Sie sind auf Seite 1von 16

METODOS PROBABILISTICOS

EVALUACIN FINAL

POR

MILDRETH CASTILLO ORTEGA

ELVIN JOS FUENTES

TATIANA PAOLA TROYA

JUAN CARLOS ALBA SOTO

YENIS JULIETH PINZN

Grupo 6

PRESENTADO A

GILMA ROSA GOMEZ

Tutora

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

INGENIERIA INDUSTRIAL

CEAD VALLEDUPAR

Mayo de 2017
INTRODUCCION

Las organizaciones deben estar a la vanguardia para mantenerse competitivas, es por ello
que deben realizar estudios y anlisis que le permita conocer el estado de su empresa y
desarrollar estrategias de pronostico y proyeccin a futuro, como lo es la cantidad optima
de pedidos que se van hacer dentro del ao, el tiempo en el que se van a recibir dichos
pedidos, los nmeros de pedidos que se van hacer, el costo de conservacin anual, entre
otros interrogantes.

Existen muchos mtodos de pronsticos tiles para las operaciones, en el presente trabajo
se hace uso del mtodo de promedio mvil, que es una tcnica que se utiliza cuando se
quiere dar ms importancia a conjuntos de datos ms recientes para obtener el pronstico.

Para mayor comprensin de lo anteriormente expuesto se realiz un ejercicio consistente en


hallar la proyeccin para los siguientes doce meses, en una empresa productora de azcar,
empresa sugerida en un estudio de caso, usando la herramienta de promedio mvil.

JUSTIFICACIN
Las empresas deben generar, reinventar y aprender estrategias para un ambiente altamente
competitivo y entrar a la globalizacin. Por ello deben crear estrategias para manejar
inteligentemente sus recursos, partiendo de la Teora de los inventarios, Tcnicas de
pronsticos y Elementos para la toma de decisiones en sistemas de inventarios. El objetivo
de la administracin de inventarios, es tratar de equilibrar la inversin en inventarios y la
demanda real del producto o servicio ofertado; de manera que satisfaga de forma eficiente,
las necesidades tanto a nivel empresarial como de clientes. Para lograr este objetivo, las
empresas deben desarrollar mtodos y tcnicas de control de inventarios.

En la mayora de las empresas, las decisiones tomadas en el presente que impactaran en el


futuro se respaldan en la intuicin; y no es que esto sea malo, pero bajo el contexto actual
en el cual se mueven todos los mercados, la incertidumbre es parte de la operacin de las
empresas en el da a da. Para que las empresas puedan reducir este grado de incertidumbre
como resultado del cambio constante del entorno, deben respaldar sus decisiones en algo
ms que la intuicin, deben respaldarlo en la elaboracin de pronsticos correctos y
precisos que sean suficientes para satisfacer las necesidades de planeacin de la
organizacin (Hanke y Wichern, 2006).

OBJETIVOS
GENERAL
Reconocer y realizar un diagnstico del estudio de caso propuesto, (Empresa
Ingenios Dulces).

ESPECFICOS
Conocer el costo de conservacin anual.
Hallar el costo anual CTA.
Conocer la optimizacin de los procesos de pedido, como son la cantidad optima,
nmero de pedidos, nivel de pedidos y el tiempo de recibir un pedido.

Propuesta del caso de Ingenios Dulces para su anlisis e interpretacin


respectiva y posterior desarrollo
A partir de la necesidad de comercializar productos en la provincia de La Guajira,
se cre la empresa Ingenios Dulces, la cual es constituida por habitantes dueos
de tierras frtiles en donde la siembra y procesamiento de la caa de azcar da
como resultado azcar de alta pureza y calidad, por iniciativa de los gobernantes
de turno que incentivaron la creacin de empresas con el propsito de contribuir a
la economa sostenible y renovable de la provincia, repercutiendo en unas mejores
condiciones de vida de los habitantes de la zona, dado que el producto cosechado
es de calidad y por lo tanto puede ser comercializado a nivel municipal y nacional,
lo cual le permite a la empresa una sostenibilidad para poder almacenar por
semana 15000 cajas de azcar, lo suficiente para soportar un imprevisto del
mercado. La inestabilidad econmica de los precios del azcar a nivel mundial ha
incidido en una crisis que ha tocado las puertas de la empresa Ingenios Dulces
(aumento de la materia prima y costos del producto final), dado que el gobierno ha
tenido que subir los tributos a los asociados de la empresa para de esa manera
equilibrar la economa sostenible y renovable de la que se estaba gozando.
Normalmente el precio de cada unidad de libra de azcar es 500 pesos que
representa el precio a todo costo que incluye el transporte municipal en la
provincia, como tambin los $100 pesos adicionales en que se incrementa por la
distribucin a nivel nacional, lo que conlleva a ser un precio competitivo a nivel
nacional. La distribucin a nivel municipal y nacional es de 5000 cajas de azcar
semanales, cantidad que resulta ser significativa para el sostenimiento ptimo de
la empresa; en vista de la situacin que se est viviendo en el pas por la crisis
econmica y que repercuti en el aumento de los impuestos por produccin y
comercializacin, oblig a la junta directiva a contemplar e implementar un
aumento del 10% en el producto (Azcar) que result ser de $550 el nuevo precio
de venta por caja de azcar. El aumento implementado por la empresa Ingenios
Dulces, se sinti en todas las esferas sociales y restringi el proceso de
produccin lo que gener reduccin de la mano de obra y un desabastecimiento
de las cajas almacenadas equivalente a un triple de lo distribuido municipal y
nacionalmente, ya que el aumento incidi en que el producto se volviera poco
atractivo para comercializar. Para poder afrontar la crisis y dificultades tanto en
produccin, como financieramente la junta directiva se asocia y encuentra en un
pas vecino inversionistas, lo que conlleva a potencializarlos y volverlos
nuevamente competitivos a partir de insumos y materia prima a un mejor precio
que el proporcionado a nivel nacional, dado que los costos al producir el mismo
producto se reducan en un 20%, lo que pondra nuevamente el producto con
precio competitivo y mucho mejor que en el lanzamiento, es decir, con precio de
$440, lo que conlleva a aumentar la produccin de 5000 a 10000 cajas de azcar.
Con base en la importacin de la materia prima e insumos, se propende por un
buen programa de logstica para poder determinar cmo? y cundo? solicitar lo
antes descrito, lo que conlleva a un sistema de produccin que de la base de
almacenaje de 15000 cajas de azcar, lo que eximira a la empresa de imprevistos
y de esa manera poder cumplir con la demanda semanal con calidad y precio,
adems de establecer cul puede ser la proyeccin de ventas al cabo de 12
meses?, a sabiendas que se proporcionan datos histricos de 5000, 6000, 5500,
6100, 6000, 5100 cajas de azcar de los seis meses anteriores . El departamento
de contabilidad determina que para cubrir los costos de pedidos el valor
establecido es de $8.500, adems existe un costo de compra sin descuentos por
cantidad por un valor de $50 por unidad de cada insumo de materia prima para la
produccin de una libra de azcar a una tasa de transferencia de 20% anual, para
reflejar el costo de almacenar la azcar en un rea especial, as como el costo de
oportunidad del dinero invertido en el inventario ocioso.
Elaborar una tabla donde consoliden las referencias bibliogrficas presentadas de manera individual.
Seleccionar las cinco mejores referencias del grupo colaborativo.

ESTUDIANTE TEMTICA REFERENTE BIBLIOGRFICO (Link digital) REFERENTE CONVERTIDO A


SELECCIONADA NORMAS APA
Modelo para la http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/una Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones
toma de decisiones dsp/reader.action?docID=10467109&ppg=9 gerenciales: mtodos cuantitativos para
Mildreth en el sistema de la administracin (2a. Ed.) (pp. 47-57),
Castillo inventarios Bogot, CO: Ecoe Ediciones.
Ortega Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/li
b/unadsp/reader.action?
docID=10467109&ppg=9
Elementos para la http://campus03.unad.edu.co/ecbti04/mod/lesso Amaya, A. J. (2010). Toma de decisiones
toma de n/view.php?id=18165&pageid=5205 gerenciales: mtodos cuantitativos para l
Yenis pinzn decisiones en a administracin (2a. Ed.).
sistemas de Colombia: Ecoe Ediciones. Recuperado
Inventario el 12 05 2016 de
http://campus03.unad.edu.co/ecbti04/mod
/lesson/view.php?id=18165&pageid=5205
Error pronostico https://books.google.com.co/books? Hanke, J. E., & Wichern, D. W.
hl=es&lr=lang_es&id=WaiOrL8oct4C&oi=fnd&p (2006). Pronsticos en los negocios.
g=PR13&dq=Probabilidad+Error+pronostico&ot Pearson Educacin.
Tatiana Paola s=YdeGx7k9TW&sig=QK72EoWTtbmsMDSRc
Troya m15UIu6DWs&redir_esc=y#v=onepage&q=Pro
babilidad%20Error%20pronostico&f=false
Elvin Fuentes Administracin de http://www.azc.uam.mx/alum Caldentey. E. y Pizarro C. Administracion
Vides inventarios nos/tradeoff/docu/adm.pdf de inventarios. Pg. 17-31.
Tcnicas de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/una Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones
Juan Carlos pronstico dsp/reader.action?docID=10467109&ppg=9. gerenciales: mtodos cuantitativos para
Alba Soto la administracin (2a. Ed.) (pp. 47-57),
Bogot, CO: Ecoe Ediciones.
Con base en el estudio de caso

Determine
Costo de conservacin anual?
Costo total anual CTA?
Cantidad optima de pedido Q?
Nmeros de pedidos NP?
Tempo para recibir un pedido L?
Nivel de pedido R?

Teniendo los siguientes datos


Q=cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la produccin de
cajas de unidades de libra de azcar por mes es de 25000 unidades.
i=tasa de transferencia por pedido anual es de 20%.
K=costo de pedido por $8500.
C=costo de compra (costo por unidad) $50.

DATOS
Q=25000 UND
i=20%
K=$8500
C=50
D=300000

Costo total anual CTA?


Reemplazamos en la frmula general:
CTA = costo de pedidos anual + costo compra anual + costo conservacin A.
CTA=102.000+15.000.000+125.000
CTA= 15.227.000
Cantidad optima de pedido Q*

Q =Q=
2DK
H

Q=
23000008500
10

Q=22583,2 unidades

Nmeros de pedidos NP

D
NP=
Q

300000
NP= =13,28 pedidos anuales
22583,2

Tiempo para recibir un pedido L



Q
L=
D

22583,2
L= =0.075
300000

Nivel de pedido R
R=DL

R=3000000.075=22500unidades
Con base en el contexto del estudio de caso determinar la proyeccin para
los siguientes 12 meses, usando la herramienta de promedio mvil.

PMS con
Periodo Demanda PMS con N=3 PMS con N=4 PMS con N=5 N=6
1 5.000
2 6.000
3 5.500
4 6.100 5.500
5 6.000 5.867 5.650
6 5.100 5.867 5.900 5.720

5740 5617
7 5733 5675

Debido al hecho que el Promedio Mvil Simple da el mismo peso a cada perodo
de precio que est siendo evaluado, mientras ms largo sea el perodo de
tiempo evaluado, mayor ser la suavizacin de los datos ms recientes.

Cuando se est usando el Promedio Mvil Simple como mtodo de pronstico,


se est asumiendo que la demanda es estacionaria, es decir que la demanda
tiene un comportamiento muy homogneo el todo el horizonte de planeacin o
estudio de la serie temporal.

De acuerdo con las dos consideraciones anteriores, el clculo del pronstico con
el mtodo Promedio Mvil Simple ser con N=6. Es as que se concluye por el
supuesto de homogeneidad de la demanda que el pronstico durante los
siguientes doce meses es: 5.617 unidades mes.
t
7000

