REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NCLEO COJEDES

Elaboracin de una trilladora de maz

INTEGRANTES:

Mayedasky Farfn
ING. MECANICA C.I.21.670.049

SECCION B Jhosmary Hernndez

C.I.25.122.264

1
Alexander Crespo Jhoan Carvajal
C.I.25.547.526 C.I.24.710.875

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 INDICE

INTRODUCCION.4

Captulo I

Antecedentes histricos..5

Planteamiento del problema...7

Justificacin8

Objetivos Generales..8

Capitulo II

Bases Tericas...9

Concepto y explicacin general de la trilladora del maz.10

Normas generales para trabajar en una maquina..14

Limpieza de la maquina.15

Ropas de trabajo..16

Proteccin a sus ojos....16

Conceptos bsicos de las partes usadas en la trilladora de Maz.17

Rolinera..17

Chumaseras..17

3
Capitulo III

Materiales utilizados en la elaboracin de la trilladora de maiz...............19

Cotizacin.20

4
 Introduccin.

Desde el inicio de la revolucin industrial, La trilladora de maz se ha

convertido en una mquina bsica en el proceso industrial. Es por esto que, esta
herramienta para el maz se usa en el procesamiento del mismo para obtener lo
que hoy en da conocemos como harina de maz o algn otro derivado del
mismo. Actualmente representa una de las maquinarias ms importantes en el
procesamiento industrial de la harina de maz. Trillando el maz o cualquier otro
derivado hasta dejar el material en partculas muy pequeas llegando al resultado
de la harina de maz, Entre otros. Aplicando el uso de diferentes materiales con
forma que varan segn la operacin que se vaya a realizar. La trilladora de maz
ha llevado al perfeccionamiento en el procesamiento del maz a la hora de realizar
la harina que se consume dia a dia en la alimentacin. Los adelantos en el diseo
de la trilladora de maz han dado por resultado el desarrollo y procesamiento de
productos multiples de uso cotidiano.

El trabajo consiste en la concepcin y diseo de una mquina trilladora de maz en

pequeo formato, que, a partir del estudio de las particularidades de modelos ya
existentes a nivel internacional. La realizacin del trabajo permiti obtener el
diseo de una mquina trilladora de mediana capacidad que, por sus
caractersticas, es factible de ser fabricada en las condiciones conocidas,
generalizada su entrega o venta a los pequeos productores y empresas que la
requieran, en dependencia del grado de complejidad de los trabajos a ejecutar.
Para la obtencin de este resultado, se consultaron modelos ya fabricados.

As mismo, la trilladora es una maquina donde el cereal ingresa al molino por

medio de un elevador y se descarga a un cilindro de primera rutura. Existen
cilindros de molienda gruesa o fina, cada uno con un grado de molienda diferente.
Para la perfecta trituracin del trigo.

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 CAPITULO I

ANTECEDENTES HISTORICOS

El llamado trillo se utiliza aproximadamente hace unos 40 aos atrs, para

separar el grano de la paja. Era una tabla como de un metro de ancho por 1,5 o 2
de largo, con el borde delantero levantado, y la parte inferior iba llena de hileras de
piedras talladas, para hubiera cortes el agricultor se suba en ella para hacer peso
y un caballo o vaca o bien sea un buey tiraban de ella en crculos, sobre montones
de trigos, ya secos separando as el grano, de las espigas. Hoy en da la trilladora
son mecnicas y por un lado hechan el grano para asi obtener el producto ya
procesado.

El trillo es un spero o herramienta agrcola que ha quedado obsoleta;

destinada a separar el trigo de la paja, es decir, a trillar. Es un tablero grueso
hecho de varias tablas, de forma rectangular o trapecial. Con la parte frontal un
poco mas estrecha y curveada hacia arriba (como un trineo) y cuyo vientre esta
guarnecido de esquirlas cortantes de piedras (lascas), o sierras metlicas
(cuchillas).

