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Universidad Nacional del Altiplano-Puno

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS


Escuela Profesional de Ingeniera Agronmica
MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS

1 Rotacin de cultivos

U na rotacin de cultivos tiene como objetivo el desarrollo de sistemas de


produccin diversificados que aseguren la sostenibilidad del suelo promoviendo
cultivos que se alternen ao con ao para que mantengan la fertilidad del suelo y
reduzcan los niveles de erosin. Toda rotacin de cultivos debe considerar los
recursos y las necesidades de los productores.
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En una rotacin de cultivos, estos se Mejorar el drenaje, la aireacin


desarrollan en una sucesin recurrente y del suelo, y el tamao y la
sistemtica en un mismo terreno. Los estabilidad de los agregados del
cultivos que se alternan ao con ao pueden suelo.
ser cultivos en surcos despus de cultivos de Reducir la incidencia de
granos pequeos, cultivos de grano malezas, insectos y enfermedades
pequeo despus de leguminosas, en los cultivos.
gramneas despus de una leguminosas y
una variacin de alternancia de cultivos que
depende de las condiciones agroecologicas Principios a considerar en una rotacin
de la regin. Para establecer una rotacin de cultivos:
de cultivos, es conveniente definir las Antes de tomar la decisin sobre las
posibilidades de mercado de las cosechas, rotaciones de cultivo a proponer o a utilizar
que los suelos sean los adecuados, que se es importante considerar los siguientes
adapten al clima, que se cuente con la aspectos:
tecnologa de produccin (semilla,
maquinaria para siembra y cosecha, entre Adecuar los requerimientos de la
otros). Para definir si se puede alcanzar su uso rotacin a la disponibilidad de
sostenido, es importante ver que la rotacin recursos
de cultivos permita un buen control de Los cultivos deben estar adaptados a la
malezas, plagas y enfermedades, que las regin, y en su seleccin se recomienda
races tengan tal desarrollo como para considerar al menos los siguientes aspectos:
explorar diferentes profundidades del cantidad de agua disponible, la profundidad
suelo y que se mantenga la fertilidad y las de enraizamiento, las necesidades de
caractersticas fsicas y qumicas de los temperatura, agua y luz para un buen
suelos. desarrollo y produccin de grano, forraje o
residuos segn sea el caso, el calendario de
actividades, los plaguicidas a utilizar, la
Objetivos de las rotaciones de cultivo
comercializacin y la rentabilidad. Estos
Incrementar los rendimientos de los
aspectos deben evaluarse de manera
cultivos en relacin con los monocultivos.
individual y en conjunto con la rotacin
Mantener y mejorar los contenidos de
completa.
materia orgnica del suelo.
Mejorar la fertilidad del suelo y mantener
Las consecuencias de una pobre adaptacin
un balance de los nutrimentos disponible
de la rotacin podra expresarse en una
para las plantas.
baja competitividad (con las malezas) por
Reducir la erosin hdrica y
agua, nutrimentos y una mayor
elica.
susceptibilidad a plagas y enfermedades.
Mejorar la adaptacin de la labranza de
conservacin en comparacin con los
monocultivos.

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Considerando los aspectos anteriores al


