Hotel Le Bonheur

Antecedentes
Hotel Le Bonheur tiene sus races a inicios de la dcada de los 20s cuando era un hotel boutique
exitoso con tasas de ocupacin de 100% durante todo el ao. El hotel oper durante las dos guerras
mundiales y la Gran Depresin sin que se afectase mucho su negocio, pero se encontr en prob-
lemas durante los aos liberales de los 60s debido a sus polticas ultra conservadoras de no permitir
el alojamiento de parejas en una misma habitacin a menos que estuvieran casados. Diferentes
episodios sucedieron, algunos no tan gloriosos como otros, pero hubo uno en particular que tom
lugar en los 70s y a principios de los 80s que vale la pena mencionar.

En ese tiempo el hotel era llamado Hotel Felicidad y sus residentes permanentes (quienes no paga-
ban su estada) incluan alegres personajes con nombres como Rufo, Scooter, Rizzo, Pops, el Loco
Harry, Lew Zealand, el Cocinero Sueco, Sam el guila, para nombrar algunos. Durante este perodo,
el Hotel Felicidad tambin era frecuentado por una rana llamada Kermit y un oso amigable llamado
Fozzie. Era ampliamente conocido que no haba lugar ms alegre en la faz de la tierra durante ese
tiempo. Sin embargo, era obvio que las operaciones del hotel no eran sustentables debido a que la
mayora de sus huspedes no pagaban o se escabullan por la noche para no pagar. Adems,
muchos de los residentes maduraron y dejaron el hotel para formar sus familias. El ltimo residente
abandon el desvencijado Hotel Felicidad a mediados de los 80s.

El hotel se encontraba abandonado desde mediados de los 80s hasta que fue comprado a precio de
ganga por Ronald Bump y su esposa a finales de los 90s. Ronald haba hecho millones en el mercado
inmobiliario y deseaba apartarse del ajetreo y disfrutar de la vida con su joven esposa. Ronald invirti
fuertes sumas de dinero en la renovacin del hotel, retom el nombre original y no pas mucho
tiempo antes de que el hotel regresara a sus das de gloria.

Sin embargo, Ronald era ms exitoso en el negocio de los bienes races que en sus relaciones matri-
moniales y en poco tiempo el matrimonio termin. Luego de una serie de disputas legales, el Hotel
Le Bonheur fue puesto a la orden de la Sra. Bump. Muy pronto ella se dio cuenta que la operacin de
un hotel no era una de sus fortalezas por lo que lo ha contratado a usted para que tome el mando.
No est dems mencionar que un regreso al modus operandi de los 70s no es una opcin. A pesar de
su falta de habilidades operativas, la ex. Sra. Bump posee un fuerte sentido de los negocios y no
tolera prcticas negligentes ni descuidadas. Para continuar con su nada modesto estilo de vida, ella
tambin espera que el flujo de dividendos sea constante y generoso. Cabe mencionar que una
minora de las acciones del Hotel Le Bonheur son negociadas en un pequeo mercado burstil local.

Como palabra de precaucin, se debe informar que hubo un equipo gerencial antes que usted. Su
desempeo no fue satisfactorio y la ex Sra. Bump los despidi sin ninguna contemplacin. En trmi-
nos generales parece ser que la competencia se intensificar en los prximos aos. Al mismo tiempo
se espera que el nuevo equipo gerencial haga crecer el negocio, por lo que hay muchos desafos en
el futuro.

Finalmente, debe saber que usted y su equipo no fueron escogidos al azar para dirigir el Hotel Le
Bonheur. Los dueos perciben que su confianza en usted est bien fundamentada y ahora es tiempo
que usted demuestre lo que puede hacer.

Hotel Le Bonheur
Situacin Actual del Negocio
La toma de decisin es realizada por separado para dos temporadas: verano e invierno, de acuerdo
a la estacionalidad del negocio del hotel. Se considera que ambas temporadas tienen una duracin
de 6 meses. En la actualidad el hotel tiene 50 habitaciones y es principalmente considerado como un
sitio de descanso para los viajeros de placer. Sin embargo, tambin algunos viajeros de negocios son
vistos a menudo en el hotel especialmente durante los meses de invierno. Los viajeros de negocios
son ms que bienvenidos debido a que la temporada alta para turistas es el verano. La mayora de
los beneficios del ao son generados durante la temporada alta. Durante la temporada baja el obje-
tivo principal ha sido el de evitar prdidas. Para nivelar en alguna medida las fluctuaciones debido a
la estacionalidad, los dueos han considerado establecer nuevas operaciones en otro mercado.
Expandir o no expandir ser una decisin de la nueva gerencia.

