REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA DE LA

FUERZA ARMADA

UNEFA-NUCLEO-ZULIA

ELABORACION DE UN COMBUSTIBLE ALTERNO BIODEGRADABLE A

PARTIR DE DESECHOS DE GRAMINEA

Integrantes:

Dbora. Gmez

Rixio. Galban

Reinier. Gonzalez

Jos. Montilla

Maracaibo, Mayo 2017

 CAPITULO I

EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La contaminacin es un fenmeno o problema que existe desde que el

humano pens en adaptarse y mejorar su calidad de vida. Desde hace
mucho tiempo, las sustancias contaminantes se dispersan y transportan
sobre y dentro de los recursos naturales modificando sus caractersticas
originales. Pero, a medida que el hombre fue evolucionando y se transform
en sedentario, consumidor despiadado y devastador de recursos naturales,
este problema ha crecido notablemente. Los combustibles fsiles son los
depsitos geolgicos de materiales orgnicos, como plantas y animales,
enterrados y en descomposicin, que al estar sometidos al calor a la presin
se convierten en petrleo crudo, carbn o gas natural.

Esta fuente de energa es no renovable, o sea es importante buscar

alternativas a esta fuente en pos del medioambiente, ya que se estima una
deficiencia de estos en menos de 100 aos. Una fuente contaminacin
antropogenica de los gases de combustin de vehculos el cual representa
el 65% de las emisiones anuales de contaminantes en el pas, las emisiones
del transporte urbano, emisiones industriales gaseosas, emisiones
Industriales en polvo como cementos, yeso, etc., basurales y quema de
basura, Incendios forestales, fumigaciones areas (lquidos txicos en
suspensin), derrames de petrleo (Hidrocarburos gaseosos), entre otros.
En la actualidad la mayor parte de la poblacin mundial, tanto en los pases
desarrollados como en los pases en vas de desarrollo, est expuesta a
altos niveles de txicos ambientales. El aumento de anhdrido carbnico en
la atmsfera se debe a la combustin del carbn y del petrleo, lo que lleva a
un recalentamiento del aire y de los mares, con lo cual se produce un
desequilibrio qumico en la tierra, produciendo una alta cantidad de monxido
de carbono, sumamente txica para los seres vivos. La contaminacin
atmosfrica proviene fundamentalmente de la contaminacin industrial por
combustin, y las principales causas son la generacin de electricidad y el
automvil.

Tambin hay otras sustancias txicas que contaminan la atmsfera como

el plomo y el mercurio. El aire contaminado nos afecta en nuestro diario vivir,
manifestndose de diferentes formas en nuestro organismo, como la
irritacin de los ojos y trastornos en las membranas conjuntivas, irritacin en
las vas respiratorias y agravacin de las enfermedades bronco pulmonares.
Debido a la accin del hombre las enormes fuentes de combustibles fsiles
estn agotndose y si esto llegara a pasar habra una enorme crisis que
afectara al hombre de tal manera que ste llegue a hacer cosas totalmente
irreversibles como destruir los ecosistemas tan solo para obtener
combustible.

La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) public un informe acerca de

los pases ms contaminados del mundo en Amrica Latina siendo Per,
Colombia, Brasil y Venezuela, considerada un pas con altos niveles de
polucin. En Venezuela la contaminacin por efluentes antropogenicos
sobrepasa los estimados para una sociedad actual, la organizacin estima
que al ao alrededor de dos millones de personas mueren por la inhalacin
de pequeas partculas contaminantes del aire. Tanto de espacios cerrados
como abiertos se encuentran entre los factores que ms contribuyen a la
contaminacin, tanto en las ciudades industrializadas del pas como en
zonas no explotadas, estn el transporte motorizado, las industrias, quema
de biomasa y carbn que se utilizan para cocinar y encender la calefaccin
en los meses de invierno que son las razones de la destruccin de zonas
verdes del pas.

