5 Grnde, kein Fleisch zu essen

1) Tierrechte In der industriellen Tierhaltung werden Tiere nicht artgerecht gehalten und sind
vielfach Opfer von Misshandlung. Oft leben sie gedrngt auf engstem Raum in der Dunkelheit,
werden falsch gefttert, ber lange Strecken transportiert und erleiden viel zu oft schon vor der
Schlachterei einen schmerzhaften Tod. Wer Fleisch aus industrieller Produktion kauft oder isst,
untersttzt dies aktiv.
2) Umweltbelastung Fr die industrielle Produktion von Fleisch in Massentierhaltung werden groe
Mengen Getreide verwendet, die Verwertung dieser Ressource auf diesem Weg sehr ineffizient. Der
Anbau von Getreide und Soja erfolgt im industriellen Rahmen grundstzlich in Monokulturen, fr
die andere kosysteme zerstrt werden und die selbst kaum Lebensgrundlage fr andere
Organismen bieten sowie die Bodenfruchtbarkeit reduzieren. Durch die intensive Tierhaltung
entstehen groe Mengen Kot auf engem Raum, was die kosysteme weiter belastet.
3) Nhrstoffmangel durch einseitige Ernhrung Je mehr Fleisch man isst, desto weniger Gemse
und Obst finden Platz in der Ernhrung. Dadurch fehlen deren vorteilhafte Wirkungen im
Stoffwechsel. Besonders sekundre Pflanzenstoffe und Antioxidantien fallen vom Speiseplan.
Jedoch sind gerade die Wechselwirkungen verschiedener Lebensmittel wertvoll fr den Krper.
4) Medikamentenbelastung Fleisch aus industrieller Tierhaltung wie zum Beispiel auch Geflgel ist
sehr oft mit Antibiotika- und anderen Medikamentenrckstnden belastet. Dies hat immer hufiger
schwerwiegende Folgen fr den Menschen, da sich Antibiotikaresistenzen verbreiten und sich
Toxine im Krper anreichern.
5) Subventionierung, Marktverzerrung, Wertschtzung Die industrielle Produktion von
Tierprodukten ist in verschiedenen Bereichen stark subventioniert, nur dadurch sind die derzeit
verbreiteten Fantasiepreise mglich. Es handelt sich dabei um die Externalisierung von Kosten. Wir
alle zahlen den Preis, allerdings nicht an der Supermarktkasse, sondern in Form von Steuergeldern,
Ausgaben fr den Umweltschutz und einer zerstrte Umwelt. Die Subventionierung fhrt zu einer
Verzerrung des Marktes und der gesamten Nahrungskette, die Wertschtzung fr Lebensmittel sinkt
und dies hat schwerwiegende soziale und kulturelle Folgen.

Contra:
-Um Fleischzucht betreiben zu knnen, werden weiterhin Wlder gerodet, was die Umwelt
aus dem Gleichgewicht bringt.
-Die Produktion von Fleisch ist uerst ineffizient, weil ein Kilo Fleisch 36 Kilogramm
Kohlendioxid verursacht und somit die Umwelt so stark belastet wie eine 250-Kilometer-
Autofahrt. Das haben japanische Wissenschaftler berechnet.
-Man bentigt zehn Kilo Getreide, um ein Kilo Rindfleisch herzustellen. Angesichts der
Tatsache, dass immer noch viele Menschen hungern eine traurige Tatsache.
-Vegetarier haben einen deutlich geringeren Kohlendioxid-Aussto als Fleischesser
-Ein groer Teil des von uns verzehrten Fleisches stammt aus Massentierhaltung, das heit
keine Sonne, keine Wiese, kein Misthaufen fr die Tiere.
-Immer wieder kommt es zu Skandalen, Stichwrter dafr sind BSE, Dioxin,
Gammelfleisch.
-Fleisch enthlt viel Fett, vor allem gesttigte Fettsuren, die das schlechte Cholesterin
ansteigen lassen.
-Vor allem Schweinefleisch erhlt oft Antibiotika, dadurch knnen sich Resistenzen im
Krper entwickeln. Werden Antibiotika im Krankheitsfall eingenommen, laufen sie Gefahr
wirkungslos zu sein.

Menschlicher Krper, Unterversorgung von Vitaminen