Las dimensiones de los trillos varan, suelen tener has dos metros de largo
por metro y medio de ancho aproximadamente. Habiendo trillos mas pequeos,
hasta llegar a un metro de ancho por metro y medio de ancho, mas o menos. El
grosor de los listones de los trillos es de unos cinco o seis centmetros. Sin
embargo, como antiguo trillo actualmente, los trillos se hacen a medida, por
encargo, o se preparan otros mas pequeos, pueden ir desde miniatura, hasta los
tamaos citados.

El trillo era arrastrado tradicionalmente, por dos mulas o por dos bueyes
sobre la parva, es decir, sobre las mieses repartidas en las eras. Al moverse en
crculos sobre la cosecha extendida. Las lascas o las cuchillas cortaban la paja y
la espiga que quedaba entre el trillo y el empedrado de cantos rodados del suelo
de la era. Separando la semilla sin daarla.

Posteriormente se amontonaba la parva trillada y se dispona a ser limpiada

por medio de algn sistema de ventilado.

La Trilladora de granos es una mquina agrcola destinada a la trilla de los

granos tales como: cereales (arroz, trigo, cebada y otros), leguminosas (frijol y
soya) y otras semillas, generalmente combinndolo con la limpieza del producto
mediante la eliminacin de los dems restos e impurezas.

6
 Desde los inicios de la recogida por el hombre de cereales y otros granos
para la alimentacin, la separacin de estos de las panculas se hizo golpendolas
con un palo o contra una armazn de madera. Esta labor rudimentaria todava se
practica, pero la aparicin de mquinas trilladoras hizo que aumentara
grandemente la productividad de la labor. Las modernas cosechadoras de granos
incorporan entre sus mecanismos un aparato de trilla, pero tambin se utilizan
trilladoras estacionarias que procesan el producto anteriormente cosechado con
mquinas o a mano.

Generalmente las trilladoras de cereales y otros granos constan de varios

rganos para diferentes trabajos, o sea, que realizan varias labores
simultneamente. Se produce previamente la alimentacin, o sea, la entrega del
producto cosechado que contiene las semillas. Despus se produce
el desprendimiento o trillado por sacudimiento o golpeteo, con lo cual se separan
los granos.

7
 Planteamiento del problema

La existencia de la trilladora de maz est atestiguada desde al menos hace

40 aos atrs. A nivel mundial se conoce que la trillado es una de las maquinas
herramientas ms importantes en el campo industrial y agrcola, de acuerdo con la
primera trilladora de maz y trigo, es importante resaltar que con el paso del
tiempo la trilladora se ha sometido a cambios y modificaciones tecnolgicas hasta
la actualidad, donde existen diferentes tipos de trilladoras para diferentes procesos
y material sometido al trillado.

En Venezuela uno de los trabajos destacados a nivel industrial se basa en el

tillo de maz para la produccin de harina de maz o cualquier otro cereal por
consiguiente uno de los principales percances a la hora de trillar el maz o cereal
es contar con las herramientas adecuada para resolver dicha situacin, en cuanto
a esta problemtica surge como solucin la idea de elaborar una trilladora de maiz
a pequea escala a base de materiales y piezas reciclables con fines de bajo
costo para obtener un mayor ingreso. Colaborando con el desarrollo de la
industria con dicho prototipo tiene como objetivo facilitar el trabajo al personal
agrcola y casero a la hora del trillado de algn cereal o del mismo maz, teniendo
en cuenta el cumplimiento de los parmetros necesarios al usar la trilladora, de tal
forma se observara la facilidad de manejo de dicha herramienta logrando as un
impulso a gran impacto en el proceso del trillado.

En relacin de no elaborar dicho prototipo existe mayor probabilidad de

riesgos y daos al personal encargado del trillado, por esta razn el operador
deber ejecutar el trabajo manualmente lo que dificultara el proceso del trillado.

8
 Debido a esta problemtica se procedi a la realizacin de la trilladora de
maz para hacer este trabajo mas factible para dichos trabajadores. Tomando en
cuenta todos los detalles posibles en dicha elaboracin para asi obtener un
prototipo bastante eficaz.

