You are on page 1of 51

UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A

RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUMICA

PROYECTO DE TESIS

CONOCIMIENTOS SOBRE BENEFICIOS DEL PAICO (CHENOPODIUM


AMBROSIOIDES) COMO ANTIPARASITARIO INTESTINAL EN LOS
ESTUDIANTES DE FARMACIA Y BIOQUMICA DEL II CICLO TURNO MAANA
DE LA UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA, ABRIL 2017.

PRESENTADO POR: DILCER CERNA VSQUEZ

DE LA CRUZ ANGULO, JUNIOR

ESCOBAR SAAVEDRA, EMERITA

PINTO TICONA, MARCELA

RODRGUEZ GUTIRREZ, NATALY

LIMA PER

2016
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

NDICE

I. PROBLEMA DE INVESTIGACIN...........................................................................1
1.1. Planteamiento del problema.................................................................................1
1.2. Formulacin del problema....................................................................................4
1.2.1. Problema General.............................................................................................4
1.2.2. Problemas Especficos.....................................................................................4
1.3. Objetivos:...............................................................................................................5
1.3.1. Objetivo General..............................................................................................5
1.3.2. Objetivos Especficos.......................................................................................5
1.4. Justificacin............................................................................................................6
II. MARCO TERICO.......................................................................................................8
2.1. Antecedentes..........................................................................................................8
2.2. Base terica..........................................................................................................14
2.2.1. Definicin de parasitosis................................................................................14
2.2.2. Clasificacin...................................................................................................15
2.2.2.1. Giardiasis (Giardiaintestinalis: G. lamblia y G. duodenalis)......................15
2.2.2.2. Amebiasis (Entamoebahistolytica/dispar)..................................................17
2.2.2.3. Criptosporidiasis (Cryptosporidium)..........................................................19
2.2.2.4. Oxiuriasis (Enterobiusvermicularis)...........................................................21
2.2.2.5. Otros parsitos comunes en nios..............................................................22
2.2.3. PAICO (chenopodium ambrosioides)............................................................23
2.3. Definicin de trminos bsicos:..........................................................................26
2.3.1. Parasitosis:......................................................................................................26
2.3.2. Medicina.........................................................................................................27
2.3.3. Medicamentos................................................................................................27
2.3.4. Biologa..........................................................................................................28
2.3.5. Qumica..........................................................................................................28
2.3.6. Bioqumica.....................................................................................................28
2.3.7. Farmacia.........................................................................................................29
2.3.8. Botnica..........................................................................................................29
2.3.9. Farmacologa..................................................................................................30
2.4. Hiptesis...............................................................................................................31
2.4.1. Hiptesis General...........................................................................................31
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

2.4.2. Hiptesis Especficas.....................................................................................31


III. METODOLOGA.....................................................................................................32
3.1. Tipo de investigacin...........................................................................................32
3.2. Nivel de investigacin..........................................................................................32
3.3. Diseo de la investigacin...................................................................................33
3.4. rea de estudio.....................................................................................................33
3.5. Poblacin y muestra............................................................................................33
3.5.1. Poblacin........................................................................................................33
3.5.2. Muestra...........................................................................................................34
3.5.3. Criterios..........................................................................................................35
3.6. Variables de la investigacin...............................................................................35
3.7. Operacionalizacin de variables........................................................................36
3.8. Instrumentos de recoleccin de datos................................................................36
3.9. Validacin de los instrumentos de recoleccin de datos...................................36
3.10. Procedimientos para la recoleccin de datos.................................................37
3.11. Componente biotico.......................................................................................38
3.12. Procesamiento y anlisis de datos...................................................................39
3.12.1. Anlisis de frecuencias...................................................................................39
3.12.2. Medidas de tendencia central.........................................................................39
IV. ASPECTO ADMINISTRATIVO.............................................................................41
4.1. Cronograma de actividades................................................................................41
4.2. Presupuesto..........................................................................................................42
4.2.1. Recursos humanos..........................................................................................42
4.2.2. Recursos materiales........................................................................................42
4.2.3. Financiamiento...............................................................................................43
V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.......................................................................44
VI. ANEXOS..................................................................................................................47
6.1. Matriz de consistencia.........................................................................................48
6.2. Instrumentos de recoleccin de datos................................................................49
6.3. Consentimiento informado.................................................................................53
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

CAPTULO I

I. PROBLEMA DE INVESTIGACIN

I.1. Planteamiento del problema

En la actualidad, la medicina natural es de uso frecuente para tratar

enfermedades y malestares, de una manera alternativa a la medicina

convencional, utilizando plantas medicinales que poseen propiedades curativas

que han sido probadas a lo largo de nuestra historia de medicina tradicional y

que ahora gracias a estudios se demuestra los grados de efectividad, seguridad

y efectos secundarios que tienen estas plantas consideradas medicinales.

Teniendo en cuenta que gracias al uso de plantas medicinales se ha llegado a

combatir diversas enfermedades y siendo cada da su uso de manera ms

frecuente; por lo que en esta ocasin abarcaremos el estudio de una planta

medicinal conocida como PAICO cuyo nombre cientfico es:

CHENOPODIUM AMBROSIOIDES que posee propiedades curativas para el

tratamiento de la parasitosis.

El aumento de parasitosis en la sociedad mayormente en nios es donde las

enfermedades parasitarias y la parasitosis se presentan con mayor frecuencia,

vindose favorecido esto por las condiciones climticas, clidas o templadas y

por la falta de cultura mdica en el pueblo, ya que en los pases desarrollados

social, mdica y econmicamente estas enfermedades han sido erradicadas o

tienen muy poca significacin. El impacto global de la parasitosis en el mundo

1
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

es muy importante ya que tiene gran influencia sobre la salud, la esperanza de

vida al nacimiento, y la productividad de millones de personas.

La prevalencia de la parasitosis est estrechamente vinculada a diferenciales

climticas, fenmenos demogrficos, y desarrollo socioeconmico de las

diferentes zonas. Por lo que las enfermedades parasitarias ocupan el segundo

lugar en el ndice de morbi-mortalidad. La mortalidad por enfermedades

parasitarias es un problema comn en los diferentes grupos etreos, pero su

magnitud se destaca en la niez evalundose en trminos de morbi-mortalidad

que repercuten en aos de vida potencial perdidos.

La parasitosis es una enfermedad que influye en el desarrollo del pas

produciendo grandes prdidas econmicas, afectando al hombre en forma

masiva haciendo que los cuadros climticos que desarrollan sean ms graves y

las posibilidades de muerte aumenten en forma considerable.(1)


Es la parasitacin ms comn en el mundo, sobre todo en climas templados,

especialmente en nios de guarderas y orfanatos, alcanzando la mxima

prevalencia entre los 2 y los 6 aos de edad.


