FACULTAD DE INGENIERA

CARRERA PROFESIONAL DE
INGENIERA INDUSTRIAL

PROSPECTIVA Y TOMA DECISIONES

DOCENTE: Karen Rodrguez Daz

ALUMNO: VALENCIA BOBADILLA ROBINSON
ALEXANDER

CICLO: X

TRUJILLO - PER
2016

GESTIN DE INVENTARIOS
DEFINICIN:
La gestin de inventarios es un punto determinante en el manejo
estratgico de toda organizacin. Las tareas correspondientes a la gestin
de un inventario se relacionan con la determinacin de los mtodos de
registro, los puntos de rotacin, las formas de clasificacin y los modelos de
inventario, determinados por los mtodos de control.
OBJETIVOS:

Reducir al mnimo "posible" los niveles de existencias

Asegurar la disponibilidad de existencias (producto terminado,
producto en curso, materia prima, insumo, etc.) en el momento justo.
TIPOS DE INVENTARIO:
INVENTARIO INICIAL

Es el inventario realizado al inicio de un periodo de produccin, donde se

registra todos los bienes de la empresa. Este se realiza al inicio del ao
fiscal -el 1 de enero-. El inventario inicial refleja el saldo de la empresa antes
de que inicie las compras, la produccin o antes de que se venda el
inventario existente. Este se calcula con la informacin de los registros
contables de la empresa. Con su realizacin, se puede determinar luego del
inventario final cuales fueron las ganancias o prdidas de la empresa.
INVENTARIO PERIDICO

Es el que se lleva a cabo cada determinado tiempo llevando un conteo

fsico, para conocer con claridad la cantidad de inventario que la empresa
posee en un periodo determinado. Con este conteo fsico la empresa conoce
el costo de venta, y el inventario exacto que posee. Se lleva a cabo al
trmino de cada periodo, ya sea mensual, semestral o anual.
INVENTARIO FINAL

Es el inventario realizado al final o cierre del ejercicio econmico, por lo

general se realiza el ltimo da del ao fiscal; y sirve para determinar la
nueva situacin del capital. Con este se realiza un inventario fsico de las
mercancas o productos con su correspondiente valoracin.
INVENTARIO PERPETUO

Es el inventario que de manera actualizada demuestra la cantidad de

artculos existentes en el almacn de manera detallada. Este lleva un
registro de las mercancas en existencia y de las que han sido vendidas con
su respectivo valor, por lo tanto lleva un control de las salidas y entrada de
mercancas. Este inventario es muy empleado al momento de realizar
balances provisionales, mensuales o trimestrales.
INVENTARIO INTERMITENTE

Es el inventario realizado varias veces al ao.

 INVENTARIO FSICO

Es el inventario real, que consiste en el conteo, peso y medida de todos y

cada uno de los artculos existentes en el almacn. Este conteo puede ser
de materias primas a transportar para su transformacin, o de productos
para la venta. Tipos de inventarios fsicos:

De materias primas: son los inventarios que se realizan a materias que

no han tenido ningn cambio antes del proceso de fabricacin del producto,
las mismas son empleadas en la produccin.

Materias en proceso: inventarios donde se realiza el conteo de las

materias usadas en la elaboracin del producto.

Productos terminados: inventario realizado solo a los productos que ya

han pasado por un proceso de fabricacin, y que estn listos para su
posterior almacenamiento.
INVENTARIO MXIMO

Es el inventario utilizado para pronosticar la demanda en la produccin. En

algunos artculos este inventario puede ser muy alto a causa del enfoque de
control de masas utilizado. Este se calcula con relacin a los meses de
demanda y su variacin del excedente.

INVENTARIO MNIMO

Es el inventario utilizado para determinar la cantidad mnima que se tendr

que mantener en el almacn. Inventario en Lnea Es el inventario que est
en proceso de ser procesado en la lnea de produccin.

INVENTARIO AGREGADO

Es el inventario aplicado cuando se administra la produccin de un solo

producto. Aqu los artculos deben ser agrupados en familia o segn su
importancia econmica.

INVENTARIO DE MERCANCA

Es el inventario que contiene todos los bienes que le pertenecen a la

empresa, quienes los compran para vender sin hacerle modificaciones. En
este tipo de inventario se crea una cuenta con las mercancas listas para
ventas, y en otra cuenta por separado se especifica las mercancas que
tienden ciertas condiciones o caractersticas peculiares, como son las
mercancas que estn en transmites, mercancas bajo consignacin, etc.
*segn su funcin los inventarios se pueden clasificar:
- Inventario de Reserva
Tambin llamado inventario de seguridad, se lleva a cabo para compensar
los incrementos no esperados por la compra, y los riesgos inesperados de
paros de la produccin.

