http://francisco-nikolito.blogspot.pe/2007/05/proceso-de-exportacion-pulpa-de-uva.

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https://es.scribd.com/doc/34252889/Trabajo-Final

https://es.scribd.com/doc/62403530/Poryectos-de-Uva-Pxxx

Resumen FODA

Fortalezas

Variedades nicas de uva

El clima de la regin norte del Per es apropiada para la produccin de uva en todo el ao.
Las condiciones de exportacin de las uvas son favorables.
Recursos financieros son propicios para la produccin y el estado apoya en parte a la exportacin
de la uva.
Disponibilidad de la mano de obra para la cosecha, especialmente se contrata a los sectores
campesinos de Pisco, Piura, Ica, que conocen sobre las condiciones de cultivo.
El Per cumple con los estndares de calidad que se exigen
Mejor capacidad de fabricacin
Acceso a economas de escala
Posicin de ventaja en la curva de experiencia
Habilidad para la diversificacin de productos a partir de la uva.
La uva de mesa tiene una buena imagen y preferencia en los consumidores peruanos y
extranjeros.
Productos (marcas) bien diferenciados y valorizados en el mercado
Estrategias de promocin a travs de instituciones peruanas (PROMPERU y ADEX)

Oportunidades

Entrar en nuevos mercados o segmentos

En las estaciones de cambio de ao chino se requiere abundante uva RED GLOBE porque
manifiesta buenos deseos en la cultura china.
Atender grupos adicionales de clientes
Ampliacin de la cartera de productos
Crecimiento rpido del mercado
Mayores usos que se le da a la uva. Diversificacin de productos relacionados
Integracin vertical
Eliminacin de barreras comerciales en mercados exteriores atractivos
 Complacencia entre las empresas rivales
reas disponibles para aumentar el cultivo de la uva usando nuevas tecnologas.
La asociacin de productores y exportadores de uva por ejemplo PROVID, AGAP para conseguir
mayores asociaciones.
Nuevas tendencias de consumo favorable para la uva: yogurt, postres, bebidas, tradiciones (ao
nuevo, navidad)
Nuevos mercados como Japn que requieren la uva peruana

Debilidades

Falta de algunas capacidades o habilidades clave.

Poco apoyo del gobierno peruano en la estrategia integral para impulsar el desarrollo de la
cadena productiva; y escasa asignacin de recursos para llevarla a cabo.
Inadecuado manejo tecnolgico de los cultivos y bodegas.
Insuficiente personal especializado, especialmente para manejar maquinaria.
Dbil posicionamiento en el mercado nacional
Atraso en investigacin y desarrollo por parte de los exportadores que no se actualizan e
informan constantemente sobre las demandas del mercado.
Debilidad de la red de distribucin en el interior del pas.
Escasa promocin para que ms personas se animen a entrar a este negocio.
Diversificacin de productos limitada.
Reducido conocimiento del mercado nacional

Amenazas

Entrada de nuevo competidores con menores costos.

Incremento de ventas de los sustitutos
Que la competencia especialmente chilena genere un creciente poder de negociacin con
nuestros clientes y proveedores
Cambios adversos en las polticas comerciales y en los tipos de cambio en los otros pases.
Aumento de costos de la tecnologa y costos de produccin a nivel mundial, debido al alce del
precio del petrleo.
Incremento de barreras y requisitos reglamentarios, que los pases extranjeros imponen.
Fenmenos naturales que pueden causar daos a los cultivos de uva.
Escases del agua para el riego de los cultivos.
Falta de control sanitario as como d plagas que pueden destruir los cultivos.