El protozoo giardialamblia se presenta en dos formas distintas, trofozoitos o

formas vegetativas o activas que tienen aspecto de media pera y un tamao de

10 a 20 de largo por 6 a 10 de ancho; y quistes que miden de 10 a 12 de

largo por 8 de ancho. Los trofozoitos viven en las criptas glandulares y

submucosa de duodeno y yeyuno proximal, mientras que los quistes se forman

en intestino delgado y se excretan por las heces. Los quistes eliminados por las

heces contaminan agua, alimentos y manos, llegando por va oral al estmago

dnde se destruye la cubierta del quiste, liberndose los trofozoitos que se

2
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

localizan en la mucosa del intestino delgado proximal produciendo la

enfermedad y dando lugar a la eliminacin de nuevos quistes por las heces.

Tras un perodo de incubacin de unos 5 das se inicia el perodo clnico,

existiendo tres posibles evoluciones: portador asintomtico, gastroenteritis auto

limitada o cuadro crnico de malabsorcin o urticaria. Amebiasis

(Entamoebahistolytica o Entamo) (2).


El estudio tiene como fin conocer los niveles de conocimiento sobre el uso de

esta planta medicinal conocida como PAICO (CHENOPODIUM

AMBROSIOIDES) en el tratamiento de parasitosis, adems brindar

informacin necesaria que les permita conocer la eficacia, grados de seguridad

y efectos secundarios que puedan ocasionar su utilizacin si no se cumple con

la dosificacin correcta.

I.2. Formulacin del problema

I.2.1. Problema General

Cules son los niveles de conocimientos sobre beneficios del paico

(chenopodium ambrosioides) como antiparasitario intestinal en los

estudiantes de Farmacia y Bioqumica del II ciclo turno maana de la

Universidad Mara Auxiliadora, abril 2017?

I.2.2. Problemas Especficos

3
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Cul es el nivel de conocimiento acerca de la planta de paico en

los estudiantes de Farmacia y Bioqumica del II ciclo turno maana

de la Universidad Mara Auxiliadora, abril 2017?

Cul es el nivel de conocimiento sobre la utilidad del paico como

antiparasitario en los estudiantes de Farmacia y Bioqumica del II

ciclo turno maana de la Universidad Mara Auxiliadora, abril

2017?

Cul es el nivel de conocimiento acerca de las propiedades

medicinales del paico en los estudiantes de Farmacia y Bioqumica

del II ciclo turno maana de la Universidad Mara Auxiliadora,

abril 2017?

I.3. Objetivos:

I.3.1. Objetivo General

Determinar los niveles de conocimientos sobre beneficios del paico

(chenopodium ambrosioides) como antiparasitario intestinal en los

estudiantes de Farmacia y Bioqumica del II ciclo turno maana de la

Universidad Mara Auxiliadora, abril 2017.

I.3.2. Objetivos Especficos

Determinar el nivel de conocimiento acerca de la planta de paico en

los estudiantes de Farmacia y Bioqumica del II ciclo turno maana

de la Universidad Mara Auxiliadora, abril 2017.

4
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Identificar el nivel de conocimiento sobre la utilidad del paico

como antiparasitario en los estudiantes de Farmacia y Bioqumica

del II ciclo turno maana de la Universidad Mara Auxiliadora,

abril 2017.

Describir el nivel de conocimiento acerca de las propiedades

medicinales del paico en los estudiantes de Farmacia y Bioqumica

del II ciclo turno maana de la Universidad Mara Auxiliadora,

abril 2017.

I.4. Justificacin

En la actualidad, existen muy pocas investigaciones que se dedican al estudio

de la parasitosis intestinal, en tal sentido es necesario conocer que esta

infeccin intestinal es causada por protozoarios o helmintos y representa un

problema de salud pblica, especialmente en pases en vas de desarrollo que

mantienen endemias altas debido a que carecen de servicios de agua y desage,

falta de medidas de control y prevencin adecuadas. Estas infecciones son

generalmente subestimadas por ser asintomticas, pero representan un factor de

morbilidad importante cuando se asocian a la desnutricin donde los

principales mecanismos en la transmisin son la ingesta de agua contaminada,

el contacto y la re contaminacin del agua por una mala higiene domstica.


La alta incidencia de infecciones parasitarias y parasitosis mixta, afecta el

estado de salud sobretodo de nios quienes son fsicamente e intelectualmente

comprometidos por la desnutricin, anemia y mala absorcin.

5
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

En el Per y en otros pases en vas de desarrollo, la poblacin en edad escolar

es la ms atacada por uno o ms parsitos en el intestino. Del mismo modo, el

mayor porcentaje de parasitosis est reportado en zonas marginales. Dentro de

estas parasitosis intestinales, se destaca la helmintiasis de mayor prevalencia en

el mundo causada por scaris lombricidas. Segn estudio de la OMS en el

2008, se estima que ms de 980 millones de personas en el mundo estaran

parasitadas por este agente. (3)


La necesidad de contar con cifras actualizadas sobre la infeccin parasitaria en

comunidades rurales as como su distribucin por grupos etarios y sexo es

importante para poder establecer polticas de salud a nivel de atencin primaria

y campaas de desparasitacin masiva en poblaciones de alto riesgo, que

permitan un mejor manejo del control del elevado porcentaje de infeccin

humana en los pases en vas de desarrollo.


El objetivo de estudio es determinar los niveles de conocimientos sobre los

beneficios del paico (chenopodium ambrosioides) en el tratamiento de

trastornos intestinales en los estudiantes de Farmacia y Bioqumica de la

Universidad Mara Auxiliadora del distrito de San Juan de Lurigancho. Esto

servir como estudio base que permita estimar el nivel de conocimiento, para

realizar futuros estudios y proyectos sobre conocimiento, uso, prevencin y

tratamiento de parasitosis con plantas medicinales.

6
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

CPTULO II

II. MARCO TERICO

II.1. Antecedentes

Neira F., Stashenko E., Escobar P. 2010. Realizaron una investigacin denominada:

Actividad antiparasitaria de extractos de plantas colombianas de la familia

euphorbiaceae Los estudios obtenidos de plantas de la familia de Euphorbiaceae

mostraron actividad antiparasitaria con toxicidad moderada en clulas de mamfero.

(4)

Mejorar los antecedentes segn Vancouver. Y seguir un formato estndar

guisate deesta manera

Acua Y., Cortes R. 2012. Realizaron una investigacin denominada Promocin

de estilos de vida saludables rea de salud de Esparza. Instituto Centroamericano de

Administracin Pblica. San Jos. El estudio efectuado fue de tipo transversal y

descriptiva, la muestra estuvo constituida por los clientes adscritos al rea de Salud de

Esparza cuyas edades comprendan entre los 20 y 49 aos. El proceso fue realizado a

travs de la aplicacin de un cuestionario de preguntas abiertas, de seleccin mltiple,

7
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

dicotmicas, los cuales proporcionaron informacin general para determinar los estilos de

vida del usuario del rea de Salud de Esparza y con ello se establecieron la situacin

actual de la poblacin y de esa forma elaboraron un Programa de Estilos de Vida

Saludables. Es as que Acua y Cortes concluyeron que el 70.6% del total de la poblacin

no padecen de ninguna enfermedad, por lo que determinaron que era el momento oportuno

para que instauren un programa de promocin. Asimismo, encontraron que el sedentarismo

afecta al 46 % de la poblacin estudiada, sin embargo sealan que del 54% que si realiza

ejercicio fsico regular la gran mayora lo practica con la frecuencia y duracin

recomendada. Tambin mencionan que un 57 % considera que su alimentacin es

balanceada, percepcin que consideraron errada y cuya probable causa sea la falta de

informacin. Adems afirman que el 63% de la poblacin considera tener estrs y de ellos

el 23% en niveles altos lo que genera sintomatologa que afecta el rendimiento y la

productividad del individuo.8

GRACIELA T. FITOTERAPIA MBY-GUARAN EN EL CONTROL

DE LAS PARASITOSIS INTESTINALES. Realizo un estudio

EXPLORATORIO CON CHENOPODIUM AMBROSIOIDES L. VAR

ANTHELMINTICUM EN CINCO COMUNIDADES DE MISIONES,

ARGENTINA.
En Amrica Latina, el periodo posterior a la conquista europea estuvo

caracterizado por grandes cambios sociales, econmicos y biolgicos

(Bogin y Keep, 1999). Las poblaciones amerindias se incorporaron de

manera progresiva a este nuevo sistema, lo cual ocasion cambios

demogrficos, ecolgicos y de salud (Santos y Coimbra Jr., 1991). De esta

8
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

manera, sus habitantes sufrieron un importante proceso de aculturacin y de

degradacin del medio ambiente con impacto negativo en la productividad y

calidad de vida (Godoy, 2001; Bogin et al. , 2007). Las transiciones

culturales, a menudo producen cambios en la nutricin, en el

comportamiento, en las prcticas sanitarias y en los recursos econmicos de

las poblaciones afectadas, que pueden impactar directamente en los patrones

de enfermedad (Coimbra et al., 2002).


De este modo, las enfermedades parasitarias, son importantes debido a que

pueden producir alta morbilidad y constituyen no slo un problema mdico,

sino tambin social y econmico (Traub et al., 2004). Su presencia en

humanos puede asociarse con disminucin del apetito, diarrea aguda o

crnica, entre otras afecciones (Elizalde Gmez et al., 2002). Adems, estos

agentes infecciosos, afectan el estado nutricional de los nios provocando

disminucin de la absorcin de nutrientes, anemia por deficiencia de hierro,

alteraciones en el crecimiento, falta de atencin y habilidad para el

aprendizaje (Crompton, 2000; Muniz-Junqueira y Olivera-Quiroz, 2002;

Nematianet al., 2004; Devera et al., 2005; Casapa et al., 2006; Papale et

al., 2008). En Argentina, las condiciones adversas del ambiente y la pobreza

extrema a las cuales algunas poblaciones estn expuestas, favorecen esta

situacin. En este contexto, estudios previos realizados en la provincia de

Misiones, informaron elevadas prevalencias de enteroparasitosis, retraso de

crecimiento y sobrepeso en nios y adultos de comunidades Mby-guaran y

poblacin cosmopolita de los Departamentos Libertador General San Martn

9
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

y Caingus (Oyhenart et al., 2003; Orden y Oyhenart, 2006; Navone et al.,

2006; Zonta et al., 2010; Zonta et al., 2011a, b).


Asimismo, estudios etnobiolgicos realizados en comunidades Mby-

Guaran de Misiones, permitieron observar que ante los altos porcentajes de

parasitismo prefieren el consumo de medicina alternativa, siendo esta

prctica muy frecuente entre ellos (Crivos et al., 2002; Pochettino et

al., 2003). Entre los vegetales que conocen y utilizan se citan

al Chenopodiumambrosioides L.

var. anthelminticum ("Ka'ar"), Achirochlinesatureioides(Lam.) DC.

("Marcela"), Verbena intermedia Gill. Et Hook.

("Verbena"), Campomanesiaxanthocarpa (Mart.) Berg. (Guavir) y Eugenia

uniflora L. ("Pitanga"). Estos vegetales son obtenidos del "monte" y en los

alrededores de las viviendas. Son procesados y administrados por los

adultos como infusiones tibias (nunca fras) y la mayora son utilizados de

manera aislada, aunque en pocos casos combinados (Crivos et al., 2002;

Pochettino et al., 2003; Huber et al., 2005).

En el caso particular de Chenopodiumambrosioides (conocido tambin

como epazote americano, pata de ganso, paico), son utilizadas sus hojas,

races e inflorescencias en infusiones y decocciones. Se ha utilizado desde

hace siglos por parte de las comunidades aborgenes de Amrica Latina y

del Caribe tanto como condimento como en la medicina tradicional,

principalmente como antiespasmdico y antihelmntico frente a la

especie Ancylostomaduodenale/Necatoramericanus (Ancylostomideos), Tri

10
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

churistrichiura y Ascarislumbricoides (Lpez De Guimaraes et al., 2001,

Quinlan et al., 2002; Bhattarai et al., 2006; Lpez-Sez y Prez-Soto, 2010;

Uprety et al., 2010). Las preparaciones comerciales de aceite

de Chenopodium sp. y su principio activo, ascaridol (60-80%), que se

obtiene por destilacin al vapor, han sido y siguen siendo utilizadas con

bastante xito en las campaas de tratamiento antiparasitario masivo (Kliks,

1985).

Las diferentes sociedades y culturas han intentado comprender y explicar a

lo largo del tiempo el empleo de las plantas como tratamiento alternativo

ante las enfermedades. Actualmente, siguen siendo la base teraputica en

centenares de sociedades aborgenes, como en la medicina china, oriental y

especialmente en aquellos pases del tercer mundo que dependen de la

etnobotnica como alternativa medicinal (Febrer, 2000).

La Organizacin Mundial de la Salud (OMS), desde la dcada de los 70 ha

promovido el uso de las medicinas tradicionales, y en especial el de las

plantas medicinales vigentes en los distintos pases, como parte de los

programas de Atencin Primaria de la Salud. Segn refiere este organismo,

el 80% de la poblacin mundial depende del uso de las plantas medicinales

para la atencin primaria de la salud, siendo esto reafirmado por la

Organizacin Panamericana de la Salud (OPS) de los pases del Caribe y

Amrica del Sur. De esta manera, la OMS junto a otras organizaciones en el

mundo, fomentan y financian planes de desarrollo con el objetivo de

11
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

fundamentar, con el debido rigor cientfico, la utilizacin de plantas

medicinales a nivel local (Alonso et al., 2007).

En referencia al uso de medicina alternativa por otras comunidades en

nuestro pas, Martnez y Barboza (2010) documentaron a travs de

informacin fitoqumica el uso de 72 especies vegetales y 15 especies

animales en la comunidad Toba del Chaco Central.En este marco, con el

objetivo del presente trabajo fue explorar el efecto antiparasitario de tintura

de Ka'ar en individuos procedentes de comunidades. (5)

JUAN ROJAS ARMAS, OLGA PALACIOS AGERO, JOS

MANUEL ORTIZ SNCHEZ, LEAVIT LPEZ DE LA PEA,

realizaron estudios de invertigacion. EVALUACIN DE LA

TOXICIDAD DEL ACEITE ESENCIAL

DEALOYSIATRIPHYLLA BRITTON (CEDRN) Y DE LA

ACTIVIDAD ANTI-TRYPANOSOMACRUZI DEL CITRAL, IN

VIVO

El aceite esencial de Aloysiatriphylla es calificado como no txico y el

citral en dosis de 300 mg/kg tuvo actividad contra Trypanosomacruzi en

ratones.(6)

GLORIA ELENA ESTRADA-CELY *, MVZ, PHD; DORIS STELLA

CASTAO-PIAMBA1, MVZ, MG; KARLA JOHANNA RAMREZ

ARANGO1, EST. MVZ; JENNY ALEJANDRA RODRGUEZ

12
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

QUINTERO1, EST. MVZ; LUIS ALEJANDRO GONZLEZ

MONTILLA1, EST. MVZ.(2012) se hizo un Estudio da eficciadepaico

(Chenopodiumambrosioides) como antihelmntico, emespcies silvestres

mantidasemcativeiro no Lar de Passo de Fauna Silvestre da Universidad de

la Amaznia (Universidade do Amazonas Los parsitos intestinales

presentes en los especmenes silvestres del Hogar de Paso para Fauna

Silvestre de la Universidad de la Amazona, fueron: Nematodos en

Lagothrixlagotricha, Hydrochaerishydrochaeris, SaimiriSciureus y Potos

flavus; Eimeria en Ara maca; Giardia en Rhamphastussp y Aratingasp; y

Trichuris en Pitheciamonachus 2. El mtodo ms efectivo de administracin

del paico, es en extracto o zumo de sus hojas, a dosis de 5 ml x Kg de peso

en adultos y 3 ml en neonatos, combinado con la primera racin de alimento

del da, y con repeticin a los 8 das. 3. No se identificaron efectos

secundarios especficos y generalizados a la administracin del paico; sin

embargo, es necesario establecer seguimiento continuo en todos los casos,

con el fin de manejar posibles cuadros de intoxicacin, especialmente en

primates en estados neonatales. 4. El paico presenta una efectividad del

100% en el control de helmintos en especmenes silvestres mantenidos en

cautiverio.(7)

13
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

II.2. Base terica

II.2.1. Definicin de parasitosis.


Las parasitosis intestinales son infecciones intestinales que pueden

producirse por la ingestin de quistes de protozoos, huevos o larvas de

gusanos o por la penetracin de larvas por va transcutnea desde el

suelo.

Cada uno de ellos va a realizar un recorrido especfico en el husped y

afectar a uno o varios rganos, con lo que las podemos clasificar segn

el tipo de parsito y la afectacin que provoquen en los distintos

rganos y sistemas.

Slo nos vamos a referir a los que infestan nios con mayor frecuencia

y que tienen una repercusin directa en el aparato digestivo, ya que

otros parsitos con predominio tisular se tratan en otros temas de esta

monografa. (8)

II.2.2. Clasificacin

II.2.2.1. Giardiasis (Giardiaintestinalis: G. lamblia y G.


duodenalis)
Etiopatogenia

Se trata de la parasitosis intestinal ms frecuente a nivel

mundial, con distribucin universal.

Tras la ingesta de quistes del protozoo, stos dan lugar a

trofozo- tos en el intestino delgado (ID) que permanecen

14
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

fijados a la mucosa hasta que se produce su biparticin, en

la que se forman quistes que caen a la luz intestinal y son

eliminados con las heces.

Los quistes son muy infectantes y pueden permanecer

viables por largos perodos de tiempo en suelos y aguas

hasta que vuelven a ser ingeridos mediante alimentos

contaminados. Muy frecuente en nios de zonas endmicas

y adultos que viajan a este tipo de lugares.

Sintomatologa:

Puede ser muy variada:

asintomtico: ms frecuente en nios de reas endmicas;

giardiasis aguda: diarrea acuosa que puede cambiar sus

caractersticas a esteatorreicas, deposiciones muy ftidas,

distensin abdominal con dolor y prdida de peso; y

giardiasis crnica: sintomatologa subaguda y asocia

Signos de malabsorcin, desnutricin y anemia

Diagnstico:

15
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Determinacin de quistes en materia fecal o de trofozotos

en el cuadro agudo con deposiciones acuosas.

Es importante recoger muestras seriadas en das alternos,

pues la eliminacin es irregular y aumenta la rentabilidad

diagnstica. En el caso de pacientes que presentan

sintomatologa persistente y estudio de heces negativo se

recomienda realizacin de ELISA en heces.

Tratamiento y prevencin:

El porcentaje de resistencia de Giardia a metronidazol est

aumentando, por lo que es necesario conocer alternativas

eficaces. Es importante extremar las medidas que controlen

la contaminacin fecal de aguas, as como la ingesta de

alimentos y bebidas en condiciones dudosas en viajes a

zonas endmicas

II.2.2.2. Amebiasis (Entamoebahistolytica/dispar)

Etiopatogenia

Tras la ingestin de quistes contenidos en alimentos y aguas

contaminadas o por dficit de higiene en manos, los trofozotos

eclosionan en la luz intestinal y colnica, y pueden permanecer

en ese lugar o invadir la pared intestinal para formar nuevos

16
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

quistes tras biparticin, que son eliminados al exterior por la

materia fecal y volver a contaminar agua, tierra y alimentos.

En el proceso de invasin de la mucosa y submucosa intestinal,

producen ulceraciones responsables de parte de la

sintomatologa de la amebiasis, as como la posibilidad de

diseminacin a distancia y afectacin de otros rganos diana

(absceso heptico).

Sintomatologa

Clnica Muy variada, desde formas asintomticas hasta cuadros

fulminantes:

a) Amebiasis asintomtica: representa el 90% del total.

b) Amebiasis intestinal invasora aguda o colitis amebiana

disentrica: gran nmero de deposiciones con contenido

mucoso y hemtico, tenesmo franco, con volumen de la

deposicin muy abundante en un principio y casi inexistente

posteriormente, dolor abdominal importante, tipo clico.

En casos de pacientes desnutridos o inmunodeprimidos

pueden presentarse casos de colitis amebiana fulminante,

perforacin y formacin de amebomas con cuadros de

obstruccin intestinal asociados.

17
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

c) Amebiasis intestinal invasora crnica o colitis amebiana

no disentrica: dolor abdominal tipo clico con cambio del

ritmo intestinal, intercalando periodos de estreimiento con

deposiciones diarreicas, tenesmo leve, sensacin de plenitud

posprandial, nuseas, distensin abdominal, meteorismo y

borborigmos.

Diagnstico:

Mediante visualizacin de quistes en materia fecal o de

trofozotos en cuadro agudo con deposiciones acuosas. Para

diferenciar E. histolytica, ameba patgena, de E. dispar,

ameba no patgena .tratamiento, es necesario una PCR-RT,

prueba que solo puede realizarse en algunos en centros

especializados.

Tratamiento y prevencin:

El portador asintomtico tiene un papel fundamental en la

perpetuacin de la endemia; la amebiasis intestinal tiene,

adems, tendencia familiar y predominio en grupos

hacinados, por lo que resulta fundamental extremar las

medidas de higiene personal y comunitarias.

