Lokal Spezial 2017/ 2018

Lokal Spezial
Ausgabe 2017 / 2018
Gut Essen und Trinken in der Region Hildesheim
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Grusswort 5
Genuss das ist es, was in allem gesucht wird, wusste schon der rmische Philosoph Seneca. Die neue Ausgabe von
LOKAL SPEZIAL verspricht was die kulinarischen Gelste betrifft fr jeden von uns verschiedene Gensse auf-
finden zu knnen. Dabei sind die Geschmcker so unterschiedlich wie die Restaurants in der Stadt und im Umkreis
von Hildesheim.
Die diesjhrige Ausgabe von LOKAL SPEZIAL legt besonderen Wert auf regionale Bierspezialitten und den ge-
genwrtigen Brau-Boom. Auch Hildesheim hat von diesem Trend profitiert und seit einem Jahr endlich wieder eine
eigene Brauerei. Das freut mich sehr!
Sowohl Hildesheimerinnen und Hildesheimer als auch Gste von auerhalb werden in diesem Restaurantfhrer An-
regungen finden, um dem Suchen nach dem Genuss ein Ende zu bereiten. Ich bin sicher: Dank der Vielfalt der
Restaurants in Hildesheim und dank LOKAL SPEZIAL finden Sie fr jeden Anlass das richtige Ambiente.
Ich lade Sie alle herzlich dazu ein, in der neuen Ausgabe von LOKAL SPEZIAL zu stbern und hoffe, dass Sie alle
in den Genuss der Hildesheimer Gastfreundschaft und Kche kommen werden.
Mit herzlichen Gren

Ihr
Dr. Ingo Meyer

Oberbrgermeister
Restaurant Zum Hildesheimer Silberfund

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Samstag, Sonntag und Feiertags Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr
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Grusswort 7
Liebe Leserin, lieber Leser,

Sie halten die neueste Ausgabe von LOKAL SPEZIAL in der Hand und damit einen praktischen Wegweiser ber
die Mglichkeiten, sich genussvoll den kulinarischen Genssen der Region Hildesheim hinzugeben.
Ob Sie ein schickes Restaurant fr ein feierliches Abendessen suchen, eine urige Kneipe fr ein Treffen mit Freun-
den oder ein gemtliches Caf fr das Stck Torte am Nachmittag: in diesem handlichen Ratgeber werden Sie ga-
rantiert fndig.
Und in bewhrter Art finden Sie nicht nur Informationen ber die Speise- und Getrnkeangebote der zahlreichen re-
gionalen Lokalitten, sondern auch Hinweise zu ffnungszeiten, Zahlungsarten und Kontaktdaten.
Vielleicht haben Sie ja schon eine Stammkneipe oder ein Lieblingsrestaurant, aber es ist doch auch schn, etwas Neu-
es auszuprobieren und mal ber den Tellerrand hinauszuschauen. Dabei ist Ihnen das Sonderkapitel Neu im Heft
behilflich. Auch Prominente aus Stadt und Landkreis geben ein paar kulinarische Vip-Tipps ab. Oder Sie lassen sich
in der Rubrik Gute Kche von den ausfhrlichen Vorstellungen der Lokale inspirieren. Wer wei? Vielleicht haben
Sie bald einen neuen Geheimtipp, den Sie in LOKAL SPEZIAL entdeckt haben.
In dieser Ausgabe wird auerdem der derzeitige Brau-Boom mit den entsprechenden regionalen Bierspezialitten
etwas genauer unter die Lupe genommen und vorgestellt.
Damit Sie auf Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Region Hildesheim immer an das gewnschte Ziel
kommen, versorgt LOKAL SPEZIAL Sie brigens auch wieder mit Karten von Stadt und Landkreis Hildesheim und
Informationen ber die Mglichkeiten des Nahverkehrs.
Nun wnsche ich Ihnen viel Spa beim Entdecken unserer regionalen Gensse und einen guten Appetit!
Olaf Levonen
Landrat
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Montag Freitag 9.00 18.00 Uhr Montag Freitag 9.00 18.00 Uhr
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Anschrift: Anschrift:
Rathausstrae 1820, 31134 Hildesheim Oberstrae 11a
31162 Bad Salzdetfurth
Telefon:
Anzeigenservice (0 5121) 106 - 81 Telefon: (0 50 63) 2 71 75 - 0
Abonnentenservice (0 5121) 106 - 82
Telefax: (0 50 63) 2 71 75 - 29
Ticketshop (0 5121) 106 - 83
E-Mail: basa@hildesheimer-allgemeine.de
Telefax: (0 5121) 106 - 2 17
E-Mail: leserservice@hildesheimer-allgemeine.de
Redaktion Telefon: (0 5121) 106 - 302

