Crujientes Trufas Mexicanas

Publicado el 29 diciembre, 2015 por diana2016 | 0 Comentarios

Para la fiestas de fin de ao: canela, pimienta, y crujiente.

Estas trufas de chocolate tienen un toque inesperado de
calor!

Ingredientes: rinde 30

170 gr de queso crema, ablandado

2 tazas de azcar impalpable (glas)

225 gr de chocolate amargo, derretido y enfriado

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de copos de maz triturado*

2 cucharaditas de canela molida

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

* Son los copos de maz preparados como cereales para el desayuno. Una marca muy
conocida es Kellogs

Preparacin:

En un tazn grande, batir el queso crema hasta que est suave. Agregar el azcar, el
chocolate y la vainilla y batir.
Cubrir y refrigerar por lo menos 1 hora o hasta fcil de manejar.

En un tazn pequeo, mezclar el maz, la canela y la pimienta.

Con la mezcla de chocolate formar bolitas de unos 2 cms.

Hacerlas rodar por la mezcla de copos de maz.