Practica 11 CONCENTRACION (%masa y %

volumen)
Nombre: Ian Axel Bolaos Avelino Fecha: 23/01/2017

INTRODUCCION: La concentracin es la cantidad de soluto que hay en cierta

cantidad de disolucin o de disolvente, y puede expresarse en funcin de la
masa o el volumen de estos. Cuanto ms soluto este disuelto en cierta
cantidad de disolvente, ms concentrada ser la disolucin
Porcentaje en masa (%m/m). Se expresa el porcentaje de la masa de soluto
respeto a la masa total de mezcla
Porcentaje en volumen (%v/v) Se utiliza por ejemplo cuando la disolucin
consiste en un lquido disuelto en otro, o bien, un gas en otro. En este caso, se
relaciona el volumen de soluto con el volumen total de la disolucin

OBJETIVO: Aplicar el clculo de concentracin por porcentaje para preparar

diferentes mezclas.
MATERIALES: SUSTANCIAS:
2 Probetas de 100ml agua purificada
1 vaso de plstico azcar
1 cuchara 1 sobre de polvo para
preparar agua de sabor
Balanza granataria concentrado de jamaica
1 vaso de precipitados
PROCEDIMIENTO:
EXP1. CONCENTRACIN PORCENTAJE EN MASA
1. Pesa en la balanza la masa de cantidad que t quieras de agua, puedes
usar el vaso de precipitados, y colcalo en el vaso de plstico.
2. Pesa la cantidad que quieras de polvo para preparar agua de sabor y
mezcla. Prueba el sabor y anota tus comentarios en el cuadro de
observaciones.
3. Calcula la concentracin % en masa.
4. Realiza diferentes concentraciones, siguiendo los pasos 1,2,3. Numera
los vasos.
EXP.2 CONCENTRACIN PORCENTAJE EN VOLUMEN.
1. Mide con la probeta graduada de 100ml la cantidad de agua que t
quieras y vierte en el vaso de plstico.
2. Mide concentrado de Jamaica y vierte en el vaso y mezcla. Si es
necesario agrega az{ucar pero debes pesarla.
3. Prueba el sabor y anota tus comentarios en el cuadro de observaciones
4. Calcula la concentracin en % en volumen
5. Realiza diferentes preparaciones con distintas concentraciones,
siguiendo los pasos 1,2,3, 4; numera los vasos.
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volumen)
Nombre: Ian Axel Bolaos Avelino Fecha: 23/01/2017
OBSERVACIONES: En el siguiente cuadro anota las observaciones de las
preparaciones que se realizaron
EXP.1 % EN MASA

MUESTRA MASA MASA MASA CONCENTRACI SABO COLOR COMENTARIOS

SOLUT DISOLVEN TOTAL ON R
O TE DISOLUCI
ON
Vaso Rene 0.5 40.5g 41g 1.2% Rico Rojo Sabia muy rico
oscuro
Vaso Itzel 0.8 84.5g 85.3g 0.9% Dulce Vino Muy dulce
Vaso Ian 1.3 113.1g 114.4g 1.1% Dulce Rojo Muy dulce
oscuro
Vaso 1.4 1.4g 67.4g 2.07% Rico Rojo Me supo rica
Sagrario

MUESTR VOLUM VOLUME VOLUME CONCENTRA SABOR COLO COMENTARI

A EN N N TOTAL CION R OS
SOLUTO DISOLVE DISOLUCI
NTE ON
1 30 ml 85 ml 115 ml 26.08% Dulce Vino Sabor rico
2 15 ml 50 ml 65 ml 23.07% Equilibra Rojo Esta rica
do oscur
o
3 10 ml 65 ml 75 ml 13.3% Simple Cerez Desabrida
a
4 40 ml 40 ml 80 ml 50% Amargo Rojo No esta dulce
oscur
o
5 10 ml 86 ml 96 ml 10.4% Simple Rojo Desabrida

NOTA:REALIZA LAS OPERACIONES APLICANDO LAS FORMULAS:

Rene: %masa= masa soluto x 100 / .5 x 100 = 1.2%
masa total del disolvente 41g
Itzel %masa= masa soluto x 100 / .8 x 100 = 0.9
masa total del disolvente 85x.3g
Ian %masa= masa soluto x 100 / 1.3 x 1000 = 1.1%
masa total del disolvente 114.4g
Sagrario %masa= masa soluto x 100 / 1.4 x 1000 = 2.07%
masa total del disolvente 67.4g
Practica 11 CONCENTRACION (%masa y %
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Nombre: Ian Axel Bolaos Avelino Fecha: 23/01/2017

DIAGRAMA DE PROCESO

1.- Pesa el vaso 3.-Pesar los gramos del polvo de tang

2.- Poner agua en el vaso de precipitado 4.- Hechar el tang

en el vaso y mezclar
Practica 11 CONCENTRACION (%masa y %
volumen)
Nombre: Ian Axel Bolaos Avelino Fecha: 23/01/2017

CONCLUSIONES
En esta prctica aprend a como obtener las concentraciones de la
disolucin tanto como de masa y volumen, por ejemplo el de la masa
se obtiene del soluto respecto a la masa total de la mezcla, el del
volumen es cuando la disolucin consiste en un lquido disuelto en
otro, o bien, puede ser incluso un gas en otro, principalmente aqu se
relaciona el volumen del soluto con el volumen total de la disolucin,
la maestra nos ense a calcular el porcentaje en masa, que este se
divide la masa del soluto entre la masa total de la disolucin, el del
volumen es similar, el volumen de una disolucin se obtiene
dividiendo volumen total de disolucin y despus se

multiplica por cien, al probar nuestra mezcla, pues hicimos diferentes

comentarios y como se relaciona la concentracin con el sabor de la
mezcla.

PARA EVALUAR EL REPORTE DE PRCTICA: No

Si=2puntos =0
ASPECTOS Si No
1. En la introduccin relaciona conceptos tericos con la
experimentacin.
2. Obtiene, registra y sistematiza la informacin obtenida en el
experimento
3. El reporte se entrega en orden, limpio, completo y en tiempo y
forma
4. El diagrama de proceso es claro y describe el experimento
5. Fundamenta sus conclusiones
CALIFICACIN
Observaciones: