Envases y Embalajes

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA ENVASES Y EMBALAJES
DARWIN JANTONY GALVEZ MENDOZA 1

ENVASES Y EMBALAJES
I. INTRODUCCION
El envase, a lo largo de su historia, fue variando no slo por los materiales

que comenzaron a utilizarse para su fabricacin sino por la importancia
que poco a poco alcanz. En sus inicios fue considerado simplemente
como un contenedor o protector pasando luego a ocupar un lugar
asociado mucho ms a la presentacin del producto ya que es lo primero
que se observa, y a partir de ah comunica las cualidades y los beneficios
que se obtienen al consumirlo. Por eso lleg a llamrsele el vendedor
silencioso. Sin envases y embalajes sera imposible que la mayora de
los productos comercializados fuesen distribuidos en un mercado cada
vez ms amplio. Por eso resulta interesante hacer un recorrido sobre la
importancia que ambos presentan y la utilizacin que les podemos
otorgar. Existe un principio en el desarrollo de los envases y embalajes, y
es que no hay envases buenos o malos sino que uno ser ms apropiado
que otro. Los invitamos a recorrer juntos las caractersticas, formas y
materiales de los envases y embalajes, con el fin de orientar a los
emprendedores al momento de elegir el que mejor se ajusta a las
necesidades de sus productos.

II. OBJETIVOS
Objetivos de los envases
Proteger a un producto (preservar sus caractersticas y calidad en

el tiempo, para su transportacin, ante contaminacin, etc.)
Ayuda a dosificar la cantidad exacta del producto en funcin de la
necesidad del cliente/empresa productora
Ser el promotor del artculo (imagen) dentro del canal de
distribucin
Objetivos del embalaje
Ser un canal de comunicacin entre los puntos de ventas y el

cliente
Facilitar el manipuleo durante la carga y descarga.
Mejor apilamiento de la mercadera.
Mejorar la capacidad de impacto y vibracin de la mercadera.
Evitar la contaminacin externa de olores y/o residuos externos.
III. MARCO TEORICO
3.1. ANTECEDENTES DEL ENVASE Y EMBALAJE
Desde un inicio, el hombre ha trasladado artculos y productos de un lugar

a otro, ha utilizado pieles, hierbas entrelazadas, vasijas, barriles,
morrales, entre otros, con la finalidad de llevar sus productos con bien.
Para la mayora de las personas, el envase pasa desapercibido hasta que
llega el momento en que lo utilizan, porque es ah donde el consumidor
decide si le es atractivo el producto o no para adquirirlo. La necesidad del

diseo de empaques, visto como rea especfica del campo laboral del
diseo grfico, ha venido incrementndose a la vez que el sistema
econmico nos incluye en el proceso de globalizacin mundial. Este factor
incrementa la competencia de productos y servicios para ser consumidos;
los productos, tanto locales como nacionales, se exhiben para la venta
junto con numerosos productos extranjeros en un mismo anaquel, es
entonces donde la imagen grfica de un producto toma importancia en el
empaque de un producto, que al volverse el vendedor silencioso busca
convencer que es un producto que el consumidor necesita.
3.2. DEFENICIONES BASICAS
3.2.1. Envase
Es el objeto destinado a contener, presentar y proteger un producto o

conjunto de productos durante su manipulacin, transportacin,
almacenamiento, distribucin, venta y consumo. Se conoce tambin como
envase de consumo.
Es un envoltorio que tiene contacto directo con el contenido de un producto,

tiene la funcin de ofrecer una adecuada presentacin, facilitando su manejo,
transporte, almacenaje, manipulacin y distribucin. Esto, ms las
connotaciones simblicas integradas al producto, reforzando su imagen o
deteriorndola, son la meta que cubren la forma ms la imagen grfica que
se le proporciona al envase.
Envasado. Procedimiento que comprende desde la produccin del

envase hasta la envoltura del producto, y por el cual los productos
se envasan para su transporte y venta.
Envase mltiple. Es donde se encuentran dos o ms productos
iguales dentro del mismo envase.
Envase colectivo. Es donde se encuentran dos o ms variedades

diferentes de productos pre envasado.

