FRUTA GUAYABA

GENERALIDADES BIOLOGICAS

El fruto de la guayaba es una baya de formas variadas. Puede ser redonda o alargada.
El color del fruto va desde amarilla, roja o rosada muy olorosa y tamao variado como
peso de hasta 200 g.

Dependiendo de la variedad as ser su contenido de pulpa ya que existen algunas

selecciones que no poseen semilla lo cual reviste gran importancia para la
industrializacin. Ej: Nagpur, Alahad, etc. La textura puede ser lisa o rugosa.
Indudablemente el mayor valor nutritivo de la guayaba radica en su alto contenido de
cido ascrbico (vitamina C), alrededor de 300 mg/100gr de pulpa.

Esta situacin hace que la fruta de la guayaba se utilice como aditivo para preparar
otros jugos y purs a fin de fortificar su contenido de vitamina Segn los fabricantes, la
guayaba rosada es la de ms alta calidad por su contenido de azcares y alto
rendimiento en la produccin de derivados. Lo contrario de la guayaba blanca por su
textura arenosa y bajo contenido de azcares hace inadecuado su proceso industrial.
CLASIFICACIN ARANCELARIA

Preferencias arancelarias
Para beneficiarse de las tarifas y/o aranceles Colombia tiene tratados, convenios y
vnculos con pases amigos para beneficiarse de las tarifas y/o aranceles a productos
tipo exportacin.

Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos, Colombia, Ecuador y Per:

Teniendo en cuenta que las preferencias unilaterales concedidas por Estados Unidos
mediante la Ley de Promocin Comercial Andina y de Erradicacin de Drogas
ATPDEA, vencen el 31 de diciembre de 2009 gracias a su ultima prorroga, Colombia
desde el 2004 adelanta negociaciones tendientes a suscribir un Tratado de Libre
Comercio con los Estados Unidos con el propsito de obtener preferencias de carcter
permanente que permitan a los empresario colombianos competir en condiciones
iguales o mejores a las de sus competidores en el mercado ms grande del mundo,
generando empleo e importantsimos ingresos para el pas.
Sin embargo a fecha de 28 de septiembre de 2008, la ratificacin del TLC ha sido
condicionada por la mayora del Partido Demcrata en el Congreso de EE.UU. a que
Colombia alcance progresos en la proteccin de los derechos humanos y las garantas
sindicales.

Arancel, Regulaciones y Requisitos especiales

Segn las negociaciones consolidadas en el ATPDEA Colombia tiene el 0%, de
arancel para frutas y hortalizas, sin embargo debe obedecer a los requisitos especiales
para la importacin de productos al Mercado de Estados Unidos, que son
esencialmente aplicados para la proteccin de la seguridad nacional y su 51
economa, la conservacin de la vegetacin domstica y la vida animal; as como para
salvaguardar la salud de sus consumidores.
A continuacin, las principales normas reguladoras y/o entidades del gobierno de los
Estados Unidos para frutas y verduras:
PULPA
Introduccin al producto

La pulpa se conoce como un trmino tcnico, dentro de la industria a de la

alimentacin

La pulpa es un trmino intermedio

No adecuado para ser ingerido

La pulpa de fruta se elabora a partir de frutas frescas, con esta se elabora una masa
consistente la cual puede tener trozo enteros de la misma fruta

USOS DE LA PULPA DE FRUTA

 Elaboracin de confituras

Mermeladas

Jaleas

Golosinas

Bebidas

Rellenos

Producto de panadera

CARACTERISTICAS DE LAS PULPAS

Las pulpas se caracterizan por poseer una variada gama de compuestos nutricionales
que les confieren un atractivo especial a los consumidores. Estn compuestas de agua
en un 70 a 95%, pero su mayor atractivo desde el punto de vista nutricional es su
aporte a la dieta de principalmente vitaminas, minerales, enzimas y carbohidratos
como la fibra.

