Agua de mango ligera

Al estilo Sonia Ortiz

www.cocinaycomparte.com Porciones: 4 | Tiempo: 10 Minutos

Ingredientes receta
1 litro de agua
2 piezas de mango
1/4 cucharita de canela en
polvo
1/4 cucharita de
cardamomo molido
hielo al gusto
Cocina y Comparte Fotgrafo: Jorge Snchez
Una receta de agua fresca en Utensilios
la que se utilizan especias Tabla para picar Cuchillo
para resaltar el sabor sin Licuadora Jarra
necesidad de agregar azcar. Pala

Composicin nutrimental por porcin Modo de preparacin

Porciones 4
Contenido energtico (Kcal) 41 Cortar los mangos. Retirar la pulpa de cada cachete de mango
Protenas (g) 0.3
utilizando un vaso. Colocar la pulpa de mango en la licuadora
junto con el cardamomo, la canela y un poco de agua. Moler
Lpidos totales (g) (grasas) 0.20
hasta obtener una mezcla homognea.
Ac. grasos saturados (g) 0.0
Ac. grasos monoinsaturados (g) 0.1 Regresar la mezcla molida a la jarra con el resto del agua y
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.0 mezclar.
Colesterol (mg) 0
Servir en vasos con hielo.
Hidratos de carbono (g)
10.8
(carbohidratos)
Azcar (g) 0.0
Fibra diettica (g) 1.2
Calcio (mg) 13
Sodio (mg) 9
Hierro (mg) 0.16
ROJO: el contenido excede lo permitido
para una porcin de alimento, por lo que
debe consumirse en forma espordica.
VERDE: el contenido es el adecuado para
una porcin de alimento.

Paso a paso
Paso 1 Paso 2 Paso 3
Ingredientes para receta 1 litro de agua Cortar los mangos. Retirar la pulpa de cada cachete de
2 piezas de mango 1/4 cucharita de mango utilizando un vaso.
canela en polvo 1/4 cucharita de
cardamomo molido hielo al gusto

Paso 4 Paso 5 Paso 6

Colocar la pulpa de mango en la Aadir el cardamomo, la canela y un Regresar la mezcla molida a la jarra
licuadora. poco de agua. Moler hasta obtener una con el resto del agua y mezclar.
mezcla homognea.

Paso 7
Servir en vasos con hielo.