(0 5121) 106 - 303
Sekretariat:
Montag Freitag 8.00 16.00 Uhr E-Mail: redaktion@hildesheimer-allgemeine.de
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9
inhalt 17.18
Gruwort Oberbrgermeister............5 Abendnetz SVHI.............................42 Deutsch.........................................56
Gruwort Landrat.............................7 Liniennetz RVHI............................ 44 Trkisch.........................................57
Nachtbus...................................... 46 Essen ins Haus................................57
Neu im Heft...................................10 Feinkost & Spezialitten..................58
Gute Kche.................................... 14 Partyservice...................................59
Polnisch.........................................47
Rund ums Bier................................22
Spanisch........................................47
Steakhuser.................................. 48 Kinos.............................................59
Restaurants
Bistros & Kneipen............................ 48 Diskotheken & Tanzbars................. 60
Asiatisch........................................25
Theater......................................... 60
Balkan-Kche.................................26
Cocktailbars.................................... 51 Livemusik & Veranstaltungen......... 60
Deutsch.........................................26
Georgisch.......................................36 Weinstuben.................................... 51
Griechisch...................................... 37 Cafs & Konditoreien....................... 51 Stadtkarte Hildesheim...................62
Indisch...........................................38 Schnellrestaurants..........................56 Landkreiskarte.............................. 64

International..................................38 Amerikanisch.................................56 Index.............................................65
Italienisch..................................... 40 Asiatisch........................................56 Impressum.................................... 66
Hinweise fr den Gebrauch:

Adressen ohne Ortsangabe befinden sich in Hildesheim. Telefonnummern ohne Vorwahl: Ortsnetz Hildesheim, Vorwahl
05121. Die Informationen basieren auf den Angaben der Betreiber. nderungen und Irrtmer vorbehalten. Abdruck ohne
Gewhr. Wie gewohnt finden Sie in dieser Ausgabe ist eine Stadt-sowie eine Landkreiskarte. Hinter jedem Eintrag befinden
sich ein Buchstabe und eine Zahl, die die Koordinaten auf der Stadt- bzw. Landkreiskarte angeben.
L Adresse r ffnungszeiten 1 Clubraum/Saal

E Telefon D Angebot b Besonderheiten
@ Internet g Biergarten/Terrasse f Kartenzahlung
Lokal spezial 17.18

10 Neu
Gastronomie in Stadt und Kreis
Neu im Heft
Die Hildesheimer Gastronomie-Szene ist stndig in Bewegung. Deshalb prsentiert LOKAL SPEZIAL
auf diesen Seiten alle Neuzugnge bersichtlich auf einen Blick. Einige der Bars, Cafs, Restaurants und
Foto: shutterstock
Kneipen sind gerade erst erffnet worden, andere tragen einen neuen Namen, wieder andere gibt es schon
gefhlte Ewigkeiten aber erstmals in diesem Heft.
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das historische Rathaus, den 11.30 Uhr, Mo Ruhetag r Mo bis Sa ab 20 Uhr, So So/feiertags 11.30 bis 14.30
Marktplatz und die St.-Nicolai- D Steakkarte, saisonale Kche Ruhetag Uhr und 17 bis 22 Uhr, Mo
Kirche g 120 Auenpltze b Studentenangebote: Mo bis Ruhetag
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Weine, Thementage: diens-
tags Pizzatag, mittwochs bis 19 Uhr, So 10 bis 18 Uhr
Burgermania, donnerstags D Frhstcksangebote, hausge-
Tapasabend, freitags Cock- machte, vorwiegend regiona-
tails und Fingerfood le Speisen und Getrnke wie
b Catering, Kochkurse, Wein- Bagels, Focaccio, Limonade,
probe, Events Salate, Suppen, Kuchen und
vieles mehr, zustzlich gluten-
freie und vegane Speisen
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Lokal spezial 17.18 g Biergarten / Terrasse 1 Clubraum b Besonderheiten f Kartenzahlung