Proceso para obtener la pulpa de fruta

PULPA es la parte comestible de las frutas o el producto obtenido de la separacin de

las partes comestibles carnosas de estas mediante procesos tecnolgicos adecuados.
Adems, es el producto pastoso, no diluido, ni concentrado, ni fermentado, obtenido
por la desintegracin y tamizado de la fraccin comestible de frutas frescas, sanas,
maduras y limpias.

Durante el proceso de las pulpas se utilizan diferentes tcnicas, entre las cuales se
destaca la congelacin; la pulpa de frutas presenta ventajas sobre las frutas frescas y
sobre otro tipo de conservas.

la pulpa congelada permite conservar el aroma, el color y el sabor.

las caractersticas nutritivas en el proceso de congelacin varan en menor

escala con respecto a otros sistemas de conservacin.
 sta se considera la materia prima base en cualquier producto que necesite
fruta. (Mermelada, nctar, jugos concentrados).

la congelacin permite preservar la fruta hasta un ao.

se evitan perdidas por pudricin y mala seleccin de las frutas.

las pulpas actan como reguladores de los suministros de fruta, porque se

procesan en las pocas de cosecha para utilizarlas cuando halla poca
disponibilidad.

Pases posibles a realizar la exportacin

Alemania

Costa rica

Estados Unidos

Para el 2002 los 4 principales pases exportadores de las pulpas de otras frutas fueron
las Islas Francesas del Pacfico con 2.018 TM (39,5%), seguida de Repblica
Dominicana con 1.036 TM (20,3%), Colombia con 986 TM (19,3%), e India con 367 TM
(7,2%)

(PROEXPORT 2003).

Con el nimo de establecer la viabilidad de exportar pulpa de fruta, se realiz un

estudio de la apetencia de este producto en el mercado internacional, de tal manera se
detect que los pases que ms han importado en los ltimos aos este producto
desde Colombia son:

Venezuela

Mxico
 Estados Unidos

De acuerdo a la informacin suministrada por la pgina de PROEXPORT.

http://www.proexport.com.co/

IMPORTACIONES A ESTADOS UNIDOS

Gracias a esta informacin se tom la decisin de escoger a Estados Unidos como el
lugar indicado para exportar la pulpa de fruta, ya que este es un pas en donde sus
habitantes llevan una forma de vida que de tal manera favorece la incursin de estas
frutas en el mercado.

Pas a exportar el producto

Estados unidos

Estados Unidos es el pas con mayor porcentaje de participacin en dichas

importaciones y por lo tanto es el pas seleccionado para exportar la pulpa de fruta.

El mercado Estadounidense prefiere consumir productos cada vez ms sanos y de

fcil preparacin, cumpliendo la pulpa de fruta esta exigencia, adems la creciente
poblacin de latinos en Estados Unidos prefiere conservar su costumbre en cuanto a
la alimentacin, lo que hace que aumenten las exportaciones de los productos tanto en
Latinoamrica como en Centroamrica.

IMPACTO DEL PRODUCTO A NIVEL ECONOMICO, POLITICO Y SOCIAL DEL PAIS

IMPORTADOR.

Las industrias de alimentos que se dedican a la transformacin de frutas frescas y

procesadas, utilizan un 80% fruta como materia prima en la elaboracin de los
productos finales. La participacin de las empresas procesadoras de frutas y hortalizas
dentro del sector, de acuerdo a su fabricacin, son jugos 40%, encurtidos y salsas
25%, conservas 16%, otros preparados como concentrados de frutas, pulpas de frutas
y vegetales congelados 12%, mermeladas y jaleas 7% y frutas pasas 1%. La demanda
de frutas procesadas ha logrado crecer en los ltimos aos y el consumo de pulpas y
concentrados ha reducido el consumo de frutas frescas. Estados Unidos se ha
convertido en un destino frecuente para las exportaciones Colombianas con un
crecimiento promedio anual del 6%.e)
CANAL DE DISTRIBUCION DEL PRODUCTO

CULTURA

Perfil econmico y comercial de EE UU/Inteligencia de mercados

Cultura de negocios
Segn la Cmara de Comercio Colombo Americana (Amcham), a la hora de negociar
con empresarios de EE UU es muy importante tener en cuenta que para ellos es
imprescindible la formalidad y la puntualidad tanto en las citas de negocios, como en
las cenas o eventos a los que sea invitado. Es conveniente, cuando se conoce por
primera vez a una persona, llamarlos por su apellido acompaado del ttulo Dr, MS,
Miss o Mr, hasta que ellos permitan ser llamados por su primer nombre.

