LOS SLIDOS, LOS LQUIDOS Y LOS GASES

En la naturaleza, la materia se nos presenta en tres estados fsicos

diferentes: slido, lquido y gaseoso. Aunque algunas sustancias, como el
agua, pueden existir en los tres estados, lo normal es que, en su estado
natural, cada sustancia aparezca en uno solo de ellos.

Por ejemplo, el hierro se encuentra en estado slido (formando parte de

distintos minerales), para pasarlo al estado lquido hay que fundirlo a
temperaturas muy altas (en los altos hornos), y en el Sol, a millones de
grados centgrados, est en estado gaseoso.

PROPIEDADES DE LOS SLIDOS

Las partculas que constituyen un slido estn unidas entre s por fuerzas
muy intensas, de manera que resulta muy difcil separarlas; por ello los
slidos tienen una forma bien definida.

Las partculas que constituyen un cuerpo slido estn tan prximas entre s
que por mucha fuerza que hagamos no las podemos acercar ms; los slidos
son difciles de comprimir, no cambian de volumen.

Algunas propiedades de los slidos se deben precisamente a la forma y a la

fuerza con que estn unidas sus partculas. Estas propiedades son:

La dureza, o dificultad para rayar el cuerpo. Por ejemplo, el diamante es

mucho ms duro que un trozo de yeso.
La fragilidad, o tendencia de un slido a romperse sin deformarse. Por
ejemplo, el vidrio o el barro cocido son frgiles.
La ductilidad, o facilidad que ofrece un slido a extenderse formando hilos.
Por ejemplo, el cobre del que estn hechos los hilos en el interior de los
cables de la luz.
La maleabilidad, o capacidad que presenta un slido para extenderse en
forma de lminas. Por ejemplo, el oro y el aluminio son metales muy
maleables.
La elasticidad, o tendencia de un slido a recuperar su forma original tras
ser sometido a una fuerza. Por ejemplo, una cinta de goma o un muelle son
muy elsticos.
La flexibilidad, o facilidad de un slido a doblarse sin romperse. Por ejemplo,
podemos doblar una varita de mimbre o un folio de papel sin que se rompan.
La resistencia, o capacidad de un slido para soportar pesos sin romperse.
Por ejemplo, las casas se hacen con vigas de hierro o de hormign, que
soportan el peso de muros y techos.
PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS

Los lquidos no tienen forma propia, sino que adoptan la forma del recipiente
que los contiene.

Las partculas que constituyen los lquidos estn ms alejadas entre s que en
los slidos, pero esta distancia no se puede hacer menor; por ello el volumen
de un lquido no cambia, es decir, los lquidos tienen volumen constante.

Otras propiedades de los lquidos son la viscosidad y la volatilidad.

Decimos que un lquido es viscoso cuando fluye muy lentamente, como la
miel o el aceite, que son ms viscosos que el agua.
Decimos que un lquido es voltil cuando se evapora con facilidad. El olor a
gasolina en una gasolinera nos indica que se trata de un lquido voltil.

PROPIEDADES DE LOS GASES

Las partculas que forman los gases estn unidas por fuerzas muy dbiles.
Debido a ello, los gases carecen de forma y volumen propios, adoptan la
forma y tienden a ocupar todo el volumen del recipiente que los contiene.

Si al inflar un globo, no paramos de soplar, llegar un momento en que la

presin sea tan grande que lo reviente, expandindose el aire de su interior.

Si con un dedo tapamos la boca de una jeringuilla y apretamos su mbolo,

ste avanzar pues el aire que hay en su interior se comprime, mientras que
si tiene agua, nos resultar imposible mover el mbolo, ya que los lquidos no
se comprimen.

