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Introduccin
Es claro que el medio ambiente es un sistema complejo y diverso el cual
requiere de nuestra cuidadosa atencin como seres humanos, especialmente
ahora en el siglo XXI, debido a nuestro gran impacto en el mismo de maneras
nunca antes vistas. Debido a la complejidad y al efecto del mundo natural en
los seres humanos, y recprocamente el efecto de los seres humanos en el
medio ambiente, es lgico preguntarnos sobre nuestras acciones en el.
Cuando tomamos decisiones en este tema, no solo debemos observar los
puntos de vista cientficos o tecnolgicos sobre si algo se puede llevar a cabo o
no, sino tambin debemos considerar los puntos de vista ticos.
Hoy en da un tema de debate desde hace unos pocos aos ha sido los
Organismos Genticamente Modificados (OGM) o transgnicos. Segn las
Naciones Unidas, (2001), los OGM son organismos cuyo material gentico ha
sido modificado de una manera que no se produce de forma natural en el
apareamiento o recombinacin natural. El OGM proviene de modificaciones
genticas puntuales sin reproduccin sexual, donde la informacin gentica
nueva se introduce en forma no sexual al genoma normal de la especie o
variedad.
En este trabajo ser mi propsito el de llevar al lector a pesar los contras y los
pros y a decidir si los Transgnicos deben ser usados o no, analizando los
efectos de los OGM o transgnicos en los humanos y el ambiente. Mi opinin
admite su uso, pero mucho mejor regulado. Iremos por partes, empezando con
algo de historia, luego mirando que son los transgnicos y su impacto en los
seres humanos y medio ambiente, y finalmente la conclusin.
Ensayo
Para poder comprender el debate primero debemos observar brevemente cual
es el desarrollo de su principal personaje, por lo cual debemos referirnos
directamente a la historia de la gentica y que fue la revolucin verde.
Solo fue hasta alrededor del ao 500 AC que la primera teora sobre la
herencia fue postulada en el occidente probablemente por Hipcrates, y mucho
mejorada por Aristteles, la cual implicaba un paso de informacin a la
siguiente generacin. Este importante postulado fue ignorado hasta mediados
del siglo XX. Pero la historia de la gentica no fue totalmente esttica, desde el
siglo XVI se vieron avances por cientficos como Lamarck(1744-1829) y
Lyell(1797-1875) en Herencia de Caractersticas Adquiridas y Principios de la
Geologa, respectivamente, este ultimo altamente influenciando a Charles
Darwin. Charles Darwin (1809-1882) no fue el descubridor de la evolucin,
muchos otros cientficos publicaron sobre esto en su tiempo, pero tal vez si el
descubridor del mayor mecanismo, el de seleccin natural; Aquellos
organismos mejor adaptados al ambiente se reproducen mas que los
organismos peor adaptados. Gregor Mendel (1822-1884) era un monje que se
encamino por el estudio de los hbridos, un tema interesante de su tiempo.
Mendel empez cruzando chicharos comunes de jardn, descubriendo luego
que la herencia no se mezcla sino que es particular y discreta, un documento al
que no se le presto inters sino hasta despus de 35 aos de su publicacin.
Luego despus del desarrollo de la Biologa Celular, de la replicacin de los
experimentos de Mendel en 1900, de la unificacin de la teora de Mendel con
la Biologa Celular y su mejor comprensin en 1918, podemos decir que la
gentica moderna naci, Carey, G. (2010).
Estos son cosas que se pueden hacer, pero que hay de los muchos alimentos
transgnicos ya en circulacin? los cuales, como hemos podido ver, son
muchos. La verdad es que hay un muy bajo riesgo de peligro hasta el da de
hoy, proveniente de alimentos transgnicos. Como lo indica Van der Stoep, M.
(2009). La toxicidad de los alimentos es fcil de detectar en el laboratorio, lo
que no es fcil de saber son los problemas de intolerancia de alimentos y
autointoxicacin (de origen endgeno). Tambin la introduccin de protenas
nuevas en ciertos organismos pudiera generar alergias, pero hoy en da no
existen reportes de reacciones alrgicas provenientes de alimentos
transgnicos, en cambio alimentos transgnicos parecen eliminar el potencial
de alergias encontradas en alimentos naturales. Los alimentos transgnicos
proponen mayor valor nutricional, lo cual lo hace una opcin factible para
pases en desarrollo, como tambin son una opcin para la falta de alimentos
en cantidad en estos pases.
Aunque los OGM tienen una ventajas tcnicas admirables sobre sus
contrapartes naturales, entre las cuales se encuentran la posibilidad de curar
algo del hambre en pases en desarrollo, e incluso por ahora representan
pocos problemas de salud para humanos, estn lejos de ser perfectos y su
proceso de desarrollo y las maneras en las que hoy en da se lleva acabo su
implementacin no es lo mas preferible, tanto porque posee riesgos de salud
humana como al medio ambiente. No es posible hacer una generalizacin
global en cuanto a salud, debido al hecho de que cada producto debe ser
estudiado uno por uno rigurosamente, eso en cuanto al producto final, pero
existe una necesidad de regulaciones legales en cuanto al proceso de
implementacin. Regulaciones para mantener biodiversidad son necesarios, la
cantidad de produccin OGM vs natural, por razones ambientales que traducen
a salud, incluyendo el posicionamiento de los campos transgnicos con
respecto a los naturales deben alocarse suficientemente lejos. Regulaciones
que mantengan la heterogeneidad en la produccin de alimentos son
necesarias para reducir riesgos de vulnerabilidad de cultivos, entre otras
regulaciones importantes como el poner etiquetacin visible en productos que
contengan OGM.
De cualquier manera, el pblico global debe ser informado lo suficiente como
para hacer parte del debate. De esta manera el pblico global no solo tendr
que atenerse a consecuencias inesperadas o esperadas, pero tambin podr
beneficiarse de las aplicaciones y ventajas de los OGM que no son estticas
sino que evolucionan con el tiempo.