II.2.2.3. Criptosporidiasis (Cryptosporidium)


Etiopatogenia

18
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Son coccidios protozoarios con distribucin universal que

pueden producir infeccin en animales y humanos.

Se produce por ingesta de oocitos procedentes de alimentos y

aguas contaminados (piscinas comunitarias, parques acuticos,

aguas de lagos y pantanos) o por va fecal-oral (frecuente en

guarderas). Tras la ingesta de oocitos en alimentos o aguas

contaminados, se liberan esporozotos con capacidad de unirse

a los bordes en cepillo de las clulas epiteliales intestinales, en

donde pueden reproducirse asexual o sexualmente (esta ltima

mediante formacin de micro y macro-gametos, su unin y la

formacin de nuevos oocitos) para ser eliminados

posteriormente junto a la materia fecal y perpetuar la

posibilidad de infeccin.

Sintomatologa

a) Asintomtica;

b) Forma intestinal: cuadro de deposiciones diarreicas

acuosas con dolor abdominal, fiebre, nuseas, vmitos y

signos de deshidratacin y prdida de peso, auto limitado y

frecuente en nios en epidemias relacionadas con guarderas

o piscinas.

19
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Puede ser ms prolongado en pacientes con

inmunodepresin;

Diagnstico:

Mediante visualizacin de oocitos en materia fecal. Tambin se

utiliza frecuentemente tcnicas de EIA en muestra fecal con

alta sensibilidad y especificidad.

Tratamiento y prevencin:

Medidas de soporte: reposicin de lquidos y electrolitos y, en

casos graves, fluido terapia intravenosa y/o terapias

nutricionales.

II.2.2.4. Oxiuriasis (Enterobiusvermicularis)


Etiopatogenia

La hembra del parsito se desplaza hasta zona perianal,

principalmente con horario nocturno, donde deposita sus

huevos, muy infectantes, que quedan adheridos a la piel o en la

ropa. Con el rascado de la zona, se establecen bajo las uas y

se perpeta la autoinfeccin por transmisin fecal-oral.

Sintomatologa Clnica

20
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Mucho ms habitual en nios que en adultos, frecuentemente

asintomtica.

Sntomas por accin mecnica (prurito o sensacin de cuerpo

extrao), invasin genital (vulvovaginitis), despertares

nocturnos, sobreinfeccin secundaria a excoriaciones por

rascado, dolor abdominal que en ocasiones puede ser

recurrente, localizarse en FID y simular apendicitis aguda. No

est demostrada su relacin con sntomas que tradicionalmente

se relacionan con oxiuriasis como bruxismo, enuresis nocturna

o prurito nasa.

Diagnstico:

Test de Graham: uso de cinta adhesiva transparente por la

maana antes de defecacin o lavado. Visualiza los huevos

depositados por la hembra en zona perianal.

Visualizacin directa del gusano adulto en la exploracin anal

o vaginal.

Tratamiento y prevencin:

Los huevos son muy resistentes si persiste adecuado nivel de

humedad, por lo que puede permanecer largo tiempo en la

ropa.

21
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Es necesario extremar las medidas de higiene de inodoros,

manos y uas y lavar con agua caliente y leja la ropa de cama,

pijamas y toallas.

Es necesario el tratamiento de todos los miembros de la familia

ante la posibilidad de perpetuacin de la infeccin. (8)

II.2.2.5. Otros parsitos comunes en nios


Blastocystishominis es un parsito pequeo que se

encuentra en las heces de nios sanos o nios con diarrea o

dolor estomacal. La infeccin por lo general mejora por su

cuenta.

Dientamoeba vive en el intestino. Se propaga a travs de

aguas o alimentos contaminados. Dientamoeba no provoca

enfermedad.

Ascaris es un tipo de nematodo (gusano redondo) que

produce una infeccin llamada ascariasis. Los gusanos

pueden medir hasta 41 centmetros. Este parsito slo es

grave cuando el cuerpo se infesta con cientos de gusanos.

En este caso, el nio desarrollar sntomas.

La amebiasis se produce cuando entran amebas al

organismo de su nio y se multiplican all. Esta infeccin

puede no mostrar sntomas. La infeccin grave, que es

22
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

infrecuente, produce sntomas como fiebre, diarrea, ictericia

o prdida de peso.

Tenas: Las infecciones por tenas son provocadas por

aguas o alimentos contaminados. El individuo se infecta

ingiriendo huevos de tenia, que se desplazan desde el

intestino para formar quistes en tejidos y rganos

corporales. Las larvas de tenia pueden crecer y dar tenas

adultas, que viven en el intestino.(9)

II.2.3. PAICO (chenopodium ambrosioides)


Es una planta que crece de manera silvestre y tambin en cautiverio en

varios pases suramericanos. Esta planta, posee propiedades curativas,

que sirve para el alivio de molestias digestivas, clicos de gases y para

la expulsin de parsitos y gusanos intestinales. El ascaridol, es la

sustancia presente en el paico que acta produciendo un efecto

paralizante y narctico sobre los parsitos intestinales, haciendo que se

desprendan del intestino al que estaban fuertemente adheridos. (10)

Nombre cientfico:Chenopodiumambrosioides L

Etimologa: del griego chen, ganso y pous, pies, aludiendo

probablemente a la forma de las hojas de algunas especies y

ambrosioides, del latn ambrosia, manjar de los dioses y oides.

Sinnimos: ChenopodiumambrosioidessspenambrosioidesAellen

23
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Nombres vernculos: Paico. Paico macho. Quenopodio. T de

Mxico. T de los Jesuitas. Yerba de Santa Mara.

Ubicacin sistemtica: Clase Dicotiledneas. Familia:

Chenopodiaceae.

Descripcin general: hierba perenne, fuertemente aromtica, de 0,40-

1,5 m de altura, de tallos ramificados, erectos o a veces algo postrados

en su base Hojas alternas, pecioladas, pinnatinervias, ovado-

lanceoladas, de 4-9 cm de largo por 1-3 cm de ancho, las inferiores con

los mrgenes aserrado-dentadas, las superiores de borde entero. Flores

perfectas o pistiladas, pequeas, verdosas, dispuestas en panojas de

glomrulos terminales. Fruto utrculo, rodeado por el perigonio (cliz

verdoso).

Distribucin y ecologa: especie originaria de Amrica, naturalizada

en las regiones templadas de casi todo el mundo. Tolera la sombra y

tambin pleno sol, tomando entonces un aspecto laxo y tenue. Vive

tambin en cultivos anuales o en sus rastrojos (lino, trigo, cafetales,

alfalfares, almcigos de tabaco, chacras, jardines, baldos, montes

frutales, etc.).

Fenologa: florece en verano. Fructifica hasta mediados de otoo.

