UNIVERSIDAD TCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA: INGENIERA EN GESTIN AMBIENTAL

UNIDAD DE APRENDIZAJE:
QUMICA DEL AGUA

TEMAS:
CIDOS-BASES Y SUS PROPIEDADES
TEORAS DE BRNSTED LOWRY Y ARRHENIUS

DOCENTE:
Ing. Carolina Tay Hing Cajas

ESTUDIANTES RESPONSABLES:
Garca Mora Jomyra Mickaela
Pilozo Jimnez Kerly Katiuska
Vera Rojas Nolberto Javier
Zambrano Anchundia Jeniffer Denis

PERODO ACADMICO
2017 2018
Qu son cidos y Bases?

El termino acido proviene de la palabra latina acidus que significa agrio. En 1887
el qumico sueco Svante Arrhenius fue el primero que descubri los cidos como
sustancias productoras de iones hidrogeno al ser disueltas en agua. Por ejemplo
el Cloruro de Hidrogeno se ioniza en agua para dar iones hidrogeno, e iones
cloruro. Los iones de hidrogeno proporcionan a los cidos su sabor agrio cambian
a color azul del indicador del papel de tornasol a rojo, y corroen algunos metales
(Timberlake, 2011).

Un cido es una especie que contiene un tomo de hidrgeno cido, que es un

tomo de hidrgeno que puede transferirse como ncleo, un protn, a otra especie
que acta como una base (Jones, 2012).

Los cidos como sustancia que se ionizan en agua para formar iones H + y las
bases como sustancias que se ionizan en agua para formar iones OH - (Raymond
Chang, 2013).

Los cidos como sustancia que al reaccionar con agua incrementan la

concentracin de un ion hidronio de la disolucin y las bases como sustancia que
al reaccionar incrementan la concentracin de ion hidroxilo de la disolucin
(Matwiyoff, 1972). katy

Propiedades generales de los cidos y bases

Segn (Raymond Chang, 2013) define las siguientes propiedades:

Bases
Tienen sabor amargo.
Se sienten resbaladiza; por ejemplo, los jabones que contienen bases
muestran esta propiedad.
Producen cambios de color en los colorantes vegetales; por ejemplo,
cambian el color del papel tornasol de rojo a azul.
Las disoluciones acuosas de las bases conducen la electricidad.

cidos

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 Los cidos tienen sabor agrio; por ejemplo, el vinagre debe su sabor al
cido actico, los limones y otros frutos ctricos contienen cido ctrico.
Los cidos ocasionan cambio de color en los pigmentos vegetales; por
ejemplo, cambian el color del papel tornasol de azul a rojo.
Los cidos reaccionan con algunos metales, como zinc, magnesio o hierro
para producir hidrogeno gaseoso. Una reaccin tpica es la que sucede
entre el cido clorhdrico y el magnesio:
2HCI(ac)+Mg(s) MgCI2(ac)+H2(g)
Los cidos reaccionan con los carbonos y bicarbonatos como
Na2CO3,CaCO3 y NaHCO3 para formar dixido de carbono gaseoso.
Las disoluciones acuosas de los cidos conducen la electricidad.

Reaccionan como las bases para formar agua y compuestos inicos llamados
sales (John William Hill, 1999). jeni

Teora de Arrhenius

Las sustancias que en disolucin acuosa conducen la corriente elctrica se llaman

electrlitos. Svante August Arrhenius (1859-1927) fue el primero que estableci la
hiptesis de la disociacin inica, dando solucin terica al enigma de la
conduccin elctrica de las disoluciones acuosas de sustancias como los cidos,
las bases y las sales, frente al comportamiento de las dems sustancias (no
electrolitos) en disolucin acuosa. Arrhenius consider que los electrolitos en
contacto con el agua parten su molcula en dos corpsculos materiales cargados
elctricamente, a los que llam iones. Segn su teora, en medio acuoso los
cidos se disocian en iones positivos (H+, protones) y iones negativos (aniones)
(Alonso, 2005).

En su versin moderna el concepto de Arrhenius (al que algunas veces se llama

concepto acuoso) de cidos y bases, define a un cido como cualquier sustancia
que puede aumentar la concentracin de iones hidronio H 3O+, en solucin acuosa.
Por otra parte una base es una sustancia que aumenta la concentracin del ion
oxhidrilo en el agua (James & Gerard, 1988).

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En 1887 Arrhenius propuso que un cido es una sustancia cuya solucin acuosa
tiene un exceso de protones, mientras que una base tiene un exceso de hidroxilos.
Esta teora asume que los protones e hidroxilos son introducidos a la solucin
acuosa por la disociacin de sus respectivas fuentes (Zapata, 2014).

Segn Fernandez (2012), esta teora, los cidos contienen hidrgeno

reemplazable por un metal o por un radical positivo para formas sales y las bases
contiene uno o ms iones hidroxilo que pueden ser reemplazados por aniones o
radicales negativos para formar sales.