- Inventario de Desacoplamiento
En este tipo de inventario se realizan dos operaciones o procesos
adyacentes donde la sincronizacin en sus tasas de produccin no es
sincronizable, llevando a que cada operacin se realice segn lo planeado.
- Inventario de Ciclo
Se muestra cuando las mercancas o productos comprados o producidos
resultan ser mayores que las necesidades de la empresa. Este es tomado en
cuenta al momento de la persona dejar de lado la compra, la produccin, o
el transporte de una unidad a la vez; y opta por trabajar por lotes, por ello
los inventarios tienden a acumularse.
INVENTARIO ESTACIONAL

Tambin llamado inventario de previsin, sucede cuando la empresa en

temporada baja incrementa la produccin para satisfacer la demanda alta,
creando cierta acumulacin de productos o mercancas.
*Los inventarios segn su forma se pueden clasificar en:

- Inventario De Materias Primas.

Recaen aquellos materiales utilizados en la elaboracin de productos pero
que no han pasado por procesamiento. Representa todos los materiales que
son usados directamente en la fabricacin del producto.
- Inventario de Productos en Proceso de Fabricacin
Es el inventario en el que se contabiliza la mano de obra, los materiales, la
materia prima bruta, los costos indirectos de produccin, etc. Refiere a los
bienes en proceso de manufactura perteneciente a las empresas
industriales o manufactureras, segn seala en sitio web Mas tipos de. Este
inventario se lleva a cabo contabilizando el total de materiales, gastos de
fabricacin, y mano de obra antes de la fecha de cierre. Se muestran
productos que an no se han terminado de fabricar, y que les falta algunos
procesos o etapas para pasar a ser un producto terminado.
- Inventario de Productos Terminados.
Es la contabilizacin de los bienes que para ser vendidos se transforman en
productos elaborados, y que pertenecen a las empresas industriales o
manufactureras. En este inventario se encuentran todos los productos o
mercanca, as como tambin los artculos que se han producido que estn
disponibles para la venta. Inventario de Suministro de Fbrica Detalla los
materiales empleados en la fabricacin de productos y que no pueden ser
contabilizados con exactitud, como son los clavos, la pintura, los
lubricantes, etc.

CONTROL DE INVENTARIOS
El control de inventarios se ocupa de minimizar el costo total de inventario.
En el mundo de la ingeniera el trmino de uso frecuente es el control de
existencias.
Los tres factores principales en el proceso de toma de decisiones para el
control de inventario son:
- El costo de mantener los productos (por ejemplo, en base a la tasa de
inters).
- El costo de hacer un pedido (por ejemplo, para los stocks de materia
prima) o el costo de puesta en marcha de la produccin.
- El costo de la escasez, es decir, lo que se pierde si el stock es
insuficiente para satisfacer toda la demanda.

IMPORTANCIA DEL CONTROL DE INVENTARIOS

La importancia del control de inventarios radica en el objetivo primordial de

toda empresa, que es obtener utilidades, la obtencin de ests reside en
gran parte en ventas, por lo que si no hay un control de inventarios
adecuado, ventas no tendr material suficiente para trabajar; aparte de esto
al no tener un adecuado control de inventarios se presta al robo hormiga, a
mermas y desperdicios y estos a su vez pueden causar un fuerte impacto en
las utilidades.
 CONTROL DE CALIDAD
DEFINICION:
El seguimiento detallado de los procesos dentro de una empresa para
mejorar la calidad del producto y/o servicio.
El control de calidad consiste en la implantacin de programas,
mecanismos, herramientas y/o tcnicas en una empresa para la mejora de
la calidad de sus productos, servicios y productividad.
El control de la calidad es una estrategia para asegurar el cuidado y mejora
continua en la calidad ofrecida.
OBJETIVOS:
Establecer un control de calidad significa ofrecer y satisfacer a los clientes al
mximo y conseguir los objetivos de las empresas.
Para ello, el control de calidad suele aplicarse a todos los procesos de la
empresa.
En primer lugar, se obtiene la informacin necesaria acerca de los
estndares de calidad que el mercado espera y, desde ah, se controla cada
proceso hasta la obtencin del producto/servicio, incluyendo servicios
posteriores como la distribucin.
VENTAJAS DE ESTABLECER PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD:

Muestra el orden, la importancia y la interrelacin de los distintos

procesos de la empresa.
Se realiza un seguimiento ms detallado de las operaciones.
Se detectan los problemas antes y se corrigen ms fcilmente.

