Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Qumica

Materia: Laboratorio de Termodinmica

Alumnos:

Hernndez Porquillo Sadayoshi

Olivos Jardines David
Jimnez Ocampo Carlos Enrique
Madera Sandoval Erick Armando
Serna Hernndez Luis Berny

Prctica 8: Cambio de entalpa de fusin del hielo (Calor latente

de fusin del hielo)

Entrega: 24.04.2017
 Objetivo
Determinar el calor latente de fusin del hielo.
Cuestionario previo
- Por qu la energa trmica en un cambio de fase se expresa mediante H?
La entalpa es una propiedad termodinmica que cuantifica la energa trmica
intercambiada en una reaccin cuando sta se efecta a presin constante, es
decir: Qp = H final Hinicial =H
Dnde:
H es el variacin de entalpa en una reaccin = H productos H reactivos
Se expresa en kJoules/mol o en kcaloras/mol.

- Recuerda cmo se identifican los cambios de fase y colcalos sobre la

flecha correspondiente visualizar, indicando si en la transicin se cede o
absorbe energa.

s-L fusin (absorbe)

L-S solidificacin (cede)
L-V evaporacin (absorbe)
V-L condensacin (cede)
S-V Sublimacion (absorbe)
V-S deposicin(cede)

- En que condiciones de presin y temperatura ocurre la transicin de fase

Las transiciones de fase tienen lugar a Temperatura y Presin especficas que
dependen de la pureza de la sustancia.
Una transicin de fase es la transformacin de un sistema termodinmico de una
fase a otra.
- Escribe la ecuacin que representa la relacin entre entalpia y calor y como
se llega a esta.
En el laboratorio la mayor parte de los procesos qumicos y fsico se efectan bajo
presin constante y no a volumen constante
U = q + w =qp - PV
 O tambin U2-U1 = qp - P(V2 V1)
Donde el subndice p indica que el proceso se realiza a presin constante. Cuando
se reordena la ecuacin anterior se obtiene
qp =( U2 + PV2) (U1 + PV1)
Antes habamos dicho que q no es una funcin de estado pero U, P y V si lo son,
por consiguiente definiremos una funcin, llamada entalpa (H) como
H=U+PV
Donde U, P y V son energa presin y volumen del sistema. Todos los trminos de
la ecuacin son funciones de estado; H tiene unidades de energa. De la ecuacin
siguiente se puede escribir el cambio de H como
H = H2 - H1 = (U2 + PV2) (U1 + PV1)
Al igualar P2=P1=P por ser un proceso a temperatura constante se obtiene, por
comparacin
qp =( U2 + PV2) (U1 + PV1)= H
En general cuando un sistema cambia del estado 1 al 2, el cambio de entalpa es
H = U + (PV) = U + PV + VP + P V

- La grfica representa el calor suministrado a un mol de una sustancia pura

en funcin de la temperatura. A la temperatura T1 , la sustancia est en
estado slido; a T2 , en estado lquido, y a T3 , en estado vapor:

a) AB es el calor latente de fusin

b) Tc es el punto de ebullicin
c) De la pendiente de la recta BC, se determina la capacidad calorfica del
lquido.

Material y reactivos
1 frasco Dewar de 300 mL
1 probeta e 250 mL
1 probeta de 100 mL
2 termmetros digitales
1 balanza
1 resistencia elctrica
1 vaso de precipitados de 600 mL
1 vaso de precipitados de 250 mL
1 cronmetro
1 vidrio de reloj
1 guante agua hielo

Procedimiento experimental:

Primera parte

Determinacin de la capacidad trmica o constante del calormetro.

a. DETERMINAR LA CAPACIDAD TRMICA DEL CALORMETRO O

CONSTANTE DEL CALORMETRO POR EL MTODO DE LAS MEZCLAS
Visto en la prctica de Equivalencia calor trabajo

Segunda parte

Determinacin de la variacin de entalpa de fusin del hielo o calor latente de

fusin del hielo.

a. Colocar en un frasco Dewar 175 mL de agua no destilada y verificar que su

temperatura sea aproximadamente 6 C superior a la temperatura ambiente. Tapar
e iniciar el registro de temperatura cada 30 segundos durante 5 minutos (equilibrio
trmico).

b. Tarar en la balanza un vidrio de reloj. Pesar aproximadamente 25 g de hielo

que ha sido secado previamente con una servilleta de papel y colocarlo
rpidamente en el frasco Dewar al minuto 5.
c. Agitar constantemente y registrar la temperatura cada 15 segundos hasta
llegar a una temperatura mnima. Proseguir con las lecturas cada 30 segundos
durante 5 minutos.

