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REGIONALE SPEZIALITTEN

REGIONAL SPECIALITIES
FRUITY FRUCHTIG ROTE BEETE BEETROOT BALANCED AUSGEWOGEN BLUTORANGE BLOOD ORANGE
EARTHY ERDIG ANANAS PINEAPPLE FRESH FRISCH APRIKOSE APRICOT
GENTLE SANFT MINZE MINT FRUITY FRUCHTIG VERJUS
ZITRONE LEMON RIESLING SPTLESE
DOPPELWACHOLDER JUNIPER

ALL DAY
14,00 14,00 ALL NIGHT
NONALCOHOLIC 9,50
FROTHY SCHAUMIG PFIRSICH PEACH DRY TROCKEN APFEL APPLE
FRESH FRISCH VANILLE VANILLA UNUSUAL UNGEWHNLICH GURKE CUCUMBER
SOUR SURE BELSAZAR VERMOUTH LEICHT FRUCHTIG MEERRETTICH HORSERADISH
SLIGHTLY FRUITY
BERLINER WEISSE RUTTE OLD SIMON GENEVER
LOCAL SOUR BEER

EARLY EVENING 12,00 14,00 LATE NIGHT


INTERNATIONALE EINFLSSE
INTERNATIONAL INFLUENCES
SILKY SEIDIG BANANE BANANA HERBAL KRUTER ORANGENVERBENE
ORANGE VERBENA
SOUR SURE LIMETTE LIME FRESH FRISCH
ZITRONE LEMON
SWEET SSSE SALZ SALT LIGHT LEICHT
MINZE MINT
MILCH MILK
ANTICA FORMULA VERMOUTH
LEBLON CACHAA

ALL NIGHT 13,00 13,00 EARLY EVENING


FRESH FRISCH SAFRAN DASHI SAFRAN DASHI SWEET SSSE HIMBEERE RASPBERRY
HERBAL KRUTER KORIANDER CORIANDER SOUR SURE SCHWARZE JOHANNISBEERE
BLACKCURRANT
SPICY SCHRFE LIMETTE LIME SPECIAL SPEZIELL
ESSIG VINEGAR
SIERRA MILENARIO TEQUILA
ABSOLUT ELYX VODKA

ALL NIGHT 16,00 13,00 ALL NIGHT


NONALCOHOLIC 9,50
COMPLEX KOMPLEX THE DALMORE WHISKY 12 SWEET SSSE KOKOS COCONUT
ELEGANT ELEGANT THE DALMORE WHISKY 15 SOUR SURE ANANAS PINEAPPLE
THE DALMORE WHISKY 18 WARM WARM LIMETTE LIME
LILLET ROUGE COLD KALT BANKS 5 ISLAND RUM

ALL NIGHT

LATE NIGHT 15,00 14,00 AFTER DINNER


SWEET SSSE
SOUR SURE
WAS SIEHT DEIN AUG
SPICY SCHRFE WAS SCHMECKT DEIN MUND?
SALTY SALZIG LS DAS RTSEL DIESER STUND!

PROVOZIEREND WHAT MEETS THE EYE?


WHAT MAKES YOUR TONGUE SIZZLE?
PROVOKING
TRUST YOUR INSTINCTS,
SOLVE THE RIDDLE.

17,00
BITTER BITTER KAFFEE COFFEE SOUR SAUER HONIG HONEY

SWEET SSS KIRSCHE CHERRY COMPLEX KOMPLEX VERJUS


ANREGEND BELSAZAR VERMOUTH BALANCED AUSGEWOGEN MINZE MINT
STIMULATING
CAMPARI BOURBON WHISKEY

EARLY EVENING 12,00 13,00 ALL NIGHT


BITTER HERB BITTERORANGE BITTER ORANGE COMPLEX KOMPLEX ABSINTH ABSINTHE
SWEET SSS PICON BIRE LORANGE AROMATIC AROMATISCH MUSCOVADO
FRESH FRISCH HELLES LAGERBIER LOCAL LAGER BEER SCHOKOLADE CHOCOLATE
RON ZACAPA CENTENARIO 23

