Nivel freatico

SUELO

La seleccin de un suelo apropiado es fundamental para obtener cultivos de cacao de alta

productividad. Si este no cumple los requisitos mnimos para el desarrollo adecuado de la planta,
el cultivo no funcionar aunque se utilicen semillas de las mejores caractersticas.

Un anlisis cuidadoso del suelo representa un seguro de larga vida y de buenos resultados
econmicos. El cultivo del cacao, por ser una especie de larga duracin, la seleccin del lote
constituye la mayor responsabilidad en la etapa de su instalacin; se debe partir de un buen
suelo y para ello se recomienda al agricultor asesorarse de un tcnico en la materia.

Para una correcta seleccin de suelos existen dos tipos de anlisis: fsico y qumico.

Anlisis fsico

Se refiere al exmen de las condiciones del suelo, relacionadas con textura, estructura,
profundidad, obstculos para el crecimiento de la raz y nivel fretico. Es decir, todo lo que se
relaciona con sus caractersticas fsicas. Para hacer este anlisis es necesario abrir calicatas de
por lo menos 1.5 metros de profundidad y examinar cuidadosamente las condiciones de las
diferentes capas. En lotes donde las condiciones del suelo varan de un lado a otro o en terrenos
grandes, es preciso hacer tantas calicatas como sea necesario para cerciorarse de que toda la
extensin sea propicia para el cultivo.

En general, las condiciones que desde el punto de vista fsico debe tener un suelo, son las
siguientes:

Debe ser profundo, es decir, que permita la penetracin de la raz hasta por lo menos 1.5
metros.

Sus capas u horizontes compuestos por arcillas no deben tener partculas endurecidas
que impidan la penetracin de la raz y la aireacin interna.

Las arcillas de colores grises, azulosas, verdosas o amarillo intenso, pegajosas, no son
aptas para el cultivo; las que presentan coloracin negra e incrustaciones con aspecto
de xido, denotan aireacin y buen contenido de materia orgnica.

Capas arenosas de considerable profundidad tampoco son aptas para el cultivo, pues
corresponde a suelos pobres en nutrientes y permiten la prdida del agua muy
rpidamente, lo cual es desfavorable en las temporadas secas y puede causar
marchitamiento permanente de los rboles.

No deben presentarse impedimentos fsicos como pizarras, rocas o capas endurecidas.

 El nivel fretico debe permanecer normalmente a ms de 1,50 metros de profundidad.

Debe poseer texturas medianas que permitan buena aireacin; es decir, el suelo debe
tener en lo posible equilibrio entre partculas arenosas, limosas y arcillosas.

Debe tener buena retencin del agua; o sea, capacidad para permanecer hmedo el
mayor tiempo.

Tambin debe poseer buen drenaje; es decir, debe permitir la circulacin del agua
sobrante con facilidad.

En ocasiones se necesita adecuacin, mediante la construccin de drenajes, para evitar

encharcamientos.

La seleccin del suelo apropiado es uno de los requisitos indispensables para el xito de su
empresa cacaotera. No desestime este asunto, por lo que debe hacer una seleccin a conciencia.

Tenga en cuenta que las condiciones fsicas de un suelo no se pueden modificar fcilmente. Los
terrenos que no cumplan los requisitos mnimos debern ser descartados.

Anlisis qumico

A travs de este se determinan las condiciones de fertilidad, las cuales pueden ser modificadas
por el hombre a travs de la aplicacin de sustancias que corrijan la acidez del suelo y
suministren los nutrientes que se encuentran en cantidad insuficiente. Sin embargo cuando tales
deficiencias son notables, conviene pensar cuidadosamente el asunto por cuanto la fertilizacin y
correccin de acidez podran resultar muy costosas y por tanto afectar la rentabilidad de la
inversin. Por ello es til la realizacin de un anlisis qumico.

Se trata del examen que se hace al suelo en un laboratorio especializado, con el fin de
determinar las caractersticas qumicas, especialmente en relacin con los contenidos de
nutrientes de elementos mayores: Fsforo (P), Potasio (K), nitrgeno (N), de elementos
intermedios: magnesio (Mg), calcio Ca), azufre (S) y de elementos menores: Zinc (Zn), cobalto
(Co), niquel (Ni), boro (Bo), molibdeno Mo), hierro (Fe).

El anlisis qumico determina igualmente la acidez del suelo y sus contenidos de aluminio y
materia orgnica. Para ello, en el lote se toma una muestra de aproximadamente un kilogramo
de tierra y se enva al laboratorio. Los tcnicos le guiarn para su correcta obtencin y envo, al
igual que en la interpretacin de los resultados.

Las condiciones del terreno reflejadas en el anlisis qumico determinan el tipo y la cantidad de
fertilizante que debe recibir un suelo para nutrir adecuadamente las plantas. Los anlisis
tambin son una gua para la aplicacin de los correctivos, como la cal.

