La oferta y demanda son aquellas fuerzas que permiten que las
economas de mercados funcionen, as estas determinarn la cantidad que se produce y el precio al que un bien o servicio puede ser vendido. Los precios de un bien coordinan las decisiones que toman tanto los productores como los consumidores, estos actan como el mecanismo equilibrador del mercado.
Oferta
La oferta es la cantidad de bienes o servicios que un productor est
dispuesto a vender a un determinado precio en un determinado tiempo.
La oferta determina que cuando los precios de un bien aumentan las
cantidades ofrecidas aumentan y que cuando los precios de un bien disminuyen las cantidades ofrecidas disminuyen por lo que se puede decir que hay una relacin directa entre el precio y las cantidades ofrecidas.
Los factores que determinan la oferta en el sector agropecuario son:
Disponibilidad de tierras de cultivo: la tierra es el recurso ms
importante para empezar con cualquier produccin, sea esta pecuaria o forestal, por lo que se debe analizar la disponibilidad que hay para ampliar la produccin y as aumentar la oferta. Al comparar la superficie cultivable con la utilizacin efectiva y los pronsticos sobre el crecimiento futuro de la poblacin se podr determinar si los pases tiene la capacidad fsica para incrementar la produccin agrcola. Clima: es un factor muy importante ya que la produccin disminuira si el clima es desfavorable, por ejemplo cuando no es temporada de mangos estos se venden a un precio elevado, pero cuando ya es temporada de cosechar mangos los precios son ms accesibles. Costos de las materias primas: Si el costo de la materia incrementa los procesos productivos tambin aumentan por lo que los productores disminuirn la produccin. Tecnologa: importante en la produccin de bienes, si la tecnologa que se emplea es la mejor entonces la produccin crecer y aumentar la oferta. Nmero de oferentes: a medida que aumentan los oferentes la oferta de un bien aumentar y viceversa. Intervencin del estado: bsicamente se trata de los impuestos y de los subsidios, el impuesto ocasiona un incremento en los costos por lo que la oferta disminuye, en cambio el subsidio disminuye los costos e incrementa la oferta.
Demanda
Es la cantidad de bienes o servicios que un consumidor est dispuesto a
adquirir. Si el precio de un bien aumenta habr menos demanda, pero si el precio del bien disminuye habr ms demandantes.
Los factores que determinan la demanda en el sector agropecuario son:
Gustos y preferencias: los consumidores estn en todo su
derecho de elegir lo que desean consumir, cuando desarrollan preferencia por algn producto la demanda aumentar, pero si al consumidor no le agrada y no es de su gusto algn producto entonces no habr demanda del mismo, ocasionando que los productores no sigan elaborando esos productos y cierren su negocio. Precio del bien: habr mayor demanda de un producto si el precio disminuye, si el costo de un producto es elevado habr menor demanda. Ingreso del consumidor: al aumentar el ingreso del consumidor la demanda de productos aumentar, si el consumidor no goza de un ingreso elevado entonces la demanda disminuir. Competencia de mercado: si muchas empresas dedicadas a la misma industria ofrecen la misma variedad de productos la demanda aumentar y los productos sern vendidos a menores precios ya que el consumidor tendr varias opciones de donde elegir. Tamao de mercado: en este factor influye la poblacin, ya que a menor poblacin menor consumidores por lo tanto menor demanda y viceversa. Bibliografa
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