Introduccin

Muchas veces en las inspecciones de campo, junto con los sntomas presentes
en las plantas, podemos encontrar evidencia macroscpica de los agentes
causales de las enfermedades. Este aspecto resulta de gran utilidad ya que nos
permite saber con un mayor grado de seguridad qu problema es el que
estamos afrontando y cmo podemos solucionarlo. La identificacin de signos
es, por lo tanto, una tcnica clave para la identificacin rpida y efectiva de las
enfermedades en el campo.
La mayora de todas las estructuras que se identifican como signos de la
enfermedad provienen de hongos y pseudohongos, y en menos grado de
nemtodos; los cuales poseen formas, colores y texturas especficas en lugares
tpicos de la planta. Por ejemplo, es comn la presencia de ndulos redondos
en las races por presencia de nemtodos. En el caso particular de los hongos,
las estructuras vegetativas, de conservacin y fructificantes son las de mayor
tamao y utilidad al momento de la identificacin.
Por otro lado, los efectos de exceso y deficiencia de los factores abiticos
pueden ser solamente percibidos en sntomas presentes en distintos rganos
de planta. Cada escenario desfavorable posee una reaccin caracterstica en
las plantas, como lo es la epinastia y marchitamiento en casos de suelos con
poco drenaje, casos de corazn vaco en tubrculos de papa por exceso de
fertilizacin de nitrgeno, etc. Las enfermedades abiticas pueden ser
controladas con el manejo agronmico, y el conocer los factores y sus efectos
en las plantas es clave para lograr ese objetivo.
En el presente informe se describirn y graficarn los signos de enfermedades
biticas y las enfermedades producidas por factores abiticos observadas
durante la sesin de laboratorio de Fitopatologa General. Asimismo, se
observar un caso de quemaduras en plantas recin trasplantadas de fresa
como ejemplo de los daos causados por el medio ambiente. Todo
conocimiento adquirido y reforzado ser de gran utilidad en estudios
posteriores de ndole especfica en cultivos de importancia econmica.
Carbn
Los carbones son causados por hongos del orden Ustilaginales que infectan los
tejidos de reserva de las plantas, produciendo agallas en las que se desarrollan
estructuras de propagacin llamadas teliosporas y tienen un aspecto negruzco
(Cadenas, 2017). Condiciones ambientales secas y a temperaturas entre 25 y
34 C propician la enfermedad, adems de tener al agua y el viento como
dispersores principales de las basidiosporas que la causan (Castao, 1994).
Fumagina
Las fumaginas se presentan por una masa micelial superficial de color negro en
distintos rganos de la planta, ya sean hojas o frutos. Es favorecido por climas
hmedos y los hongos que la causan son principalmente ascomicetos de color
oscuro que pertenecen al orden Dothideales (Agrios, 1995). Estos hongos son
saprfitos obligados y se alimentan de la miel excretada por insectos
hompteros o por las mismas exudaciones melosa de la planta (Cadenas,
2017). La presencia de la Fumagina afecta a la capacidad fotosinttica de la
planta hacindole perder su rendimiento en trminos agrcolas.
Moho
Se denomina moho a las estructuras vegetativas y reproductivas que se
encuentran en la parte superficial de rganos vegetales suculentos y ricos en
carbohidratos, generando en ellos pudriciones. Las enfermedades por moho
ms comunes son causados por Botrytis (moho gris), Rhizopus stolonifer (moho
algodonoso), Penicillium digitatum (moho verde) y Aspegillus nigrum (moho
negro) (Agrios, 1995).
Basidiocarpos
Los Basidiocarpos son la evidencia macroscpica de la presencia de algunos
basidiomicetos. Se trata de estructuras fructificantes que albergan a las
esporas de estos hongos (basidiosporas). Generalmente indican que la panta
se encuentra con la enfermedad muy avanzada y es necesario el retiro de la
misma en caso de cultivos leosos como el duraznero (Cadenas 2017).
Exudaciones
Se deben a la salida de los patgenos por las aberturas naturales de los
rganos vegetales. Se diferencia del sntoma en que el patgeno se encuentra
en las sustancias emitidas, a diferencia de las exudaciones gomosas que es el
tpico sntoma de infeccin de Phytophtora citrophtora (Castao, 1994), en la
que dicho patgeno no se encuentra. Las exudaciones como signo son tpicas
de las bacterias (Cadenas, 2017).
Quistes
 Los

quistes son las estructuras de conservacin de nemtodos.

Se trata de hembras muertas y esclerotizadas que cubren en el interior a
huevecillos y estadios juveniles frente a condiciones adversas. Suelen afectar
los rganos subterrneos de plantas cultivadas (Cadenas, 2017).

Carbn Fumagina Moho gris

Agallas en mazorca de maz Fumagina en tallo de palto producido Moho gris en cebolla producido por
producido por Ustilago maydis. por ascomicetes del orden Botrytis cinerea.
Fuente: Castao, 1994. Dothideales Fuente: Castao, 1994.
Fuente: Tamayo et al., 2008.

Moho Verde Moho algodonoso Basidiocarpo

Moho verde en naranja producido Moho algodonoso
Basidiocarpo
en tomate
producido por
por Penicillum digitatum producido por Rhizopus
Ganoderma stolonifer
applanatum
Fuente: Fuente: http://www.plante-
Fuente: http://www.first-nature.com
http://www.tecnicoagricola.es doktor.dk/svamperigeteng.htm
 Exudaciones Quistes
Fuego bacteriano en frutos de pera Nemtodo dorado de la papa en
producida por Erwinia amylovora forma de quistes producida por
Fuente: http://www.apsnet.org Globodera rostopchiensis
Fuente: http://www.cropscience.bayer.cl
Bibliografa
- Tamayo, A. et al. (2008). Tecnologa para el cultivo del aguacate. Manuales
Tcnicos. Volumen 5. Corpoica. 241 pp.
- Castao, J. (1994). Gua para el diagnstico y control de enfermedades en
cultivos de importancia econmica. Zamorano: Escuela Agrcola Panamericana,
2015.
- Cadenas (2017). Fitopatologa General. Universidad Nacional Agraria La
Molina. 54 pp.
- Agrios, G. (1995). Fitopatologa. 2Edicin. Editorial Limusa S.A. De C.V. 838 pp.