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Weltcaf
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r Fr bis So 13 bis 18 Uhr
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r Mi bis Fr 14.30 bis 21 Uhr, Sa pen.de
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selbstgebackene Kuchen (Currywurst mit Pommes) E 8 18 48
b Sonntagsbrunch 10 bis 14
Uhr (Erwachsene 26 Euro, bis 12,50 (Cordon Bleu mit r Mo/Mi bis So ab 17 Uhr,
Steakhouse-Pommes und Kche bis 22 Uhr, Di Ruhetag
Restaurant im Kinder bis 12 Jahre 13 Euro,
Anmeldung erforderlich) Salat), Spezialitten: Haus- D Griechische Spezialitten, Piz-
Schloss gemachtes Sauerfleisch mit
Bratkartoffeln und Remou-
za, vegetarische und vegane
Gerichte, Cocktails
Marienburg Wirtshaus zum lade, Sa/So 9 bis 12 Uhr: g Biergarten mit 40 Pltzen/
LK B2 Frhstcksbffet inklusive Auenterrasse
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14 Gute Kche
Das kleine
Rstwerk
Restaurant
Gildehaus
Mitten an Hildesheims historischem Marktplatz ge-
legen, empfngt das Restaurant Gildehaus im Van der
Valk Hotel einheimische Feinschmecker und Gste
aus aller Welt. Hier kann man zwischen gemtlichen
Fachwerknischen und modernem Interieur die stets
frische internationale Kche mit regionalen Einfls-
sen genieen und im Sommer direkt am Marktplatz
speisen. Whrend das Frhstcksbuffet montags bis Frisch gersteter Kaffee aus den besten Anbaugebieten
sonntags von 6.30 bis 10 Uhr (samstags und sonntags der Welt, kstliche Kaffee-, Tee- und Schokoladen-
bis 10.30 Uhr) einen kulinarischen Start in den Tag spezialitten, dazu se und deftige Leckereien, Ku-
bietet, wartet montags bis samstags ein reichhaltiges chen und ein uerst vielfltiges Frhstcksangebot:
Lunchbuffet auf die Gste. Sonntags darf ausgeschla- Das kleine Rstwerk im Umgestlpten Zuckerhut
fen werden: Beim Gildehaus Buffet am Sonntag direkt an der Fugngerzone bietet Kstlichkeiten
von 12 bis 14.15 Uhr kann man sich neben diversen in auergewhnlicher Atmosphre. Besonders gro
Hauptgngen, Vorspeisen, Salaten und Suppen auch geschrieben wird hier die Kaffeekultur. Kann man in
kstliche Desserts schmecken lassen. Tglich ab 14.30 der Kaffeersterei verschiedene immer frisch gerstete
Uhr hlt das Restaurant hausgebackene Kuchen und Kaffees so wie viele andere Produkte erstehen, wird in
Torten bereit. Das Angebot im Restaurant Gildehaus der Kaffeebar groen Wert auf die Zubereitung von
ist vielfltig und immer nach der jeweiligen Saison Espresso, Cappuccino und Co. gelegt. So wird jeder
ausgerichtet, so dass die Speisekarte jedes Quartal Kaffee in der Stempelkanne frisch gebrht, damit er
erneuert wird. sein volles Aroma entwickeln und seinen einzigartigen
Geschmack entfalten kann. Daneben bietet Das klei-
ne Rstwerk verschiedene Schokoladen-Kreationen
an. Neu ist die Mglichkeit, Kaffee auch im Online-
shop unter www.daskleineroestwerk.de zu bestellen.
Das kleine Rstwerk (im Umgestlpten Zuckerhut),

Andreasplatz 20, Tel. 9 89 10 40 (Kaffeebar), Tel.
9 89 10 41 (Kaffeersterei), www.daskleineroestwerk.
de, Kaffeebar: Mo bis Sa 9.30 bis 18 Uhr; Kaffee-
rsterei: Di bis Fr 11 bis 18 Uhr, Sa 10 bis 16 Uhr
Restaurant Gildehaus, Van der Valk Hotel, Markt 4

(GPS: Jakobistrae), Tel. 30 06 20, www.vander-
valk.de, tglich 6.30 bis 23 Uhr
Lokal spezial 17.18

Gute Kche 15
Gasthaus im Brhl
Mitten im Herzen der Hildesheimer Altstadt befindet sich das
Gasthaus im Brhl. Hier speist man in einem geschichtstrchti-
gen Gewlbekeller, im gemtlichen Restaurantbereich oder auf
der idyllischen Terrasse. Die monatlich wechselnde Speisekarte
bietet eine frische, moderne und regionale Kche mit mediter-
ranem Akzent. Verschiedene Obstbrnde runden das Angebot
ebenso ab wie die umfangreiche Rumauswahl, die mittlerweile
eines der grten Sortimente in Deutschland darstellt. Auch fr
Weinliebhaber steht ein kleines und feines Angebot bereit.
Gasthaus im Brhl, Brhl 31, Tel. 1 74 45 34, www.gasthaus-