El uso de las tarjetas de presentacin es fundamental, ya que de esta forma se

identifica a cada una de las personas con las que se va a negociar, sin temor a
nombrarlos equivocadamente.

Por otra parte, se debe considerar que la mayora de los estadounidenses hablan
nicamente ingls y que las negociaciones, normalmente, se realizan bajo un ritmo
rpido y concreto, proponiendo las diferentes ofertas de manera precisa y buscando
un punto en donde se beneficien la dos partes.
A los estadounidenses no les preocupa pagar un poco ms con tal de recibir una
negociacin de calidad y que satisfaga sus requerimientos, por lo que es necesario
concentrar todos los esfuerzos hacia la bsqueda de estndares altos de calidad y
confianza de las empresas que estn negociando con ellos.

Es preciso evitar tocar temas personales a la hora de negociar y centrarse

principalmente en los puntos cardinales de la negociacin, evitando a toda costa
dispersar las conversaciones hacia asuntos que no tengan nada que ver con la
transaccin.

Normalmente, las personas de EE UU manejan polticas y leyes para todo, por lo que
es fundamental conocerlas y evitar incumplirlas para as reducir el riesgo de un
rechazo durante el acuerdo. As mismo, los plazos deben cumplirse y la transparencia
debe ser el eje fundamental de la poltica empresarial.

Los empresarios que deseen negociar con estadounidenses deben estar preparados y
tener informacin precisa sobre los productos o servicios que se van a ofrecer, con el
fin de que este sienta confianza e idoneidad por parte de su interlocutor.

Hay que tener cuidado con los detalles, ya que para los empresarios estadounidenses
es muy importante la primera impresin, tanto de sus productos como de su
presentacin personal. Es necesario esforzarse por dar una buena imagen, debido a
que esto ser crucial para la toma de decisiones del empresario norteamericano. As
mismo, es preciso estar informado acerca del vestuario ms adecuado para cada
ocasin o para cada poca del ao.

Debido a la complejidad y a la diversidad de costumbres y culturas al interior de EE

UU, es necesario conocer a cabalidad el mercado donde se pretende penetrar as
como la tendencia y preferencia de los consumidores, y centrarse en un nicho
especfico del mercado, ya que es posible encontrarse con culturas de negocios
totalmente distintas entre estados, por lo que es necesario que cada uno de estos sea
tratado y estudiado de manera individual
Hay que ser consciente de que las negociaciones con los empresarios de EE UU,
posiblemente no traigan beneficios a corto plazo, por lo que es necesario tener un plan
de negocios slido y encaminado al largo plazo, con el fin de generar confianza y
seriedad por parte de la empresa.
La inversin en calidad as como los esfuerzos de mercadeo en supermercados y
grandes superficies, es una estrategia adecuada con el fin de dar a conocer todos los
beneficios que su producto ofrecer a los consumidores.
El uso de outsourcing o tercerizacin es muy utilizado por parte de los empresarios de
EE UU, esto permite que las empresas se concentren en sus operaciones principales y
deleguen aquellas para las cuales no son especialistas.

Acceso al mercado

Segn un estudio realizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la

Corporacin, Colombia Internacional, los productos importados al mercado de EE UU
deben cumplir con los mismos requisitos que los fabricados en ese pas. Tienen que
pasar por la aduana en donde se realizan los trmites de entrada, inspeccin
evaluacin, calificacin y liquidacin de impuestos si el producto no est exento de
estos.