Segn (Dulce Mara Andrs Cabrerizo, 2008) La interpretacin del

comportamiento cido-base est ligada al desarrollo de Ia teora de Ia ionizacin
propuesta en 1884 por el sueco Svante August Arrhenius. Como ya se conoca
que Ias disoluciones de los cidos y de Ias bases conducen Ia electricidad.
Arrhenius interpret dicho fenmeno como consecuencia de Ia formacin de iones,
esto es, de Ia formacin de un electrolito y defini cido y base de Ia forma
siguiente:

Acido es una sustancia que al disolverse en agua es un electrlito y

proporciona protones, o sea iones H+.
Base es una sustancia que al disolverse en agua es electrlito y
proporciona iones hidroxilo (OH).

Teniendo en cuenta Ia naturaleza del enlace qumico, el electrlito puede

originarse por Ia ionizacin (formacin de iones) a partir de una sustancia
covalente en el agua, como el cloruro de hidrgeno para formar el cido
clorhdrico o por Ia disociacin (separacin) de los iones en el agua de un
compuesto inico como el hidrxido de sodio (Dulce Mara Andrs Cabrerizo,
2008). jomy

Teora de Brnsted -Lowry

La definicin de cidos y bases en trminos del ion hidronio y del ion oxhidrilo en
el agua es muy limitada, puesto que se restringe a explicar el fenmeno acido-
base solamente en soluciones acuosas. Un enfoque un poco ms amplio, fue que

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el qumico dans J.N. BROWSTED propuso en 1923, independientemente el
qumico ingles T.M. LOWRY. Ellos definieron un cido como una sustancia que es
capaz de ceder un protn a alguna otra sustancia (James & Gerard, 1988).

Una base se define como una sustancia que es capaz de aceptar un protn de un
cido. Expresado en forma ms sencilla, un cido dona protones y una base
acepta protones (James & Gerard, 1988).

La definicin de cidos y de bases fue propuesta simultneamente por Brnsted y

por Lowry, para ellos en la qumica de las soluciones acuosas, un cido es una
sustancia que al disociarse libera protones y son transferidos a otra sustancia en
solucin; y una base es una sustancia que acepta protones del cido, por lo tanto,
reduce la concentracin de protones en la solucin (Zapata, 2014).

Para encontrar una salida a las dificultades de la teora de Arrhenius, el qumico

dans Brnsted y el ingls Lowry propusieron en 1923 una nueva teora de cidos
y bases. Esta engloba todos los aspectos de la teora de Arrhenius, elimina la
necesidad de una solucin acuosa y ampla las sustancias que pueden
considerarse cidas y bsicas (Alonso, 2005).

Para Raymond Chang (2013) Un cido de Brnsted como una sustancia capaz de
donar protn y una base de Brnsted como una sustancia que puede aceptar un
protn. Todo acido de Brnsted tiene una base conjugada y toda base de
Brnsted tiene un cido conjugado.

(Masterton Willian L., 2003) El modelo Brnsted-Lowry se centra en la naturaleza

de los cidos y las bases, en las reacciones que tienen un lugar entre ellos,
consideran que:

Un cido es dador de protones (iones H+).

Una base es un aceptor de protones (iones H +).
1. Es una reaccin acido-base se transfiere un protn desde un cido a una
base.

nolbeto

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 Bibliografa

Alonso, C. (2005). www.alonsoformula.com . Recuperado de

http://www.alonsoformula.com/inorganica/_private/Quimica2bach06cast.pdf
Dulce Mara Andrs Cabrerizo, J. L. (2008). Fisica y Quimica 4 ESO. Editex.
Recuperado de https://books.google.com.ec/books?isbn=8497713214
Fernandez, P. (10 de Febrero de 2012). previa.uclm.es. Recuperado de
https://previa.uclm.es/profesorado/pablofernandez/QG-05-equilibrio
%20acido%20base/equilibrio%20acido%20base.pdf
James, B., & Gerard, H. (1988). Quimica Bsica Principios y Estructura. Mexico:
LIMUSA S.A.
John William Hill, D. K. (1999). Quimica para el nuevo milenio. Recuperado de
https://books.google.com.ec/books?isbn=9701703413
Jones, A. (2012). Principios de Qumica. 5 ed. Mdica Panamericana.
Masterton Willian L., H. C. (2003). Quimica Principios y Reacciones (Cuarta ed.).
Matwiyoff, D. (1972). Acidos y Bases. Barcelona: Reverte. Recuperado de
https://books.google.com.ec/books?id=wkvTH99kbAYC
Raymond Chang, K. A. (2013). Quimica (Undcima ed.). McGrawHill.
Timberlake, K. (2011). QUIMICA GENERAL ORGNICA Y BIOLGICA.
Zapata, R. (18 de Junio de 2014). Universidad Nacional de Colombia. Recuperado
de http://www.bdigital.unal.edu.co/1735/2/9583367125.2.pdf