Esto sera una utopa, ya que es un fenmeno muy antiguo y que carece
de difusin suficiente como para que todo el mundo tenga conocimiento y,
por ende, tome conciencia. Una de las posibles soluciones, es encontrar
mtodos alternativos para la produccin de energa, y sustituir el uso del
petrleo por otra sustancia menos, mucho menos, daina para el ambiente.
Tomando en consideracin las razones del porque se debe de resolver esta
problemtica se debe implementar un nuevo medio de energa no
contaminante, por ende se implementa un combustible alterno a razn de
una gran contaminacin, destruccin de recursos y extincin de especies.

FORMULACION DEL PROBLEMA

Cmo elaborar un combustible alterno biodegradable a partir de desechos

de gramnea.
 OBJETIVO GENERAL

Elaborar de un combustible alterno biodegradable a partir de

desechos de gramnea.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Establecer el proceso de recoleccin de materia prima para la

elaboracin de un combustible alterno biodegradable a partir de desechos de
gramnea.

Disear el proceso de tratamiento de materia prima para la

elaboracin de un combustible alterno biodegradable a partir de desechos
de gramnea.

Formular la reaccin que permitir la fermentacin y

transesterificacion de azucares y grasas para la elaboracin de un
combustible alterno biodegradable a partir de desechos de gramnea.

Analizar la calidad y pureza en la produccin de un combustible alterno

biodegradable a partir de desechos de gramnea.

JUSTIFICACION

El aporte que tiene esta investigacin es conocer cul es la capacidad

que tienen los ingenieros de petroqumica de la universidad nacional
experimental politcnica de la fuerza armada en el proceso de solucin de
problemas de contaminacin ambiental territorial. Este conocimiento es una
alternativa que permitir controlar y disminuir la contaminacin del planeta y
el pas y las zonas verdes debido a la alta capacidad de proteccin
ambiental, lo cual le ofrecer la oportunidad de recuperar y proteger la
biodiversidad y los ecosistemas que estn en peligro, mejorando la calidad
del aire y la capa de ozono, con el cumplimiento de las debidas normas de
proteccin ambiental, elevar el inters social para la concientizacin de la
contaminacin.

Este trabajo especial es un aporte para las carreras y universidades por

ser un tema nuevo y sobre el cual hay grandes expectativas por el impacto
que puede tener el desarrollo econmico y de preservacin del pas, con lo
cual captar la atencin de toda la poblacin venezolana y empresas con el fin
de concientizar y reconocer la gran contaminacin que estos producen,
Tambin en mbitos grandes proyecciones a cuanto a la inversin total que
se generara por parte de las empresas participantes y ciudadanos, pues este
sector ha sido catalogado como una de las ramas de la preservacin y
cuidado del ambiente como tambin una actividad econmica.

De igual forma los resultados de esta investigacin es una manera de que

los estudiantes y egresados fortalezcan sus conocimientos sobre los
sectores que generan tanto contaminacin, como ingresos a una sociedad.
As mismo este trabajo servir como base o antecedente de futuros
estudiante e ingenieros continen con la lnea en un tema novedoso y que
puede tener alto impacto en Venezuela.

DELIMITACION
 En lo espacial la propuesta para la elaboracin de un combustible alterno
biodegradable se realiza en la zona industrial N1 en la planta de tratamiento
de biodiesel de la empresa petrleos de Venezuela Sociedad Annima
(PDVSA), en zona norte de Maracaibo Estado Zulia. Esta investigacin se
realiza en un tiempo propuesto desde el mes de enero del 2017 hasta el mes
de junio de 2017 que se relaciona con la finalizacin del semestre.