3.2.2. Empaque
Presentacin comercial de la mercanca, contribuyendo a la seguridad de

sta durante sus desplazamientos y logrndola vender dndole una buena
imagen visual y distinguindola de los productos de la competencia.
El empaque es la manera de presentar el producto terminado en el

punto de venta.
El empaque est ms orientado hacia el marketing. La funcin grfica

del empaque toma gran importancia, esta funcin se establece con el
fin de aumentar la venta del producto, distinguirlo junto a otros en un
anaquel, consolidar una marca a la que pertenece y desarrollar una
personalidad propia para el tipo de producto que busca vender.

3.2.3. Embalaje:
Es el medio o conjunto de medios que aseguran la proteccin de un producto

o grupo de productos, envasados o no, salvaguardando la integridad original
durante su manipulacin, almacenamiento, transporte, venta y distribucin,
que constituye generalmente una unidad de carga independiente. Se conoce
tambin como envase de transportacin.
Es una forma de empaque que envuelve, contiene, protege y conserva los

productos envasados; facilita las operaciones de transporte al informar en el
exterior las condiciones de manejo, requisitos, smbolos, e identificacin de
su contenido.
El embalaje es la proteccin del producto durante el transporte o

almacenamiento.
El embalaje est ms orientado hacia la logstica y las
exportaciones.

3.2.4. Etiqueta
Es cualquier imagen o descripcin grfica que identifica al producto, y va

impresa, adherida, escrita, marcada, grabada, sobrepuesta, etctera.
3.3. TIPOS DE ENVASES Y EMBALAJES

a. Empaques en madera
Hace algunos aos, los empaques y embalajes de madera haban sido de

gran utilidad para el transporte y distribucin de productos, sobre todo,
porque eran fabricados por los mismos comerciantes, adems de ofrecer
gran seguridad en el manejo y traslado de la mercanca. En la actualidad,
el uso de los empaques de madera en el mbito mundial ha disminuido
debido a la situacin de la ecologa, y al cuidado 38 ambiental, a los
requisitos, las legislaciones, las normas sanitarias y el uso de materiales
alternativos de empaque (empaques desechables, empaques de hule,
empaques de poliestireno, empaques flexibles, empaques de cartn,
empaques moldeados, entre otros.). Funcionan ms como embalajes y
son una alternativa para la transportacin de productos pesados tanto en
el territorio de una nacin, como para la exportacin.
Tarimas.

Son utilizadas por la mayora en los centros comerciales, exportadores,

mayoristas, tienen distintos espesores y tamaos segn las necesidades
del cliente, las ventajas que ofrecen son las siguientes:
Aprovechamiento del espacio y la superficie del piso.
Movimiento, manipulacin y elevacin de cargas.
Traslado de las mercancas con mayor rapidez y seguridad.
Simplificacin y eficacia al preparar inventarios.
b. Empaques metlicos
Un envase metlico es un producto rgido que sirve para depositar y

contener productos lquidos o slidos. Para la elaboracin de estos
envases son utilizados el aluminio y el metal.
c. Envases y empaques de hojalata.
Se utilizan para envasar productos alimenticios, pinturas, lubricantes,

aceites, aditivos automotrices, sustancias en aerosol, entre otros.

d. Envases de aluminio
En los aos anteriores al siglo XIX, se comienzan a producir tapas de

aluminio; antes del inicio de la Primera Guerra Mundial, en Europa se
empiezan a ocupar los primeros envoltorios metlicos para el chicle, los
chocolates y otras golosinas. Tales envoltorios (hojas metlicas) podran
parecer delgados y fciles de perforar; no obstante, son casi
impermeables a la humedad y al oxgeno, lo cual los hace excelentes para
los traslados prolongados, y resultan atractivos y fciles de decorar.
e. Empaques de vidrio
El vidrio es un material transparente y frgil, proviene de la fusin de arena

silcea con potasa y estabilizadores, pero tambin es un material duro y
resistente. Los envases de vidrio tienen gran resistencia, soportan

grandes presiones y pueden manipularse de formas nuevas y

contundentes, tamaos, modificaciones, aunque son sensibles porque
son muy frgiles al impacto, se pueden romper con facilidad si se les
golpea fuerte o caen.
El vidrio es un material muy limpio, higinico, incoloro y sinsabor,
hermtico. Protege al producto de la contaminacin, es indeformable y
rgido. Se utilizan principalmente para almacenar alimentos, bebidas,
perfumes, cosmticos, productos farmacuticos, productos qumicos,
entre otros.
f. Envases de cartn
El cartn est formado por mltiples capas de papel, las cuales le

proporcionan rigidez. Los envases de cartn son los que ms se ocupan
para la proteccin y el transporte de productos. Adems, ofrecen
seguridad e higiene, siendo los principales tipos de embalajes en las
cajas. La industria del embalaje en cartn ha decado a lo largo del tiempo
debido al avance de los plsticos, pero hoy se busca fusionar ambos
materiales creando productos con caractersticas especiales y
combinndolo con algn otro material para crear mayor resistencia e
innovacin.
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DARWIN JANTONY GALVEZ MENDOZA
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g. Envases de papel
Los envases y embalajes de papel se ocupan para la distribucin y

comercializacin de productos, stos son verstiles, prcticos,
transportables, manejables, resistentes y econmicos, adems, son
materiales amigables con el ambiente y son 100% reciclables.
De modo habitual son usados como envases primarios y secundarios, ya
sea dentro o fuera de otros empaques y embalajes; por ejemplo, las
bolsas, los botes, los sacos; como envoltorios, y la diferencia entre uno y
otro reside en el peso, el material y la forma; las bolsas pueden soportar
hasta 11.5 kilos mientras que los sacos contienen un peso mayor.
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h. Envases y embalajes de plstico
El primer plstico se origina en 1860 en un concurso en EUA cuando se

ofrece dinero a quien produzca un sustituto del marfil, y es as como John
Hyatt invent un tipo de plstico llamado celuloide.
Con el paso del tiempo, se han ido buscando nuevos qumicos para crear
diferentes tipos de plstico, como son el polietileno (PE), el polipropileno
(PP), el cloruro de polivinilo (PVC), el cual se usa, en la actualidad, para
tuberas; despus, se agregaron aditivos para crear materiales ms
blandos, sustitutos del caucho; otro plstico que surge es el poliestireno
(PS), un material muy transparente y ocupado para vasos y algunos
envases, el poliestireno expandido (EPS) se usa nicamente para
embalajes y aislantes trmicos, ya que es una espuma blanca y rgida.18
Tambin se crea el nylon que fue la primer fibra artificial usada para
textiles combinados con otros materiales como el algodn y la lana,
actualmente se ocupa el tereftalato de polietileno mejor conocido como
PET y utilizado para frascos o botellas, material que desplazo al vidrio y
al PVC en el mercado de envases.
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3.3.1. SIMBOLOGA UTILIZADA EN LOS ENVASES Y EMBALAJES
Todo envase y embalaje debe ir marcado con algunos smbolos para indicar
las especificaciones del producto que contiene, el smbolo original del
reciclaje nace en 1970 en un concurso para celebrar el Da Mundial de la
Tierra, es as como surge este smbolo formado por un crculo que une tres
flechas que indican el proceso de reciclaje, que son recolectar, procesar y
comprar estos productos reciclables, los smbolos son:
Smbolos de reciclaje: los que forman un tringulo con flechas y un

nmero dentro de ste indicando el nmero de veces que puede o ha
sido reciclado. Y las letras debajo de ste especifican el tipo de plstico
usado para ese envase.
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Punto verde: quiere decir que es una empresa totalmente responsable,

la cual cumple con la ley. Este smbolo nace en 1991.
Anillo o circulo de Mbius: el cual se identifica en todo el mundo como

smbolo de que el envase tiene una parte o es totalmente fabricado de
materiales reciclables.
Los siete smbolos del plstico: las flechas del anillo significa que es
un material reciclable, y contiene un nmero y unas letras que quiere
decir el tipo de material plstico que se maneja.
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3.3.2. Envases plegadizos y flexibles, clasificacin
Envase plegadizo, es el que tiene uso diverso y es ocupado como envase

primario, como el cartn, el papel, el plstico y el aluminio. Su funcin es
hacer que el producto sea ms manejable y rena las caractersticas que el
cliente necesita. Hay que considerar algunos factores para el envase
plegadizo, a saber:
Calibre, se determina con base en el peso del producto y se puede

medir por pulgadas o puntos (0.001 pulgadas).
Hilo, es la direccin que tienen la distribucin de las fibras del material.
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Efectos de la humedad en la rigidez, es el cambio de las propiedades

del material a utilizar y que puede afectar la forma del envase.
Fcil almacenamiento, dado que ocupan menos espacio.
Necesidades de proteccin, ya que no todos los productos son aptos
para este tipo de envase.
Impresin, si el producto tiene una buena imagen, se mejora la
presentacin del mismo y ofrece mejor apariencia en el punto de venta.
Resistencia, el envase plegadizo no es tan resistente como un envase
rgido y la resistencia est limitada por su proceso de manufactura
porque no resisten mucho peso.
3.3.3. Niveles de embalaje
El embalaje se ha dividido en tres niveles, primario, secundario y terciario.
Embalaje primario (tambin llamado envase primario), es el que est

