SERVICIO NACIONAL EN ADIESTRAMIENTO EN TRABAJOS

INDUSTRIALES MECANICA DE MANTENIMIENTO

Ttulo de la tarea:

Aseguramiento de la Calidad y Calidad del Producto

Nombres y Apellidos del participante:

Nombres y Apellidos del tutor:

CFP:

Direccin electrnica:

PIURA-PERU

2015
 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO

GESTIN DE LA CALIDAD
En base a la empresa donde realiza sus prcticas (si no cuenta an con una
empresa considere a Senati) responda lo siguiente:

SENATI
Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajos
Industriales

Misin: Formar y capacitar a las personas para empleos dignos y de alta

productividad, en apoyo a la tcnica para el desarrollo de la industria
nacional en el contexto global y para contribuir a la mejora de la calidad de vida
de la sociedad.

Visin: Liderar en el Per y Amrica Latina, la educacin tcnica para el

desarrollo de la empleabilidad y de la competitividad de las unidades
productivas.

Objetivo: Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial de Formacin

Profesional cuyo objetivo es formar tcnicos operativos para el desempeo de
ocupaciones o especialidades propias de la actividad industrial manufacturera, as
como de las labores de instalacin, reparacin y mantenimiento realizadas en las
dems actividades econmicas.

Estrategias: Disear modelos de mantenimiento mediante el anlisis de factores

humanos, tecnolgicos, econmicos y diseo.
Elaboracin y ejecucin de programas de administracin del plan maestro,
Mantenimiento Preventivo que garantice la calidad y competitividad de la empresa.
Optimizar las actividades de produccin a travs de la mejora mantenimiento y las
condiciones y la innovacin de los sistemas.
Sistema de Gestin: Posee una estructura operacional de trabajo, bien
documentada e integrada a los procedimientos tcnicos y gerenciales, para guiar
 las acciones de la fuerza de trabajo, la maquinaria o equipos, y la informacin de la
organizacin de manera prctica y coordinada y que asegure la satisfaccin del
cliente y bajos costos para la calidad, aparte de las certificaciones que SENATI
posee:

OHSAS 18001 - Sistemas de Gestin de la Seguridad y Salud en el Trabajo.

ISO 9001 - Requisitos para un Sistema de Gestin de la Calidad
La certificacin ISO 14001 tiene el propsito de apoyar la aplicacin de un plan de
manejo ambiental
La eficiencia global de los equipos y reducir los costos de mantenimiento como
apoyo a la sustentabilidad y la competitividad de la empresa. Desarrollar y dirigir
organizaciones a travs del ejercicio tico del liderazgo, con enfoque sistmico para
contribuir al logro de objetivos estratgicos.

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Indique una actividad (tarea) que realiza en su rea de trabajo (en base al mdulo
formativo que se encuentra desarrollando), la frecuencia con que se desarrolla
dicha actividad y el lugar fsico donde lo desarrolla.
La actividad que vengo realizando es la de limado de material duro, dicha actividad de
realizo frecuentemente ya que estoy en mdulo de banco y ajuste por lo tanto como voy a
taller los das Mircoles, Jueves y Viernes estos das es donde realizo dicha actividad.
Esta actividad la realizo en el taller de Mecnica de Mantenimiento.
En base a la actividad (tarea) elegida indique cules son las pasos para el
desarrollo de dicha actividad (proceso).
Paso N 1
Consigue la pieza para trabajar, planea la operacin y dibuja lneas en los lugares
donde debes retirar material. Es importante asegurarse de que el material que vas a
limar sea ms suave que la lima, as que no trates de limar acero endurecido con una lima
porque la arruinars rpidamente. De manera similar, las limas con incrustaciones de
diamante no deben usarse en materiales suaves, que incluyen muchos aceros suaves, ya
que esto har que los diamantes se rasguen.
Paso N 2
Elige una lima que sea adecuada para el trabajo. Hay muchos tipos de limas, de varios
tamaos, formas, grados de aspereza y geometras de dientes.
Paso N 3
Limpia la lima. No debe haber pedazos del metal afilado entre los dientes; si los hubiese,
lmpialos con un cepillo de cerdas duras o si fuese necesario, un pedazo de alambre
delgado o una lmina de metal. Tambin puedes usar manteca o aceite para lubricar la
lima y hacer los cortes ms sencillos gracias a la prdida de friccin por el rozamiento
metlico y para evitar que los pedazos de metal se junten y se peguen a los dientes.