Cabe destacar que esta investigacin de la carrera de ingeniera

petroqumica se enfocara en la lnea de investigacin de produccin de
productos petroqumicos, que se refleja en la innovacin de productos
qumicos ya que se guiara de factores de desercin que se encuentren bajo
el mbito de produccin de un combustible alterno biodegradable a partir de
desechos de gramnea. Por ultimo para desarrollar dicho estudio se tomaron
en cuenta los postulados de investigaciones previas como Gmez. D (2016),
Herrera. D (2014), Raymond. C (2013) y Jimnez. L (2011)
 CAPITULO II

MARCO TEORICO REFERENCIAL

Antecedentes de la investigacin

Para iniciar el anlisis de estudios previos a este trabajo se presenta la

investigacin realizada por Gmez. H (2016), titulado; Produccin de un
Combustible Ecolgico Alterno a partir de aceite de desecho de vegetal y
etanol en la Universidad De Zulia el cual tiene como objetivo principal
realizar un estudio de procesos de produccin de biodiesel alterno a partir de
algas de celasea la cual es familia de los cereales de gramnea, como
alternativa para reducir la contaminacin o la destruccin de la planeta,
donde se analizaran aspectos tcnicos, ambientales y econmicos.

El desarrollo de los captulos se analizara en la materia prima con que se

producir el biodiesel, en este caso las algas. Se realizaran estudios de
crecimientos reproduccin, as como diversos procesos a los cuales sern
sometidos, con el fin de obtener el aceite vegetal del alga. Se explicara los
procesos finales que dar resultado al combustible. Se enmarc
metodolgicamente en el tipo de investigacin descriptiva, con diseo
experimental correlacionar al campo. Esta propuesta que se desarrollara a
partir de una problemtica experimental de campo, considerada un proyecto
factible el cual tiene una metodologa de investigacin aplicada de campo a
proyectos introductorios de indagacin cientfica a nivel exploratorio. Este
estudio tuvo como aportes bibliogrficos los siguientes autores: Para la
produccin de combustibles alternos se trabaj con Chllele, A. (2014),
Ramrez, T. (2013) y para la variable de operacin Garca, R. (2011),
Newester, R (2010), Newst, G (2013).

En el proceso experimental, se caracterizaron ciertos aspectos tomando

en cuenta para la obtencin del biodiesel implementando metodologa de
ensayos y error para obtener un producto y un alta pureza de este, y por
sobre todo menos contaminante, para luego lograr el resultado esperado
obtenido un producto eficiente, ya que fue probado en reactores confirmado
que es una energa renovable. Las materias primas de recoleccin siendo
aceites y grasas vegetales los cuales se estimaron su potencial por un
estudio de ndice de saponificacin y anlisis del porcentaje de humedad, la
evaluacin previa al mtodo de pre-tratamiento de desecacin de estufa y
neutralizacin de cidos grasos libres.

Luego de estos pre-anlisis, se comenz con el proceso de filtrado

sometiendo el aceite a temperaturas mayores de los 130C. Para la primera
caracterizacin se determin la acidez por medio de un catalizador en un
proceso de precipitado y neutralizado con hidrxido de potasio (KOH). Para
la obtencin del combustible alterno se mezclaron por un proceso de
centrifugacin continua etanol proveniente del aceite y Hidrxido de sodio
(NAOH), se somete a un proceso de transesterificacion en un reactor de
cuatro bocas, luego le combustible se debe separar mediante un proceso de
destilacin para separar la glicerina de este.
 Esta investigacin es de suma importancia al tema en cuestin, ya que es
una evidencia de que se puede obtener biodiesel, como combustible, dando
paso a una nueva metodologa como ensayo y error, para la obtencin de
este producto importante y renovable. De acuerdo con la problemtica de
esta investigacin Herrera. D (2014), realizo una investigacin titulada
mtodo de obtencin de biodiesel a partir de aceites azucares vegetales de
grado de acidez variable en un sistema de combustin, en el centro de
ingeniera de Mrida, Venezuela. El objetivo general de la investigacin se
bas en la obtencin de un biocombustible alterno en sistemas de
combustin continuos a partir de aceites vegetales provenientes de gramnea
de acidez variable.