en contacto directo con el producto.
Embalaje secundario (tambin llamado envase secundario), es el
que protege al embalaje primario y se desecha en el momento que es
usado el producto.
Embalaje terciario (tambin llamado envase terciario o de
transporte), es el que protege al producto al momento de transportarlo,
generalmente utilizado para exportacin o distribucin, contiene
muchos embalajes primarios y secundarios.
3.3.4. Envase primario y secundario
A continuacin se explican los tipos de envases:
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Envase o empaque primario. Es el que contiene al producto en su

presentacin bsica o individual. Un ejemplo son las latas, botellas,
bolsas de plstico, etc. El empaque debe contener su etiqueta con
todas las especificaciones pertinentes (marca, logotipo, peso,
producto, especificaciones del mismo, pas de origen, cdigo de
barras.), este producto es un vendedor silencioso, ya que gracias a la
forma y lo llamativo del envase, se logra la venta directamente con el
consumidor.
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Envase o empaque secundario. Es un complemento, pues agrupa

varios envases primarios y su funcin principal es proteger el producto
para mantener un buen manejo, distribucin y almacenamiento del
mismo. Por ejemplo, cajas de cartn, canastas, guacales, entre otros.
Estos embalajes deben de ir marcados con la cantidad de unidades
que transporta, especificaciones especiales, peso, entre otros.
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Envase o empaque terciario. Son los utilizados para transportar o

almacenar grandes cantidades de productos secundarios, como son
los contenedores, cajas alambradas, estibas de madera. Este tipo de
embalajes se ocupa para exportacin/importacin de productos. Y
deben de cumplir con las regulaciones y normas arancelarias
pertinentes.
IV. FUNCIONES DE LOS ENVASES Y EMBALAJES
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4.1. Funciones del envase y del embalaje

A continuacin se mencionan y explican las funciones tcnicas, de
mercado y medioambientales de los envases y embalajes.
4.1.1. Funciones tcnicas
Las funciones tcnicas de los envases y embalajes se pueden resumir en

contener, proteger, preservar, distribuir, medir y dosificar (ver Fust Duharte y
otros 2001).
La funcin de proteger comprende el resguardo del producto durante el

almacenamiento y la transportacin, as como ante las reacciones qumicas.
Durante el almacenamiento y la transportacin, el envase y el embalaje deben
proteger al producto de los efectos perjudiciales ejercidos por las condiciones
ambientales, es decir, de la humedad y temperatura, que generalmente actan
de manera combinada, de la luz, e incluso, de la posible absorcin de olores no
deseables. En todos los casos es necesario tener en cuenta el tiempo de
almacenamiento, es decir, el tiempo en que la mercanca estar expuesta a
condiciones, que pudieran ser desfavorables para su conservacin y el
mantenimiento de las cualidades, que la hacen apta a los fines para los que fue
concebido. Esto es particularmente importante para los productos alimenticios y
los productos qumicos, es decir, mercancas que pueden contaminarse o
pueden resultar peligrosas por ser inflamables, oxidantes, explosivas, entre otras
caractersticas anlogas.
Durante la transportacin, el envase debe garantizar la proteccin del producto

de las cadas, choques y vibraciones, que en general provocan daos
mecnicos; por tanto, debe prestarse atencin al uso de medios que aseguren
la carga, fundamentalmente para las mercancas frgiles.
El envase debe ser neutro, es decir, que el material que lo constituye y el

recipiente en s mismo, sean compatibles con los productos que contiene. Esta
es una propiedad que debe tener el envase para evitar interacciones
indeseables.
2
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Por otra parte, el envase debe garantizar la proteccin de los productos contra
personas ajenas, que pueden tratar de extraer mercancas sin la debida
autorizacin. Adems, el envase debe evitar cualquier tipo de riesgo biolgico,
como el contacto de la mercanca con roedores, insectos o cualquier otro animal.
La funcin de preservar el producto est dada por la necesidad de proteger la
integridad fsica del mismo y mantener las caractersticas de calidad, que
permiten su utilizacin para lo que fue diseado y producido.
Para cumplir con la funcin de distribuir, el envase debe ser diseado y