Un gran porcentaje de la capacidad del hotel es vendida por anticipado utilizando diferentes cana-
les. La gerencia toma las decisiones acerca de cuanta capacidad ser vendida por anticipado para el
ao (dos perodos) y para medio ao (un perodo). Los operadores en el mercado de pre-venta gen-
eran su negocio con el margen entre el precio de compra (=cuanto le pagan a usted) y el precio de
venta (=cuanto le pueden cobrar al cliente final) por lo que son muy sensibles al precio. Ellos
tomarn la decisin de cuantas habitaciones comprarn basado en el precio que usted ofrezca. La
cantidad de habitaciones cotizadas por los operadores de pre-venta genera una obligatoriedad
tanto para ellos como para usted.

Para cada perodo de decisin, deber decidir la tarifa para las ventas en mostrador. La cantidad de
habitaciones vendidas depender de la manera en que su precio se compare al de sus competidores.
Adems del precio, la demanda est influenciada por el marketing y la calidad de sus operaciones.

Personal y Operaciones
El hotel deber contar con una cantidad de empleados permanentes que puedan desempearse
con un alto nivel de eficiencia. Tambin deber contar con suficientes empleados temporales que
puedan proveer la flexibilidad que se requiere para manejar la estacionalidad inherente en este
negocio.

Usted tiene la libertad de contratar el personal necesario para lograr sus objetivos operativos y finan-
cieros. El personal temporal es contratado con un salario fijo, pero usted decide el nivel de compen-
sacin para sus empleados permanentes. La decisin sobre el salario influir en el xito tanto de la
contratacin como de la retencin. Deber evitar tener una alta rotacin de personal debido a que
la misma reduce el nivel de competencia del personal e incrementa los costes de contratacin.
Usted tambin puede utilizar la capacitacin para incrementar la motivacin y eficiencia del
personal.

Ambos costes, operativos y administrativos, pueden ser influenciados por los esfuerzos en reingeni-
era, que se enfocan a contar con procesos ms eficientes y giles. El coste de administracin en la
cuenta de resultados representa aquellos servicios administrativos que son subcontratados.
Las inversiones pueden ser realizadas para la capacidad adicional de habitaciones as como tambin
para la renovacin de habitaciones existentes. En ambos casos toma un periodo para que la inver-
sin surta efecto. La renovacin aumenta la calidad general del hotel.

Hotel Le Bonheur
Operaciones Internacionales
Se le ha ofrecido la opcin de expandir sus operaciones al extranjero en una ubicacin ms orien-
tada al esparcimiento. Sin embargo, esta decisin no est disponible en la primera ronda. No podr
tomar ninguna decisin relacionada a las operaciones internacionales durante la primera ronda.

Los viajes de turismo estn jugando un papel muy importante y nico en ese mercado, por lo tanto
las diferencias en las demandas estacionales son bastante marcadas.

En ese nuevo mercado, las ventas de habitaciones toman lugar principalmente a travs de los cana-
les de venta. Se estima que las ventas en mostrador contribuyan en un porcentaje mnimo a las
ventas totales.

La publicidad juega un rol sumamente importante debido a que los canales cuentan con una gran
cantidad de hoteles de los cuales escoger. Es imprescindible dar suficiente empuje con la publicidad
para hacer que los canales se interesen. El salario y los niveles de coste son significativamente ms
bajos que en el mercado domstico. Asimismo los costes de contratacin y despidos son menores
por lo que la gerencia de recursos humanos no es tan crucial como en el mercado domstico. Como
excepcin al nivel general de precios, los precios de bienes races han sufrido un drstico incremento
debido a la especulacin y son casi tan altos como en los mercados domsticos. La eficiencia de las
personas es algo mejor en los mercados domsticos debido a la disponibilidad de una mejor edu-
cacin bsica en las escuelas de hostelera. Sin embargo, se puede incrementar la eficiencia si se
entrena a los empleados en el nuevo mercado. Las expectativas de calidad no son tan altas como en
el mercado domstico por lo tanto, algunos contratiempos en el servicio son ms tolerados en el
mercado internacional. Algunos dicen que esto se debe a que en la mayora de ocasiones los clientes
estn con sus espritus alegres debido a los jugos de fruta enriquecidos.

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