LAS SIETE HERRAMIENTAS BSICAS PARA EL CONTROL DE CALIDAD:

Estas herramientas, que posteriormente fueron denominadas las siete
herramientas bsicas de la calidad, pueden ser descritas genricamente
como mtodos para la mejora continua y la solucin de problemas.
Las siete herramientas bsicas de la calidad son:
 HOJA DE VERIFICACION
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
HISTOGRAMA
DIAGRAMA DE PARETO
DIAGRAMA DE FLUJO
DIAGRAMA DE DISPERSION
GRAFICA DE CONTROL

1. HOJA DE VERIFICACIN
La hoja de verificacin es una forma que se usa para registrar la informacin
en el momento en que se est recabando. Esta forma puede consistir de
una tabla o grfica, donde se registre, analice y presente resultados de una
manera sencilla y directa.
Para qu sirven?
- Proporciona un medio para registrar de manera eficiente los datos
que servirn de base para subsecuentes anlisis.
- Proporciona registros histricos, que ayudan a percibir los cambios en
el tiempo.
- Facilita el inicio del pensamiento estadstico.
- Ayuda a traducir las opiniones en hechos y datos.
- Se puede usar para confirmar las normas establecidas.

Ejemplo:

Esto quiere decir que en una fbrica se ha detectado en total 163 defectos a
lo largo de 10 das de trabajo.
2. DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
Esta herramienta es til en la identificacin de las posibles causas de un
problema, y representa las relaciones entre algunos efectos y sus causas.
Metodologa:
- Del lado derecho, en un recuadro escribir la caracterstica
seleccionada.
- Escribir los factores que se cree podra estar causando el problema en
cuestin, de acuerdo con la clasificacin ya mencionada.
- En cada rama, de acuerdo a la categora, con mayor detalle las
causas que considere podran estar provocando el problema.

Elaborarlo es una labor educativa en s misma, favorece el intercambio de

tcnicas y experiencia, muestra la habilidad profesional que posee el
personal encargado del proceso; entre ms alto sea el nivel, mejor ser el
diagrama resultante.
3. HISTOGRAMAS
Un histograma es una descripcin grfica de los valores medidos
individuales de un paquete de informacin y que est organizado de
acuerdo a la frecuencia o relativa frecuencia de ocurrencia.
Los histogramas ilustran la forma de la distribucin de valores individuales
en un paquete de datos en conjuncin con la informacin referente al
promedio y variacin.
Por ejemplo, la grfica siguiente muestra que en el mes de setiembre hubo
una mayor venta de vino, mientras que en el mes de mayo se produjo una
baja en ventas.
4. DIAGRAMA PARETO
El Diagrama de Pareto es una grfica de barras que ilustran las causas de
los problemas por orden de importancia y frecuencia (porcentaje) de
aparicin, costo o actuacin. El Diagrama de Pareto permite adems
comparar la frecuencia, costo y actuacin de varias categoras de un
problema.
Permite la comparacin antes/despus, ayudando a cuantificar el impacto
de las acciones tomadas para lograr mejoras, promueve el trabajo en equipo
ya que se requiere la participacin de todos los individuos relacionados con
el rea para analizar el problema, obtener informacin y llevar a cabo
acciones para su solucin.
Ejemplo:

Los diagramas de Pareto sirven, por lo tanto, para determinar las causas
que generan la mayor parte de los problemas. Se basa en la idea de que, en
muchos casos, el 80% de los errores estn ocasionados por el 20% de los
problemas posibles. Luego solucionando un 20 % de los problemas,
eliminamos un 80% de los errores y optimizamos el esfuerzo.

5. DIAGRAMAS DE FLUJO
Un diagrama de flujo es una representacin grfica de la secuencia de
etapas, operaciones, movimientos, esperas, decisiones y otros eventos que
ocurren en un proceso. Su importancia consiste en la simplificacin de un
anlisis preliminar del proceso y las operaciones que tienen lugar al estudiar
caractersticas de calidad. sta representacin se efecta a travs de
formas y smbolos grficos usualmente estandarizados, y de conocimiento
general. Los ingenieros industriales usualmente recurrimos a la norma ASME
- Gua para la elaboracin de un diagrama de proceso, para efectuar
nuestros diagramas de flujo, sin embargo, existen otras representaciones,
como la siguiente:
6. DIAGRAMA DE DISPERSIN
Un diagrama de correlacin muestra la relacin entre dos factores
cambiantes. Mientras un factor aumenta su valor, el otro factor disminuye,
aumenta o simplemente muestra un cambio. Una relacin slo puede ser
descubierta mediante la comprensin del proceso y la experimentacin
diseada.
- Proporciona la posibilidad de reconocer relaciones Causa/Efecto.
- Hace fcil el reconocimiento de correlaciones.
- Ayuda a determinar relaciones dinmicas o estticas (de mediciones).
- Indica si dos variables (factores o caractersticas de calidad) estn
relacionados.
Esta tcnica explora la relacin entre una variable y una respuesta para
probar la teora de que una variable puede influir en la forma en que una
respuesta cambia.