construido teniendo en cuenta las caractersticas de los medios unitarizadores y
los vehculos a utilizar en la cadena logstica, de modo que, tanto medios como
equipos, sean aprovechados de forma ptima, sin que la carga reciba daos y al
menor costo posible. Para la transportacin a largas distancias, existen
exigencias respecto al embalaje, ya que las cargas transitan por tiempo
prolongado y en ocasiones es necesario transbordarlas o almacenarlas. Las
dimensiones y la construccin del embalaje deben asegurar la mejor utilizacin
de la capacidad de los medios de transporte, la conservacin de las cargas y la
mecanizacin de los trabajos de carga y descarga.
Medir y dosificar son funciones especialmente importantes para el caso de los

medicamentos y otros productos con caractersticas semejantes, que requieren
ser preparados y consumidos en dosis estrictas; surgiendo envases especiales
(con las dosis requeridas) para dar respuesta a esta necesidad, entre otros los
pomos con goteros y las jeringuillas desechables.
4.1.2. Funciones de mercado
En la actualidad, el envase debe adaptarse a los mercados y desde este punto

de vista, el mejor envase es aquel que el cliente espera. Un buen envase,
adems de proteger su contenido y preservarlo, debe cumplir funciones de
mercado, tales como comunicar, exhibir, atraer, motivar y crear imagen.
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En la funcin de comunicar el envase debe de ser capaz de trasmitir un mensaje

y que su receptor (cliente) lo reciba y comprenda. Entre los mensajes
fundamentales estn:
Comunicarle al cliente que es lo que va a adquirir y advierte sobre posible

toxicidad, sobredosis, etc.
Destacarle al cliente las ventajas y beneficios que significan el producto
en cuestin.
Comunicarle lo que diferencia al producto envasado de sus similares en
la competencia.
Garantizarle la marca al productor, que cuando es prestigiosa, se
convierte en una verdadera garanta y refuerza las preferencias del
consumidor. Que el envase o el embalaje cumpla con esta funcin de
transmisor de un mensaje positivo del producto que contiene, es arte y es
ciencia, toda una especialidad en diseo. Para cumplir con la funcin de
exhibir, el envase debe hacer posible ver el producto y apreciar su
finalidad. El envase debe ser llamativo, para que el cliente no quede
indiferente ante su presencia y que no sea uno ms entre muchos,
garantizando la funcin de atraer.
El envase motivador hace que los clientes potenciales se acerquen al producto.
Adems de lo sealado anteriormente, un buen envase debe contribuir a crear

imagen, lo que significa que el producto sea identificable por su envase y marca.
4.1.3. Funciones medioambientales
Estas funciones ganan cada da ms importancia y tienen por objetivo

compatibilizar los envases y embalajes con el medio ambiente, puesto que son
vistos ante todo, como grandes generadores de residuos y, por tanto, constituyen
un problema ambiental.
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Tambin el envase debe proteger el medio ambiente de productos, que pueden

ser peligrosos por constituir o estar constituidos por sustancias peligrosas, como
son los radiactivos e irritantes.
En la actualidad se plantea y legisla sobre la necesidad de que los envases

cumplan con las llamadas "4R" (reducir, reutilizar, reciclar y revalorizar),
significando estas:
Reducir al mximo el uso de materias primas para su elaboracin,

especialmente si se trata de recursos limitados o no renovables.
Reutilizar el envase tanto como sea posible, lo que constituye una
importante va de ahorro de energa y materiales.
Reciclar los materiales de los envases. En la actualidad el reciclaje es una
verdadera fuente de recursos, que en buena medida hace ms econmico
y menos contaminante los procesos de produccin. Cuando se producen
envases a partir de materias primas secundarias en vez de materias
vrgenes, el consumo energtico es menor y estos procesos son menos
agresivos para el ambiente.
Revalorizar aquellos recursos no reciclables por ser contaminantes o por
limitaciones tecnolgicas para el reciclaje. Algunas vas pueden ser: la
incineracin para obtener energa o la descomposicin biolgica para la
elaboracin de abonos orgnicos.
4.1.4. Funcin de Localizacin:
Tiene que ver con la forma y el aspecto grfico del empaque, de forma que sus
colores lo hagan visible y destacable desde lejos, en funcin de una marca.
4.1.5. Funcin de Identificacin
Facilitar al consumidor para que descifre los signos visibles del empaque y
similares a los que est acostumbrado a ver en productos de la misma categora.
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4.1.6. Otros aspectos a tener en cuenta