Justificacin

Por la necesidad de innovar en el mbito agrcola y casero especficamente

en el trillado del maz. Requiriendo de esta manera, el apoyo de bases tericas,
autores y la proporcin de inversiones que garanticen a las micro empresas.

Surge la curiosidad por la trilladora de maz, que han sido de gran uso en
diversos procesos de produccin, de alimentos en el rea industrial y agrcola con
materia prima como el maz o cualquier otro cereal o alternos a su construccin
formal con el objetivo de ser modelo de estudio; por tales razones surge el reto de
elaborar la trilladora de maz atendiendo a la mayora de las especificaciones de
uno de fbrica con el fin de obtener los mejores resultados en cuanto a seguridad
y rendimiento. Por otra parte con la realizacin del mismo estaramos conociendo
un poco ms en cuanto a lo que concierne la mecnica, al poder investigar,
analizar, observar y construir la trilladora de maz de una manera auto-didacta,
pero siempre tomando precauciones de seguridad; en el mismo podremos estudiar
y calcular las relaciones de revolucin y friccin, no obstante obtendremos
conocimientos bsicos tanto tericos como prcticos sobre el modelo a fabricar,
adems de obtener un instrumento til que servir para lo que se mejor nos
convenga que va desde lo micro hasta lo macro ya sea en el rea industrial,
agrcola o casero.

Objetivo General:

Construccin de una trilladora de maz para el uso agrcola o casero a la

hora de realizar un proceso de trillado del maz teniendo como resultado la
harina de maz o cualquier otro cereal.

9
 Objetivos especficos

Especificar la estructura del prototipo y cada una de sus partes para su

reconstruccin.

Recolectar las piezas para tener y ensamblar dicho prototipo.

Demostrar la viabilidad de la maquina.

CAPTULO II

Bases tericas

A continuacin se presentan las bases tericas que sustentan la

investigacin sobre el prototipo didctico de la trilladora de maiz, como
herramienta til a nivel industrial y casero principalmente en el mbito de la
agricultura y el procesamiento del maz o cualquier otro cereal, a su vez la
innovacin de la industria.

El estudio se relaciona con varias teoras que le dan forma y se vincula con
el proyecto planteado. Segn la Historia, fue en Egipto donde por primera vez se
usaron hoces y luego guadaas para la siega, trillos y batidores de cuero para la
trilla, aventado manual para la limpia, etc.
De este modo, se fueron desarrollando dispositivos para la siega y agavillado que
culminaron en la construccin de segadoras agavilladoras atadoras y otras
mquinas arrastradas por la caballera, que fue la primera fuente energtica usada
para ayudar a la recoleccin del grano y su posterior limpieza.
Las mquinas trilladoras, ya usadas en Escocia en el siglo XVIII, se difundieron de
forma generalizada en todo el mundo desarrollado a partir de la segunda mitad del
siglo XIX, fecha en que comienzan a difundirse las cosechadoras que combinan
las operaciones de siega trilla y limpia de manera autopropulsada o con ayuda
del tractor como fuente motriz.

En sus inicios, el trillo era un tablero grueso hecho de varias tablas, de

forma rectangular o trapecial recubierto de esquirlas cortantes de piedras o de
metal, que posibilitaban separar los granos de las espigas al ser arrastradas por
esa superficie.

10
 Trillo antiguo en tablones de madera.
Hoy, sin embargo, las mquinas trilladoras son combinadas complejas, capaces
de realizar varias operaciones a la vez, (siega, trilla y limpia), aunque las labores
tradicionales de trilla se siguen clasificando como:

Concepto y explicacin general de la trilladora del maz

Bastidor:

Consiste en una estructura metlica que soporta los dems. elementos y

rganos de trabajo.

Mecanismo de accionamiento:

Es el conjunto de piezas que suministran la energa para el movimiento de

los rganos de trabajo. Las trilladoras pueden contar con motor propio para el
movimiento de sus rganos de trilla y de limpieza o accionadas mediante un
cardn acoplado a la toma de fuerza del tractor. El sistema
de transmisiones consta de poleas sencillas con sus respectivas correas
trapezoidales, rboles (ejes) que giran en rodamientos sellados y mecanismos
articulados. Una polea acciona el tambor de trilla y otra mueve la zaranda y el
ventilador.