Usos: A la infusin y el cocimiento de la planta, se le atribuyen

propiedades antiespasmdica, diafortica, digestiva, carminativa,

24
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

emenagoga, diurtica, estimulante, febrfuga y antipaldica. En

aplicaciones externas se comporta como antisrnico y antiparasitario del

cuero cabelludo. La decoccin de la raz y los frutos, facilita la

expulsin de los parsitos intestinales. Por la fragancia de sus hojas, se

le atribuyen propiedades repelentes, las plantas frescas, cortadas y

puestas en las casas, ahuyentan las moscas; adems se suelen esparcir

las hojas en el suelo para ahuyentar las pulgas. (11)

En su composicin qumica, contiene: aceites esenciales, alcanfor,

quenopodio, silvestreno, safrol y el ms importante es el ascaridol

(66.7%), que le confiere un poder antihelmntico y en menos porcentaje

est el mirceno, muclagos, oxalato de calcio (1.6g%), resinas (3.1 g%),

cenizas 17.46%, cloruros (1.28%), sulfatos (2.33%), calcio (0.65%),

magnesio (0.33%) entre otros. (12)

25
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

II.3. Definicin de trminos bsicos:

II.3.1. Parasitosis:
Son infecciones intestinales que pueden producirse por la ingestin de

quistes de protozoos, huevos o larvas de gusanos o por la penetracin

de larvas por va transcut nea desde el suelo.

Albendazol: es un antihelmntico de amplio espectro derivado del

delfarmacobenzimidazol, indicado en una variedad de infestaciones

causadas por parsitos.

Paico: es una planta medicinal y aromtica usada desde tiempos

prehispnicos por los indgenas americanos. Posee cualidades

antiparasitarias

II.3.2. Medicina
La medicina es el conjunto de tcnicas y conocimientos de la ciencia

dedicada al estudio de la vida, la salud, las enfermedades y la muerte

del ser humano, e implica el arte de ejercer tal conocimiento tcnico

para el mantenimiento y recuperacin de la salud, aplicndolo al

diagnstico, tratamiento y prevencin de las enfermedades. La medicina

forma parte de las denominadas ciencias de la salud. (2)

II.3.3. Medicamentos
Es una sustancia con propiedades para el tratamiento o la prevencin de

enfermedades en los seres humanos. Tambin se consideran

26
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

medicamentos aquellas sustancias que se utilizan o se administran con

el objetivo de restaurar, corregir o modificar funciones fisiolgicas del

organismo o aquellas para establecer un diagnstico mdico. (2)

Los medicamentos se emplean a dosis tan pequeas, que para poder

administrar la dosis exacta, se deben preparar de forma que sean

manejables. Las diferentes maneras en que se preparan (pastillas,

jarabes, supositorios, inyectables, pomadas, etc.) se denominan formas

farmacuticas. (2)

II.3.4. Biologa
Es la ciencia que se aboca al estudio de la vida, desde el punto de vista

de su origen, evolucin, reproduccin, etc. (4)

La palabra biologa est formada por dos vocablos griegos: BIOS

(vida) y logos (estudio). Se trata de una ciencia natural que se

dedica a analizar las propiedades y las caractersticas de los organismos

vivos, centrndose en su origen y en su desarrollo. (5)

II.3.5. Qumica
Es la ciencia que se dedica al estudio de la estructura, propiedades,

composicin y la transformacin de la materia como los cambios que

sta experimenta durante las reacciones qumicas y su relacin con la

energa. (8)

27
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

II.3.6. Bioqumica
Es la Ciencia que estudia la vida desde el punto de vista molecular es

decir, pretende describir la estructura, la organizacin y las funciones de

la materia viva en trminos moleculares. Esta ciencia es una rama de la

Qumica y de la Biologa. Puede dividirse en tres reas principales: la

qumica estructural de los componentes de la materia viva y la relacin

de la funcin biolgica con la estructura qumica; el metabolismo, la

totalidad de las reacciones qumicas que se producen en la materia viva;

y la qumica de los procesos y las sustancias que almacenan y

transmiten la informacin biolgica. Esta ltima tambin es el rea de la

gentica molecular. (1)

II.3.7. Farmacia
Es la ciencia y prctica de la preparacin, conservacin, presentacin y

dispensacin de medicamentos; tambin es el lugar donde se preparan,

dispensan y venden los productos medicinales. (3)

II.3.8. Botnica
Es aquella rama de la Biologa que se ocupa del estudio integral de las

plantas, su descripcin, clasificacin, distribucin y relaciones con otros

seres vivos. (4)

Su conocimiento afecta a muchos aspectos de nuestra vida y por tanto

es una disciplina estudiada, adems por bilogos, por farmacuticos,

ingenieros agrnomos, ingenieros forestales, naturalistas, etc. Existe

una gran diversidad de organismos tratados por la Botnica, y es vasto

28
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

el nmero de trminos cientficos empleados para la descripcin de

hongos, algas, lquenes, musgos, hepticas, helechos y plantas con

flores. (7)

II.3.9. Farmacologa.
Es la ciencia que estudia la historia, el origen, las propiedades fsicas y

qumicas, la presentacin, los efectos bioqumicos y fisiolgicos, los

mecanismos de accin, la absorcin, la distribucin, la

biotransformacin y la excrecin as como el uso teraputico de las

sustancias qumicas que interactan con los organismos vivos. La

farmacologa estudia como interacta el frmaco con el organismo, sus

acciones y propiedades. En un sentido ms estricto, se considera la

farmacologa como el estudio de los frmacos, sea que estas tengan

efectos beneficiosos o bien txicos. La farmacologa tiene aplicaciones

clnicas cuando las sustancias son utilizadas en el diagnstico,

prevencin y tratamiento de una enfermedad o para el alivio de sus

sntomas. (9)

29
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

II.4. Hiptesis

II.4.1. Hiptesis General

Los niveles de conocimientos sobre beneficios del paico (chenopodium

ambrosioides) como antiparasitario intestinal es significativo en los

estudiantes de Farmacia y Bioqumica del II ciclo turno maana de la

Universidad Mara Auxiliadora, abril 2017.

II.4.2. Hiptesis Especficas

El nivel de conocimiento acerca de la planta de paico es

significativo en los estudiantes de Farmacia y Bioqumica del II

ciclo turno maana de la Universidad Mara Auxiliadora, abril

2017.

El nivel de conocimiento sobre la utilidad del paico como

antiparasitario es significativo en los estudiantes de Farmacia y

Bioqumica del II ciclo turno maana de la Universidad Mara

Auxiliadora, abril 2017.

El nivel de conocimiento acerca de las propiedades medicinales del

paico es significativo en los estudiantes de Farmacia y Bioqumica

del II ciclo turno maana de la Universidad Mara Auxiliadora,

abril 2017.

30
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

III. METODOLOGA

III.1. Tipo de investigacin

Esta investigacin es de tipo sustantiva porque se orienta a describir y explicar

cules son los niveles de conocimientos acerca del paico en el tratamiento de

trastornos intestinales.
La investigacin ser dirigida a los conocimientos que tienen los estudiantes

sobre en el uso de la planta del paico lo que se obtendr a travs de entrevistas

y cuestionarios individuales que se realizarn.


Adems, tiene un enfoque cuantitativo ya que se toma en cuenta el nmero de

personas entrevistadas as como caractersticas generales de esta poblacin. El

proyecto tiene el propsito de obtener informacin necesaria que permita

determinar y explicar la importancia de conocer los beneficios que aporta esta

planta medicinal.

