PLANTAR ALECRIM

Rosmarinus officinalis

O alecrim um arbusto perene que pode atingir 1,5 m de altura ou mais, dependendo da
cultivar. Suas folhas finas e seus ramos so usados como tempero, para fins medicinais e para
obteno de um leo essencial usado na fabricao de produtos de higiene e beleza. Tambm
cultivado como planta ornamental, havendo cultivares de flores que so brancas ou de
algumas tonalidades de rosa, azul ou violeta.

O alecrim um arbusto lenhoso que,

dependendo do cultivar, pode crescer at 1,5 m ou mais de altura - imagem original: Natalie
Maynor -

Clima
O alecrim prefere clima subtropical, mas pode ser cultivado em vrias condies de clima e
temperatura. A planta pode ou no suportar invernos frios, dependendo da cultivar e do
desenvolvimento da planta (plantas maiores so geralmente mais resistentes do que plantas
pequenas e jovens).

Luminosidade
O alecrim deve receber luz solar direta ao menos por algumas horas diariamente.
 Flores do alecrim. Suas flores podem ser brancas,
rosas, azuis ou violetas - imagem original: THOR -

Solo
O solo deve ser bem drenado e leve. A planta cresce melhor em solos calcrios de pH neutro
ou pH levemente alcalino (pH 7 a 7,8), mas tolerante quanto ao pH e o tipo de solo. O alecrim
tem mais aroma e sabor quando cultivado em solos pobres em nutrientes, e que no retm
muito a gua.

Irrigao
Irrigue com frequncia para que o solo seja mantido levemente mido enquanto as plantas so
jovens. Quando as plantas estiverem bem desenvolvidas, a irrigao pode ser esparsa,
permitindo que o solo seque superficialmente entre as irrigaes. O alecrim resistente a
curtos perodos de seca.
 Alecrim recm-germinado - imagem
original: missellyrh -

Plantio
O alecrim pode ser cultivado a partir de sementes ou por estaquia. As sementes podem ser
semeadas em sementeiras, pequenos vasos e outros recipientes. A germinao das sementes
pode ser demorada e as plantas podem levar at trs anos para se tornarem completamente
desenvolvidas. As mudas de alecrim so transplantadas quando tm de 15 a 20 cm de altura.
O plantio por estaquia feito cortando ramos com cerca de 15 cm de comprimento. Plante os
ramos em vasos ou outros recipientes, deixados em local bem iluminado, mas sem luz solar
direta. O solo deve ser mantido bem mido at o enraizamento, que leva de trs a quatro
semanas. Aps o enraizamento as mudas devem receber luz solar direta. As mudas so
transplantadas para o local definitivo cerca de um ano depois em regies onde o inverno frio,
mas podem ser transplantadas cerca de 1 ou dois meses aps o enraizamento das mudas em
regies onde o inverno ameno. As plantas jovens no devem ficar expostas a temperaturas
muito baixas em seu primeiro ano de vida.
O espaamento entre as plantas pode ser geralmente de 80 cm, mas pode variar com a cultivar
e as condies de cultivo.
O alecrim pode ser cultivado em jardineiras e vasos de tamanho mdio ou grande, mas
geralmente no se desenvolve tanto quanto os cultivados no solo. Tambm so mais sensveis
a falta de gua.

Tratos culturais
Retire plantas invasoras que estejam concorrendo por nutrientes e recursos.
 O alecrim pode ser cultivado em vasos - imagem
original:Maja Dumat -

Colheita
A colheita do alecrim para uso domstico pode comear a partir de 90 dias aps o plantio.
Contudo, o ideal que a colheita ocorra apenas a partir do segundo ou terceiro ano de cultivo,
retirando-se no mximo metade dos ramos para no prejudicar muito as plantas.
O alecrim uma planta perene e pode produzir bem por mais de dez anos.