Bandeja de alimentacin:

Es generalmente una plataforma o canaln metlico sobre el cual se coloca

la masa vegetal que se va a trillar de modo que los mismos penetren en el sistema
de trilla.

Sistema de trilla:

El mismo est compuesto por un tambor con peines en forma de dedos

metlicos en la superficie dispuesta en forma helicoidal para el traslado de la masa

11
trillada paralelamente al eje del mismo. Al girar el tambor ste hace pasar las
espigas a una pequea distancia de una pieza llamada cncavo formada por
varillas de acero, con lo cual los granos se separan de la pancula y pasan a
travs de la luz (separacin) entre varillas envindolo a la zaranda. El tambor es
accionado a travs de una polea y una correa trapezoidal. El cncavo posee un
ngulo envolvente de ms de 180o que cubre la mayor parte de la superficie del
tambor.

Sistema de limpieza:

Es el mecanismo que separa los granos o semillas que renen las

condiciones deseadas, de los residuos pequeos, paja menuda y granos, espigas
o vainas incompletamente trillados. Consta de dos ventiladores, zaranda de chapa
horadada, as como una caja de criba o tamizado.
El ventilador primario consta de aspas soldadas directamente en el extremo final
del tambor de trilla y tiene la funcin de expulsar hacia el campo la paja grande
que no pasa a travs del cncavo. El otro ventilador est situado en el extremo
delantero de la trilladora y su flujo de aire saca la paja chica por la parte trasera de
la trilladora.

Algunas trilladoras, especialmente las de arroz y otros cereales tienen

unos tamices que forman un conjunto de paneles llamados sacapajas, montados
sobre brazos rotativos, colocados unos a continuacin de los otros, a todo lo largo
de la parte de la combinada destinada a la separacin, los cuales tienen un
movimiento alternativo que hace mover la paja y otros residuos hasta la boca de
salida mientras los granos caen por los tamices.

Tren de Rodaje:

Est constituido por un eje de seccin redonda que se une al bastidor por
medio de tornillos y soldadura. En los extremos de dicho eje se insertan las dos
ruedas de gomas para el traslado de la trilladora. Puede poseer adems una
tercera rueda con timn y dos manceras para su traccin y conduccin
manualmente.

Mecanismo de ensacado:

Algunas trilladoras tienen uno o dos conductos de salida del grano en los
cuales se colocan y se fijan los sacos u otros recipientes para el llenado con los
granos trillados.

12
 Al interponerse a una corriente de aire, cualquier cuerpo hace resistencia a
la misma y ello depende fundamentalmente de sus dimensiones, forma, masa y de
su ubicacin con respecto a la corriente o flujo de aire. Mientras ms resistencia
haga el cuerpo a esta, obviamente, menor ser su libertad de movimiento y, bajo
este principio, se fundamenta el proceso de separacin del grano de los residuos
de cosecha e impurezas que le acompaan. Frecuentemente, esa corriente de
aire se genera por medio de ventiladores o, se logra dejando caer el grano
acompaado de sus impurezas desde una altura determinada en presencia de una
corriente o flujo de aire.

Si en la trayectoria de esa corriente vertical de aire se interpone un cuerpo,

sobre este actan la fuerza de gravedad (G) y la fuerza de resistencia al flujo o
movimiento del aire (R). en este caso si la gravedad es mayor que la resistencia
obviamente este caera. Sin embargo si la resistencia es mayor que la gravedad el
cuerpo se mueve hacia ariiba, y si la gravedad es igual que la resistencia entonces
el cuerpo flota y se mantendr estatico en cierto punto del trillado con respecto a la
pared de la canal.

La velocidad vertical de la corriente de aire, para la cual el cuerpo se

encuentra flotando o suspendido se llama velocidad de gravitacin o
velocidad crtica del cuerpo dado, y se representa por (Vcr).