Como se ha expresado anteriormente, la decisin de cul debe ser el envase
que se disea, selecciona y produce, es un problema complejo, por la cantidad
de elementos que intervienen. Por lo tanto, para las empresas que los producen
y distribuyen debe quedar claro, que se requiere del concurso de personal de
diversas especialidades, o sea multidisciplinario, y lograr que exista un equilibrio
entre la dimensin econmica, la dimensin ecolgica y la dimensin social del
envase.
Para los que trabajan directamente dentro de la cadena logstica, tales como los
dependientes de almacn y operadores de equipos de manipulacin e izaje, al
menos es imprescindible, tener un conocimiento mnimo sobre los envases y
embalajes, por ser ellos quienes los manipulan y realizan todas esas
operaciones. En cada uno de los eslabones de la cadena es necesario conocer
y aplicar las condiciones que requieren cada una de las cargas, en particular en
la recepcin y entrega de las cargas peligrosas, de rpida descomposicin
(perecederos) y fuera de glibo (de dimensin).
En el expedidor recae la responsabilidad material por las prdidas o daos de

las cargas, si esto ocurriese debido a que el embalaje no se corresponda con
sus propiedades o con las normas establecidas.
Para muchas cargas est determinada la forma de embalaje, pero para

otras no existen normas establecidas; por esto debe tenerse en cuenta,
que cualquier embalaje debe corresponderse con las exigencias de la
conservacin de las cargas durante el transporte.
V. MATERIALES USADOS EN ENVASES PAPEL, CARTON
5.1. Materiales usados para envases de cartn
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4
Cajas de cartn corrugado, en el presente, es uno de los materiales ms

usados para la fabricacin de envases y embalajes, se ocupan para una
variada gama de productos que van desde alimentos, aparatos
electrodomsticos o maquinaria industrial. Este tipo de cartn es una
combinacin de papel tipo liner (que son las caras exteriores) y de papel
mdium o flauta (que es la estructura interna), combinados proporcionan
mayor resistencia al terminado de corrugado. Actualmente hay cuatro
tipos de cartn corrugado para envase y embalaje:
a. Corrugado de una cara, est formado por una sola capa tipo liner
pegada a una flauta.
b. Corrugado sencillo, consta de dos caras tipo liners y una flauta.
c. Doble corrugado, que tiene dos liners y dos flautas separadas de otro
forro interior, este tipo de material se utiliza para cargas muy pesadas.
d. Triple corrugado, tiene dos liners y tres flautas separadas cada una de
un forro interior, y tambin se utilizan para cargas demasiado pesadas.
Material Uso
Cartn cuch En cajas plegadizas utilizadas para material
promocional promocional
Cartn cromekote En cajas plegadizas de muy alta calidad
Cartn eurokote En cajas plegadizas de muy alta 47 calidad
Cartoncillo gris En cajas colectivas tipo despachadores y charolas
Cartn tipo bikini En canastillas pequeas para mostrador
Cartn cuch reverso En cajas plegadizas para perfumes, alimentos y
madera congelados.
Cartulina vellum (grano Para folletos, trpticos y carteras porta muestras
fino y grano grueso)
Cartulina blanca o de Como bandas y material promocional
color
2
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5.2. Los tipos de papel ms comunes usados para envase y

embalaje son:
Papel Kraft. es resistente, con l se producen bolsas, sacos

multicapas, y papel para envolturas. Adems, es la materia prima o
base para elaborar envases tubulares laminados con aluminio,
plsticos y otros materiales de uso comn. Imgenes tomadas de
AMEE, Bancomext 50
Papel pergamino vegetal. por ser resistente a la humedad, se utiliza
para alimentos, como la mantequilla, la margarina, las carnes, los
quesos, las aves, los pescados, y tambin para envolver artculos de
plata y metales pulidos.
Papel Glassine y papel resistente a las grasas. al ser densos y tener
alta resistencia a las grasas y los aceites, se ocupa para el envasado
de alimentos, de grasas, aceites y tintas para impresin, o para partes
metlicas, entre otras.
Papel Tissue. est elaborado de papeles reciclados, es ocupado para
proteger productos elctricos, de vidrio, herramientas, utensilios,
zapatos y bolsas de mano, en general para productos muy delicados.
Papel encerado. este tipo de papel tiene buena proteccin y por eso
es ocupado en la industria alimenticia y algunos productos
congelados.
VI. BIBLIOGRAFIA
Blanco, Ricardo Blanco, Notas sobre diseo industrial, Buenos