6000

5000

4000 Dt

3000

2000

1000

0
0 1 2 3 4 5 6 7
4.- De acuerdo a la intervencin aplicada en los momentos II y III con base en las
herramientas de proyeccin propuesta, determine mediante un cuadro comparativo
cul es la tcnica ms significativa que se ha de utilizar para dar solucin a la
proyeccin solicitada. Sustente mediante las ventajas y desventajas de cada una de las
herramientas y referente terico su respuesta.
TECNICA VENTAJAS DESVENTAJAS
Regresin Lineal La regresin lineal como bien Al tomar datos del ejercicio, vemos que esta
sabes es un procedimiento serie por tener tantos picos y valles, no
estadstico que busca establecer parece seguir una tendencia de crecimiento o
una relacin directa o inversa decrecimiento clara, por tanto llegar a usar
entre dos o ms variables. este mtodo puede en muchas ocasiones ser
Presenta la ventaja de que errneo, Como se observa hay una
puedes hacer una prediccin del disminucin en el mes 3,5 y 6 por tanto no
comportamiento de alguna existen tendencias en los datos, por tanto
variable en un determinado sera razonable usar un mtodo de pronstico
punto o momento. Para nuestro que tenga en cuenta algunos de los datos
ejercicio esta opcin no es la anteriores.
adecuada.
Medias Mviles La media mvil solo tiene La presencia de tendencia marcada o
memoria de un perodo, slo estacionalidad hace muy arriesgado utilizar
debe ser utilizada con fines las medias mviles para la estimacin. Si
predictivos a corto plazo. Para vemos y comparamos los resultados
nuestro caso observamos que obtenidos a cada estudiante usando la
las medias mviles tratan de herramienta de Excel a todos nos dio un
replicar el movimiento histrico valor demanda diferente lo que hace
de la demanda, y parece estar riesgoso el dato estadstico.
acertando en los 4 meses
siguientes, sin embargo, a largo
plazo empieza a aplastarse el
pronstico y se comienza a
converger hasta cierto punto.
Suavizacin Su formulacin es sencilla, pues Su sencillez se convierte en una desventaja
Exponencial solo requiere el pronstico cuando el promedio fundamental se
simple anterior, la demanda real del modifica, como en el caso de las series de
periodo de pronstico y la demanda que muestran una tendencia. En
constante de suavizacin, para general, el suaviza miento exponencial puede
el ejercicio propuesto en el prever mejor la tendencia, pero se sigue
suaviza miento exponencial quedando corto. Como es un dato tomado de
podemos ver que debido al Excel hace que los datos sean variables al
parmetro que se us, 0,45, este momento de activar el pronstico.
mtodo suaviza en poca medida
la serie dndole cierta
caracterstica de tendencia,
puesto que suavizo los picos y
valles que se observaban.
Modelos de Al producir mayor cantidad de Un sistema de inventario manual se basa en
gestin de lotes, se mantendrn mayores gran medida en las acciones de las personas,
inventarios inventarios, sin embargo se lo que aumenta la posibilidad de errores
harn menos pedidos durante humanos. La gente puede olvidarse de
un periodo determinado de registrar una transaccin o simplemente
tiempo y con ello se reducirn pueden contar mal el nmero de bienes. Esto
los costos anuales de pedir Al da lugar a innecesarias rdenes adicionales
no tener material disponible en que aumentan los costos de manejo de
inventario para continuar con la inventario de la compaa y puede llevar a
produccin o satisfacer la usar espacio precioso. Los recuentos fsicos
demanda del cliente, se incurren inexactos tambin podran dar lugar a no
en costos. Entre estos costos pedir suficiente de un producto, es decir, el
mencionamos las ventas negocio podra quedarse sin un elemento
perdidas, los clientes crucial en el momento equivocado
insatisfechos, costos por
retrasar o parar produccin.
Para poder tener una proteccin
para evitar faltantes se puede
mantener un inventario
adicional, conocido como
inventario de seguridad.
El almacenamiento de No tiene en cuenta las fluctuaciones
inventario puede ser costoso estacionales o econmicas. Supone que los
para los propietarios de costos de las unidades de inventario, los
pequeas empresas. La ventaja cargos de pedido y los gastos de retencin
principal del modelo EOQ son son fijos. Este modelo de inventario requiere
las recomendaciones hechas a de un monitoreo continuo de los niveles de
la medida con respecto al inventario. La eficacia del modelo bsico de
nmero ms econmico de EOQ est ms limitada por la suposicin de
unidades por pedido. El modelo un negocio de un solo producto, y la frmula
Modelo EOQ puede sugerir la compra de una no permite la combinacin de varios
cantidad mayor en un menor productos diferentes en la misma orden.
nmero de rdenes para tomar
ventaja de un mayor descuento
comprar y al minimizar los
costos de la orden.
Alternativamente, puede sealar
que se hagan ms rdenes de
menos elementos para
minimizar los costos de
mantenimiento si son altos y los
costos de orden son
relativamente bajos.

CONCLUSIONES
El inventario de una empresa le permite tener una provisin para posibles
aumentos de demanda, permitiendo una mayor flexibilidad productiva, este
hace que una empresa sea ms competitiva, pero esto conlleva a costos
adicionales que debemos tener en cuenta para mejorar nuestra produccin,
existen modelos matemticos que nos ayudan a tener un control sobre el
proceso de inventarios entre ellos est el modelo EOQ, este modelo tiene
en cuenta la demanda por ao, el costo de rdenes y mantenimiento de
inventario y cantidad de la orden.
Es de vital importancia para las empresas realizar pronsticos correctos y
precisos para la toma de decisiones, en el presente trabajo se logr
reconocer esta importancia haciendo uso de una herramienta muy prctica
y precisa para hallar pronsticos como es el promedio mvil.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Amaya, A. J. (2009). Toma de decisiones gerenciales: mtodos cuantitativos para
la administracin (2a. Ed.) (pp. 85-98), Bogot, CO: Ecoe Ediciones. Recuperado
de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
docID=10467109&ppg=9.

Prez, L. R. P. E. (2009). La toma de decisiones gerenciales (pp. 9-36), Crdoba,


AR: El Cid Editor | apuntes. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
docID=10311684&ppg=5

Gallagher, C., & Watson, H. (1982). Mtodos cuantitativos para la toma de


decisiones en administracin (pp. 331-351), Mxico, D.F., MX: McGraw-Hill
Interamericana. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
docID=10479349&ppg=8.

Das könnte Ihnen auch gefallen