SENTIDO DEL OLFATO

El olfato es el ms sensible de los sentidos, ya que unas cuantas molculas

bastan para estimular una clula olfativa. Detectamos hasta diez mil olores, pero
como las estructuras olfativas, al igual que el resto de nuestro cuerpo, se
deterioran con la edad, los nios suelen distinguir ms olores que los adultos.

Adems de advertirnos de peligros como el humo y los gases txicos o

venenosos, el olfato contribuye con el gusto, estimulando el apetito y las
secreciones digestivas.

La nariz es el rgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el
exterior. Es un cuerpo saliente del rostro, ubicado entre la boca y la frente, por
debajo de la cavidad craneana.

El olfato est relegado al fondo y a lo alto de la nariz, cuyo interior est constituido
por dos cavidades, las fosas nasales, separadas por un tabique. Cada fosa se
divide en dos partes: la anterior o vestbulo, cubierta por una membrana mucosa
llamada epitelio olfativo, y la posterior, recubierta por la mucosa nasal, que es
donde se encuentran los receptores olfativos que nos permiten captar los distintos
olores. Cada clula receptora termina en pequeos pelitos, desde seis a 20,
llamados cilios. Estos estn conectados a columnas de clulas que sirven de
soporte a los receptores del olfato.

EMFERMEDADES DEL SENTIDO DEL OLFATO

1. RINITIS:
La rinitis es un trastorno que afecta a la mucosa nasal y que produce
estornudos, picor, obstruccin, secreciones nasales y, en ocasiones, falta
de olfato. Estos sntomas se presentan generalmente durante dos o ms
das consecutivos y a lo largo de ms de una hora la mayora de los das.

CAUSAS: El principal factor que causa la rinitis son los aeroalrgenos, que
suelen clasificarse como agentes de interior, exterior y laborales.
En el caso de los primeros, los ms importantes son los caros del polvo
domstico (unos parsitos ms pequeos que la punta de un alfiler que se
encuentran por centenares en el interior de los colchones y alfombras de
las casas), as como la saliva, los epitelios u orina de animales (gatos,
perros, hmsters).
Los agentes de exterior son algunas especies de hongos atmosfricos y
plenes. Segn los expertos, los que provocan ms alergia son los que
proceden de las gramneas, las malezas, como la artemisa, la ambrosa y
parietaria, y algunos rboles (olivo, ciprs, pltano de sombra o abedul).

SIGNOS Y SINTOMAS: La rinitis estacional aparece con la llegada del

polen. Los afectados pueden notar en la nariz, el paladar, la parte posterior
de la garganta y los ojos un picor que empieza de forma gradual o
bruscamente. Por lo general, los pacientes presentan ojos llorosos,
estornudos y la cada de agilla clara por la nariz.

Algunas personas pueden tener dolor de cabeza, tos, y jadeos. Adems

pueden estar irritables y deprimidas; pierden el apetito y tienen dificultades
para conciliar el sueo.

Si la rinitis viene acompaada con conjuntivitis los pacientes pueden tener

tambin picor ocular, lagrimeo y ojos hinchados y enrojecidos.

MEDIO DIAGNOSTICO: Para conseguir el diagnstico los especialistas

pueden realizar diferentes pruebas de laboratorio, como test cutneos de
alergias, donde se aplica el alrgeno sospechoso en la nariz o en el ojo. De
esta forma el mdico puede reproducir los sntomas. Esta prueba se suele
realizar en los casos en los que hay varias causas implicadas.
Otras pruebas que se pueden realizar son la radioalergoadsorcin (RAST),
determinacin de la IgE srica total o el recuento de eosinfilos de la
sangre.

TRATAMIENTO: Si el origen de la rinitis se asocia a un alrgeno concreto,

como por ejemplo los caros del polvo domstico, el tratamiento de la rinitis
sera evitar que el alrgeno entre en contacto con el paciente.

En el caso de los caros, por ejemplo, unas buenas medidas preventivas

ayudan a reducir su impacto, como poner fundas especiales en el colchn,
lavar semanalmente con agua a ms de 60 grados centgrados la ropa de la
cama y quitar las moquetas y alfombras de la casa.

Sin embargo, no siempre es as de sencillo rehuir el foco de riesgo entre

otras razones, porque la persona alrgica lo suele ser a varias sustancias a
la vez, no todas ellas fcilmente controlables-, por lo que en la mayora de
los casos y ms en aquellos en los que la causa de la rinitis es intrnseca o
 desconocida, la accin teraputica debe sustentarse en el empleo de
medicamentos.

Los expertos sealan que el tratamiento farmacolgico debe adaptarse a

los sntomas y a la gravedad de los mismos. En la actualidad, los ms
utilizados son los frmacos tpicos y los orales.

En el caso de los tpicos, stos son ms eficaces para tratar de forma

aislada el rgano afecto. En esta categora se incluyen antihistamnicos,
descongestionantes y los ms efectivos en rinitis alrgica, los corticoides
intranasales.

En cuanto al tratamiento oral, los ms utilizados son los antihistamnicos

orales y los corticoides intranasales para controlar la congestin nasal.

COMPLICACIONES: Esta enfermedad es inmunogentica, es decir, que

por su carga gentica pueden desarrollar alergia, acompaa al paciente
durante toda su vida, por lo que es importante que lleve un tratamiento que
mejore su calidad de vida y reduzca las complicaciones como:

Respiracin por la boca

Alteraciones respiratorias
Infecciones respiratorias recurrentes
Faringitis
Amigdalitis

2. HIPEROSMIA:
Trastorno provocado por un aumento excesivo de la sensibilidad olfatoria en
el que los olores se perciben con tal intensidad que pueden resultar
molestos.