im-bruehl.de, Kche Mi bis So 11.30 bis 14.30 Uhr und 17 bis 22
Uhr, Mo/Di Ruhetag
Meyers Treppchen
Meyers Treppchen wird seit fnfzehn Jahren von Fritz und Beate
Meyer betrieben. Fritz Meyer ist geborener Franke, und so finden
sich auf der Karte auch Spezialitten wie Gesottene Ochsenbrust in
Stangenkrensle. Auch saisonale Gerichte wie Spargel oder Brlauch
stehen hoch im Kurs, ebenso wie die frnkischen, bayrischen oder spa-
nischen Spezialitten-Wochen. Ab Mai ist der Biergarten mit rund
70 Pltzen geffnet. Beliebt sind zudem die jhrlichen Weinproben
mit wechselnden Winzern. Ein Partyservice und die Vermietung der
Rumlichkeiten runden das Angebot ab.
Meyers Treppchen, Brauhausstrae 40, Tel. 88 80 00, www.meyers-

treppchen.de, tgl. ab 17 Uhr, So und feiertags Mittagstisch, Mi Ruhetag
Lechstedter Obstweinschnke
Fotos: Kilian Schwartz (3), Clemens Heidrich (1), privat (1)
Die Lechstedter Obstweinschnke lockt mit einer regiona-

len und saisonalen Spezialittenkche Gste aus Nah und
Fern zu einem kulinarischen Ausflug ein. Zehn verschiede-
ne Obstweine, 50 Flaschenweine und 120 Spirituosenspe-
zialitten stehen dabei ebenso zur Auswahl wie ein khles
Bier vom Fass in den Sommermonaten natrlich im
romantischen Biergarten serviert. Die Gastronomie bietet
zudem ein Hotel mit 15 komfortablen Doppelzimmern.
Lechstedter Obstweinschnke, Ringstrae 7, 31162 Lech

stedt, Tel. 0 50 64/71 59, www.obstweinschaenke.de, Mo
Ruhetag, nach Vereinbarung geffnet
Lokal spezial 17.18

16 Gute Kche
Potters Bar
Die Potters Bar zhlt zu einem der beliebtesten Anlaufpunkte
fr Nachtschwrmer und Cocktailliebhaber und das schon
seit mehr als zwanzig Jahren. Inhaber Dieter Podleska hat ein
feines Gespr fr Cocktails und Drinks der Extraklasse. Die
Kunden knnen aus ber 200 verschiedenen Cocktails, vielen
anderen Drinks und alkoholfreien Alternativen auswhlen.
Auch Raucher und Zigarrenliebhaber kommen in einem eige-
nen Bereich voll auf ihre Kosten. Die Happy Hour knnen die
Gste der Bar immer von 19 bis 21 Uhr genieen.
Potters Bar, Friesenstr. 17-18, Tel. 1 46 98, www.potters.de,

Mo bis Do von 19 bis 2 Uhr, Fr/Sa 19 bis 5 Uhr, So Ruhetag
Heidelberg
Auf einer Flche von 100 Quadratmetern mitsamt 50
Sitzpltzen ldt das Caf Heidelberg am Neustdter
Markt zum Verweilen und Entspannen ein. Bei
schnem Wetter kann man es sich bei einem frisch
gezapften Bier auf der grozgigen Auenterrasse
gemtlich machen. Frische und saisonale Gerichte aus
besten Zutaten und leckere Tapas-Spezialitten stehen
ebenso auf der Speisekarte wie verschiedene Kaffee-
variationen sowie mehrere offene Weine. Von 10 bis
14 Uhr kann man sich ein reichhaltiges Frhstck
Caf Heidelberg, Neustdter Markt 3, Tel. 9 32 65 17,
schmecken lassen, anschlieend wird ein wechselndes
Mo bis Fr ab 10 Uhr, Sa ab 9 Uhr, So Ruhetag
Mittagsgericht serviert.
India Haus
Essen Sie wie in Indien Gewrze mit heilender
Wirkung. Bereits seit 2007 gibt es in der Hildeshei-
mer Schuhstrae das India Haus mit seiner nord- und
sdindischen Kche nach ayurvedischer Art wahl-
weise scharf oder mild. Besonders beliebt: der Mit-
tagstisch mit allen Lamm- und Hhnchengerichten
sowie allen vegetarischen Gerichten zum gnstigen
Preis. Darber hinaus gibt es eine reiche Auswahl
India Haus, Schuhstr. 52, Tel. 2 89 37 83, www.
an Fisch- und Reisgerichten sowie Grillspezialitten
indiahaus.com, tglich 11.30 bis 23 Uhr, durchgngig
nach indischer Art. Dazu muss man unbedingt das
warme Kche
indische Fladenbrot probieren.
Lokal spezial 17.18