El ente encargado de administrar y hacer cumplir las leyes y reglamentos de

importacin, estipulados en la ley arancelaria de 1930 es el servicio de aduanas de EE
UU, (U.S. customs service) que adems tambin se encarga de hacer cumplir, en
calidad de organismo federal, los reglamentos de otras entidades en los puertos de
entrada a lo largo de las fronteras martimas y terrestres de los EE UU.

As mismo, cuando las mercancas llegan a EE UU, los importadores deben depositar
los documentos de entrada de las mercancas ante el distrito en el puerto de entrada.
Los productos pueden ser ingresados para el consumo, para ser almacenada en el
puerto de entrada o transportada a otro puerto de ingreso e introducida all bajo
mismas condiciones que en el puerto de llegada. Los trmites deben realizarse antes
de la llegada al puerto de aduanas en donde el importador pretende entregar la
documentacin y pagar los impuestos.

La entrada de mercancas consta de dos partes:

Entregar los documentos que contienen la informacin necesaria para

determinar si la mercanca puede ser liberada.

Entregar los documentos que contiene los datos necesarios para el clculo de
los impuestos y la elaboracin de las estadsticas.

Dentro de los quince das laborales subsiguientes a la fecha de la llegada de un

cargamento al puerto de entrada se deben depositar los documentos de entrada en
lugar que determina el Director del Distrito o del rea, a menos que se conceda una
prrroga. Estos son:

Manifiesto de entrada o solicitud y permiso especial para la entrega inmediata u

otro formulario requerida por el director del Distrito.

Prueba del derecho de entrada.

Factura comercial o factura proforma cuando esta no puede ser presentada.

Lista de empaque, si aplica.

Otros documentos necesarios para determinar la admisibilidad de la

mercanca.

El proceso de nacionalizacin debe ser realizado por el dueo, el comprador, o un

empleado regular autorizado por cualquiera de los dos. Los empleados y funcionarios
de la aduana de dicho pas no estn autorizados para actuar como agentes
importadores o transportadores, aunque pueden proporcionar cualquier orientacin y
ayuda al importador.
Las nicas personas autorizadas por las leyes de EE UU para actuar en
representacin del importador son los agentes de aduanas, Customs Brokers,
quienes son individuos privados o sociedades autorizadas por el Servicio de Aduanas.

Los agentes de aduanas prepararn y depositarn los documentos aduanales

necesarios y harn los arreglos correspondientes para el pago de los impuestos,
tomarn las medidas para la entrega de las mercancas bajo custodia de la aduana y
dems trmites.
Finalmente, se realiza la inspeccin de la mercanca bajo las condiciones que
salvaguarden apropiadamente la mercanca. La inspeccin es necesaria para
determinar:

El valor de las mercancas y su derecho impositivo.

Si la mercanca est debidamente marcada con el pas de origen y las

etiquetas requeridas.
Si el embarque contiene artculos prohibidos.

Si la mercanca ha sido debidamente facturada y si la mercanca excede lo

facturado o existe un faltante.

Si el embarque contiene drogas ilcitas

Algunas importaciones deben ser examinadas si cumplen con cierto requisitos

de ley.

Los alimentos y bebidas no aptos para consumo humano son aquellos que no
cumplen con la FDA (Food and Drug Administration), los textiles y las
confecciones son considerados productos que podran desequilibrar el
comercio interior y la industria nacional y como tal pueden estar sujetos a
inspecciones ms cuidadosas.
En las facturas deben consignarse los pesos y medidas del sistema mtrico
vigente en EE UU y no el sistema de pesos y medidas del pas de origen de la
mercanca.

REQUISITOS

Tener listos Bioterrorismo y Requisitos del USDA

Verificar con el cliente otros requisitos Paraarancelarios

Agentes que regulan la importacin de Alimentos

A continuacin se describen las competencias de las instituciones federales que

regulan la importacin de alimentos en Estados Unidos.

Departamento de Sanidad (HHS)

El Departamento de Sanidad y Servicios Humanos o HHS (Department of
Health and Human Services; (www.hhs.gov), desarrolla sus competencias en
esta materia a travs de dos organismos:

La Agencia de Alimentos y Medicamentos o FDA

(Food and Drug Administration).

