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Ingeniera Agroforestal
Aprovechamiento Agroforestal

INFORME COMPONENTE PRCTICO

APROVECHAMIENTO AGROFORESTAL

Presentado Por:

JULIAN FERNANDO NARVAEZ N

Cdigo 10.303.055

Grupo: 201617

Tutor de prctica: NESTOR RAUL BASTO

Tutor Virtual: MARIA ALEJANDRA ANDRADE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA UNAD

CEAD- CENTRO SUR POPAYAN
MAYO 2017
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INTRODUCCION

Lo que debemos buscar en el Aprovechamiento agroforestales es todo lo que nos

ofrece con tan incalculables beneficios que ofrece para los seres vivos como, los
productos comestibles que nos proporciona teniendo en comn entre varios de
ellos que podemos encontrar los productos forestales no maderables PFNM los
cuales son los derivados de los SAF que lo que hace es distribuir los bienes
ofrecindolos diferentes al mismo y teniendo como generar utilidades a todos los
comerciantes en general y as poder distribuir todos sus productos como
medicamentos, comestibles, carnes, telas y cauchos, sin embargo para lograr la
obtencin de las materias primas cabe resaltar la clasificacin de los sistemas
agroforestales como son el monocultivo, los silvopastoriles, agrosilvopastoriles y
silvoagricolas que se acomodan de acuerdo a las condiciones climatolgicas.
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OBJETIVO GENERAL

Reconocer que los Aprovechamientos agroforestales de la finca la Sultana pues

son un potencial indiscutible en el mejoramiento de la calidad de vida de las
comunidades, son una opcin para enriquecer la biodiversidad y el
aprovechamiento de los mismos, nos brindan una sostenibilidad ambiental,
econmica y social que en ultimas es una alternativa donde se ofrece bienes y
servicios.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer e identificar las especies arbreas, propuestas con el propsito de

identificar el comportamiento con otras especies.

Analizar las bondades que tienen estos sistemas en cuanto a variables

econmicas, ecolgicas y sociales.

Investigar sobre los tipos de diagnsticos y evaluacin del sistema agroforestal

visitado.
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PRACTICA 1 DIAGNSTICO DE UN SISTEMA AGROFORESTAL

DESARROLLO DE LA PRCTICA 1

El componente prctico fue realizado en dos fincas del Departamento del Cauca
pertenecientes a la Universidad del cauca las cuales de visitaron para realizar
dicha labor.

Primera finca:
Nombre: Granja La rejoya
Administrador: Carlos Quintn Londoo
Ubicacin: Vereda la Rejoya
Municipio: Popayn
rea: 13,5 Hectreas
Temperatura: 19C
Altitud: 1780 msnm
Precipitaciones: 2100 mm ao promedio

Segunda finca:
Nombre: La Sultana
Administrador:
Ubicacin: Vereda La sultana
Municipio: Entre municipios del el Tambo y Timbio
rea: 13,5 Hectreas
Temperatura: Variacin de 18C, 28C y 38C en pocas de radiacin y de 13C y
14C en pocas de lluvias.
Altitud: 1760 msnm
Precipitaciones: 2100 mm ao promedio.
Terrenos: Franco arenosos volcnicos.
Sistema: En la finca manejan un sistema Agrosilvoforestal manteniendo su
potencial biolgico, su capacidad productiva y su diversidad biolgica y, al mismo
tiempo, mejorar e incrementar su produccin de caf en el cual manejan variedad
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Colombia, Caturra, Castillo y timor como fase experimental.
Manejan 3 hectreas en bosque protector natural el cual esperan poder ampliarlo
y 5 hectreas en sistema silbo pastoril.

En especies forestales maderables: encontramos Guayacn, Carbonero,

Acacias, Araucarias, amarillo gigante leucaena diversifolia.
Especies forestales ornamentales: Encontramos Mandarinos, Naranja,
Guayaba, Limn, macadamia,