Disear rotaciones que mantengan planear las rotaciones de cultivos, es posible
los recursos de la parcela lograr buenos resultados por las razones
Otro objetivo de las rotaciones de cultivo siguientes:
es mantener o mejorar los recursos en la
parcela y la calidad del suelo a travs del prdida del suelo. La cantidad de biomasa
tiempo. Al aumentar la intensidad y la necesaria debe ser determinada usando las
diversidad de la produccin al nivel de los tecnologas de prediccin de erosin
recursos disponibles, se limita el proceso de aprobadas. Para reducir la erosin del suelo
degradacin y se mantiene la calidad del se deben seleccionar especies que cubran
suelo. rpidamente la superficie del suelo y as
minimizar el impacto de las gotas de lluvia
Disear rotaciones de cultivo con sobre el mismo.
viabilidad econmica
Las rotaciones de cultivo deben estar Contol integrado de plagas y
diseadas de tal manera que se puedan enfermedades
actualizar de acuerdo a los precios del Deben alternarse cultivos que rompan el ciclo
mercado, la rentabilidad de la pr de vida de plagas y enfermedades, adems de
o d u c c i n , e l almacenamiento de la fomentar el uso de diversos mtodos de
humedad del suelo u otros factores que control. Es necesario eliminar o remover a
influyan en la decisin del uso de diferentes los cultivos afectados o a los cultivos
cultivos. hospederos durante perodos necesarios
para romper el ciclo de vida de las plagas que
Esta estrategia en importante en zonas con se desee combatir.
baja precipitacin donde la decisin de
barbechar esta basada en los niveles de Balance de nutrimentos en los cultivos
almacenamiento de la humedad del suelo. El Las rotaciones de cultivos deben contemplar
rango de utilizacin de las rotaciones adicionar nitrgeno al suelo; incluyendo
depende del efecto residual de los herbicidas leguminosas antes de cultivos que tengan
ya que interfieren con el desarrollo de altas demandas de nitrgeno. Para reducir el
cultivos sensibles durante varios ciclos de exceso de nutrimentos en las parcelas, se
cultivo. deben usar cultivos con races profundas que
consuman el exceso de nutrimentos.
Otros principios prcticos
En las rotaciones de cultivos se debe de Aumento en el contenido de materia
buscar entre otros, el uso de cultivos en hilera orgnica
y cultivos con races penetrantes, la En la rotacin de cultivos se debe incorporar el
alternancia de diferentes especies de cultivo, uso de cultivos de cobertera y de abonos verdes
el manejo de la fertilizacin basado en el uso en rotaciones que puedan ser pastoreadas en
diferencial de los nutrimentos por los cultivos, niveles controlados o en
la secuencia lgica, el ciclo de los cultivos y el
anlisis de riesgos. 3
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Condiciones en las que se aplica


Esta prctica se aplica en todos los terrenos Al usar barreras rompevientos, o
de cultivo, excepto en aquellos en los que el cultivos en fajas y en contorno, la
suelo est destinados al restablecimiento de rotacin de cultivos debe ser
la vegetacin perenne. En el diseo de la consistente con el diseo de tales
rotacin de cultivos se debe considerar la sistemas.
sostenibilidad del sistema a largo plazo,
enfocada a la reduccin de malezas,
enfermedades y plagas as como su viabilidad
econmica.

Criterios de manejo
Los cultivos deben desarrollarse en forma
planeada en secuencias repetitivas. Los
cultivos deben adaptarse a la regin
climtica, al tipo de suelo, y a los propsitos
de los productores. Recomendaciones
para algunos cultivos adecuados a las
regiones pueden obtenerse en las guas
tcnicas de la SAGAR, INIFAP as como en
las publicaciones de universidades y escuelas
agropecuarias.

Cuando las rotaciones se usan en


combinacin con manejo de residuos, la
seleccin de los cultivos productores de
residuos, el uso de coberteras as como los
ajustes en el surcado y la densidad de
poblacin pueden mejorar la produccin, la
cantidad y la distribucin del residuo
necesario.

Existen efectos de fitotoxicidad, alelopata


y
1
autotoxicidad entre las plantas, a los que se
debe
poner especial atencin en la planeacin de
las rotaciones. Un ejemplo de fitotoxicidad
se observa en las leguminosas como la alfalfa
que inhibe la germinacin de sus propias
semillas.