La FDA (www.fda.gov) es responsable de la seguridad del 80% de los alimentos

comercializados en Estados Unidos. No es competente sobre los productos de los que
se encarga el Departamento de Agricultura (carne, aves, huevos liofilizados y
congelados). La FDA se ocupa de garantizar que los alimentos en mal estado, no
aptos para el consumo o que contengan un etiquetado fraudulento no lleguen al
consumidor.
En relacin con la importacin de alimentos la
FDA tiene atribuidas dos competencias:

Seguridad y etiquetado de todos los productos, excepto los crnicos y los avcolas.

Seguridad y etiquetado del agua embotellada.

Estas competencias afectan tanto a los productos domsticos como a los importados.
As, a excepcin de la mayora de las carnes y de los productos avcolas, de los que
se encarga el Departamento de Agricultura (USDA), cualquier alimento importado en
los Estados Unidos est sujeto a la inspeccin de la FDA. Los alimentos importados
deben ser puros, enteros, sanos y producidos bajo ciertas condiciones sanitarias.

Adems, todos los productos debern llevar un etiquetado correcto y veraz, en ingls,
que contenga toda la informacin exigida por la FDA.
Regulaciones no arancelarias (permisos sanitarios, certificaciones, entre otros. (de las
fracciones arancelarias ms relevantes del sector)
Normas
El sistema de normas tcnicas en Estados Unidos es manejado por el sector privado.

Las normas tcnicas son establecidas por la industria privada y son de voluntaria
aplicacin para ellos. Sin embargo, se tornan obligatorias cuando se piensa en
exportar bienes a este pas.

A diferencia de otras partes del mundo, el sistema estadounidense de normas tcnicas

es bastante heterogneo y desorganizado. Las agencias del gobierno no juegan un
papel preponderante, ni en la determinacin ni en la publicacin de las normas
tcnicas. Para establecer la norma tcnica que debe cumplir un determinado producto,
hay que recurrir directamente al importador potencial de dicho producto.

Sin embargo, existen ciertas normas que son de cumplimiento obligatorio para todos
los productos, stas estn publicadas en el Code of FederalRegulations y son
administradas por las siguientes instituciones: Food and Drug.

Administration, National Highway Traffic Safety

Administration, Environmental Protection Agency,

Federal Trade Comission, Research and Special

Programs Administration, Drug Enforcement Administration, Consumer Product

Sefety Commission,

Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms, Animaland Plan Health Inspection

Service, Agricultural Marketing Service, US Fish and Wildlife Service.

Norma de etiquetado de pas de origen (COOL)

Pas de origen etiquetado de los productos frescos

Tambin conocido como COOL - se ha discutido durante muchos aos en toda la

industria de los productos. Las encuestas indican que ms del 50 por ciento de los
productos frescos puestos a la venta en tiendas de comestibles al por menor de hoy
tiene la etiqueta con el pas de origen en los envases o etiquetas PLU. Y, muchas
tiendas ofrecen los pases de origen de los carteles en las tiendas.

Pero, a partir del 30 de septiembre 2008, todos los productos frescos vendidos en
tiendas minoristas en los Estados Unidos deben cumplir con una regla obligatoria que
contiene los requisitos para la notificacin de los consumidores y la comercializacin
del producto, el mantenimiento de registros responsabilidades tanto de los minoristas y
proveedores de productos cubiertos

DISPONIBILIDAD DE TRANSPORTE

El esquema de distribucin de frutas y hortalizas (frescas y procesadas) en EEUU es

particularmente complejo. El sistema est integrado por el productor o exportador, el
intermediario o broker, el distribuidor mayorista y el distribuidor minorista, que incluye
supermercados e institucional de Food Service, en el que se encuentran restaurantes,
hoteles, etc.

En el caso de la las pasifloras procesadas, por tratarse de un producto

importado, los supermercados y el sector institucional recurre en la mayora de
 los casos a importadores y distribuidores especializados que operan en los
mercados terminales (Centrales Mayorista), debido a la dificultad logstica y a
los costos que conlleva el proceso de importacin.

