategia de posicionamiento del
caf de Colombia en el mundo y por ltimo a travs del compromiso permanente
de generar valor al Fondo Nacional del Caf (FoNC) para la generacin de bienes
pblicos y los proyectos de Sostenibilidad en Accin de la Federacin de
Cafeteros de Colombia.

En el 2004 da inicio a la expansin a nivel nacional, abriendo tiendas en otras


ciudades de Colombia y durante el ao 2005 comenz a expandirse a nivel
internacional.

A finales del 2010, la empresa procafecol decide cambiar el modelo de


expansin internacional a travs de franquicias. Luego de realizar un anlisis con
pases con la misma afinidad de cultura que colombia , Por ello, se vio mucho
potencial en per.

En el ao 2013, es donde ya se comienza a establecer la marca juan valdez ,


inaugurando su primera tienda en el departamento de la libertad, y en tan solo
cinco meses, ya se han abierto ocho tiendas en ciudades tan importantes como
Trujillo, Piura y Callao y durante la ltima semana se inaugur la Tienda Juan
Valdez Caf en Arequipa.
- Sector industrial de la produccin y venta de caf
- Promesa de Valor
Generamos emociones, bienestar y satisfaccin alrededor del mejor caf
de Colombia.

Visin
Ser la marca de caf Premium colombiano preferida globalmente por su calidad y
generacin de bienestar a su entorno.

Objetivos:
1. Posicionar a Juan Valdez como la marca del caf Premium colombiano en
sus mercados actuales y potenciales.
2. Fortalecer los modelos de negocio generando valor a los accionistas de
forma sostenible.
3. Construir y consolidar una cultura organizacional orientada al servicio y la
innovacin.
4. Generar satisfaccin a nuestros clientes alrededor de productos, ambiente
y servicios diferenciados.
5. Garantizar el cumplimiento de la promesa de valor de Juan Valdez en los
mercados internacionales
I. Manejo de la informacin

Juan Valdez caf como marca se fue expandiendo rpidamente , y con este
importante crecimiento vieron la necesidad de utilizar un software robusto y
especializado que pudiera satisfacer sus necesidades y con el que pudieran
organizar sus tiendas. Por esto, luego de muchos anlisis, tomaron la decisin de
crecer con ICG Software, el cual les ha permitido tener la informacin integrada y
centralizada.

Antes de tener ICG utilizaban diferentes aplicaciones, toda la informacin


estaba descentralizada y desintegrada, por una parte se facturaba en el punto
de venta, haba otra herramienta que consolidaba toda la informacin de ventas,
otra aplicacin que maneja el inventario de las tiendas y los registros contables
se hacan manual, todos eran programas alternos y separados y no tenamos
informacin integrada, cuenta Oscar Lozano, gerente de Tecnologa de Juan
Valdez.

Con ICG FrontRest han logrado tener la informacin de las ventas en lnea y
tambin del inventario, la han ordenado para que sirva como base para hacer los
registros contables, lo cual para Juan Valdez ha significado un gran cambio y
mejora en sus procesos.

II. Estructura organizacional

Juan Valdez Caf ofrece a sus colaboradores la oportunidad de realizar una


carrera que potencializa sus conocimientos y experiencia. Es una empresa
innovadora, con una visin de futuro y en expansin internacional en la que hay
oportunidades de crecimiento, impactamos directamente la sociedad y el medio
ambiente; por esto nos preocupamos por desarrollar mejores prcticas en todas
nuestras reas y productos ms sostenibles.
III. Cadena de abastecimiento del caf.

Produccin
de Caf
El Caf de Nario es 100% arbica, sembrado a alturas elevadas, recolectado selectivamente y procesado
por la va hmeda en las parcelas cafetaleras de los productores. La ubicacin de Nario en Colombia hace de
su zona cafetera un lugar sin duda especial. Diferentes factores agroclimticos de la regin de Nario explican
los atributos sensoriales del Caf, y que lo constituyen en uno de los orgenes regionales a nivel mundial que
ms inters y aprecio despiertan entre especialistas y conocedores. En primer lugar, las caractersticas del
Caf de Nario estn relacionadas con la altura sobre el nivel del mar donde se produce, la cual alcanza hasta
los 2,300 metros, y con las diversas temperaturas que se registran en las montaas durante el da y la noche,
estas condiciones ligadas al desarrollo de la planta del caf y del fruto generan la acumulacin de ciertos
cidos y azcares que hacen que la bioqumica del caf de Nario sea diferente.

Los productores de Caf de Nario, unos 34.000, son propietarios de pequeas unidades de produccin, que
no superan en promedio las 2 hectreas, y entregan con gran dedicacin sus conocimientos y habilidades para
producir un caf estrictamente seleccionado, trabajando con gran atencin para cuidar todo el proceso
productivo.

En la regin donde se produce el Caf de Nario funcionan los Comits Departamentales de Cafeteros de
Nario y de Cauca, . Estos Comits hacen parte de la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia,
organizacin que representa a todos los cafeteros del pas, y que impulsa programas de Sostenibilidad en
Accin a nivel Nacional, cuyos beneficiarios tambin son los productores de caf.

Transporte de carga (Colombia)

AMIL es una empresa de transporte terrestre de mercancas en Colombia que tiene como estrategia de servicio
contribuir en la optimizacin de los indicadores de distribucin de los clientes, prestando el mejor servicio de
transporte de carga, todo esto respaldado por diversas certificaciones con el fin de optimizar los indicadores de
distribucin tales como:

Disminucin porcentaje flete.


Tiempos de entrega.
ndices de devoluciones
ndices de averas. prdidas, saqueos.
Atencin personalizada.
http://marketingdigital.bsm.upf.edu/e-commerce-comercio-electronico/
https://prezi.com/g-rx5jzyeub1/juan-valdez/
http://www.juanvaldezcafe.com/es-co/sostenible-desde-origen/nuestra-
historia/
https://es.wikipedia.org/wiki/Juan_Valdez
http://www.juanvaldezcafe.com/sites/default/files/pdf/presentacion-
resultados-cuarto-trimestre-2014.pdf
http://www.juanvaldezcafe.com/es-co/sostenible-desde-origen/nuestra-
empresa/