CAUSAS: Las causas de hiperosmia pueden ser genticas, ambientales o

el resultado de un sndrome de abstinencia de las benzodiazepinas. La
hiperosmia a veces se produce en un estado temporal debido al embarazo
o el uso de drogas.

Causas genticas. Todava no ha habido una amplia investigacin

sobre la base gentica de las personas con hiperosmia general, ms
que por slo un nico odorante.

Causas ambientales. El uso de anfetaminas puede causar

hiperosmia. Se ha observado que la inhalacin de hidrocarburos
 puede causar hiperosmia, muy probablemente debido a la
destruccin de las neuronas dopaminrgicas en el bulbo olfatorio.

SIGNOS Y SINTOMAS: Sensibilidad exagerada hacia los olores

MEDIO DIAGNOSTICO: Una de las pruebas ms habituales es observar la

capacidad olfativa del paciente. Es decir, se mide la cantidad mnima de
olor que los pacientes son capaces de detectar. Otra prueba comn
consiste en un conjunto de muestras que contienen pequeas partculas de
olores especficos y los pacientes deben detectar de qu se trata.

En una evaluacin del trastorno de olor se incluye, entre otras cosas, un

examen fsico de los odos, la nariz y la garganta. Tambin se revisa el
historial mdico del paciente (por ejemplo, la exposicin a toxinas o
traumatismos) y se realiza una prueba olfativa bajo la supervisin de un
especialista.

TRATAMIENTO: La agudeza olfativa normal por lo general regresar con el

tiempo si la causa es ambiental, aunque no se trate. La persona con
hiperosmia puede necesitar ser retirada de olores fuertes por un perodo de
tiempo si la sensacin se vuelve insoportable.

Antes de retirarse debido a los efectos secundarios indeseables, las

butirofenonas o el clorhidrato de tioridazina, los cuales son antagonistas de
la dopamina, se han utilizado para tratar hiperosmia.

COMPLICACIONES: un transtorno de este tipo puede ser una seal

temprana de la enfermedad de Parkinson, Alzheimer o esclerosis mltiple.
Tambin puede acompaar a problemas de obesidad, diabetes,
hipertensin y desnutricin.

3. ANOSMIA:
La anosmia es la prdida del sentido del olfato. Puede ser un problema por
s mismo o un sntoma de otro problema de salud. Puede durar un perodo
corto tiempo, como cuando se tiene la nariz tapada por un resfriado, o
puede ser permanente.

CAUSAS: La anosmia puede ser causada por:

 Resfriados o sinusitis
Alergias estacionales
Fumar cigarrillos
Algunos medicamentos
Lesin en la cabeza
Algunos problemas cerebrales, tales como un accidente
cerebrovascular, la enfermedad de Alzheimer, o un tumor.

SIGNOS Y SINTOMAS: Los sntomas de la anosmia ms comunes se

relacionan con la prdida de la capacidad para percibir los olores, de
manera que quien lo padece no puede determinar la diferencia entre el
delicioso olor de un perfume o el hedor de un montn de basura. Perder
adems la sensacin de degustar lo que come, pues al perder la funcin
olfativa la sensacin de comer vara notablemente e incluso en ciertos
casos la comida llega a ser completamente inspida.

MEDIO DIAGNOSTICO: Un mdico diagnostica la falta del sentido del

olfato teniendo en cuenta la historia familiar y personal y haciendo un
examen de la cabeza, el cuello y la nariz. En algunos casos, para
diagnosticar la anosmia tambin puede tener que realizar:

Exmenes para ver si usted puede oler ciertos aromas u olores. los
mdicos utilizan olores familiares y, o bien flotan para arriba de la
nariz, o piden a los pacientes a utilizar las tarjetas del rasguo y-
huele. Se considera que el paciente padece anosmia si tiene
dificultades para detectar o identificar los olores.
Anlisis de sangre para detectar una deficiencia de vitaminas u otro
problema de salud.
Resonancia magntica o una tomografa computarizada para buscar
problemas en el cerebro.

TRATAMIENTO: No hay tratamientos para la anosmia. Los pacientes que

conservan algn sentido del olfato pueden agregar agentes saborizantes
concentrados en la alimentacin para mejorar su disfrute de los alimentos.

Los detectores de humos son importantes en todos los hogares, todava

ms para los pacientes con anosmia. Hay que advertir a los pacientes
respecto al consumo de alimentos almacenados y la utilizacin de gas
natural para cocinar o para la calefaccin, porque tienen dificultades para
detectar los alimentos caducados y las fugas de gas.
COMPLICACIONES: Si usted no puede oler el aroma de la comida, es
probable que tenga problemas para saborear la comida. Esto podra llevar a
no comer lo suficiente y perder peso. Tambin es posible que no obtenga
los nutrientes que necesita.

La anosmia puede afectar su estado de nimo. Puede hacer que usted se

sienta triste o deprimido, ya que los aromas de comida, flores y otras cosas
se suman a la alegra de la vida.

La falta de un sentido del olfato tambin puede ser peligrosa. Por ejemplo,
usted no sera capaz de oler una fuga de gas o humo de un incendio, entre
otros peligros que a menudo son fcilmente perceptibles para las personas
con un sentido del olfato intacto.

EMFERMEDADES DEL SENTIDO DEL OLFATO

 DOCENTE:

ALEXIS GARCIA

ALUMNA:

SENEIDA ROSERO
AUXILIAR DE EMFERMERIA

INSTITUTO SANTA FE
PUERTO ASIS
2017