De Correlacin Positiva: Se caracterizan porque al aumentar el valor

de una variable aumenta el de la otra. Un ejemplo de correlacin directa son
los gastos de publicidad y los pedidos obtenidos.

De Correlacin Negativa: Sucede justamente lo contrario, es decir,

cuando una variable aumenta, la otra disminuye. Un ejemplo es el
entrenamiento que se le da al personal y la disminucin de errores que se
consiguen en el desempeo de sus funciones.

De Correlacin No Lineal: No hay relacin de dependencia entre las

dos variables.

7. GRFICA DE CONTROL
Diagrama que sirve para examinar si un proceso se encuentra en una
condicin estable, o para indicar que el proceso se mantiene en una
condicin inestable.
Proporciona un mtodo estadstico adecuado para distinguir entre causas de
variacin comunes o especiales mostradas por los procesos, Promueve la
participacin directa de los empleados en el logro de la calidad.
Sirve como una herramienta de deteccin de problemas.
IV. CONCLUSIONES
La calidad de un producto o servicio es la percepcin que el cliente tiene del
mismo, el cliente quedar satisfecho con el producto si esas caractersticas
se ajustan a lo que esperaba, es decir, a sus expectativas previas.
Las siete herramientas tienen como propsito mejorar el proceso de toma
de decisiones.
Las herramientas de gestin de calidad sirven para recopilar, visualizar y
analizar datos, su uso en conjunto genera gran efectividad.

V. RECOMENDACIONES
Se recomienda utilizar las siete herramientas estadsticas para la gestin y
control de la calidad porque nos simplifica los datos y nos presenta
resultados, los cuales podemos interpretar para mejorar nuestro producto,
cualquiera que sea.

TERCERA OLA DE ALVIN TOFFLER

Gigantescos cambios se estn produciendo hasta el punto que la mayora
de autores consideran que estamos en una de las revoluciones ms
importantes de la historia humana. Para Alvin Toffler (1985)iniciamos hace
cerca de treinta aos "LA TERCERA OLA" la ms profunda conmocin social
y estructuracin creativa de todos los tiempos es una sntesis a gran escala
de la historia de la humanidad, correspondientes a sociedades agrcolas,
industriales y sper-industriales, respectivamente. Nos dice, a grandes
rasgos, que cada una de estas olas civilizatorias estn regidas en base a
ciertos principios econmicos y de produccin que determinan nuestra
realidad, la cual, segn nos dice, est conformada por tres mbitos o
esferas principales, a saber: la Tecnsfera, que se refiere a las fuentes de
energa(renovables, no renovables o alternativas) y los mecanismos de
produccin(fuerza de trabajo humana, ensambladoras u ordenadores); la
Socisfera, referente a los organismos o instituciones que conforman el
estado(hblese de corporaciones locales, nacionales o trasnacionales, la
familia, la religin, la educacin, etc.) as como tambin la magnitud del
territorio(aldea, ciudad estado, nacin estado); y la Infsfera, que designa
los medios de comunicacin imperantes en cada ola(mulas de correo,
mensajeros, telgrafo, telfono, TV, radio, internet, etc.). Adems a cada ola
corresponde un modelo especfico de pensamiento y, por consiguiente, una
manera de concebir el mundo y de desenvolverse en l.

PRIMERA OLA:
(REVOLUCIN AGRCOLA)
CIVILIZACIN AGRARIA as calificada por la utilizacin de las fuerzas de la
naturaleza para la produccin y la provisin de energa de medios
renovables. La tecnologa es utilizada para ampliar la fuerza humana o
animal
- Se destaca la utilizacin de personas, en muchos casos privadas de su
libertad por la esclavitud, obligadas a trabajar, estado en que estaban
asimiladas a una cosa. Los hombres libres, en general, en la Edad Antigua,
no trabajaban.
- En la Edad Media se dio el feudalismo, sistema donde los que trabajaban
estaban sometidos al sistema de servidumbre. Si bien el siervo no era
esclavo y tena cierta libertad, sta estaba restringida por su relacin con la
tierra que le confera el seor feudal para trabajarla a cambio de proteccin
fsica.
- En la baja Edad Media aparecieron los gremios y el trabajo en los talleres
de trabajadores de la misma profesin que bajo la direccin de un maestro
aprendan y producan, siempre en contacto inmediato con las herramientas
y con el resultado de su produccin. Maestros, compaeros y aprendices.

