CONVERGENCIAS Y DIFERENCIAS SOCIOCULTURALES

ESTUDIANTES

EDER ALEJANDRO LATORRE: 88265250

CESAR AUGUSTO CUBEROS
LUIS GABRIEL ALVAREZ

GRUPO 100007_429

TUTORA
RAFAEL EDUARDO HERRERA
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)
ANTROPOLOGIA
MAYO DE 2017
TRABAJO COLABORATIVO UNIDAD 2 FASE 3

1. Link de las entrevistas

ESTUDIANTE LINK

https://www.youtube.com/watch?v=1iLNhL7dB70
Eder Alejandro Latorre https://www.youtube.com/watch?v=CBKzugpIQp0&t=17s
https://www.youtube.com/watch?v=5EnaU4ASzLM&t=90s

Cesar Augusto Cuberos

Luis Gabriel lvarez

 2. ANLISIS COMPARATIVO

La Cultura se entiende como un grupo de valores, costumbres, creencias, y prcticas que

Constituyen la forma de vida de un grupo especfico (Eagleton, T. 2001), esto se refiere a que
cada habitante tiene su propia forma de vida de acuerdo a esta, con lo que podemos decir que se
vern y presentaran diferentes hbitos alimenticios y sus preparaciones. Por medio de la
alimentacin, se puede expandir la identidad cultural, manifestada a travs de los hbitos
alimentarios que reflejan costumbres segn el lugar de origen, clase social, gnero e ideologas.

Las diferentes comunidades que se trabajaron tienen un gran aprecio a cada plato tradicional ya
que estos son la representacin de ellos mismos ante los dems volvindose as una gran
variedad de culturas en todo el pas obteniendo como resultado una inmensa cantidad de platos
tradicionales dando un inmenso placer gastronmico a los habitantes de cada sector de Colombia
y hasta extranjeros que vienen solo a degustar de los mismos.

En cada sector se pudo ver como cada receta, cada ingrediente es realizado con un gusto enorme
y llevndolo as a sus primognitos para que ellos al paso del tiempo sigan manteniendo esa
tradicin en su sector que es la representacin que diferencia a cada sector, ciudad, departamento
de Colombia.

La mayora de habitantes toma estos conocimientos gastronmicos y los implanta en sus sectores
brindando a los dems habitantes un placer por las diferentes comidas que se brindan y asi poder
obtener una ayuda econmica ya sea para el beneficio propio, su familia o negocio.