Diapositiva 1:

Proceso de recoleccin de la muestra:

La muestra fue tomada de la Quebrada Las Nieves, la cual es una microcuenca del rio de oro que cruza Girn
de oriente a occidente y cuenta con 6 puentes, siendo la muestra recolectada en la zona del puente Los
Mirtos.

1. Un da antes a la toma de muestra se realiz inspeccin del rea de donde se tomara la muestra para
asegurar que las condiciones climticas no hubiesen causado crecimiento del afluente dificultando as
el proceso de extraccin de la muestra.
2. Se revis que se contara con todos los implementos de bioseguridad (guantes, zapatos y ropa
adecuada) y que el recipiente que se usara estuviese debidamente cerrado y estril.
3. Antes de tomar la muestra fue indispensable conocer el lugar exacto de la toma de muestra, la
ubicacin de la fuente hdrica, coordenadas y dems informacin importante.
4. Para tomar la muestra, se pas por debajo del puente puesto que la quebrada no tena demasiado
contenido hdrico y se aseguraron las medidas para una buena toma representativa ( la muestra no se
tom de una zona donde estuviese emposada, sino de una parte donde el agua corriera libremente)
este proceso de toma de muestra se realiz en total acompaamiento de la mam de la compaera
que tom la muestra.
5. Con guantes, se procedi a sumergir el recipiente y de forma rpida se llev al medio fondo y a la
superficie para obtener agua a diferente profundidad. En contra de la corriente. ( esto garantiza que la
fuerza del agua no arrastre la mano y posiblemente cause la prdida del recipiente recolector)
6. Se sell el recipiente y con papel filtr se sec.
7. Se llev a rotular con la debida informacin: fecha, hora de la toma, lugar, etc.. (no se hizo antes
porque como se iba a introducir al agua, se caa la cinta) tambin se sell la tapa con cinta para evitar
que se perdiera muestra durante el transporte al laboratorio o que se contaminara.
8. No se conserv cadena de frio. La muestra dur 3 horas a temperatura ambiente desde que se tom
hasta que se llev al laboratorio.
9. En el laboratorio se proces.

Diapositiva 2:

Los objetivos que nos planteamos fueron ( leer) Los resultados que obtuvimos fueron ( leer). Explicar la
formula. Para el recuento de aerobios mesofilos en la muestra analizada se seleccionaron las cajas de la
dilucin 10 a la menos 2 pues es la que presenta entre 30 a 300 colonias y por tanto se mantendr la
precisin estadstica del recuento. Se hallo la media aritmtica de las colonias a tener en cuenta para el
recuento, se multiplico por el factor de dilucin correspondiente al inverso de la dilucin, es decir 100 y se
dividio en el volumen de muestra sembrado que por ser siembra en superficie fue 0,1 mL. Finalmente se
expresa e resultado con dos cifras y se especifica el anlisis microbiolgico en el informe, es decir, el
recuento de aerobios mesofilos que se obtuvo fue de 24 x 104 UFC/mL

Diapositiva 3: Analisis

La metodologa realizada para el recuento de aerobios mesofilos se basa en la NTC 4491-1 de 2005
(numeral 9 ) (Reglas generales para la preparacin de la suspensin inicial y de diluciones decimales)
y la NTC 4092 de 2009 (numeral 10 donde se habla del recuento de microorganismos en medio solido
y especficamente del mtodo de dispersin con rastrillo) ( Requisitos generales y directrices para
anlisis microbiolgico) . Se observo coherencia entre replicas pues no se obtuvo una diferencia de
colonias mayor a 25 entre ellas y tambin, coherencia entre diluciones pues conforme la dilucin
 aumentaba se reduca el nmero de microorganismos acorde al tipo de dilucin ( por ej de la dilucin
10-2 a 10-3 se obtuvo casi una reduccin en base 10).

El decreto nmero 1575 de 2007 establece el sistema para la proteccin y control de la calidad del
agua, con el fin de monitorear, prevenir y controlar los riesgos para la salud humana causados por su
consumo. los ministerios de la proteccin social y de ambiente, vivienda y desarrollo territorial, y otros;
son los encargados de establecer los criterios y valores mximos aceptables que debe cumplir el agua
para el consumo humano.