PrecipitacinTemperatura
El cacao es una planta que necesitaun adecuado suministro
de agua paraefectuar sus procesos metablicos. Entrminos
generales, la lluvia es el factorclimtico que ms variaciones
presentadurante el ao. Su distribucin vara no-tablemente
de una a otra regin y es elfactor que determina las
diferencias enel manejo del
cultivo. La precipitacin ptima para el cacaoes de 1,600 a
2,500 mm., distribuidosdurante todo el
ao. Precipitaciones que excedan los2,600 mm., pueden
afectar la produccin del cultivo de cacao.

La entomologa (del griego ntomos, insecto, y logos, ciencia)1 es el estudio cientfico de

los insectos. De cerca de las 1,3 millones de especies descritas, los insectos constituyen ms
de los dos tercios de todos los seres vivos conocidos2 y, adems, tienen una larga historia
fsil, ya que su aparicin se remonta al Devnico, hace unos 400 millones de aos. Tienen
muchas formas de interaccin con los humanos y con otras formas de vida en la Tierra; es as
que la entomologa se constituye una especialidad importante dentro de la zoologa. La
entomologa incluye, con frecuencia, el estudio de otros artrpodos,
como arcnidos, crustceos y miripodos, aunque esta extensin sea tcnicamente incorrecta.

La fitopatologia (tambin llamada patologa vegetal) es la ciencia del diagnstico y control

de las enfermedades de las plantas. Cubre el estudio de los agentes infecciosos que atacan
plantas y desrdenes abiticos o enfermedades fisiolgicas, pero no incluye el estudio de
daos causados por herbvoros como insectos o mamferos. Se calcula que en el mundo se
pierden alrededor del diez por ciento de la produccin de los alimentos debido a las
enfermedades de las plantas.

Distancia de siembra
En el caso del cacao nacional reproducido en forma clonal, se deben tomar
en cuenta las condiciones medioambientales y la altitud. En zona donde
existe mucha luz colocar mayor nmero de plantas y en las zonas donde
hay mayor cantidad de lluvia y poca luz se debe poner menos plantas. La
distancia de siembra recomendada para zonas hmedas es de 4x4
(625 plantas por hectrea), y para zonas secas es 4x3 (833 plantas por
hectrea).

Sistemas de siembra
Para efectuar el trazado balizado y posterior siembra se debe considerar la
topografa del terreno y la densidad poblacional en funcin del tipo de
planta que se sembrar (cacao clonal, sea ramilla o injerto, y/o plantas
provenientes de semillas).

En un terreno plano o ligeramente inclinado cabe un trazado en marco

real conocido como en cuadro; mientras que en terrenos con pendientes
pronunciados se recomienda el trazado en curvas de nivel, el cual consiste
en sembrar las plantas siguiendo las lneas de nivel perpendiculares a la
pendiente y en curva de nivel.

poca de siembra
La siembra debe realizarse despus de las primeras lluvias cuando hay
suficiente humedad en el suelo. Posteriormente se resembrarn plntulas
muertas.
Dimensiones del hoyo
Para favorecer el desarrollo del sistema radicular se recomienda hacer
hoyos de 30x30x30 cm (largo, ancho y profundidad); separando la tierra
superficial de aquellas del fondo para invertir la posicin de las capas al
momento del transplante.

Siembra del cacao

Una planta obtenida por injerto puede ser sembrada en el campo a los 2- 3
meses de edad (despus del injerto), igualmente una planta proveniente
de semilla puede ser sembrada con una edad entre 4 y 5 meses, y con una
altura de 40 a 50 cm.
El transplante se realizar cuando haya suficiente humedad en el suelo,
enterrando la plntula hasta el cuello de la raz, tratando de no daar las
raicillas, esta labor se recomienda durante las primeras horas de la
maana.
La siembra definitiva del cacao se puede hacer conjuntamente con la
sombra temporal o cuando esta tenga 6 a 8 meses de edad.

Cuando se va a transplantar, rompa la funda plstica haciendo dos cortes

en los lados de cada funda en el momento de colocar la planta de cacao en
el sitio definitivo. En los suelos pesados se recomiendo hacer hoyos grandes
colocando a plntula en el centro del hueco.

sustrato
Cantida Porcenta
Materias
d je

compost 9 qq 30%

Tierra negra de18 qq 60%

montaa

Carbn molido 15 0.5%

libras

Cal 15 0.5 %
libras

Aserrn o cascara de2.7 qq 9 %

arroz

total 30 qq 100 %
La malherbologa es la ciencia dedicada al estudio y control de las malezas o hierbas
adventicias. Como ciencia, junto la entomologa agrcola y la fitopatologa, su objetivo es la
proteccin de los cultivos. La malherbologa est relacionada con
la qumica agrcola, toxicologa, botnica, agronoma, fisiologa vegetal, edafologa, mecnica
agrcola y la fitotecnia.