III.2. Nivel de investigacin

De acuerdo a la naturaleza de la presente investigacin, donde se describen y

se miden fenmenos sociales en un determinado momento, el nivel de

investigacin es descriptivo. Porque, segn el libro, Metodologa de la

Investigacin de Hernndez Sampieri, la descripcin puede ser ms o menos

profunda, pero en cualquier caso se basa en la medicin de uno o ms atributos

del fenmeno descrito; por lo que, los estudios descriptivos pueden ofrecer la

posibilidad de predicciones aunque sean rudimentarias. (20)

31
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

III.3. Diseo de la investigacin

El diseo de la presente investigacin es descriptivo simple porque es un

diseo de investigacin que recolecta datos de un solo momento y en un

tiempo nico. El propsito de este mtodo es describir variables y analizar su

incidencia e interrelacin en un momento dado. Adems, los diseos

descriptivos, son aquellos que tienen como objetivo indagar la incidencia y los

valores en que se manifiesta una o ms variables. (21)

III.4. rea de estudio

La presente investigacin se llevar a cabo en la Universidad Mara

Auxiliadora que est ubicada en la Av. Canto Bello N 431 el distrito de San

Juan de Lurigancho, en la zona noreste de la provincia de Lima.

El Campus Universitario, lo conforman dos edificios, donde se desarrollan dos

Facultades Acadmicas que son: Facultad de Ciencias de la Salud con las

carreras profesionales de: Farmacia y Bioqumica y Enfermera; y Facultad de

Gestin con las carreras profesionales de: Administracin de Negocios

Internacionales, Contabilidad y Finanzas y Marketing Empresarial.

III.5. Poblacin y muestra.

III.5.1.Poblacin
Se ponelapobla de estudio estar conformadapr alosalumnosque estn
inscritos en elperiod acadmico 2017-I de la carrera profesional e Farmacia y
bioqumica.

32
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

De acuerdo a las actas de matrcula, el total de estudiantes de la carrera

de Farmacia y Bioqumica.

III.5.2.Muestra
La muestra de estudio, se obtuvo mediante el muestreo probabilstico,

aleatorio sistemtico, el cual estar conformado por 40 estudiantes del II

ciclo de la carrera de Farmacia y Bioqumica, turno maana de la

Universidad Mara Auxiliadora y se desarroll a travs de la siguiente

frmula; dando como resultado un total de 36 estudiantes.


N . Z 2 . P. Q
FRMULA: n=
E2 . N + Z 2 . P . Q
*de donde:
n = muestra representativa que se desea obtener.
N = poblacin (universo poblacional)
Z = margen de seguridad 95% (Z = 1,96)
E = coeficiente de error mximo 5% (E = 0,05)
P = probabilidad de mbito investigado (0,5) (Q-1P) P = 0,5
Q = probabilidades no factibles para realizar la investigacin Q = (1-0,5) = 0,5
Reemplazando:
40.(1,96)2 .0,5.0,5
n=
(0,05)2 . 40+(1,96)2 .0,5 .0,5

n=36

III.5.3.Criterios

III.5.3.1. Criterios de inclusin

33
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Estudiantes varones y mujeres de la carrera de Farmacia y

Bioqumica del II ciclo turno maana

III.5.3.2. Criterios de exclusin


Estudiantes varones y mujeres de la carrera de Farmacia y

Bioqumica del II ciclo turno noche.

III.6. Variables de la investigacin

VARIABLES DIMENSIN INDICADOR UNIDAD DE


MEDIDA
Formas de consumo del
paico

III.7. Operacionalizacin de variables

34
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

III.8. Instrumentos de recoleccin de datos

La recoleccin de datos se realizar mediante la tcnica de encuesta, donde se

desarrollar como instrumento un cuestionario de 14 preguntas para medir y

conocer el nivel de conocimiento de los estudiantes con respecto a los usos y

beneficios del paico como antiparasitario.


Segn el autor Hernndez Sampieri, un cuestionario consiste en un conjunto de

preguntas respecto a una o ms variables a medir. Podemos hablar de dos tipos

de preguntas: cerradas y abiertas. (20)


Las preguntas cerradas contienen categoras o alternativas de respuestas que

han sido delimitadas. Es decir, se presentan a los sujetos las posibilidades de

respuesta y ellos deben circunscribirse a estas. Las preguntas cerradas

pueden ser dicotmicas (dos alternativas de respuesta) o incluir varias

alternativas de respuesta. (20)


Las preguntas abiertas no delimitan de antemano las alternativas de

respuesta. Por lo cual el nmero de categoras de respuesta es muy elevado. En

teora es infinito. (20)

III.9. Validacin de los instrumentos de recoleccin de datos

El instrumento que servir para la recoleccin de datos ser sometido al

anlisis y validez de contenidos, donde participarn profesionales conocedores

del tema como: Mdicos, Qumicos Farmacuticos, Bilogos, etc., quienes

determinarn si los tems considerados en la prueba son valederos o no;

asimismo podrn acotar sugerencias para una mejor elaboracin del

cuestionario y as realizar una recoleccin de datos ms eficiente. Para ello

utilizarn el estadstico alfa de Crombach. Si tu cuestionario

35
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

tienspreguntascerrasa de una solorespuest el alfa de crombascho no es efectivo

esta prueba esmas efectiva situ cuestionario utilizara un aescala de Likert para

sus respouestas aqu tendras que realizar laprueba de kudeerr richarson para

preguntas cerrasa de uns sol arespuesta

III.10.Procedimientos para la recoleccin de datos

La aplicacin del instrumento que permitir la recoleccin de datos a los

estudiantes, se realizar mediante una solicitud que ser enviada al rea de

coordinacin acadmica de la Universidad Mara Auxiliadora, donde se

solicitar el permiso para poder realizar el trabajo de investigacin, detallando

el da y hora que se llevar a cabo la prueba de medicin a los estudiantes de la

carrera profesional de Farmacia y Bioqumica. Asimismo se explicarn los

procedimientos a realizarse durante la aplicacin de una prueba que tendr una

duracin de 30 minutos, en el da y hora que ser asignada por la

administracin de la Universidad.

III.11.Componente biotico

La investigacin se realizar bajo los procedimientos bioticos actuales, donde

los estudiantes que formarn parte del trabajo de investigacin tendrn la

autonoma de decidir su participacin o no durante el proceso de dicho trabajo,

respetando en todo momento la dignidad y confidencialidad de los estudiantes

cuyos resultados sern transparentes y abiertos a las comisiones de tica y

supervisin. Se tomar en cuenta la prctica de los siguientes valores ticos:

36
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

a) Respeto a la autonoma
El respeto a la autonoma considera que los participantes tienen derecho a

decidir voluntariamente si participan o no en el estudio, considerando que,

pueden retirarse en el momento que ellos consideren que se est vulnerando

su privacidad sin el riesgo de exponerse a posteriores represalias.


b) Conocimiento informado
Donde los participantes tienen el pleno conocimiento de la naturaleza del

trabajo de investigacin, as como los costos y beneficios que puedan

suceder para poder tomar la decisin de su participacin de manera ms

razonable, para lo cual firmarn dicho documento..


c) Respeto a la privacidad
Cabe considerar que los participantes se mantendrn en el anonimato,

donde los datos recolectados solo servirn para la finalidad del estudio.