Los objetivos especficos fueron caracterizar por mezcla en un primera

etapa aceites vegetales de grado de acidez variable, reaccionar el aceite de
un reactor tubular modular horizontal mltiple y continuo con metanol en la
proporcin estequiometria de 1:50 a 1:300, caracterizar la cantidad de cidos
grasos libres presentes en el medio, en presencia de un cido fuerte como
catalizador en una produccin de 1 a 10 gramos por kilogramo de aceite.

Esta investigacin se desarroll en forma experimental de campo siendo

una proyecto factible que propone alternativas a la solucin del consumo de
combustible fsiles contaminantes a proporcionar otras energa para evitar el
consumo de dichos fluidos txicos, esta exploracin aplicada tiene la funcin
de solucionar determinados problemas de consumo y contaminacin
ambiental, y es considerada una investigacin de prueba y series de
pruebas que inducen a los cambios deliberados de las variables de la
propuesta. El diseo de experimentos que se eligi para esta fue una
factorial con una correlacin entre los dos puntos centrales, este consta de 2
factores la produccin de combustibles y su acidez. Los autores principales
del marco terico fueron morales. R (2009), sobre la teora de los niveles de
acidez de un aceite de desecho vegetal, y como podran variar sometidos a
deferentes temperaturas, Martnez. C (2010), acerca de los reactores
tubulares modulador horizontal en sus 2 etapas, mltiples e individuales para
la produccin de biocombustibles. Ferrer. R (2012), en la teora de
propiedades fsicas, qumicas y transformacin de alcoholes, como etanol a
combustibles.

EL grado de acidez es el parmetro del proceso experimental que se llev

a cabo y el cual revela la pureza del aceite, por lo tanto se procedi a la
elaboracin del biodiesel a partir de los desechos de vegetal por el mtodo
de transesterificacion obtenindose un alto valor de acidez en el producto lo
cual indico el inicio del proceso de ranciedad unido al descenso cualitativo
del aceite de desecho vegetal, como resultado un producto con una acidez
menor, el cual posteriormente se tratara y transformara para la obtencin
del biodiesel con un alto grado de pureza, el cual lo define como un proceso
de extraccin eficiente del aceite efectuando inmediatamente despus de la
recoleccin del combustible y con mtodos naturales y poco agresivos.

Los niveles de acidez se midieron a travs de pruebas por medio de

instrumentos como el PH metro. Esta investigacin tuvo un alto beneficio a la
presente investigacin y se consider los resultados obtenidos un
combustible alterno y un control de calidad del mismo a niveles de inters.
Por ultimo Jimnez. L (2011) quien en su trabajo especial de grado titulado
Elaboracin de un sistema de produccin de combustible alterno
biodegradable a partir de maz. El cual tiene como objetivo la gestin y
desarrollo qumico tecnolgico para el diseo de un sistema operativo de
mejora y produccin de biocombustibles alterno. Los objetivos especficos de
esta propuesta fueron, utilizar herramientas para un proceso de elaboracin
de un biocombustible alterno, describir el proceso de produccin de un planta
piloto de produccin de biocombustibles, establecer el procesos de obtencin
de la materia prima para la elaboracin de biocombustibles.

Algunos autores citados en esta investigacin son Wecky. S (2008) que

enfatiza las teoras de obtencin de obtencin de biocombustibles alternos a
partir de maz, Frey. R (2007) quien describe el porcentaje, estudio,
reacciones, control, obtencin, tratamiento, de aceites vegetales y azucares
para la transformacin a energas alternas limpias no contaminantes. Por
ultimo Snchez. J (2010), quien desarrolla los procesos por los que pasa la
transformacin a combustible, es decir, las reacciones qumicas naturales
que se deben aplicar para la obtencin de biocombustibles. La investigacin
se enmarc dentro de un proyecto factible.