Uno de los principales componentes del sistema de distribucin de productos

agrcolas en fresco y procesados en EEUU, es el distribuidor o mayorista que
se encuentra en la mitad de la cadena por el rol que juega de mantenimiento
de una relacin efectiva y de largo plazo con los supermercados, el desarrollo
de la logstica requerida para la distribucin y el manejo del producto de la
tienda, entre otros. La especializacin del distribuidor en estas funciones
dificulta el acceso directo del productor o exportador a las cadenas de
supermercados y otras tiendas minoristas.

Por otro lado, debe mencionarse que el papel del broker ointermediario ha
venido perdiendo importancia, debido a la mayor disponibilidad de informacin
en el mercado.

Empaque comercial.

La pulpa con semilla se empaca en bolsas plsticas de y 1 kg cerradas al vaco,

para posteriormente ser sometida a un proceso de congelamiento. Las bolsas deben
ser embaladas para el transporte de cajas de cartn corrugado de 40 - 50 libras.

Embalaje para el transporte.

Paletizado: La paletizacin se refiere a la agrupacin de productos en sus respectivos

sistemas de empaque y/o embalaje sobre una estiba, debidamente asegurado con
esquineros, zunchos, grapas o pelculas envolventes de tal manera que se puedan
manipular, almacenar y transportar de forma segura como una sola unidad de carga.

Teniendo en cuenta los estndares en el manejo de carga internacional se recomienda

el uso de estibas con dimensiones de 120 x 100 cm

La altura de apilado de las paletas que se transportan en el contenedor no debe

superar la medida de 2,00 metros, incluyendo las medidas del pallet.
Etiquetado.

El rtulo deber contener la siguiente informacin:

Identificacin del producto: Nombre del exportador, envasador y/o expedidor,
cdigo (si existe y es admitido o aceptado oficialmente).

Naturaleza del producto: Nombre del producto, nombre de la variedad.

Origen del producto: Pas de origen y regin productora, fecha de empaque.

Caractersticas comerciales: Categora, calibre, nmero de frutos, peso neto.

Simbologa que indique el correcto manejo del producto.

Tabla de informacin nutricional

Obstculos para la importacin.

El producto debe cumplir con las normas vigentes y publicadas del Departamento de
Agricultura de EEUU, USDA, y de la Agencia que regula los alimentos y las medicinas,
FDA (Food and Drug Administration Agency).

El importador debe registrarse ante el FDA, quien le enva las instrucciones con
relacin al etiquetado del producto, y posteriormente le asigna un nmero de registro
que lo identifica como envasador o transformador de alimentos (Food and
CanningEstablisment Number FCE#).

Reglas sanitarias.

El producto debe cumplir con todas las normas previstas y publicadas por el
Food and Drug Administration FDA, en especial las correspondientes a las
reglas generales de:Nutrition Labeling and Education Act (NL&E Act).
 Fair Packaging and Labeling Act (FPL&Act).

Reglas Bsicas de Produccin (GMP).

Food Canning Establisment Registration (FCE).

As, las pulpas de frutas tropicales congeladas requiere para su ingreso a los
EEUU, un certificado fitosanitario del pas de origen, inspeccin visual en el
puerto de entrada y permiso de importacin de la parte del importador

Mtodos de transporte utilizados para las importaciones.

Va martima en contenedor refrigerado hasta el pas de destino

Transporte terrestre (camin refrigerado) hasta almacenes y establecimientos
detallistas

Costos de transporte hacia principales mercados.

Condiciones de almacenamiento y transporte.

Por su composicin qumica, fsica y fisiolgica, las frutas pierden fcilmente su

calidad si se mantiene en condiciones ambientales normales, por lo que la disminucin
de la temperatura y el almacenamiento pre-procesamiento a una temperatura y
humedad relativa recomendadas es esencial para preservar la calidad comercial del
producto antes de someter a congelamiento;

El enfriamiento rpido (hidroenfriamiento, aire forzado) y el almacenamiento en fro

son operaciones separadas que tienen requerimientos muy diferentes. Los requisitos
especficos para lograr un enfriado rpido y uniforme deben ser considerados
independientemente de los requerimientos del almacenamiento refrigerado.