Gute Kche 17
WeinkostBar
Einen Ort der gediegenen Weinkultur inmitten der Innenstadt
findet man in der WeinkostBar. In der restaurierten Brger-
meisterkapelle bietet Sommelier Rdiger Schrling eine sorgfltig
ausgewhlte Weinauswahl mit Schwerpunkt auf deutschen und
italienischen Gewchsen. Die kulinarische Ergnzung findet sich in
ausgesuchten Gerichten wie etwa der Winzervesper, Flammkuchen
oder einer Tour de fromage. Jeden letzten Freitag im Monat gibt es
Rhythm and Wine, bei der monatlichen Konzertreihe Blue Mon-
day wird dem Jazz, Blues und Folk gehuldigt. Fr kleine und groe
Gesellschaften knnen individuelle Weinproben vereinbart werden.
Die Rumlichkeiten knnen fr Feiern gemietet werden.
WeinkostBar, Rathausstr. 8, Tel. 2 81 34 75, www.weinkostbar-

hildesheim.de, Di bis Sa ab 18 Uhr, So/Mo Ruhetag
K.Bert
Kamen im K.bert bislang vor allem Kinder auf ihre
Kosten, ffnet das Restaurant das Angebot nun fr
Gste jedes Alters. Fr die regelmig wechselnden
Gerichte des Mittagstischs wird frisch gekocht und
dabei auf Fertigprodukte verzichtet. Fr Eilige bietet
sich eine Vorbestellung an. Beim Bezahlen kann man
sich fr den Genieen-Preis oder den Helfen und
Genieen-Preis entscheiden: Mit Letzterem unter-
sttzt man Gste, die weniger Geld zur Verfgung Restaurant K.bert, Kardinal-Bertram-Str. 9, Tel.
haben. So knnen sich etwa auch Schler an den Ge- 9 99 01 49, www.kbert.de, Mo bis Fr 7.30 bis 11.30
richten satt essen. Das K.Bert bietet auch ein Frh- Uhr, 12 bis 14.30 Uhr Mittagstisch, Sa/So Ruhetage
stck an hierfr ist eine Anmeldung erforderlich.
Genusswerkstatt
Fotos: Kilian Schwartz (4), Rockevent Pix (1), privat (1)
Bei der Genusswerkstatt ist der Name Programm: Pizzavariati-

onen, Burger, kstliche Tapas, dazu eine groe Getrnkeauswahl
und ausgewhlte Weine machen den Besuch zum kulinarischen
Erlebnis. In den Rumlichkeiten von Cooks & Wines passiert
jedoch noch einiges mehr: Neben Kochkursen, Weintasting sowie
der Ausrichtung von Events finden wchentliche Thementage
mit besonderen Angeboten statt. Zudem bietet die Genuss-
werkstatt die Organisation individueller Events in Locations in
der Region. Auch ein Catering-Service steht zur Verfgung.
Genusswerkstatt, Speicherstr. 9, Tel. 9 34 91 24, Di bis Sa 12 bis

15 Uhr und 17 bis 22 Uhr, So/Mo Ruhetage
Lokal spezial 17.18

18 Gute Kche
Hofcaf Domne Marienburg

Nicht weit von Hildesheim entfernt ldt das Hofcaf zu einem
Ausflug in das wunderschne Ambiente der Domne Marienburg
ein. In der lockeren studentisch-familiren Atmosphre geniet
man neben Kaffeespezialitten und hausgemachtem Kuchen auch
das pulsierende Leben inmitten der malerischen Umgebung des
Innerstetals, wo man es sich bei schnem Wetter gemtlich ma-
chen kann. Das Team vom Hofcaf stellt sein Knnen dabei nicht
nur im Caf-Geschft unter Beweis, auch im Tagungsbereich ist
fr kompetenten und individuellen Service gesorgt. Fr Anfragen
jeglicher Art steht das Hofcaf-Team jederzeit zur Verfgung.
Hofcaf auf der Domne Marienburg, Domnenhof 3, Tel. 26 16 01,