Los gases pueden pues comprimirse y expandirse (los lquidos y slidos

no). Comprimiendo o enfriando un gas, ste puede pasar al estado lquido,
como sucede con el gas licuado que contienen las bombonas de butano

Cambios del estado de la materia

Los elementos y sus componentes pueden cambiar de un estado de la materia a otro sin cambiar su
estructura qumica. Por ejemplo, el elemento oxgeno (O2) puede existir como gas o como lquido,
dependiendo del ordenamiento de sus molculas. El compuesto H2O es otro ejemplo comn; existe
como slido (hielo), lquido (agua) y gas (vapor), pero siempre mantiene una estructura qumica
comprimida de dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
Estados Slidos Lquidos Gases
Propiedades

Organizacin de Muy juntas unas No tan separadas. Ampliamente

las partculas. con otras Se encuentran en separadas unas de
Distancia Empaquetamiento contacto unas con otras.
otras.
Fuerzas de Muy fuertes Medianamente Muy dbiles. Casi
atraccin fuertes nulas

Vibracin, Vibracin,
Se encuentra muy rotacin y rotacin y
Movimiento de la restringido. Vibran traslacin. Pueden traslacin. El de
partculas en posiciones fijas moverse en todo traslacin es tan
momento, grande que las
resbalan unas partculas estn
sobre otras sin como libres, Es
gran dificultad. catico y al aza
Ms lento que en
los gases.
Forma Definida No tiene forma No tiene forma
definida. definida.

Volumen Definido Una cantidad dada Adquieren el

de lquido tiene un volumen del
volumen definido recipiente que los
contiene.
 Experim
entos

Cambios de estado
Experiencia 1: La evaporacin

Materiales:

- Agua.

- Cazo.

- Otro recipiente.

Procedimiento y observaciones:

Ponemos agua en un cazo al fuego, y la misma cantidad de agua la ponemos en un

Recipiente dentro del frigorfico.

Observamos que el agua que hemos puesto al fuego en el cazo se evapora en 8

minutos

. El agua del frigorfico no se ha evaporado.

2.- Los estados de la materia

Qu se necesita?

Agua, Hielo, Termmetro, Calentador, Vasos

A trabajar

Sobre una plancha colocar un vaso con agua (y un termmetro) y

llevarlo a ebullicin. Observar la vaporizacin a todas las temperaturas
hasta la de ebullicin. Colocar encima un vaso de bohemia con hielo.
Observar la condensacin y la fusin del hielo. Medir la temperatura del
agua a ebullicin y del agua en contacto con hielo. Recoger el agua
condensada en el recipiente fro en un tubo de ensayo

3.- Fusin de chocolate

* Chocolate Agua caliente Recipiente de melanina Recipiente de vidrio

Moldes

Calentar agua y ponerla en los recipientes de melanina. En los

recipientes de vidrio poner chocolate rallado y sumergirlos en el agua
caliente. Fundir el chocolate y colocarlo en moldes en la heladera

4.-capilaridad

Colocar agua en un vaso e introducir tres tubos en el agua

Prctica 5: Cambios de estado de la materia

MATERIAL

Cubitos de hielo Dos lpices Alambre

PROCEDIMIENTO

. Calentamos el hielo y tenemos agua lquida, la congelamos y de nuevo

slida.

Esto es cierto pero otro factor que tambin influye en estos cambios y
que

Olvidamos ms es la presin. En esta prctica veremos cmo ejerciendo

una fuerte

Presin sobre el hielo este se vuelve lquido y cmo vuelve a su estado

slido

Cuando la presin cesa.

Para ello pondremos un cubito de hielo sobre una superficie algo

elevada. Ataremos el alambre por los extremos a dos lpices.
Presionaremos el alambre sobre el cubito de hielo (como si quisiramos
partirlo en dos).

Informe en ingles
SOLIDS, LIQUIDS AND GASES

In nature, matter appears to us in three different physical states: solid, liquid and gas.
Although some substances, like water, can exist in three states, it is normal that, in its
natural state, each substance appears in one of them.

For example, iron is found in the solid state (as part of various minerals) to pass it to the
liquid state must melt at very high temperatures (in the furnace), and the sun to millions of
degrees Celsius, is in gaseous state.

PROPERTIES OF SOLIDS

The particles comprising a solid are interconnected by very large forces, so it is very
difficult to separate; therefore solids have a well-defined shape.