Por su parte, la propuesta es una indagacin de tipo exploratoria

tratndose de la obtencin mediante la produccin qumica de un qumicos
por medio de experiencias de anlisis y estudios qumicos Este trabajo se
relaciona con la investigacin en curso, ya que propone un material de
instruccin para la enseanza de la informtica, a travs de enunciados
claros, objetivos de aprendizaje precisos y una estructura de trabajo que
aborda, paso a paso, las actividades. As como una descripcin detallada de
lo que el alumno realizar, apoyado por ejemplos e ilustraciones, entre otros.
 Se prepar una solucin madre de almidn de trigo para realizar las
pruebas de yodo y de azucares reductores. La prueba de yodo se realiz con
la finalidad de determinar la presencia de almidn en la muestra. Una
coloracin azul-morado, por la formacin de un complejo almidn-yodo indica
un resultado positivo. La prueba de azucares reductores tiene como objetivo
determinar la presencia de grupos carbonilo libres (C=O), de ah su nombre.
La hidrolisis del almidn se llev a cabo en dos etapas. En la primera etapa
se llev a cabo la reaccin de la enzima -amilasa y la segunda por medio de
la enzima glucoamilasa, esto se realiz para obtener glucosa, porque esta es
la fuente de carbono (sustrato) que requiere la levadura para crecer y poder
producir el combustible alterno. Para aumentar la concentracin de alcohol
de la solucin obtenida posterior a la fermentacin se llevaron a cabo cuatro
etapas.

Dos destilaciones y dos purificaciones en las cuales se utiliz acetato de

sodio anhidro primera destilacin se llev a cabo la destilacin en la columna
de destilacin del laboratorio de Ingeniera Qumica donde se hicieron 6
cortes midiendo la concentracin de alcohol como %v utilizando un
refractmetro. Las purificaciones se llevaron a cabo a escala laboratorio
utilizando en ambas ocasiones una columna corta. En ambos casos se utiliz
acetato de sodio anhidro para favorecer la separacin. Los resultados
obtenidos de esta investigacin son resaltantes dando la base a la
produccin de un combustible alterno no contaminante proveniente del
origen vegetal.

Bases tericas
Combustible alterno biodegradable

Materia prima para la obtencin del combustible alterno biodegradable

Cantidad de materia prima requerida

Aceite vegetal

Estructura de los aceites vegetales

Propiedades de los aceites vegetales

Obtencin de aceites vegetales

Lpidos

cidos grasos

Azucares vegetales

Estructura de los azucares

Propiedades de los azucares

Obtencin de azucares vegetales

Fermentacin de azucares

Los Tipos de Fermentacin

Proceso de obtencin del combustible alterno biodegradable.

Reacciones

Propiedades del combustible alterno biodegradable

Ventajas del combustible alterno biodegradable

Desventajas del combustible alterno biodegradable

Bases legales

Artculo 58.

Artculo 59.

Artculo 60.

Artculo 77.

Artculo 78.

Artculo 79.

Artculo 80.

Artculo 81.

Definicin de trminos bsicos

steres monoalqulicos

ndice de cetano

Saponificacin

Catalizador

Transesterificacion

Glucoamilasa

Refractmetro

Polmero
Pirolisis

Hidrofobicidad

Floculante

Carburante

Cetano

Viscosidad

Biomolculas

Gramnea
 Sistema de variables.

Objetivo Variable Dimensiones Indicadores

Establecer el Materia prima para Aceites vegetales
proceso de obtencin del Grasas
azucares
recoleccin de combustible alterno
materia prima Elaboracin de
un combustible Molienda
Licuefaccin
alterno Sacarificacin
Disear el
biodegradable Fermentacin
proceso de Proceso de obtencin Destilacin
a partir de
tratamiento del combustible Deshidratacin
desechos de Desnaturalizacin
alterno
gramnea Co-producto
Acondicionamiento
Formular la Reacciones Molido
hidrolisis
reaccin
Analizar la Propiedades del Orgnicas
calidad y combustible alterno Calrica
Temperatura
pureza biodegradable
Presin

CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO
 Tipo de investigacin

Para Hernndez R, Fernndez C, y Baptista L.(2010:Pag.43) Define que

una investigacin exploratoria no intenta dar explicacin respecto del
problema, sino slo recoger e identificar antecedentes generales, nmeros y
cuantificaciones, temas y tpicos respecto del problema investigado,
sugerencias de aspectos relacionados que deberan examinarse en
profundidad en futuras investigaciones.