III.12.Procesamiento y anlisis de datos

El procesamiento y anlisis de datos de la presente investigacin se realizar

mediante el anlisis estadstico descriptivo para cada variable, mediante la

utilizacin del programa informtico SPSS (Statistical Product and Service

Solutions) teniendo en cuenta los siguientes estadsticos:

III.12.1. Anlisis de frecuencias


El anlisis de frecuencias se realizar mediante la distribucin de los

resultados obtenidos en un cuadro de distribucin de las frecuencias,

que segn el autor Hernndez Sampieri lo define como un conjunto de

puntuaciones ordenadas en sus respectivas categoras. Las distribuciones

37
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

de frecuencias pueden completarse agregando las frecuencias relativas y

frecuencias acumuladas. Las frecuencias relativas son los porcentajes de

casos en cada categora y las frecuencias acumuladas son lo que se van

acumulando en cada categora, desde la ms baja hasta la ms alta. (19)

III.12.2. Medidas de tendencia central

Segn Hernndez Sampieri, las medidas de tendencia central son puntos

en la distribucin, los valores medios o centrales de esta y nos ayudan a

ubicarla dentro de la escala de medicin. Las principales medidas de

tendencia central son tres: moda, mediana y media. El nivel de

medicin de la variable determina cul es la medida de tendencia

central apropiada. (20)

a) La moda, es la categora o puntuacin que ocurre con mayor

frecuencia. Se utiliza con cualquier nivel de medicin. (20)

b) La mediana, es el valor que divide a la distribucin por la mitad.

Esto es, la mitad de los que caen por debajo de la mediana y la otra

mitad se ubica por encima de la mediana. La mediana refleja la

posicin intermedia de la distribucin. (20)


c) La media, es la medida de tendencia central ms utilizada y puede

definirse como el promedio aritmtico de una distribucin. Se

simboliza como: X y es la suma de todos los valores dividida por el

nmero de casos. Es una medida solamente aplicable a mediciones

por intervalos o de razn. Carece de sentido por variables medidas

en un nivel nominal u ordinal. (20)

38
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

39
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

IV.ASPECTO ADMINISTRATIVO

IV.1. Cronograma de actividades

ACTIVIDADES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

Presentacin del plan.


X
Aprobacin del plan.
X
Resolucin del plan.
X
Designacin del asesor.
X
Desarrollo del informe.
X
Aprobacin del informe.
X X X
Trmite administrativo.
X
Sustentacin.
X

40
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

IV.2. Presupuesto

IV.2.1. Recursos humanos


Se trabajar con dos compaeros de estudio, quienes sern capacitados para apoyar durante la aplicacin del instrumento de

medicin, adems ayudarn en la correccin, anlisis y diseo de los cuadros estadsticos. Por otro lado, se contar con el

apoyo de un profesional especializado en consultora y asesora para la elaboracin del trabajo de investigacin.

IV.2.2. Recursos materiales


Se utilizar los siguientes recursos materiales:

a) Materiales de escritorio: computadora, impresora, internet, lpices, lapiceros, fotocopias, plumones, borradores, tajadores,

calculadora, papel, libros, anillados, empastados.

41
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

IV.2.3. Financiamiento
Se contar con recursos propios.

PRESUPUESTO

Recursos materiales:

tiles de Escritorio 250.00


Materiales bibliogrficos
Servicios de internet 200.00
Servicios de cmputo e impresin
150.00
Anillados y empastados
Gastos de movilidad 300.00
Otros
350.00

200.00

200.00
Recursos humanos

Asesora 1,500.00
Personal de apoyo
200.00
Trabajo de Campo

42
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

Encuestas aplicacin 100.00

Encuestas Procesamiento 100.00

(Soles)

TOTAL S/.3,550.00

V. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

1. Planteamiento del problema [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from:

http://repositorio.utn.edu.ec/bitstream/123456789/2034/1/Tesis.pdf

2. Planteamiento [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from:

https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/parasitosis.pdf

43
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

3. justificacion [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from: http://www.scielo.org.pe/pdf/rmh/v23n4/v23n4ao3.pdf

4. Neira LF, Stashenko E, Escobar P. Actividad antiparasitaria de extractos de plantas colombianas de la familia

Euphorbiaceae. Rev la Univ Ind Santander Salud [Internet]. Universidad Industrial de Santander; [cited 2015 Oct 18];46(1):1522.

Available from: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-08072014000100003&lng=en&nrm=iso&tlng=es

5. Navone GT, Zonta ML, Gamboa MI. Fitoterapia Mby-Guaran en el control de las parasitosis intestinales: Un estudio

exploratorio con Chenopodium ambrosioides L. var anthelminticum en cinco comunidades de Misiones, Argentina. Polibotnica

[Internet]. Instituto Politcnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biolgicas; [cited 2015 Oct 18];(37):13551. Available from:

http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-27682014000100008&lng=es&nrm=iso&tlng=es

6. Rojas Armas J, Palacios Agero O, Ortiz Snchez JM, Lpez de la Pea L. Evaluacin de la toxicidad del aceite esencial

44
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

de Aloysia triphylla Britton (cedrn) y de la actividad anti-Trypanosoma cruzi del citral, in vivo. An la Fac Med [Internet]. UNMSM.

Facultad de Medicina; [cited 2015 Oct 18];76(2):12934. Available from: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?

script=sci_arttext&pid=S1025-55832015000300004&lng=es&nrm=iso&tlng=es

7. antesedentes [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from: http://www.redalyc.org/pdf/3214/321428108004.pdf

8. marco teoricoo [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from:

http://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/parasitosis_0.pdf

9. AboutKidsHealth, about.kidshealth@sickkids.ca. Parsitos intestinales. AboutKidsHealth; [cited 2015 Oct 18]; Available

from: http://www.aboutkidshealth.ca/En/HealthAZ/Multilingual/ES/Pages/intestinal-parasites.aspx

10. marco [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from: http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/2542/7/20977092.pdf

45
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

11. teorico [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from:

http://www.ambiente.gov.ar/archivos/web/PBVyAP/File/A3/PIARFON MyE/Etnobotanica.pdf

12. composicion [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from:

http://web.unap.edu.pe/epgrd/investigacion/revistas/2009/5.pdf

13. Albendazol [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from:

http://www.facmed.unam.mx/bmnd/gi_2k8/prods/PRODS/Albendazol.htm

14. vadenicum [Internet]. [cited 2015 Oct 18]. Available from:

http://www.fundacionfrs.es/archivos/Vademecum__Farmacologico.pdf

46
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

VI. ANEXOS

47
UNIVERSIDAD MARA AUXILIADORA - U M A
RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU RESOLUCIN N 649-2011--CONAFU

PROBLEMAS DE OBJETIVOS HIPTESIS VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES METODOLOGA


INVESTIGACIN
GENERAL

48