The particles that make up a solid body are so close together that very strongly that we
cannot do the closer; solids are difficult to compress, no volume change.

Some properties of solids are due precisely to the shape and the strength with which its
particles are attached. These properties are:

The hardness or scratch the body difficulty. For example, diamond is much harder than a
piece of plaster.

The fragility or a strong tendency to deform without breaking. For example, glass or clay
are fragile.

The ductility, or facility that provides a solid wires extend at. For example, they are made of
copper wires inside the light cables.

Malleability, or which has a capability to extend in solid sheet form. For example, gold and
aluminum are very malleable metals.

The elasticity, or the tendency of a solid to recover its original shape after being subjected
to a force. For example, a rubber band or a spring are very elastic.

The flexibility, or a solid to easily bend without breaking. For example, we can bend a
wicker wand or a sheet of paper without breaking.

The strength, or ability of a solid to support weights without breaking. For example, the
houses are made with steel beams or concrete, which support the weight of walls and
ceilings.

PROPERTIES OF LIQUIDS

Liquids do not have their own way, but take the shape of their container.
The particles that make up liquids are more far apart than in solids, but this distance can
not be made smaller; thus the volume of liquid does not change, that is, liquids have
constant volume.

Other fluid properties as viscosity and volatility. We say that when a liquid is viscous flows
very slowly, like honey or oil, which are more viscous than water.

We say that a liquid is volatile when it evaporates easily. The smell of gasoline at a gas
station indicates that this is a volatile liquid.

PROPERTIES OF GASES

The particles of the gas are joined together by weak forces. Because of this, the gases
themselves lack form and volume, in the form and tend to occupy the entire volume of the
container which contains them.

If by inflating a balloon, not stopped blowing, come a time when the pressure is so great
that it burst, expanding the air inside.

If a finger cover our mouth and pressed the syringe plunger, it will move there because the
air inside is compressed, whereas if you have water, we find it impossible to move the
plunger, because liquids do not compress.

The gases can then compress and expand (not liquid and solid). Compressing or cooling a
gas, it can move to the liquid state, as with liquefied gas cylinders containing butane

Changes the state of the art

The elements and components may change from one state of matter to another without
changing its chemical structure. For example, the element oxygen (O2) can exist as a gas
or liquid, depending on the arrangement of its molecules. The compound H2O is another
common example; exists as a solid (ice), liquid (water) and gas (vapor), but always
maintains a compressed chemical structure of two hydrogen atoms and one oxygen atom

State Changes
Experience 1: Evaporation

materials:

- Water.

- Bucket.

- Another container.

Procedure and observations:

We put water in a saucepan, and the same amount of water put into a

container in the refrigerator.

We note that we have put water on the fire in the pot evaporates 8

minutes

. The refrigerator water has not evaporated.

2 - The states of matter

What do you need?

Water, Ice, thermometer, heater, Glasses

A work

On a plate place a glass of water (and thermometer) and bring to a boil. Observe
vaporization at all temperatures up to the boiling point. Top with a glass of ice bohemia.
Observe condensation and melting ice. Measuring the temperature of boiling water and ice
water contact. Collecting the condensed water in the container in a cold test tube

3 -. Melting Chocolate

* Hot Chocolate melanin Water Container Glass Container Molds

Heat water and put into containers of melanin. In glass containers add grated chocolate and
dip them in hot water. Melt the chocolate and place it in molds in the fridge

4.-capillary

Place water in a glass and introduce three tubes in the water

Practice 5: Changes of state of matter

MATERIAL

Ice cubes Two pencils Wire

PROCEDURE

. Heat the ice and have liquid water, and freeze solid again.

This is true but another factor also influences these changes and

We forget most is the pressure. In this lab we will see how to exert strong

Pressure on this ice becomes liquid again and how its solid state

When the pressure ceases.

This will put an ice cube on a slightly raised surface. We will attach the wire ends two
pencils. Will push the wire onto the ice cube (as if we split it into two).