Sistema de expansin y produccin

En estas dos fincas se llev a cabo la identificacin de los siguientes datos para
dar desarrollo a la gua de trabajo en campo.
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Sistema de aprovechamiento
Se llevar a cabo una tala rasa del los rboles, debido a que se pretende despejar
el rea de explotacin minera, esta actividad se realizar al inicio de la
explotacin minera. Para el aprovechamiento se realizarn las siguientes
actividades:
Preparacin de los rboles
Los rboles sern sometidos a labores de preparacin mediante las siguientes
actividades:
Limpiar los fustes de lianas
Limpiar la base del fuste de vegetacin arbustiva que pueda dificultar las labores
y el trnsito de los trabajadores. Al menos en un radio mayor a 1.5 m del rbol.
Limpiar el fuste de termitas o de nidos de otros insectos que en el momento de
la tala puedan perturbar las labores de tumba.
Constatar que la direccin de cada sea la apropiada para reducir riesgos de
accidentes.
Planificar y definir las rutas de escape. 4.3.2 Tumba La tumba, apeo o tala de los
rboles se realizar con motosierra y por personal con experiencia para garantizar
el buen desarrollo de la actividad. La cada se orientar preferentemente
siguiendo las curvas de nivel.
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El corte de direccin de cada del rbol se efectuar lo ms cerca posible del
suelo, programando la direccin de cada preferiblemente hacia el centro del rea
de explotacin, en sentido opuesto al camino o va que se utilizar para sacar la
madera para facilitar las operaciones posteriores de apeo y transporte. En
general, los rboles se han de dirigir hacia una misma direccin, preferiblemente
formando un ngulo oblicuo a la direccin de arrastre. El apeo en una misma
direccin puede facilitar la tarea de la cuadrilla de saca cuando las copas son
grandes.
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DESARROLLO DE LA PRACTICA 2
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MTODO DEL LEADOR:

Para saber la altura del mezquite mediante este mtodo nos colocamos frente al
rbol que se iba a medir (mezquite) y con una rama pequea y recta la colocamos
verticalmente frente a nosotros, cogindola por el lado inferior y estirando el
brazo. La idea es que hagamos coincidir en nuestro campo visual el tamao de la
vara con el del rbol (de modo que el extremo inferior de la varita que sostenemos
coincida con la base del rbol y la parte superior de la misma con la copa del
rbol), esto se logra alejando o acercando el brazo.

Despus de que hicimos esto, giramos nuestra mano pero sin retirar la parte
inferior de la vara de la base del rbol a modo que la vara qued en posicin
horizontal y se le pidi a un compaero que ponga una seal ah donde el
extremo de la vara coincide con nuestra visual al frente y la distancia entre la
seal y la base del rbol ser igual a la altura del mismo rbol.

Los resultados fueron los siguientes:

Al medir la distancia que haba entre la base del rbol y la seal result una
medicin de 5.30 metros con lo cual se determina que la altura del rbol es de
5.30 metros aproximadamente.

La planificacin general del aprovechamiento es fundamental para establecer el

marco general, de manera que puedan aplicarse prcticas sostenibles de
aprovechamiento, y para conciliar la necesidad de un control tcnico ms estricto
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durante las operaciones de aprovechamiento con la de reducir su costo. Son
muchos los concesionarios de la explotacin maderera que creen que la
proteccin del medio ambiente comporta necesariamente medidas muy costosas
que les llevarn al borde de la bancarrota. Pero esto no es cierto, como se
desprende de la experiencia de quienes han elaborado planes de
aprovechamiento completos y han realizado las operaciones segn se especifica
en ellos. De esa forma no slo es posible mejorar el control de las explotaciones y
reducir el impacto ambiental sino tambin disminuir los costos y aumentar los
beneficios en una cuanta sustancial.