EARLY EVENING 12,00 14,00 LATE NIGHT


BIER
BEER
DEUTSCHES BIER INTERNATIONALES BIER
GERMAN BEERS INTERNATIONAL BEERS

PRIVATBRAUEREI ROLLBERG HELLES 0,33l 5,00 ANKER GOSE 0,33l 9,00


4,8 VOL.% BERLIN 5,5 VOL.% NORWAY

SCHNRAMER PILS 0,33l 6,00 AEGIR WITBIER 0,33l 8,00


5,4 VOL.% BAYERN 4,7 VOL.% NORWAY

LEMKE BOHEMIAN PILS 0,35l 7,50 SMUTTYNOSE SHOALS PALE ALE 0,355l 7,50
5,0 VOL.% BERLIN 5,6 VOL.% | USA

BUDDELSHIP MITSCHNAGGER PILS 0,33l 7,50 LATITUDE 42 I.P.EH IPA 0,33l 7,50
5,3 VOL.% HAMBURG 6,8 VOL.% USA

PYRASER ANGERWIRTS WEIZEN HELL 0,50l 6,00 VICTORY DIRT WOLF DOUBLE IPA 0,33l 7,50
5,2 VOL.% FRANKEN 8,7 VOL.% USA

RIEGELE AMARIS 50 KELLERBIER 0,66l 10,00 WESTVLETEREN 12 TRAPPIST 0,33l 12,00


5,0 VOL.% AUGSBURG 10,2 VOL.% BELGIUM

WESTVLETEREN 8 TRAPPIST 0,33l 12,00


8,0 VOL.% BELGIUM
SCHNEEEULE MARLENE BERLINER WEISSE 0,33l 7,50
3,0 VOL.% BERLIN WESTVLETEREN 6 BLOND BELGIAN ALE 0,33l 12,00
5,8 VOL.% BELGIUM

WEIHERER RAUCHBIER 0,50l 7,50


5,3 VOL.% BAMBERG NORTH COAST OLD RASPUTIN RUSSIAN IMPERIAL STOUT 0,33l 8,50
9,0 VOL.% USA

BUDDELSHIP KOHLENTRIMMER SCHWARZBIER 0,33l 7,50


5,3 VOL.% HAMBURG WHITE PONY THE ORACLE BELGIAN BARLEY WINE 0,33l 8,50
10,7 VOL.% BELGIUM

AYINGER CELEBRATOR DUNKLER DOPPELBOCK 0,33l 6,50


6,7 VOL.% BAYERN

BAR AM STEINPLATZ HOUSE BEERS


HANSCRAFT BACKBONE SPLITTER IPA 0,33l 8,50
6,6 VOL.% BAYERN ENDELL ALE PALE ALE 0,33l 8,00
5,5 VOL.% BERLIN

BRLO PORTER 0,33l 7,50 AUGUST PILS 0,33l 8,00


7,0 VOL.% BERLIN 5,5 VOL.% BERLIN
BAR FOOD
BAR FOOD BAR FOOD
1222 UHR ALL NIGHT

SCHWEINEBAUCH JALAPEOMISO 15,00 KNOBLAUCH POMMES, VIOLETTE FRITTEN,


PORK BELLY JALAPEO MISO SSSKARTOFFELFRIES UND DIPS 6,00
#BEER PAIRING: HANSCRAFT BACKBONE SPLITTER IPA 8,50 GARLIC FRIES, VIOLET POTATO, SWEET POTATO AND DIPS
#BEER PAIRING: ROLLBERG HELLES 5,00

CHICKEN WINGS ROMANASALAT RETTICH 13,00


CHICKEN WINGS ROMAINE SALAD RADISH BRIOCHEBRTCHEN ROASTBEEF RSTZWIEBEL 13,00
#BEER PAIRING: SCHNRAMER PILS 6,00 BRIOCHE BUNS ROASTBEEF FRIED ONION
#BEER PAIRING: LEMKE BOHEMIAN PILS 8,00

KRABBENCHURROS AIOLI 8,00


CRAB CHURROS AIOLI SHORTRIBKROKETTEN ROTE ZWIEBEL MINZE 8,00
#BEER PAIRING: SCHNEEEULE MARLENE BERLINER WEISSE 7,50 SHORT RIB FRITTERS RED ONION MINT
#BEER PAIRING: BUDDELSHIP MITSCHNAGGER PILS 7,50

SPICY KALBSRIPPCHEN MAISBROT 16,00


SPICY RIBS CORN BRED
#BEER PAIRING: LATITUDE 42 I.P.EH IPA 7,50

TATAR VOM RIND KANDIERTER MEERRETTICH 10,00


BEEF TATAR CANDIED HORSERADISH
#BEER PAIRING: AEGIR WITBIER 8,00

Bei Fragen zu Inhaltsstoffen wenden Sie sich bitte an ein Mitglied unseres Barteams, das Sie gern bei der Wahl der Speisen und Getrnke
untersttzt. If you have any questions about ingredients, please ask one of our bar staff for assistance when selecting from the menu.
ARTWORK BY GRADWANDERUNG DESIGN GMBH
ILLUSTRATIONS BY CLARA SCHICKETANZ