Fax 2 81 60 49, Di bis Fr 12 bis 20 Uhr, Sa/So 9 bis 20 Uhr (Som-
mer), Di bis So 12 bis 18 Uhr, (Winter) Mo Ruhetag
Schrling
Seit inzwischen 30 Jahren bietet das Schrling nicht nur
einen gemtlichen Ort zum Verweilen, auch ist das Lokal eines
der ersten gewesen, das einst dem gastronomischen Angebot
Hildesheims die beliebten Tapas bescherte. Zahlreiche Liebha-
ber der spanischen Kleinigkeiten pilgern seitdem in die Burg-
strae, um im charmanten Ambiente und in guter Gesellschaft
zu speisen. Samstags gibt es zustzlich Steaks und Fisch vom
Grill. Regelmig finden zudem Paella-Abende statt, auch ein
Auer-Haus-Catering wird angeboten. Sorgfltig ausgewhlte
Weine und frisch gezapftes Bier drfen natrlich nicht fehlen. Schrling, Burgstr. 2, Tel. 13 44 94, www.
Ab diesem Sommer steht auch eine mediterrane Auenterrasse facebook.com/lokalschaerling, Mo bis Sa ab
zur Verfgung. Die Rumlichkeiten knnen gemietet werden. 18 Uhr, So Ruhetag
Sorgenfrei Bar
Seit mehr als zehn Jahren ist die Sorgenfrei Bar fester Bestandteil der Hildes-
heimer Barszene. In direkter Nhe des Thega-Filmpalastes und Stadttheaters
gehrt sie fr viele Besucher zu einem erlebnisreichen Abend. Durch die
langen Kchenzeiten kann man es sich auch zu spter Stunde noch schme-
cken lassen, die vielfltige Speisekarte umfasst neben saisonalen Snacks
neuerdings auch Tapas-Gerichte. Die meisten der Produkte wie das tglich
frischgebackene Brot oder die Saucen stammen aus eigener Herstellung. Die
umfangreiche Cocktailkarte bietet neben Klassikern und beliebten Standards
auch eigene Kreationen. Neu im Angebot sind hausgemachte Limonaden.
Sorgenfrei Bar, Gartenstr. 20, Tel. 2 94 65 94, www.sorgenfrei-bar.de, So bis

Do 17 bis 2 Uhr, Fr/Sa 17 bis 3 Uhr, Kche bis 24 Uhr, Fr/Sa bis 1 Uhr
Lokal spezial 17.18

Gute Kche 19
Am Campus
Das Restaurant Am Campus verwhnt seine Gste Restaurant
Zum Hildesheimer
mit mediterranen Spezialitten in entspannter At-
mosphre direkt auf dem Gelnde der Universitt
Hildesheim. Alle Gerichte werden ausschlielich mit
frischen Zutaten zubereitet, bewusst wird dabei auf
Convenience-Produkte verzichtet selbst die Pasta
wird am Tag des Verzehrs frisch aus Mehl und Eiern
Silberfund
hergestellt. Den Geschmack von Sonne und Meer
kann man entweder im gemtlichen Restaurant oder
auf der grozgig gestalteten Auenterrasse genieen.
Ob Geburtstag, Weihnachtsfeier, Hochzeit, Betriebs-
feier oder Businessevent, das Restaurant Am Campus
bietet zudem fr Veranstaltungen jeglicher Art ein
professionelles Catering an.
Gute deutsche Kche lockt ins Restaurant Zum

Hildesheimer Silberfund in Himmelsthr. Das
traditionsbewusste Familienunternehmen wird heute
in vierter Generation betrieben und viele Familien
feiern dort im Saal ihre Feste. Das gemtliche
Restaurant bietet 60 Gsten Platz, die la carte
speisen und aus der Weinkarte edle Tropfen whlen
knnen. Zur freundlichen Beratung stehen ausgebil-
Fotos: Kilian Schwartz (1), privat (4)

dete Fachkrfte bereit. Im Sommer lockt ein teilweise
Am Campus, Universittsplatz 1, Tel. 29 79 99, berdachter Biergarten an die frische Luft.
www.am-campus-hi.de, whrend des Semesters Mo
bis Fr ab 9 Uhr, Kche von 9 bis 21.30 Uhr, Semes- Restaurant Zum Hildesheimer Silberfund, Silber-
terferien 9 bis 17.30 Uhr f inderstr. 14, Tel. 2 37 11, www.zumsilberfund.de,
Di bis Sa ab 17 Uhr, Sa/So/feiertags Mittagstisch von
11.30 bis 14 Uhr, Mo/Sonntagabend Ruhetag
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Das Hildesheimer
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Frhstcksbuffet
9.00 bis 12.00 Uhr
jeden Samstag und Sonntag von
Steinofen- Them enbu ffets
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Weitere Termine nach Absprache
auch
in der Schuhstrae
Bckeramtshaus, Am Marktplatz, Tel. 0 51 21 / 13 44 30 Zum Lokschuppen Bahnhofsplatz 4 31191 Algermissen

Schuhstrae 35 + Bernwardstrae 1 am Angoulmeplatz Telefon (0 51 26) 8 00 85 08
Lokal spezial 17.18