Para las frutas de la pasin a almacenar antes de congelar, las condiciones de

almacenamiento (temperatura, humedad, tiempo de almacenaje) son:

En cuanto al transporte, se debe tener en cuenta la ubicacin de los cultivos, sus vas
internas, el acceso a la va principal, la distancia y el estado de las mismas hacia el
centro de acondicionamiento para que el producto a exportar pueda estar en el mnimo
tiempo posible bajo condiciones controladas.

Para trasladar el producto desde el cultivo al centro de acondicionamiento, se

recomienda el uso de remolques, camionetas o camiones provedos de techo falso o
de doble cubierta, carpa trmica y/o cortinas laterales de corredera para una fcil y
rpida operacin de cargue y descargue, ya que mantienen la temperatura de
almacenamiento de las races. Estos equipos deben mantenerse limpios y
desinfectados, adems de contar con un buen sistema de amortiguacin.

En el traslado del producto a granel se recomienda el uso de esterilla o material

vegetal sobre la plataforma del vehculo de tal forma que se eviten temperaturas
extremas y se amortigen los golpes de los productos durante el desplazamiento.

Tendencias de consumo y estrategia de promocin.

La tendencia del consumo de pulpa de frutas tropicales congeladas se encuentra

estable en los EEUU, incluso con un leve descenso durante el 2004. La estrategia de
promocin debe basarse en precios competitivos y el apego a las normas de calidad
de las grandes cadenas importadoras/distribuidoras quienes exigen las siguientes
caractersticas mnimas:
Es recomendable resaltar el origen colombiano del producto, como una va de atraer la
atencin de los consumidores originarios de este pas radicados en EEUU.
REGISTRO ANTE LA FDA

http://www.registrarcorp.com/fda-food/prior-notice/form/cargo/espanol.pdf

IMPORTANTE

Registro FDA.pdf

Details

Download

272 KB

BALANZA COMERCIAL

2010 2011
(USD mill.) (USD mill.) (USD mill.)
Exportaciones 1.056.932 1.277.504 1.480.552
Importaciones 1.603.566 1.968.119 2.264.991
Balanza comercial -546.634 -690.616 -784.439

PREFERENCIAS ARANCELARIAS

TLC. Con EEUU - cd. Acuerdo 096- general Gravamen arancelario: 0.00%

DISPONIBILIDAD DE TRANSPORTE

Acceso martimo
Estados Unidos posee una infraestructura portuaria compuesta por ms de 400
Puertos y sub puertos, de los cuales 50 manejan el 90% del total de toneladas de
Carga, estn localizados estratgicamente en los Ocanos Pacfico y Atlntico.

Algunos de los puertos estadounidenses se encuentran dentro del rango de los

Puertos ms grandes y de mayor movimiento de carga del mundo. Para la costa
Este se destacan por la afluencia de navieras con servicio directo y regular los
Puertos de: Nueva York, Baltimore, Charleston, Savannah, Jacksonville, Port
Envergadles, Miami, New Orleans y Houston.

Las principales navieras que prestan el servicio directo y con transbordos previos
En Panam y Bahamas desde Colombia hacia la costa Este son: Alianca Do
Brasil, American President, CMA-CGM, Compaa Chilena de Navegacin,
Compaa Sudamericana de Vapores, Dan Gulf Shipping, Evergreen Marine,
Frontier Liner Services, Hamburg Sd, Intermarine, Isabella Shipping, King Ocean
Service, Maersk Line, Mitsui O.S.K. Lines, Seaboard Marine y Wallenius
Wilhelmsen, con tiempos de trnsito entre 3 y 10 das.