La mezcla de residuos de cosecha, impurezas, etc, que acompaan al grano, se

puede separar de este solo en caso de que las velocidades crticas del grano y
sus impurezas sean diferentes.

La magnitud de esa velocidad crtica se puede determinar como:

donde:

g: ( Aceleracin de la gravedad)
Kp: (coeficiente de vaporizacin)

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 Debido a que ( Kp ) depende de varios factores variables, su valor se
determina frecuentemente en un tubo aerodinmico, destacndose que, por
ejemplo, para el trigo, su valor oscila entre (8 y 11.5), donde se infiere que para
cada tipo de cultivo existen valores determinados de (Kp).

La corriente de aire separa los granos de la mezcla de residuos de cosecha

e impurezas de todo tipo que se puedan encontrar presentes, lo que se logra del
siguiente modo.

14
Normas generales para trabajar en una maquina:

1. Se deben cumplir las normas de prevencin de accidentes.

2. Ubicar los materiales de trabajo en un sitio determinado, para cuando se

necesite tenerlas a mano.

3. Cuando se haya terminado de usar una herramienta, colquela siempre en

un mismo lugar y no dejarla abandonada en cualquier parte.

4. No ejecute ninguna operacin si no est autorizado y si no sabe la

operacin de un equipo pregunte. Antes de comenzar el trabajo, piense en
realizarlo en forma segura.

5. Estar alerta a las condiciones ambientales, corregirlas y notificarlas

inmediatamente.

6. Mantener limpia y ordenada el rea de trabajo. El orden y limpieza es tarea

de todos.

7. Se debe mantener el sitio de trabajo, ordenado, limpio y seguro.

8. Elimine los obstculos del rea de trabajo para evitar el riesgo de tropezar
y estrellarse contra los alrededores.

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Limpieza de la maquina.- Se debe limpiar la maquina:

1. Una vez finalizado cualquier operacin mecnica, antes de dejar el trabajo.

2. Una vez por semana se debe proceder hacer una limpieza especial
pasando todos los rganos de la mquina, no solo aquellos que estn a la
vista, sino tambin los internos.

3. Despus de utilizar la trilladora se debe limpiar el polvo con un cepillo o

con un trapo.

4. Lubricacin.- Salvo que las instrucciones de la trilladora indiquen otra cosa,

todos los rganos en movimiento deben ser lubricados al menos una vez a
la semana, generalmente despus del aseo; los engranajes se lubrican con
grasa.

5. Al quitar las correas hay que servirse siempre del pasa correas o bien de
una varilla, un tubo o una regla de madera.

6. Antes de proceder a la limpieza de la mquina, a la lubricacin, al

desmontaje y montaje de una pieza interna, es necesario parar la trilladora,
asegurarla para que no se vaya a arrancar impensadamente. Si es posible
desconectarla de la electricidad.

7. No se debe tocar descuidadamente rganos o piezas en movimiento,

porque un descuido de este gnero puede acarrear graves consecuencias

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 ROPAS DE TRABAJO

1. No debe usar pulseras, cadenas, zarcillos, relojes, corbatas, entre otros.

2. Los trabajadores estn en la obligacin de recoger sus cabellos mediante

gorros que se les suministran.

3. No debe usarse guantes cuando se operan mquinas con ejes giratorios.

No lave ni limpie su ropa de trabajo con lquidos inflamables

PROTECCIN A SUS OJOS

1. Es obligatorio el uso de proteccin adecuada para sus ojos, donde sea

requerido.

2. No trate de sacar ningn cuerpo extrao de los ojos, acuda inmediatamente

a la Enfermera.

3. No se toque los ojos con las manos sucias

MAQUINARIAS Y EQUIPOS

1. Est prohibido terminantemente realizar reparaciones, ni trabajos de

mantenimiento o mquinas y equipos en movimientos.

2. Todo trabajador est en la obligacin de conocer perfectamente la

ubicacin de los interruptores de parada de emergencia de los equipos que opera.