Etapas del inventario 1. Ubicacin de la superficie a inventariar y de los puntos

geogrficos de referencia;
2. Estratificacin
3. Confeccin del mapa base;
4. Muestreo;
5. Tabulacin de los resultados;
6. Confeccin del mapa final.
Material para inventarios forestales
Muestreo Es una herramienta de la investigacin cientfica, cuya funcin bsica es
determinar que parte de una poblacin debe examinarse, con la finalidad de hacer
inferencias sobre dicha poblacin.
Errores que se pueden cometer a la hora del muestreo
1- Hacer conclusiones muy generales a partir de la observacin de slo una parte
de la Poblacin, se denomina error de muestreo.
2. - Hacer conclusiones hacia una Poblacin mucho ms grandes de la que
originalmente se tom la muestra. Error de Inferencia. En la estadstica se usa la
palabra poblacin para referirse no slo a personas sino a todos los elementos
que han sido escogidos para su estudio y el trmino muestra se usa para describir
una porcin escogida de la poblacin.
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Tipos de muestreo
Muestreo probabilstico: Los mtodos de muestreo probabilsticos son aquellos
que se basan en el principio de equiprobabilidad. Es decir, aquellos en los que
todos los individuos tienen la misma probabilidad de ser elegidos para formar
parte de una muestra y, consiguientemente, todas las posibles muestras de
tamao n tienen la misma probabilidad de ser seleccionadas.
1. Muestreo aleatorio simple: El procedimiento empleado es el siguiente: 1) se
asigna un nmero a cada individuo de la poblacin y 2) a travs de algn
medio mecnico (bolas dentro de una bolsa, tablas de nmeros aleatorios,
nmeros aleatorios generados con una calculadora u ordenador, etc.) se
eligen tantos sujetos como sea necesario para completar el tamao de
muestra requerido.
2. Muestreo aleatorio sistemtico: Este procedimiento exige, como el
anterior, numerar todos los elementos de la poblacin, pero en lugar de extraer
n nmeros aleatorios slo se extrae uno
3. Muestreo aleatorio estratificado: Trata de obviar las dificultades que
presentan los anteriores ya que simplifican los procesos y suelen reducir el
error muestral para un tamao dado de la muestra. Consiste en considerar
categoras tpicas diferentes entre s (estratos) que poseen gran
homogeneidad respecto a alguna caracterstica (se puede estratificar, por
ejemplo, segn la profesin, el municipio de residencia, el sexo, el estado civil,
etc.)
4. Muestreo aleatorio por conglomerados: Los mtodos presentados hasta
ahora estn pensados para seleccionar directamente los elementos de la
poblacin, es decir, que las unidades mustrales son los elementos de la
poblacin. En el muestreo por conglomerados la unidad muestral es un grupo
de elementos de la poblacin que forman una unidad, a la que llamamos
conglomerado.
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PRACTICA 3
a. Cul es el grado de participacin e importancia desde el punto de
vista econmico y ecolgico de cada especie en el sistema
agroforestal?

Caracterizacin Socio econmica

Desde el punto de vista econmico, los agroecosistemas sostenibles son

aquellos que presentan una produccin rentable y estable a lo largo del tiempo,
haciendo el uso eficiente de los recursos naturales y econmicos, sin desperdicio
Estos agroecosistemas deben ser robustos para enfrentar choques y dificultades
socioeconmicas y ambientales, adaptables a estos cambios, as como capaces
de recuperarse de estos, manteniendo su productividad. En este sentido, el
grado de dependencia externa de la produccin de la Finca la Sultana puede
jugar un rol importante en la sostenibilidad de los sistemas. la dependencia hacia
recursos externos (tales como fertilizantes sintticos y herbicidas) puede
significar altos costos al productor y vulnerabilidad de la produccin,
principalmente porque los productores no pueden controlar los cambios en los
precios o en el acceso a los insumos externos a la finca.
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Perspectiva de carcter Social

Complementariamente, desde la perspectiva social, los agroecosistemas deben

poseer un nivel aceptable de dependencia a insumos y recursos externos, para
poder controlar las interacciones con el exterior y responder a los cambios, sin
poner en riesgo la continuidad de la produccin. Deben buscar una divisin
justa y equitativa de los costos y beneficios brindados por el sistema entre las
personas o grupos involucrados y preocuparse por el rescate y proteccin del
conocimiento tradicional sobre prcticas de manejo adaptadas a las condiciones
ecolgicas y socioeconmicas locales.

Caracterizacin ecolgica
La caficultura orgnica, se fundamenta en la conservacin y mejoramiento de las
condiciones ecolgicas del agroecosistema, tal como la conservacin de los
recursos suelo, agua y biodiversidad, para lograr la sostenibilidad de la
produccin a largo plazo. Los principales objetivos del sistema orgnico son
eliminar la contaminacin proveniente del uso de insumos sintticos inorgnicos,
utilizando recursos renovables en un sistema cerrado que busca mantener el
reciclaje de nutrientes en el sistema; la diversidad gentica; proveer hbitat para
animales silvestres y tomar en cuenta el impacto socioeconmico del
agroecosistema. Por lo tanto el sistema orgnico se caracteriza por el uso de
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insumos producidos muchas veces con materiales de la propia finca, y por el uso
intensivo de mano de obra en el manejo del cafetal.
Los sistemas agroforestales de caf orgnico bajo sombra diversificada son
frecuentemente presentados como sistemas de produccin que pueden llenar
muchos requisitos de la sostenibilidad, incluyendo aspectos ecolgicos y
socioeconmicos de los sistemas. Estos generalmente tienen como objetivo
optimizar los efectos benficos de las interacciones que ocurren entre los
componentes arbreos y los cultivos, aprovechando al mximo el rendimiento
total de un rea, a fin de obtener la mayor diversidad de productos, disminuir las
necesidades de insumos externos y reducir los impactos ambientales