Aires, Argentina, Nobuko, 1997.
Catherine Fishel, Packaging: design secrets, Rockport Publisher,
Inc, 2003. Cawthray, Richard, Denison, Edward, Packaging.
Envases y sus desarrollos, Mxico, Mc Graw Hill, 1999.
2
6
Consulta de catlogo de normas oficiales mexicanas,

http://www.economianoms.gob.mx
Correa, Paola Correa, Ziga, Julio Ziga, Tabeada, Heidi
Tabeada, Gua de aspectos ergonmicos del envase, Mxico,
Encuentro universitario de ergonoma, 2006.
Daniel Mason, Daniel, Empaque experimental, Mxico, Mc Graw
Hill, 2002. Elam, Kimberly Elam, Geometra del diseo, estudio en
proporcin y composicin, Editorial Trillas, 2003.
2
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El envase, a lo largo de su historia, fue variando no slo por los materiales

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Objetivos de los envases

Proteger a un producto (preservar sus caractersticas y calidad en

Objetivos del embalaje

Ser un canal de comunicacin entre los puntos de ventas y el

Facilitar el manipuleo durante la carga y descarga.

Mejor apilamiento de la mercadera.

Mejorar la capacidad de impacto y vibracin de la mercadera.

Evitar la contaminacin externa de olores y/o residuos externos.

III. MARCO TEORICO

3.1. ANTECEDENTES DEL ENVASE Y EMBALAJE

Desde un inicio, el hombre ha trasladado artculos y productos de un lugar

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3.2. DEFENICIONES BASICAS

Es el objeto destinado a contener, presentar y proteger un producto o

Es un envoltorio que tiene contacto directo con el contenido de un producto,

Envasado. Procedimiento que comprende desde la produccin del

Envase colectivo. Es donde se encuentran dos o ms variedades

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Presentacin comercial de la mercanca, contribuyendo a la seguridad de

El empaque es la manera de presentar el producto terminado en el

El empaque est ms orientado hacia el marketing. La funcin grfica

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Es el medio o conjunto de medios que aseguran la proteccin de un producto

Es una forma de empaque que envuelve, contiene, protege y conserva los

El embalaje es la proteccin del producto durante el transporte o

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Es cualquier imagen o descripcin grfica que identifica al producto, y va

3.3. TIPOS DE ENVASES Y EMBALAJES

Hace algunos aos, los empaques y embalajes de madera haban sido de

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Son utilizadas por la mayora en los centros comerciales, exportadores,

Un envase metlico es un producto rgido que sirve para depositar y

c. Envases y empaques de hojalata.

Se utilizan para envasar productos alimenticios, pinturas, lubricantes,

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En los aos anteriores al siglo XIX, se comienzan a producir tapas de

El vidrio es un material transparente y frgil, proviene de la fusin de arena

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grandes presiones y pueden manipularse de formas nuevas y

El cartn est formado por mltiples capas de papel, las cuales le

Los envases y embalajes de papel se ocupan para la distribucin y

h. Envases y embalajes de plstico

El primer plstico se origina en 1860 en un concurso en EUA cuando se

3.3.1. SIMBOLOGA UTILIZADA EN LOS ENVASES Y EMBALAJES

Smbolos de reciclaje: los que forman un tringulo con flechas y un

Punto verde: quiere decir que es una empresa totalmente responsable,

Anillo o circulo de Mbius: el cual se identifica en todo el mundo como

3.3.2. Envases plegadizos y flexibles, clasificacin

Envase plegadizo, es el que tiene uso diverso y es ocupado como envase

Calibre, se determina con base en el peso del producto y se puede

Efectos de la humedad en la rigidez, es el cambio de las propiedades

3.3.3. Niveles de embalaje

El embalaje se ha dividido en tres niveles, primario, secundario y terciario.

Embalaje primario (tambin llamado envase primario), es el que est

3.3.4. Envase primario y secundario

A continuacin se explican los tipos de envases:

Envase o empaque primario. Es el que contiene al producto en su

Envase o empaque secundario. Es un complemento, pues agrupa

Envase o empaque terciario. Son los utilizados para transportar o

IV. FUNCIONES DE LOS ENVASES Y EMBALAJES