3. Est prohibido operar cualquier mquina si sta no tiene puesta todas sus
protecciones de seguridad o resguardos.

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 Conceptos Bsicos

Rolinera

Un rodamiento radial es el que soporta esfuerzos radiales, que son

esfuerzos de direccin normal a la direccin que pasa por el centro
de su eje.

Tubos 1*1

Conducto para paso de fluidos o uso estructural, formado por

cualquiera de los tres mtodos de fabricacin industriales conocidos: sin
costura, con costura longitudinal con soldadura helicoidal en la herrera se
utiliza para enrejados, ventanas, puertas, escaleras. En la Carpintera
metlica: se usa en estantera y muebles en general Estructuras livianas
para viviendas.

Chumaseras

La chumacera u horquilla es una pieza de metal o madera con una

muesca en que descansa y gira cualquier eje de maquinaria.

Electrodos

Un electrodo es un conductor elctrico utilizado para hacer contacto

con una parte no metlica de un circuito.

Polea

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 Una polea es una mquina simple, un dispositivo mecnico de
traccin, que sirve para transmitir una fuerza. Consiste en una rueda
con un canal en su periferia, por el cual pasa una cuerda y que gira
sobre un eje central. Adems, formando conjuntos aparejos
o polipastos, sirve para reducir la magnitud de la fuerza necesaria
para mover un peso.

Correa

Es uno de los ms comunes mtodos de transmisin de la energa

mecnica entre un pin de arrastre y otro arrastrado, mediante un
sistema de dentado mutuo que posee tanto la correa como los
piones, impidiendo su deslizamiento mutuo. Se emplea muy
frecuentemente en motores Otto y disel de 4 tiempos entre
el cigeal y el rbol de levas, en motores de motocicletas y
maquinaria industrial, de forma general, es una correa de goma que
normalmente enlaza un generador de movimiento con un receptor de
la misma por medio de poleas o piones.

Enchufe macho

Un enchufe macho o clavija es una pieza de material aislante

de la que sobresalen varillas metlicas que se introducen en el
enchufe hembra para establecer la conexin elctrica. Por lo general
se encuentra en el extremo de cable.

Motor

El motor elctrico es un dispositivo que transforma la energa

elctrica en energa mecnica por medio de la accin de los campos

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 magnticos generados en sus bobinas. Son mquinas Automotriz
elctricas rotatorias compuestas por un estator y un rotor.

Cable

Se llama cable a un conductor (generalmente cobre) o conjunto de

ellos generalmente recubierto de un material aislante o protector.

CAPTULO III

Materiales utilizados en la reconstruccin del la trilladora de maz junto con

las especificaciones y la cotizacin:

Pieza. Estimado.
Tubos 1*1 pulgadas 12.000 bsf c/u
Barra lisa de 12mm 11.000 bsf c/u
Correa 8.000 bsf c/u
Chumaceras 65.000 bsf
Rolinera 12.000 bsf
Motor H.P 110 V 120.000 bsf
Poleas 15.000 bsf
Otros materiales 10.000 bsf
Total: 253.000 bsf

NOTA:

Es importante resaltar que al establecer comparaciones entre los precios de

una trilladora comercial y el realizado de forma casera existe un margen de gasto
menor. Pero es necesario perfeccionarlo para obtener resultados ptimos
aplicables al campo de trabajo.

Precio de la triladora comercial: 450.000 bsf

20
 Conclusin

La trilladora de maz va a ser de utilidad no solo como proyecto para la carrera

sino que tambin va a ser til para cualquier tarea hogarea que involucre el uso
de tal herramienta.

Los materiales no son los mejores en calidad pero son actos para el trabajo.

La trilladora de maz se realiz con diversas piezas que fueron reparadas o

rescatadas por lo que se puede decir que se hizo con materiales reciclados.

La construccin del modelo fue autodidacta ya que tuvimos que aprender durante
la realizacin del mismo.

Debido a los riesgos a la hora de elaborar la trilladora de maiz contamos con una
persona para que nos orientara con el fin de evitar accidentes.

21