El postre se sirve con sutileza,

elegancia y sobre todo con dulzura,

sino no es postre.

Antes del Tomar un vaso de jugo de naranja natural. (La vitamina C se asimila mejor en el
amanecer cuerpo antes de la salida del sol, y es el nutriente que permite la absorcin ms
eficiente de todos los dems nutrientes, como el fierro, magnesio y calcio).
7:00am Sopa de vacuno o pescado con chuchoca, smola, polenta. Con zapallo y verduras
Desayuno (cebolla, ajo, zanahoria, hoja de apio, pimentn, etc.)
9:00am Bowl de mix de frutas de todos colores. Agregar avena integral y frutos secos como
Desayuno nueces, almendras, avellana chilena. Endulzar con miel.
11:00am Un vaso grande de jugo de 1 kiwi, 1 betarraga, 1 zanahoria, ms una vara de apio o
Jugos mitad de pepino de ensalada o manojo de hojas de espinaca u hoja de betarragas (las
pides de regalo en la feria). Licuar y colar, o usar saca jugo.
13:00 Una porcin de carne de pescado o huevo, con mix de verduras. (Tortillas, salteados,
Almuerzo ensaladas, al vapor, broch
brochetas, al horno, etc.)
15:30 Igual que el desayuno.
Merienda
17:00 Igual que en la maana.
Jugos
19:30 Igual que al almuerzo.
Cena
Entrems Frutas y verduras de la estacin.

Cochayuyo o algas, tres veces por semana (guisos, tortilla, cebiche, charquicn,
charquicn omellette,
quiche, ensalada, etc.) contiene una variedad importante de minerales que ayudan a la
formacin del cerebro,, entre otros rganos.
Lentejas y legumbres, dos veces por semana.
Pescado, al menos dos veces al da. Contiene aminocidos esenciales (protenas) esenciales
para la formacin del cerebro, corazn, musculos y rganos, adems de Omega. Porcin de
200grs de pescado (excepto salmn de criadero) o 2 huevos de campo de gallinas felices (no
es cierto que contengan coleste
colesterol malo).
Frutas de la estacin, 5 porciones diarias antes de las 15 horas. Variadas.
Verduras y hortalizas, 4 porciones diarias. Elige crudas o cocidas, no mezclar crudas con
cocidas para facilitar digestin.
Alimento con sentido, es sanacin para m, crecer para mi beb.
 El postre se sirve con sutileza,
elegancia y sobre todo con dulzura,
sino no es postre.

Principales fuentes de nutrientes esenciales durante la gestacin y lactancia.

Fuentes de calcio: Almendras, algas marinas, brcoli, espinaca, naranja, leches vegetales,
berros, acelga, higos, dtiles, pepino de ensalada.
Fuentes de magnesio: Mariscos, queso de cabra, qunoa, nueces, pescado, semillas de
zapallo, semillas de camo, semillas de girasol, semillas de ssamo, almendras, piones,
nueces, avellanas, pasas, pistachos, ciruelas pasas, amaranto, avena, cebada, porotos,
garbanzos, habas, lentejas, arvejas, acelga, espinaca, perejil, ma
mazz tierno, achicoria, berros,
col de bruselas, nabo, cebolla, zanahoria, berenjena, apio, pimentones, tomates, pepino,
higo, palta, dtiles, kiwi, pltano, pia, cereza, papaya, sanda.
Fuentes de hierro: hgado de vacuno, pescados y mariscos, huevos, queso de cabra, semillas
de camo, lentejas, garbanzos, pistachos, quinoa, almendras y avellantas, lentejas, algas,
espirulina, coco, acelgas y espinacas, pasas, dtiles, alcachofas. La vitamina C y el cido flico
aumentan la absorcin del hierro.
Fuentes de cido flico (vit B9): legumbres, cereales integrales, verduras de hoja verde, man,
garbanzos, arvejas, lentejas, habas, espinacas, esprragos, palta, naranja.

Esta lista de alimentos adems contiene muchos otros nutrientes como vitaminas, minerales y
aminocidos.
inocidos. Al consumir estos alimentos en la dieta recomendada logrars una nutricin
completa.

Los siguientes productos (no son alimentos) deterioran la salud tuya y de tu beb, impiden su desarrollo y
crecimiento, generan enfermedades a su sus cuerpo y no le permiten un desarrollo optimo de su personalidad
(la mollera se cierra ms rpido).

Eliminar de la dieta:
Todos los productos
tos de proceso industrial contienen sustancias txicass que contaminan la sangre
de tu beb y afectan su desarrollo nat
natural y crecimiento ptimo.

sal refinada (reemplazar

reemplazar por sal de mar que tiene ms nutrientes y sin txicos)
txicos
azcar (reemplazar
reemplazar por miel o estevia natural)
harina blanca comn (reemplazar
reemplazar por integral, harina centeno,, harina qunoa, harina avena)
avena
alimentos industriales (reemplazar
reemplazar por comida casera o artesanal
artesanal)
frituras (usar slo un par de cucharadas de aceite de oliva, ssamo, uva,, palta, coco, almendras)
pollo (contiene hormonas y marinado con sal, preservantes y saborizantes.. Comer pescado)
bebidas
idas gaseosas y azucaradas (reemplazar
reemplazar por agua de ans, hinojo, para lactancia y de apio
para evitar gases)

Alimento con sentido, es sanacin para m, crecer para mi beb.