Paso N 4
Sujeta el trabajo en el tornillo. Debe sobresalir lo suficiente para que no que roces la
lima en los enganches de acero endurecido del tornillo, pero no ms de eso (si el trabajo
se extiende mucho ms all de los enganches de la lima, vibrar ("crepitar") durante el
limado.

Paso N 5
Ahora, para el limado real, hay dos opciones (los siguientes 3 pasos no deben
realizarse en orden y en realidad podras hacer solo uno de ellos):

En el caso del limado a lima cruzada de superficies duras, para retirar material, coge el
mango de la lima con la mano dominante y coloca la palma de la otra mano al final de la
lima. Orienta la lima para que no seale hacia tu cuerpo, presiona firmemente y da golpes
rpidos lejos de tu cuerpo, retirando la presin hacia abajo en el retorno del golpe para
evitar desafilar la lima.
En el caso del limado a lima cruzada de superficies suaves, para retirar material con una
lima pequea, coge el mango de la lima con la mano dominante y coloca los dedos de la
otra mano en el extremo de la lima. Orienta la lima para que no seale hacia tu cuerpo,
presiona firmemente hacia abajo y da golpes lentos lejos de tu cuerpo, retirando la
presin hacia abajo en el regreso del golpe para evitar desafilar la lima.
Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad.
Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales, equipos, personas y en
las salidas se encuentran los productos o servicios generados. Utilice un
organizador grfico.

ELEMENTOS DE ENTRADA EQUIPOS

Esmeriladora

MATERIALES Taladradora

Plancha de Metal Tornillo de Banco

Tiza de soldador Sierra de arco

Lpiz Mecnico

Escuadras

PERSONAS Aprendices

Instructor
ELEMENTOS DE SALIDA

PRODUCTO Prensa de Mano

Tomando el proceso Qu mejoras se puede realizar a la actividad elegida?

Las mejoras que se podran realizar primeramente es:
Darle mantenimiento a las mquinas operarias del taller.
Habilitar algunas mquinas dentro del taller ya que se nos hace difcil trabajar
todos los aprendices en una sola mquina.
Renovar los implementos que utilizamos a la hora de trabajar.
Poniendo mucho de mi parte a la hora de realizar mi actividad.
Tener un ambiente limpio y ordenado.

CALIDAD DE UN PRODUCTO Y TIPOS DE CLIENTES:(PUEDES USAR

ORGANIZADORES GRFICOS PARA PRESENTAR LA INFORMACIN)
En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio
central, real y aumentado.

Producto Bsico:
Aborda la siguiente pregunta: QU EST COMPRANDO EL CLIENTE?
Corresponde bsicamente al beneficio esencial que cubre la necesidad bsica del
consumidor, aparte del beneficio fundamental de solucin a cierto problema que los
consumidores buscan cuando compran un producto.
Producto Real:
Los productos reales comprenden 5 caractersticas: Nivel de calidad, caractersticas,
diseo, nombre de la marca y envasado.
Producto Aumentado:
Busca ofrecer beneficios adicionales para el consumidor final.
Ahora a partir de lo propuesto veamos un ejemplo con los 3 tipos de producto:

Producto Bsico: Prensa de Mano

Producto Real: Prensa de Mano, consta de un mango para agarrar, un tornillo ajustador y
una mariposa para sujetar el objeto, posee un estilo particular, pequeo y liviano para
desempearse en cualquier actividad, viene en una pequea caja de plstico
biodegradable y su marca es BARBERO, excelente herramienta fcil de transportar.

Producto Aumentado: Le aseguramos una buena garanta del producto, fcil de utilizar,
aparte en su empaque viene la forma de utilizar la herramienta.