La resolucin 2115 de 2007 seala las caractersticas, instrumentos bsicos y frecuencias del sistema
de control y vigilancia para la calidad del agua para consumo humano. Con base en el anlisis
realizado, la muestra de agua analizada supera el valor mximo aceptable de microorganismos
mesofilicos, correspondiente a 100 UFC en 100 cm 3 ( = 100 mL ) por lo que, considerando solamente
ese parmetro, esta agua no debera disponerse para consumo humano. Sin embargo, la
determinacion de mesofilos segn la normativa es una prueba complementaria a la determinacion de
coliformes totales y Escherichia coli que se realiza por tcnicas diferentes al recuento en placa
(Filtracion por membrana, Enzima sustrato, sustrato definido, Presencia Ausencia) por lo que para
lograr una evaluacin completa de las caractersticas microbiolgicas del agua para garantizar el
consumo humano requiere tambin de estas ultimas determinaciones.

Segn un estudio realizado en el 2008 sobre diagnstico de saneamiento ambiental para la Quebrada
de Las Nieves que se encuentra canalizada y que recorre la zona urbana del municipio de Giron, esta
presenta varios focos de contaminacin: actividad agrcola y avcola inapropiada cercanas al eje de la
quebrada donde se realiza el vertimiento de excretas de gallinaza y pollinaza, adems de ser usada
como fuente de abastecimiento de agua mediante sistemas que deterioran el recurso hdrico. Algunas
de estas actividades se siguen manteniendo en la actualidad como por ejemplo la presencia de vacas
en la zona de la quebrada que son llevadas all para pastar defecando en el mismo lugar (foto). Sin
embargo, la Cdmb junto con la alcalda de girn y la secretaria de salud han velado desde el 2015 por
reducir la carga contaminante de la quebrada, que si bien, se ha reducido, sigue siendo elevada pues
tambin se ha reportado la descarga de aguas negras de algunas viviendas en la zona segn una
noticia publicada en vanguardia liberal.

Es de esperarse que por el tratamiento del agua, por las condiciones en las que se encuentra y por las
actividades que se desarrollan cerca del afluente, se obtenga un recuento de microorganismos
bastante alto; sin embargo hay que tener en cuenta que la contaminacin del agua puede estar mas
dada por la presencia de residuos qumicos, precipitados y otros tipos de contaminantes que no
proporcionan las caractersticas ideales para el crecimiento de los microorganismos. Aclarando que un
recuento bajo de mesofilos no indica que el agua es apta para el consumo.

El recuento de mesofilos en la muestra de agua no tratada perteneciente a la quebrada de las nieves

se compar con la muestra de agua proveniente del rio de oro. Se concluye que es correcto encontrar
una contaminacin por microorganismos menor en la quebrada de las nieves puesto que en el rio de
oro desembocan mltiples fuentes hdricas, lo que hace que tenga mayor carga de contaminacin por
microorganismos.

La turbidez que presenta la muestra no es proporcional al nivel de contaminacin microbiana, ya que

se compar el resultado con los dems compaeros de laboratorio y se concluy que nuestra muestra
era turbia, de un color caracterstico y con presencia de sedimentos, pero present una carga
microbiana menor.
 Como prueba complementaria se recomienda realizar la determinacin de microorganismos
mesoflicos, cuyo valor mximo aceptable ser de 100 UFC en 100 cm3 .

La muestra de agua analizada supera el valor mximo aceptable de microorganismos mesofilicos para
el consumo humano, adems esta determinacin se realiza de forma complementaria a la
determinacion de e coli y coliformes totales
Diapositiva 4: CONCLUSIONES

Las tcnicas empleadas en el laboratorio y el desempeo del laboratorista son determinantes para la
veracidad y calidad de los resultados; Por tanto los procedimientos deben estar sujetos a las normas
establecidas en la NTC 4491-1 y la NTC 4092 con el fin de que los procesos aplicados sean
estandarizados.

Es importante reconocer y analizar la calidad del agua desde sus aspectos fsicos aspectos, qumicos
y microbiolgicos con el fin de estudiar los riesgos a los cuales estn expuestas las personas, animales y
ecosistemas que tienen contacto con las fuentes hdricas contaminadas.

El recuento en placa para la identificacin de mesfilos en agua no tratada, permite tener un mayor
acercamiento respecto al nivel de contaminacin por microorganismos de una fuente hdrica; y para
establecer su nivel de contaminacin, es pertinente realizar un comparativo con la normativa establecida por
las entidades de vigilancia y control.