Primera parte
Determinacin de la capacidad trmica o constante del calormetro.

a. Se determina la constante del calormetro por medio del mtodo de las mezclas,
tal como se realiz en la prctica de Equivalente calor trabajo.
tiempo temperatura
en minutos en C
0.5 22
1 22
1.5 22
2 22
2.5 22
3 22
3.5 22
4 22
4.5 22
5 22
5.15 46.2
5.3 47.2
5.45 47.5
6 47.7
6.15 47.6
6.3 47.5
6.45 47.5
7 47.4
7.15 47.4
7.3 47.3
8 47.2
8.5 47.2
9 47.2
9.5 47.2

Datos
Determinacin de la capacidad trmica del calormetro:
Masa de agua a temp. ambiente=22.3 C
masa de agua caliente = 100g
Temp. agua caliente en la probeta=83.9 C
Que materiales ganan: agua fra, termmetro, vaso
Que materiales ceden: agua caliente.
Algoritmo
K=

Clculos

K=

Segunda parte
Determinacin de la variacin de entalpa de fusin del hielo o calor latente de
fusin del hielo.

a. Colocar en un frasco Dewar 175 mL de agua no destilada y verificar que su

temperatura sea
aproximadamente 6 C superior a la temperatura ambiente. Tapar e iniciar el
registro de
temperatura cada 30 segundos durante 5 minutos (equilibrio trmico).

b. Tarar en la balanza un vidrio de reloj. Pesar aproximadamente 25 g de hielo que

ha sido
secado previamente con una servilleta de papel y colocarlo rpidamente en el
frasco Dewar
al minuto 5.
c. Agitar constantemente y registrar la temperatura cada 15 segundos hasta llegar
a una
temperatura mnima. Proseguir con las lecturas cada 30 segundos durante 5
minutos ms.
Datos experimentales
tiempo en segundos temperatura C
0 29.8
15 29.8
30 29.8
45 29.8
60 29.8
75 29.8
90 29.8
105 29.8
120 29.8
135 29.8
150 29.8
165 29.8
180 29.8
195 29.8
210 29.8
225 29.8
240 29.8
255 29.8
270 29.8
285 29.8
300 29.8
Datos de la mezcla temp. C
315 25.5
330 21.8
345 19.4
360 17.8
375 16.2
390 15.8
405 17.5
420 17.6
435 17.7
450 17.7
465 17.7
510 17.7
525 17.7
540 17.7
555 17.7
570 17.7
585 17.7
600 17.7
615 17.7
645 17.7
660 17.7
675 17.7
690 17.7
720 17.8
750 17.8
780 17.8
810 17.9
930 18
960 18
990 18
Masa de agua a aprox 6C ms a la temp. ambiente = 179g

masa de hielo= 25.5g

Algoritmo.
Q = mL
Clculos
Q=
Se eleva la temperatura del agua de 0 C (273 K) a 100 C (373 K)

Q3=0.0014180(373-273)=418 J

Anlisis de resultados
El valor del calor latente de fusin del agua reportado en la literatura es de 80
cal/g. Calcular el
% de error del valor obtenido experimentalmente con respecto al reportado.

Qu fuentes de error han intervenido en esta determinacin?

La calibracin de los termmetros
Las aproximaciones en volumen hechas con las probetas
El calor que se pierde al pasar de un recipiente a otro
La temperatura del ambiente
El agua que se queda en los recipientes al vaciarla
Por qu es necesario secar el hielo con una toalla antes de aadirlo al agua?
Para evitar que se considere la masa de agua alrededor del hielo que ya ha
pasado a estado lquido.

Por qu es necesario que la temperatura inicial del agua sea superior a la

temperatura ambiente al iniciar el experimento?

Porque las paredes del vaso Dewar absorben rpidamente calor y la temperatura
desciende demasiado
Cmo se podra mejorar la determinacin?
Controlando ms las variables como por ejemplo las temperaturas de forma ms
precisa y repitiendo el experimento al menos dos veces.

Conclusiones
A pesar de que la determinacin de la constante del calormetro se realizo dos
veces se obtuvo un valor muy bajo y debido a esto, probablemente, la
aproximacin al valor terico del calor latente de fusion no fue tan buena,
comparndola con la literatura, adems a ello se le suman varios factores que
contribuyen al error; como por ejemplo; la masa de agua que queda escurriendo
en la probeta o la diferencia de masa a diferente temperatura y el error que se
tiene por medirla tan aprisa.
Para mejorar esta prctica se deberan cambiar diferentes circunstancias como
por ejemplo determinar exactamente el valor de la temperatura ambiente y calibrar
los termmetros para que ambos den la misma lectura y trabajar mas rpido con
las muestras para evitar el intercambio de calor con el medio.

Bibliografa

Manual de prcticas de Laboratorio de Fsica II. Escuela Nacional de Ciencias

Biolgicas I. P. N. Inscho, Paul. The Physics Teacher, Vol. 30 Sept. (1992) 372.
Weber, Neff. The Physics Teacher, Vol. 30 Nov. (1992) 507. Galloway, L. A. and
Wilson, J. F. The Physics Teacher, Vol. 30 Nov. (1992) 504.