Los estudios exploratorios sirven para aumentar el grado de familiaridad

con fenmenos relativamente desconocidos, obtener informacin sobre la
posibilidad de llevar a cabo una investigacin ms completa sobre un
contexto particular de la vida real investigar problemas de comportamiento
humano que consideren cruciales los profesionales de determinada rea,
identificar conceptos o variables promisorias, establecen prioridades para
investigaciones posteriores o sugerir afirmaciones (postulados) verificables.

Esta investigacin se considera de tipo exploratoria porque trata de

recolectar informacin de acuerdo con un proceso de produccin de un
combustible alterno biodegradable a base de desechos de gramnea
centrndose en la evaluacin de los antecedentes de un problema y su
causas para tratar de sugerir una propuesta o de referencia para posteriores
investigaciones a base de este tipo de rea, esta presenta conceptos y
variables que permiten conocer ms a fondo y tratar de proponer soluciones
a la contaminacin de efluentes de la combustin lo cual es la problemtica
de dicho proyecto.

Diseo de la investigacin

El diseo de estudio se considera como experimental, porque se busca

solucin de una problemtica desarrollando una investigacin de sucesos
con antecedentes transcendentales al respecto Gmez, D. (2012:Pag.19),
Define la investigacin experimental como la concepcin de un experimento
donde se requiere la manipulacin directa e intencional de una acciona para
analizar sus posibles resultados. Se refiere a un estudio en el que se
manipulan intencionalmente una o ms variables independientes, para
analizar las consecuencias que el desarrollo de un paradigma tiene sobre
variables independientes y dependientes, dentro de una situacin de control
para el investigador.

Por lo tanto se dedujo que la presente investigacin tuvo un diseo

experimental exploratorio, debido al uso por el investigador el cual pretende
establecer el posible efecto al manipular las variables directamente, en este
caso el proceso de produccin de combustible alterno biodegradable
proveniente de los desechos de gramnea, en el cual para la obtencin de
este producto se requiere de un procedimiento de ensayo analtico, prueba y
error hasta lograr obtener el producto correcto, con alta pureza y eficiencia
para disminuir la contaminacin por efluentes.

Unidad de anlisis
 Se considera variables aquellos elementos cuyos cambios son
manipulados, medidos y analizados dentro de las investigaciones para
validar o rechazar las hiptesis. Aunque Mndez, R (2008: Pag. 40) prefiere
usar el concepto de experimento, el cual es ms amplio pero el mismo
incluye el trmino variable.

Se puede acotar entonces, que la idea bsica de algunos enfoques

basados en la produccin de un combustible alterno biodegradable a partir
de los desechos de gramnea busca ser una Unidad de provisin de energas
purificadas de forma eficaz, eficiente y efectiva para las demandas internas
de la problemtica, cumpliendo con los ms altos estndares de calidad
certificada, as como convertirse en una unidad de desarrollo qumico
estable.

Sistema de variables

Nominal. Elaboracin de un combustible alterno biodegradable a

partir de desechos de gramnea.

Conceptual. Los combustibles alternativos estn derivados de otras fuentes

adems del petrleo. Unos son producidos a partir de desechos vegetales,
grasas, lpidos y azucares, reduciendo nuestra dependencia en el petrleo
importado, y otros son sacados de fuentes renovables. A menudo, producen
menos contaminacin que la gasolina o el diesel. Raymond. C (2013, pg.
10)
Operacional. Elaborar un combustible alterno biodegradable es una
propuesta innovadora para reducir la contaminacin ambiental, la obtencin
de energas alternas bio-renovables y la revolucin qumica industrial,
analizando cada una de sus dimensiones e indicadores utilizando para su
operatividad el capital humano, su conocimiento y creatividad, y de esta
manera valorar las alternativas de respuestas obtenidas.