20 Gute Kche
Restaurant Cafe Noah

Das Restaurant Cafe Noah bietet innovative Gastronomie mit
Niveau. Ob im Sommer auf der schnen Seeterrasse oder im
Restaurant, der einmalige Ausblick ber den Hohnsensee ist
garantiert. Liebevoll arrangierte Familienfeiern, schne Aben-
de mit Freunden, ein Besuch mit Geschftspartnern oder eine
Firmenprsentation jede Feier wird dem Anlass entsprechend
ausgerichtet. Die vielfltige Auswahl von kulinarischen Kst-
lichkeiten ist genauso selbstverstndlich wie ein ausgewhltes
Weinangebot. Neben saisontypischen Speisen bietet das Noah
jeweils eine tglich wechselnde Mittagskarte, ein Frhstcks-
buffet, Sonntagsbrunch und ein Candle-Light-Dinner an.
Restaurant Cafe Noah, Hohnsen 28, Tel. 69 15 30, www.noah-

cafe.de, tglich ab 9 Uhr geffnet
Pastiamo
Einer der bekanntesten Gastronomen Hildesheims
hat auch in der Arneken-Galerie Fu gefasst:
Filippo Errante Parrino, den meisten wohl aus dem
Da Filippo bekannt, bietet im Pastiamo leckere
Pizza-Kreationen mit hausgemachtem Teig, frische
Pasta sowie weitere Gerichte nach modernem, ita-
lienischem Gusto. Neben einer wchentlich wech-
selnden Mittagskarte gibt es auch einen praktischen
Pastiamo, Arnekenstr. 8 (in der Arneken-Galerie), Tel.
Lieferdienst. Letzterer kann von 16 bis 20.30 Uhr
9 81 92 42, tglich auer So 9.30 bis 20 Uhr
genutzt werden.
Da Filippo
Das italienische Ristorante da Filippo in der Dammstrae
gegenber dem Museum ldt dazu ein, die Vielfalt der
gehobenen italienischen Kche zu genieen. Inhaber Filippo
Errante Parrino prsentiert tglich frische italienische Spe-
zialitten, hausgemachte Pasta und saisonale Gerichte, dazu
eine groe Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten. Die
groe Auenterrasse ldt im Sommer ein, den Abend bei
einem Vino aus dem hochwertigen Sortiment zu verbringen.
Der Catering-Service rundet das Angebot ab: das Team vom
da Filippo versorgt Feiern ab 10 bis zu 200 Personen.
Ristorante da Filippo, Dammstr. 10 (gegenber dem Museum),

Tel. 3 76 71, www.daf ilippo-hildesheim.de, tglich 12 bis 15
Uhr und ab 18 Uhr
Lokal spezial 17.18

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22 RUND
Restaurants
UMS Bier
Das perlt: Malte Feldmann (links)
und Jan Pfeiffer freuen sich ber ein
Jahr Braumanufaktur.
Foto: Kilian Schwartz
Craft des Bieres

Nussig, toastartig, brotrindig wenn Experten heute von Biersorten sprechen,
whnt man sich im falschen Filmriss. Was ist aus dem stinknormalen Pils gewor-
den? Das gibt es auch noch, aber daneben boomt die Craft Beer-Bewegung. Mit-
tendrin f indet man Exquisites wie Brunhilde aus der Hildesheimer Braumanu-
faktur oder das Gronau 1526 von Abbo Poppinga. Das trinkt man nicht aus der
Flasche nach dem Rasenmhen, sagt er.
Bier formte diesen wun- Hildesheimer Braumanu- saft den gebhrenden Tri- tiger ist, als man vielleicht
derschnen Krper wer faktur vergebens solche but. Dass es hier nicht um denken mag.
erinnert sich nicht an Spr- Parolen sucht. Seit gut die mglichst schnelle und Pfeiffer und Feldmann
che wie diesen, auf niemals einem Jahr betreiben Jan effiziente Kehlenbefriedi- haben sich whrend des
passenden T-Shirts aufge- Pfeiffer und Malte Feld- gung geht, versteht sich von Studiums der Getrnke-
druckt und von zwielichti- mann auf dem Gelnde selbst. Es geht um Qualitt technologie an der Hoch-
gen Hndlern in zwielich- des ehemaligen Hildes- und Genuss, um Abenteu- schule Ostwestfalen-Lip-
tigen Schtzenfestbuden heimer Wasserwerks die erlust und letztendlich um pe kennengelernt und den
feilgeboten? Es ist kein Braumanufaktur und zol- das Aufleben einer Kultur, gemeinsamen Traum ei-
Zufall, dass man in der len dem edlen Gersten- die subtiler und vielschich- ner eigenen Brauerei in die
Frhstck Fleischerfachgeschft Vielfltiges