SEGUNDA OLA:
(REVOLUCIN INDUSTRIAL)
- LA CIVILIZACIN INDUSTRIAL se caracteriza por el uso intensivo de los
combustibles fsiles, de las mquinas electromecnicas, y la aparicin de
las factoras, la cadena de montaje y distribucin, el ferrocarril, el correo, los
canales, la distribucin en masa, el telfono, los diarios, la radio y el
automvil.
- Se pasa de la herramienta a la mquina.
- Es la etapa de la industrializacin, de la aparicin de la mquina de vapor,
primero impulsada por agua o carbn mineral, y luego la electricidad y el
petrleo.
- Produjo modificaciones de la familia (antes era extensa para los trabajos
en el campo y luego nuclear), la despoblacin del campo y el hacinamiento
en las ciudades de las personas.
- La educacin era un programa encubierto destinado a ensear la
puntualidad, la obediencia y el trabajo mecnico repetitivo, existiendo una
fuerte separacin entre productores y consumidores, a diferencia de la
Primera Ola; ya casi nadie es autosuficiente.
TERCERA OLA:
(REVOLUCIN TECNOLGICA)
SOCIEDAD SUPERINDUSTRIAL. Era del conocimiento, sociedad de la
informacin
- Aqu las fuentes de energa son diversificadas y renovables. Aparece la
computadora y la televisin se expande. Los trabajos (antes manuales o no
manuales) ahora se clasifican entre los que requieren alta abstraccin y los
de baja abstraccin. Los trabajadores que no manejan las nuevas
tecnologas se convierten en analfabetos funcionales y son condenados
econmicamente.
- Las nuevas tecnologas hacen que el horario y el lugar de trabajo se
flexibilice con jornadas parciales, trabajo a distancia, horarios
personalizados. Es el tiempo del discado directo internacional, el correo
electrnico, el chat, la banca electrnica, el telfono celular, el fax, las
tarjetas de crdito y dbito, el autoservicio electrnico, los supermercados o
hipermercados, el horno de microondas, etc.
- Comienza un desarrollo expansivo del conocimiento y de la informacin.
- La mundializacin de la economa y el fenmeno de la Globalizacin
- La convergencia digital de los medios (todo en un mismo soporte)
- La Informacin como fuente de poder (Informacin en manos de los
usuarios)
En la actualidad estamos inmersos plenamente en la revolucin de la
tercera ola. La nueva ola exige nuevos comportamientos sociales, nuevas
formas de pensar, nuevas relaciones geopolticas, nuevos valores ticos y
morales, nuevas estructuras familiares, nuevas formas de comunicarse y de
organizarse.
El autor plantea como una nueva civilizacin surge en la vida cotidiana de
todos, y esta trae consigo nuevos estilos de vida, desde formas de trabajar y
de relacionarse, hasta el cambio en la economa y conflictos polticos, y todo
esto, trae consigo una nueva forma de pensar. Explica los avances que se
han realizado y menciona futuros impactos que pueden suceder en nosotros
y que cambiar totalmente nuestra forma de vivir y pensar.
Toffler vislumbra el advenimiento de una Cuarta Ola, resultado de la
convergencia de la era de la tecnologa y la informacin con la revolucin
biolgica y energtica, que desatar una explosin de cambios sociales y
econmicos tan gigantescos que superarn la imaginacin de cualquiera.
Aade que tres sern las fuentes de poder: la riqueza, la violencia y el
conocimiento.
La visin de Toffler respecto al futuro es positiva, precisa que los males que
ha trado consigo la globalizacin son transitorios y que estos finalmente
nos conducirn a un futuro pleno si sabemos aprovechar y humanizar las
tecnologas que hemos creado.
Para comprender las civilizaciones que plantea Toffler, es necesario saber
cmo surgieron y se mantuvieron los cambios en la Historia, desde las
primeras agrupaciones, hasta nuestros das, su lectura es interesante, ya
que nos ayuda a saber en qu punto de la Historia nos encontramos,
sentirnos protagonistas y as poder aportar a nuestra supervivencia.

"Los analfabetos del siglo XXI no sern aquellos que no sepan leer y
escribir, sino aquellos que no sepan aprender, desaprender y
reaprender." Alvin Toffler