IDENTIFIQUE LOS CLIENTES INTERNOS Y EXTERNOS CON LOS QUE SE CUENTAN

EN LA ACTIVIDAD MENCIONADA.

Cliente interno
El cliente interno es el elemento dentro de una empresa, que toma el resultado o producto
de un proceso como recurso para realizar su propio proceso. Despus, entregar su
resultado a otro trabajador de la empresa para continuar con el proceso hasta acabarlo y
ponerlo a venta, y lo adquiera el cliente externo.
En este caso el cliente interno es el instructor que est a cargo de nuestro taller, ya que
una vez que terminemos nuestra prensa de mano, el instructor entregar el trabajo
acabado al encargado del rea de mantenimiento para que este informe del trabajo
realizado y as se pueda vender si es el caso.
Cliente externo
El cliente externo es la persona que no pertenece a la empresa y solicita satisfacer una
necesidad (bien o servicio).
En este caso el cliente externo son aquellas empresas que necesitan tcnicos que han
sido capacitados y formados profesionalmente en SENATI, entonces dichos tcnicos van
a laborar a dichas empresas la cual atienden y satisfacen los servicios propuestos por
dicha empresa.
Indique el insumo ms importante que se utiliza en la actividad mencionada e
investigue dos posibles proveedores. Mencionar cules son las principales
diferencias entre ambos, as como las ventajas entre ellos.
El material ms indispensable que tenemos a la hora de realizar nuestras actividades
dentro del taller es el acero.

El nico proveedor de dicho material es ACEROS AREQUIPA, ya que posee un material

de calidad que le permite a SENATI poder ejecutar sus actividades sin ningn problema
con dicho material, aparte de que dicha empresa brinda su sistema de gestin integrado
de calidad hacia su producto aparte del buen trato que tiene con sus clientes lo que la
hacer una de los mejores proveedores que posee SENATI.
Dicho material es correcto para realizar trabajos prcticos sin presentar ninguna dificultad
a la hora de manipular el material y trabajarlo.
APLICANDO LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD: DIAGRAMA DE ISHIKAWA O
ESPINA DE PESCADO
En base a las actividades que desarrolla dentro de su mdulo formativo, identifique
la actividad que presenta mayor dificultad y busque las posibles causas que
originan el problema; haciendo uso del diagrama de Ishikawa presente las causas
primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida.
En base al diagrama desarrollado propn alternativas de solucin.
Las soluciones seran las siguientes:
Abastecer los talleres con los equipos necesarios.
Llegar temprano a las prcticas en los talleres.
Implementar los talleres con las herramientas necesarias de acuerdo al
trabajo a realizar.
Habilitar todas las mquinas para un mejor desempeo y aprendizaje.
Mantener nuestro ambiente de trabajo limpio.

Elabore sus conclusiones del trabajo monogrfico que ha desarrollado e

indique en que otras actividades dentro de su carrera se pueden aplicar la
herramienta de calidad aprendida. As mismo debe colocar las fuentes
bibliogrficas que ha utilizado para el desarrollo de la monografa.
Conclusiones:
Tenemos que ser responsables a la hora de realizar nuestras prcticas.
Tener nuestro taller limpio.
Conocer el reglamento de seguridad.
Cuando trabajemos con mquinas de alto riesgo, tener a nuestro lado a
un instructor para que nos supervise.
Cuidar las herramientas de nuestro taller.

La herramienta de calidad la puedo aplicar no solo en la carrera en la que

estoy, sino tambin en mi vida, ya que esto me permite a realizar mis
actividades correctamente ya sea dentro o fuera de Senati, pues estoy
capacitado para realizar trabajos de calidad y as no solo beneficiarme yo sino
tambin la empresa o centro de prcticas al que pueda acudir.
Bibliografa:
http://es.slideshare.net/cfcb0716/servicios-del-producto

http://www.todomktblog.com/2013/09/niveles-producto.html

http://www.gestiopolis.com/cliente-interno-y-externo-en-unaorganizacion/

http://www.senati.edu.pe/web/sites/default/files/publicaciones/memoria_2
013b.pdf