Tcnica de recoleccin de datos

Una vez seleccionado el tipo de investigacin apropiado en este caso

experimental, de acuerdo con nuestro problema de estudio, la siguiente
etapa consiste en recolectar informacin que d respuesta a la variable. Para
ello se selecciona el instrumento estructurado que permitir recoger la
informacin a travs de la Observacin documental, que se define segn
Gmez, D (2012: Pag 124), como la observacin que est basada en la
obtencin de informacin mediante tcnicas que se utiliza para tener un buen
reporte de este tipo de observacin, las cuales sirven para citar y tener
presentes las diversas fuentes que se han utilizado durante la observacin.

Para la presente investigacin se recopilaron diversos aspectos que

fueron determinados para la recoleccin de datos, esto aspectos se tomaron
de acuerdo a experiencias obtenidas por laboratorio, anlisis directos
observados mediante el ensayo de prueba y error, copilando todos los datos
posibles arrojados mediante las pruebas, de acuerdo con esto se refiere a la
manipulacin directa de la variable y su desarrollo.

Metodologa aplicada
 Fase I

Luego de la revisin de postulados tericos, antecedentes y otros, se

infiere que en la actualidad los combustibles fabricados a partir de desechos
de gramnea es un mercado alternativo o de situacin porque pretende
sustituir a los elaborados con productos convencionales derivados del
petrleo, debido a que este mercado depende directamente de los precios
del mismo. As tambin luego del diagnstico de la situacin se pretende dar
respuesta de manera eficiente a la problemtica y ofrecer una opcin, que
permita disminuir el dao ambiental ocasionado por productos elaborados a
travs de procesos petroqumicos.

Fase II

En cuanto a formular una propuesta produccin de un combustible

alterno biodegradable a partir de desechos de gramnea, fue necesario
realizar un anlisis documental donde se observaron los posibles mtodos a
utilizar en la elaboracin de combustibles alternos, partiendo de los
principios tericos y las entrevistas a expertos que permitieron dar forma a la
propuesta del proyectos y convertirlo en un proyecto factible.

Fase III

El proceso comienza con la molienda seca comienza con la limpieza del

grano de maz, que una vez limpio pasa a travs de los molinos que lo
muelen en un polvo fino harina de maz. La harina de maz se sopla en
grandes tanques donde se la mezcla con agua y las enzimas amilasa alfa y
pasa a travs de las cocinas donde se licueface el almidn. A la mezcla se le
agregan componentes qumicos para mantenerla con un pH de 7. El pur de
las cocinas luego es refrescado a una temperatura levemente debajo del
punto de ebullicin del agua- y se le agrega una enzima secundaria
glucoamilasa- para convertir las molculas del almidn licuado en azcares
fermentables dextrosa mediante el proceso de sacarificacin.

El etanol es producto de la fermentacin. Al pur se le agrega levadura

para fermentar los azcares cada molcula de glucosa produce dos
molculas de etanol y dos de dixido de carbono y con ello obtener el etanol
y el anhdrido carbnico. El pur fermentado, ahora llamado cerveza,
contendr alcohol cerca del 15% y agua al 85%, as como todos los slidos
no fermentables del maz y de la levadura. El pur entonces ser bombeado
a un flujo continuo, en el sistema de la columna de destilacin, donde la
cerveza se hierve, separndose el alcohol etlico de los slidos y del agua. El
alcohol dejar la columna de destilacin con una pureza del 90 al 96%, y el
pur de residuo, llamado stillage, ser transferido de la base de la columna
para su procesamiento como subproducto.

El etanol que ser usado como combustible se debe desnaturalizar con

una cantidad pequea (2-5%) de algn producto, como nafta, para hacerlo
no apto para el consumo humano. El alcohol obtenido pasa por un proceso
de reformacin molecular (polimerizacin, para obtener los combustibles.