Acceso Areo

Estados Unidos cuenta con 14,947 aeropuertos; posee varios de los aeropuertos
Ms grandes y congestionados del mundo. La oferta de servicios directos desde
Colombia se concentra en los Aeropuertos de John F. Kennedy International
(Nueva York), Los ngeles International, George Bush International (Houston),
Memphis International Aiport, Hartsfield-Jackson Atlanta International Aiport y
Miami International Aiport.

Puerto de llegada

Miami Florida

El Puerto de Dante B. Fascell de Miami-es un puerto situado en Miami, Florida sobre

la Baha Biscayne.

El puerto reconocido como el capital de la travesa del mundo y de la entrada del cargo
de las Amricas. Como puerto de la mundo-clase, el puerto de Miami est entre un
grupo de la lite de puertos en el globo.
 El puerto de Miami es un contribuidor importante a las economas del local y del
estado. En promedio, casi cuatro millones de pasajeros de la travesa pasan a travs
del puerto y sobre9 millones de toneladas de cargo y sobre 1 milln de TEUs (envases
equivalentes de la unidad del veinte-pie) pase a travs del puerto. Esta combinacin
de las actividades de la travesa y del cargo apoya aproximadamente 98.000 trabajos,
y tiene un impacto econmico en el condado de Miami-Dade de sobre $12 mil
millones.

Para conservar a la fila competitiva del puerto como un puerto del mundo-clase, los
planes de desarrollo de sobre $250 millones se estn moviendo adelante para
acomodar las demandas que cambian de los operadores, de los pasajeros, de los
expedidores y de los portadores del recipiente de la travesa.

Puerto de embarque Cartagena de Indias

CONTENEDOR:

Se va a usar un contenedor refrigerado debido a que se debe conservar en un

excelente estado la pulpa sin que sufra cambios fsicos durante el transporte.

Servicio de Carga Refrigerada de la compaa transportadora

Seaboard emplea una flota de ms de 3.000 contenedores refrigerados, ambos de 20

'y 40', especficamente asignados a productos perecederos que se supervisan y se
mantiene durante todo el da. Nuestros procedimientos se centran en cuestiones de
sensibilidad de tiempo que se relacionan con su carga perecedera en todo su
recorrido.

Hemos creado departamentos especiales de importacin, en todas las oficinas, para

acelerar el despacho de su carga. Estos departamentos manejar la diversa
documentacin que se requiere para cualquier otro tipo de carga, para el movimiento
entrante y saliente.
Esto significa que estn bien versados en el tratamiento de la diversidad de cuestiones
planteadas a partir de Aduanas de EE.UU., el USDA y la FDA. Tambin trabajamos en
estrecha colaboracin con los importadores y agentes de aduanas antes de la llegada
de un buque, por lo que los esfuerzos avanzados pueden tener lugar.

EMPRESA IMPORTADORA

Type:Public Company
Address: 7205 NW, 19th. St Miami, Fla. U.S.A.

Telephone:(405) 840-7200

Fax:(405): 841-8003

Web:http://www.fleming.com

Employees:42,400

Sales:$17.5 billion (1995)

Stock Exchanges:New York Pacific Midwest

Incorporated:1915 as the Lux Mercantile Company

SIC:5141 Groceries - General Line; 5199 Nondurable Goods Nec

Read more:http://www.answers.com/topic/fleming-companies-inc#ixzz24Vwj3XJX

Caractersticas del trasporte:

Operacin: Exportacin area - martima.

Trayecto: Bogot Cartagena / Miami.

Producto: Carga general no peligrosa ni extra-dimensionada, alimento

perecedero, pulpa de fruta edulcorada (no exige refrigeracin).

Arancel: 0804,50,10,00

Moneda: USD, para efectos de pago en Pesos Colombianos la transaccin se

realiza a la TRM de da en que se recoge la mercanca en la empresa.

Presentacin: Para (1 ) Una tonelada y media. 125 cajas:

Peso total por caja: 12.875 Gramos.

Dimensiones: Alto: 15 cm, Largo: 40 cm, Profundo: 28 cm.

 Precio de la mercanca en factura comercial: $17.172.750