Las Buenas Prcticas Agrcolas (BPA) son un conjunto de principios,

normas y recomendaciones tcnicas aplicables a la produccin,
procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la
proteccin de la higiene, la salud humana y el medio ambiente,
mediante mtodos ecolgicamente seguros, higinicamente aceptables
y econmicamente factibles.
La gestin responsable de fitosanitarios tiene como objetivo lograr el manejo
y uso responsable de los fitosanitarios durante todo su ciclo de vida:
desde su descubrimiento y desarrollo, ciclo comercial y uso en el campo,
hasta su eliminacin por el uso y disposicin final de envases.
Suelo
El cacao es bastante exigente en cuanto a la calidad del suelo. Requiere
suelos ricos, profundos, franco arcillosos, con buen drenaje y topografa
regular. Para trasplantar rboles de cacao en el suelo, los hoyos deben
tener un mnimo de un metro de profundidad, a fin de proporcionar
suficiente espacio para el crecimiento y desarrollo de las races. No es
recomendable sembrar cacao en: suelos pantanosos, suelos de pendientes
muy fuertes, suelos muy pedregosos, suelos poco profundos y pobres y
suelos arenosos cercanos al mar.

La seleccin de un suelo apropiado es fundamental para obtener cultivos de

cacao de alta productividad. Si este no cumple los requisitos mnimos para
el desarrollo adecuado de la planta, el cultivo no funcionar aunque se
utilicen semillas de las mejores caractersticas. Un anlisis cuidadoso del
suelo representa un seguro de larga vida y de buenos resultados
econmicos.

fertilizacion
La fertilizacin del cultivo de cacao es una labor que tiende a mejorar
o corregir las deficiencias nutricionales del suelo, para lograr un
normal crecimiento y produccin de las plantas y producir un cacao
de calidad.
Antes de realizar un plan de fertilizacin debe considerarse las
coberturas de sombra, la densidad de plantas y el estado del suelo, el
cual se comprueba con un anlisis completo en laboratorio.
Las aplicaciones de fertilizantes se deben realizar cuando existan
humedad en los suelos, ya sea las presencias de lluvias (invierno) o
por riego aplicando (verano).

Fertilizacin qumica
Se realiza en base a compuestos qumicos que aportan los nutrientes
para las plantas (nitrgeno, fsforo y potasio), ya sea como
fertilizantes simples (individuales) o compuestos combinados.

Fertilizacin orgnica
Se la realiza en base al aprovechamiento de los residuos animales y
vegetales existentes en el campo, ayudan a nutrir la planta y mejorar
la estructura del suelo, son de fcil preparacin y manejo adems
como factor principal no contaminan el ambiente, pueden ser bioles,
compost, purines, humus, etc.

cactus
Cactus

Los cactus son plantas que modificaron sus hojas en forma de espinas para tener menos superficie y no
perder agua, pues viven en suelos y climas desrticos. El cactus est adaptado a ellos y por eso acumula
agua en los tallos.

Los podemos cultivar, siempre sabiendo que tienen poco requerimiento de agua.

Su gran enemiga es la combinacin del fro con la humedad. Por eso, en el invierno hay que suspender los
riegos o hacerlos muy espaciados.

Para ubicarlos, les gustan los lugares que tengan entre sol a una semi sombra. Les gusta recibir calor y que
no haya acumulacin de humedad.

Se riegan de fin de septiembre a fin de marzo. Luego ir espaciando el riego.

Necesitan un sustrato de tierra mesclada con arena, que tenga buen drenaje, que sea suelto. La planta va a
tomar el agua que necesita y el resto es mejor que se elimine rpidamente por el drenaje.

Es mejor resguardarlos de la lluvia.

Muchos florecen en verano, cada flor dura uno o dos das. Son muy llamativas y atractivas, siempre con
colores variados.

Suculentas

Les gusta estar en un lugar con calorcito y hay que cuidarlas del agua directa, siempre es bueno que tengan
algo de proteccin, como estar bajo un alero o detrs del vidrio de una ventana luminosa.

Su punto dbil es pasarse de agua, por eso funcionan tan bien para los ambientes interiores.

Armar la maceta con un sustrato liviano, que permita un rpido drenaje del agua. Para esto, debe tener leca
en el fondo. Tambin tiene que ser rico en humus de lombriz, que es un fertilizante natural.

A las suculentas les gustan los contenedores chicos, pues en ellos el agua se evapora ms rpido.

Estas plantas pueden tener ocasionalmente algunos pulgones o cochinillas. Para los primeros hay que limpiar
las hojas con una mezcla de agua y jabn blanco, basta con rociarlas con un vaporizador. Para las segundas,
lo ideal es combatirlas con alcohol (pasarlo con un algodn) o ir al vivero y preguntarle por algn producto que
contenga Dimetoato, un insecticida organofosforado que, incluso, previene tambin la aparicin de la arauela
roja, que es una especie de caro.