Qu es el aceite vegetal usado?

El Aceite Vegetal Usado (AVU) es el residuo que produce el uso del

aceite vegetal en la elaboracin de alimentos en hogares, restaurantes
y empresas del sector alimenticio. El repetido uso de un aceite
vegetal comestible en procesos de recalentado o quemado, cambia
su estructura molecular natural a una estructura artificial y pierde las
caractersticas originales de un aceite vegetal natural.

Qu problemas genera el AVU?

1. Cuando se tira al drenaje se solidifica dando problemas serios en

t u b e r a s, d re n aj es y e n la s p la nta s d e t rata m i e nto d e a g u a s res i d u a les.

2. Cuando se ingiere de forma continua puede provocar hipertensin,

incremento de los cidos grasos en plasma, afectaciones al hgado, y
diabetes.

3.- Cuando se dispone de manera inadecuada favorece la proliferacin

de fauna nociva como cucarachas, ratones y bacterias patgenas ya
que representa una fuente de nutrientes para stas especies.
Contamina suelos afectando la composicin del humus vegetal y
acabando con su fertilidad.

Al i nfi lt ra rse p o r e l s u bs u e lo lle g a h a sta los m a ntos a c u fe ros y f ret i cos.

Cuando se tira en arroyos, ros, o cualquier cuerpo de agua tiende a
esparcirse en membranas finas cubriendo la superficie del agua lo que
dificulta o impide los ciclos de oxigenacin de los organismos que ah
habitan.

Provoca daos
en las tuberas

Capa de aceite.

Qu debo de hacer con el AVU?

Evita ingerirlo.
-En casa no reses el aceite comestible para cocinar, calintalo
una sola vez.
-Muchos de los alimentos fritos que puedes comprar en la
calle son preparados con AVU. Evita comerlos fuera de casa,
as evitars ingerir AVU. El aceite se adihere en las
branquias de los peces.
Evita tirarlo por el drenaje, a la tierra, o que llegue a cuerpos
de agua.
En tu casa, despus de usarlo una sola vez, djalo enfriar y
gurdalo en un frasco de vidrio de boca ancha con tapa.
Evita revolver el AVU con los residuos de grasa animal. Despus
llvalo a un centro de acopio.
Si produces AVU en grandes cantidades, contactar a empresas
que lo compran para reciclaje.
Evita venderlo a quienes podran utilizarlo de nuevo o revenderlo
para consumo humano.

Obstaculiza la
oxigenacin del agua.

EL AVU SI SE PUEDE RECICLAR. CUIDA TU SALUD Y EL MEDIO AMBIENTE.

Puede ser materia prima para:
Ayuda a disminuir los impactos negativos del AVU.
- Produccin de alimento para animales.
-Elaboracin de jabn. Infrmate!
-Abono orgnico.
-Lubricantes.
Juan Betancourt
-Fabricacin de velas, pinturas y barnices. Sofa Chvez
Coordinacin general Sonia Ramrez
Diseo
-Biocombustibles Rosalba Solrzano Aguirre decancun_joni @ hotmail.com
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@rossiemim Juan Betancourt
Ilustraciones
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