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El objetivo del productor es combinar la tierra, el calendarios de siembra y cosecha durante


trabajo, el manejo y el capital para obtener la periodos ms largos de tiempo. Los cultivos
mxima rentabilidad de sus recursos para mantener en hilera se pueden sembrar despus de los
a la familia rural. Al planear una rotacin de cultivos granos pequeos.
deben considerarse los costos y las ganancias
probables. Las rotaciones de cultivos deben adaptarse a
las limitaciones de precipitacin y a las
Las rotaciones de cultivo diversifican el ingreso. Si necesidades de humedad. Las rotaciones de
sucede algn siniestro que reduzca la rentabilidad del cultivos reducen la necesidad de plaguicidas
cultivo principal, existe el cultivo alternativo que pero no la eliminan, por lo que se debe
puede reponer parte de las ganancias generadas por considerar su uso complementario en las
el cultivo principal. Una rotacin de cereales con rotaciones.
cultivos en hilera da una gran estabilidad en el ingreso
ya que el movimiento de precios y la variabilidad de Control de enfermedades
ingresos debida al clima ser menor, que si se cultiva Las rotaciones de cultivos reducen y a
una sola especie. menudo previenen la transmisin de
enfermedades. Ejemplos de enfermedades
Es til establecer calendarios de las actividades a controladas con la rotacin de cultivos, se
realizar. Con la rotacin de cultivos es posible definir muestran en el Cuadro 1.

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La rotacin combinada con practicas culturales y el uso de fungicidas es el mtodo ms


apropiado para controlar las enfermedades. En el Cuadro 1 se muestran algunas
enfermedades combatidas por las rotaciones de cultivo.

Cuadro 1. Enfermedades que se combaten con el uso de rotaciones de cultivo.

Enfermedad Principales cultivos Mtodo de control


atacados

Pudricin de la raz Trigo, cebada, pastos Rotacin, tratamiento de la


Ergot Centeno, trigo, pastos,sorgo Rotacin, labranza
semilla
Tizn bacterial Trigo, cebada, pastos, centeno Rotacin
Roa Trigo, cebada, maz, centeno Rotacin
Manchado Trigo Rotacin y fungicidas
Manchas reticular Cebada Rotacin y fungicidas
Septoria Trigo, cebada Rotacin y fungicidas
Tizn de la plntula Trigo, cebada, maz, Tratamiento de la semilla
Carbn avena,centeno
Maz Rotacin
Marchitez bacteriana Alfalfa Variedades resistentes
Marchitez del cogollo Papa, girasol Rotacin, variedades
Chahuixtle Girasol Rotacin, variedades
Cenicilla Girasol, soya, papa Rotacin de 4 a 5 aos
Pudricin de la raz Frijol Rotacin

1 Control de malezas Los herbicidas pueden tener efectos


Las rotaciones pueden causar cambios en las residuales benficos y dainos sobre los
poblaciones de malezas. Las poblaciones de siguientes cultivos. Por lo tanto, la
ciertas especies de malezas pueden correcta planeacin del uso de
suprimirse con la competencia de cultivos o herbicidas junto con la seleccin
con el uso de herbicidas selectivos. Las correcta de cultivo es parte integral del
malezas de hoja angosta son un problema esquema de manejo de una rotacin de
en granos pequeos que puede ser reducido cultivos.
con el uso de herbicidas en los cultivos en
hilera previos.

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Cuadro 2. Insectos que son controlados parcial o totalmente con el uso de rotaciones.

Insect Cultivo susceptible


o
Cefido del tallo Trigo, centeno
Gusano del tallo Trigo
Picudo de la alfalfa Alfalf
Picudo del trbol a
Insectos del girasol (palomilla, picudo, escarabajos, Trb
mosca midge) Gusano de la raz ( Diabrtica) ol
Giras
ol
Maz

Estrategias de rotacin de cultivos


El uso de la vegetacin natural puede ser un buen indicador de la intensidad de la rotacin ya que
es un indicador de la cantidad de agua que se dispone:

En ambientes que soportan reas con praderas altas con Terrenos con pastos pequeos
bosques y pastos mixtos con pocos rboles indica que y mezclados generalmente son
rboles pueden ser reas algunas veces hay problemas zonas demasiado secas para
fras con exceso de agua en de abasto de agua y se rotaciones intensivas y debe
algunos perodos del ao, y presenta una temporada de implementarse una temporada
que soportarn una etapa sequa por lo que se deben de descanso de los terrenos de
de c r e c i m i e n t o i n t e n s proponer rotaciones cultivo adems de usar cultivos
i v a permitiendo el uso de moderadas en el uso de agua. que requieran poca cantidad de
cultivos que hagan un uso agua.
continuo de altas cantidades
de agua.

Principales cultivos usados en rotaciones:


De manera general, se recomienda el uso de leguminosas, zacates anuales y cereales de grano
pequeo en diferentes combinaciones con maz o el cultivo principal. La razn de esto es que,
en condiciones de temporal, la superficie sembrada de maz cubre mas del 50 % de la
superficie sembrada de granos bsicos, el frijol el 14 % y el resto de los cultivos se siembran en
porcentajes menores. Por esta razn, en las rotaciones que se realicen deber dominar el cultivo

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de maz por 2, 3 y 4 aos y el sorgo por 2 3 aos y despus rotarse con leguminosas y algunas
gramneas como lo realizan algunos productores en ciertas regiones del pas.

Algunos ejemplos de rotaciones de cultivos son: cultivos de hilera despus de cultivos de


granos pequeos, cultivos de grano despus de leguminosas, y cebada despus de trigo. Por
lo general, los cultivos que se utilizan en algunas rotaciones en Mxico, se agruparon como
cultivo principal, de granos pequeos, pastos y leguminosas como se muestra en Cuadro:

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1
Cuadro 3. Cultivos usados en rotaciones:

Grupo I Grupo II Grupo III Grupo IV


Cultivo principal Granos pequeos Pastos Diversos
Maz, sorgo, Avena, cebada, trigo Zacate buffel, ballico, Alfalfa, frijol,
ajonjol,
papa, mijo centeno, arroz, pasto sudan, guinea, veza,
calabaza, haba,
amaranto ovillo, rhodes, soya
chcharo, kudz,
insurgente, llanero, estrella,
2 pangola, mucna,
y praderas . leucaena,
sesbania,
cacahuate,
garbanzo,
cannavalia
camote, colza y
trboles.

Diseo de rotaciones
En el diseo de rotaciones se debe utilizar el conocimiento y la experiencia local en cada una
de las regiones donde se quiera establecer una rotacin de cultivos. La decisin est basada
en las consecuencias en el corto y largo plazo.
A continuacin se muestra un ejemplo para planear cultivos dentro de una rotacin. Los
grupos de cultivos que pueden ser utilizados en las rotaciones son los que se reportaron en
el Cuadro 3. Los beneficios de la rotacin se maximizan cuando no se combinan cultivos de
un mismo grupo en forma consecutiva. Un cultivo puede ser sustituido por otro del mismo
grupo en la rotacin sin destruir los beneficios de la rotacin. Los mejores beneficios se logran
cuando los cultivos del grupo I y II preceden al grupo III. Los cultivos del grupo IV nunca deben
preceder al grupo III.
Con base en los cultivos reportados se proponen las siguientes rotaciones de cultivo como
ejemplo de diseo como se presentan en el Cuadro

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Cuadro 4. Propuestas de rotaciones

Rotacin Ciclo 1 Ciclo 2 Ciclo 3 Ciclo 4

1 Maz Trigo Calabaza ----


2 Maz Cacahuate ---- ----
3 Sorgo Trigo Sesbania ----
4 Trigo Soya ---- ----
5 Cebad Frijol Trigo Frijol
6 a Maz grano ---- grano
7 Maz Frijol Prader ----
8 Maz Pradera a Maz Maz
Mucna Mucna

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