Sostenibilidad ecolgica de los sistemas agroforestales de caf multiestrato

En los sistemas agroforestales de caf multiestrato, la simple existencia de un

componente arbreo, trae numerosos efectos positivos sobre el reciclaje de
nutrientes, fertilidad del suelo, sobre las caractersticas fsicas del suelo
(estructura, compactacin) y control de procesos erosivos. Las races profundas
de los rboles pueden absorber los nutrientes que se acumulan en el subsuelo y
los retornar a la superficie en forma de La hojarasca que se produce, forma una
espesa capa de desechos orgnicos, reduciendo la evaporacin, protegiendo el
suelo de procesos erosivos y controlando la proliferacin de hierbas invasoras.
Sumado a esto efecto, la asociacin de algunas especies de rboles con
bacterias fijadoras y hongos micorrzicos, tambin pueden aumentar el aporte de
nitrgeno y fsforo en el sistema y la disponibilidad de los mismos para la
absorcin de otras plantas.
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b) Identifique cul es la tendencia de permanencia o desaparicin de estas
especies en el sistema o en el ecosistema de la zona en general.

Los generadores de cambio son factores naturales o provocados por el hombre

que producen un cambio en la biodiversidad, ya sea de forma directa o indirecta.

o Los generadores directos de cambio que afectan de forma ms evidente a

los procesos de los ecosistemas son, entre otros: la modificacin de los usos
del suelo, el cambio climtico, las especies invasoras, la sobreexplotacin y la
contaminacin.
o Los generadores indirectos de cambio, como la evolucin de
la poblacin humana, las rentas o los estilos de vida actan de una forma
menos precisa, al alterar uno o varios generadores directos.

Algunos generadores directos de cambio son ms fciles de medir que otros, por
ejemplo el empleo de fertilizantes, el consumo de agua, el riego y las cosechas.
Los indicadores que reflejan otros generadores de cambio no se han desarrollado
en igual medida y no resulta tan fcil obtener datos de medicin. ste es el caso
de las especies exticas, el cambio climtico, los cambios en la cobertura de la
tierra y la fragmentacin del paisaje.

Los cambios en la biodiversidad se producen por la combinacin de generadores

de cambio que operan con el paso del tiempo, a diferentes escalas y con
tendencia a amplificarse entre ellos. Por ejemplo, la combinacin de factores
como el aumento tanto de la poblacin como de la renta y los avances
tecnolgicos puede conducir al cambio climtico.

c) Proponga un producto forestal no maderable para determinar la

conveniencia de su desarrollo e incorporacin en acciones concretas de
diversificacin.
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Los impactos de la deforestacin sobre los PFNM pueden ser parcialmente
prevenidos o minimizados si se plantan como cultivos. Esto por s solo, sin
embargo, no neutralizar totalmente todos los impactos de la deforestacin. La
domesticacin de plantas que producen PFNM, que implica su mejoramiento
gentico y su crecimiento bajo prcticas de cultivo intensivo, a menudo se
considera como medio para asegurar la produccin controlada y el xito
econmico de la empresa. El cultivo intensivo puede efectuarse bajo sistemas de
monocultivo, cultivos mixtos o agroforestales. Ciertos productos no madereros
(cardamomo) pueden crecer bajo las sombras de bosques naturales o artificial.

Para lo cual propongo la siguiente especie forestal no maderable

La yuca es un tubrculo que se cultiva principalmente en pases tropicales de

Amrica, Asia y Amrica y que proviene de la familia de las llamadas euforbiceas.
Una de las variedades ms empleadas es la denominada como mandioca dulce
(manihot utilissima) y de la que se obtiene la tapioca (manihot esculenta).
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CONCLUSIONES

Se identificaron tres tipos de arreglos agroforestales en la zona de estudio (huerto

casero, cerca viva y rboles dispersos), estos se caracterizan por cultivarse en
pequeas unidades de rea y para su manejo se compromete al ncleo familiar
sin la apropiacin de ningn tipo de tecnologa. La fortaleza de las prcticas
agrcolas tradicionales es la variada oferta de productos alimenticios que
garantizan la seguridad alimentaria de las familias campesinas. Las prcticas
agrcolas tradicionales presentan una alta complejidad en su estructura debido a
los mltiples componentes que lo integran y a la distribucin espacial de los
mismos. La presencia del componente arbreo dentro del sistema tradicional
representa gran importancia para los productores por los mltiples usos de este
componente tales como, postes, madera, lea, forraje y medicinales. Esta
investigacin representa la base fundamental para rescatar, valorar y difundir este
tipo de prcticas agroforestales tradicionales a nivel local, regional y nacional.
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BIBLIOGRAFIA

Finca la Sultana Universidad del cauca

http://www.infoagro.com/herbaceos/industriales/cacao.htm

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