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La semilla como factor fundamental del proceso productivo de toda actividad agrcola,
requiere una atencin especial, con el propsito de que el usuario disponga de suficiente
cantidad y calidad de semilla de las variedades de caa recomendadas; esto con el
objeto de permitir maximizar la gestin empresarial del agricultor. La caa de azcar se
reproduce normalmente por esquejes, que son secciones del tallo que contienen entre 2
y 3 yemas laterales. Fisiolgicamente se ha determinado que las estas secciones que se
usan en la reproduccin vegetativa de los materiales genticos, ejercen una influencia
diferenciada sobre la germinacin y desarrollo de la plantacin comercial. El tallo de
caa usado para las siembras tiene las yemas de ms vigor germinativo en la parte
superior o cogollo ya que es donde hay ms azcares reductores como la glucosa y
fructuosa que es lo que requiere la yema para un adecuado desarrollo. Todo lo contrario
sucede con las yemas de la base, en cuyos entrenudos hay una alta concentracin de
sacarosa la cual la yema no la puede utilizar en su proceso germinativo y debe
desdoblarla a los tipos de azcares mencionados, acarreando un gasto de energa.
Adems existe otra circunstancia muy importante y es la ubicacin de las yemas en el
tallo; ya que en la parte superior estn normalmente menos abultadas o estimuladas y
ms protegida por las hojas, mientras que las yemas inferiores estn ms estimuladas
(abultadas) y menos protegidas por lo que el manejo durante la cosecha y siembra de la
semilla de caa acarrea muchas prdidas de poder germinativo.
El material usado como semilla debe ser puro en cunto a la variedad, vigoroso en su
germinacin y libre de plagas y enfermedades.
SEMILLA
La semilla de caa la constituye un trozo de tallo con tres yemas como mximo. La
siembra de semilla de caa de alta calidad, es probablemente el paso ms simple e
importante que los caeros deben tener en cuenta para mejorar la produccin. Por este
importante razn, la produccin de semilla debe ser una parte integral en el
planeamiento de la plantacin.
Los semilleros deben planearse con anticipacin a al siembra, con el fin de obtener la
cantidad de semilla necesaria para la plantacin comercial. Una hectrea de semillero en
excelentes condiciones produce alrededor de 60 toneladas de semilla, con la cual se
siembran hasta seis hectreas.
La semilla de caa debe provenir de caa joven, de siete a nueve meses de edad y del
primer o segundo corte como mximo, para asegurar una germinacin uniforme, evitar
la resiembra y minimizar el combate de malezas.
Es importante tener en cuenta que si se deja transcurrir mucho tiempo entre el corte de
la semilla y la siembra, puede disminuir la germinacin, el tiempo mximo
recomendado es cinco das despus del corte.
Para evitar el raquitismo de las socas, que puede trasmitirse en la semilla de caa,
adems de los cuidados en el semillero y en la corta, los trozos deben ser tratados
preferiblemente con calor, procedimiento que es parte esencial de cualquier esquema de
produccin de semilla de caa.
Existen varios mtodos para el tratamiento con calor: con agua caliente, con aire
caliente y con vapor aireado; en el pas se est practicando el de agua caliente a 52oC
por veinte minutos a las yemas.
La cantidad de semilla necesaria para sembrar una hectrea oscila entre 8 a 10 toneladas
de acuerdo con la capacidad de brotamiento y macollamiento de la variedad y con el
peso de los tallos, los que pueden ser delgados.
La caa destinada para semilla debe ser sana. La mejor semilla se obtiene de
plantaciones nuevas, de primer ao. En el momento de hacer la seleccin de la caa-
semilla es necesario tener cuidado especial con enfermedades como el carbn, el
mosaico, la escaldadura, la roya y el raquitismo de la soca, que son fcilmente
transmitidas a travs de del material de plantacin.
Se debe evitar en lo posible el uso de la caa seca (plantaciones viejas) como semillero,
as como caas con yemas golpeadas o con yemas brotadas, ya que las mismas
ocasionan fallas en la germinacin, enraizamiento pobre y retraso en el mascollamiento.
SISTEMA DE PLANTACIN
POCA DE PLANTACIN
SIEMBRA
Las semillas debern ser cubiertas con 5 cm del suelo para influenciar la germinacin y
su temprano desarrollo. Hay 3 formas de hacerlo:
Traccin animal
Mecnicamente
MEJOR POCA
Parte 1
Plantar caa de azcar
1
Selecciona plantas de caa de azcar que estn sanas. Resulta mucho ms
fcil encontrar caa de azcar en temporadas de cosecha, a finales del verano
y a principios del otoo. Si no puedes encontrar plantas de caa de azcar en
tu centro de jardinera local, podrs encontrarlas generalmente en puestos de
venta por las carreteras y en los mercados de agricultores. Por lo general, las
tiendas de comestibles asiticos tambin venden plantas de caa de azcar.
Busca los tallos gruesos y largos, ya que son ms propensos a producir
nuevas plantas sanas.
Los tallos tienen uniones y cada una de ellas har brotar una nueva
planta. Teniendo esto en cuenta, compra tantos tallos como sea necesario para
producir el tamao de cultivo que desees.
2
Divide los tallos de caa de azcar en piezas de 30 cm (1 pie) de
largo. Deja tres o cuatro uniones por pieza para que haya ms posibilidades de
que cada pieza produzca unos cuantos brotes. Si los tallos tienen algunas
hojas o flores, retralas y contina con el proceso.
3
Cava varios surcos en un lugar soleado de siembra. Los tallos de caa de
azcar se plantan de forma horizontal en surcos o zanjas de 10 cm (4
pulgadas) de profundidad. Necesitan mucho sol, as que escoge un rea que
no est en las sombras. Cava zanjas lo suficientemente largas para que entre
cada pieza de caa que vas a plantar y deja 30 cm (1 pie) de espacio entre
cada zanja.[1]
Usa una laya o una azada, en lugar de una pala, para que sea ms fcil
cavar los surcos.
Los productores de azcar a gran escala suelen tener equipos ms
sofisticados para cavar estos surcos.
4
Humedece los surcos. Usa una manguera para humedecer ligeramente los
surcos y prepararlos para las caas de azcar. Asegrate de que el agua se
haya drenado y que no queden charcos antes de plantar.
5
Planta la caa de azcar. Coloca los tallos en forma horizontal dentro de los
surcos. Cbrelos con tierra. No plantes los tallos verticalmente o, de lo
contrario, no crecern.
6
Espera hasta que las caas de azcar crezcan. Los brotes empezarn a
crecer desde los ndulos de los tallos durante la primavera. Podrs verlos
atravesar la tierra para formar tallos de caa de azcar individuales, los cuales
alcanzarn una gran altura para finales del verano.