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RUND UMS Bier 23
Tat umgesetzt. Als regiona- mann ihrem Konzept treu chenmentalitt, kann aber abend organisieren mch-
le Bierversorger haben sich bleiben, wei ihre Kund- natrlich das Kundenver- te, dem empfiehlt Poppin-
die beiden inzwischen ei- schaft offenbar nachhal- halten nicht ignorieren. ga verschiedene Biere und
nen derart guten Ruf erar- tig zu schtzen: Inzwischen Die Leute gucken nicht auch die Reihenfolge, in
beitet, dass Sorten wie das stoen die beiden an die mehr, was auf dem Kasten der sie getrunken werden
aromatische Kellerpils, Grenzen ihrer Kapazitten, steht, sondern nur noch, sollten.
das fruchtig-bittere West in Zukunft sollen weitere was darber steht. Und Zur Krnung lie sich Pop-
Coast Pale Ale oder das Lagertanks fr mehr Platz darber steht zumeist 9,99 pinga vor zwei Jahren sein
dunkel-malzige Brunhil- zum Brauen sorgen. Denn Euro. Im wchentlichen eigenes Bier brauen: Das
de India Brown Ale nicht eins ist klar: Der Biernach- Wechsel sind Premium- Craft Beer Gronau 1526
nur die durstigen Kehlen schub muss gewhrleistet Biere wie Knig Pilsener, hat sich seitdem zu ei-
von unzhligen Fans aus sein!, grinst Pfeiffer. Warsteiner, Becks, Krom- nem echten Verkaufsschla-
Nah und Fern entzcken, Auf der anderen Seite stt bacher oder eben Bitburger ger entwickelt. Das Bier
sondern das Bier auch in nmlich auch die Masche um bis zu drei Euro runter- wird in der kleinen Brau-
zahlreichen Supermrk- der Gro-Brauereien an gesetzt. Wer zwei oder drei erei Robens Kerkerbru
ten oder auf Veranstaltun- ihre Grenzen. Die Deut- Kisten kauft, kann noch in Eldagsen gebraut, nach
gen zu haben ist. Trotz des schen trinken immer we- mehr sparen. einem alten aus der Lei-
anhaltenden Craft Beer- niger Bier. Seit Beginn der Poppinga hlt mit seinem nestadt stammenden Re-
Hypes wollen sich die bei- 90er ist der Absatz um etwa Sortiment dagegen. Der zept. Bereits 14 Tage nach
den Brauer aber keineswegs 30 Prozent gefallen. Die aus Ostfriesland stammen- Markteinfhrung war die
hinter dem unscharfen La- Konzerne reagieren darauf de Getrnkehndler hat erste Lieferung vergriffen,
bel verstecken. Denn ob- mit wchentlich wechseln- sich mit seiner unfassbaren freut sich der Getrnke-
gleich der Begriff Craft den Angeboten oder sind Vielfalt an Biersorten und spezialist. Inzwischen hat
an das Handwerk erinnert, es die flchendeckend ver- dazu auch 600 bis 800 ver- er 5.000 Flaschen und 20
das mit dem Brauen ver- tretenen Discounter, die die schiedene Whiskeys sowie Hektoliter Fassbier ver-
bunden ist, variiert die Auf- Preise diktieren? Da rber eine wachsende Weinaus- kauft.
fassung und Handhabe in streitet die Branche. Wie wahl ein Alleinstellungs- Die Historie hinter dem
der Brauereibranche. Ob die Sddeutsche Zeitung merkmal im Landkreis ge- Bier: Im Jahre 1526 such-
Craft oder nicht, uns ist es unlngst berichtete, will schaffen. Um in Sachen te die Stadt Gronau einen
wichtig, dass die Rohstoffe etwa Bitburger weg von der Craft Beer kompetent be- neuen Braumeister. Die
und der Brauprozess wie- Verramschung und schritt- raten zu knnen, hat er bei Stadtvter entschieden sich
der in den Mittelpunkt r- weise die Preise erhhen. der Bier-Sommelire Sylvia fr Cord Broyhan. Doch
cken, erklren Pfeiffer und Auch andere sehen die Mi- Kopp an der Berlin Beer bei einer ffentlichen Bier-
Feldmann. Dass man fr sere ob sie nachziehen, ist Academy einen viertgi- probe fand sein Erzeugnis
eine entsprechende Qua- offen. gen Lehrgang absolviert keinen Anklang im Ge-
litt auch schon mal etwas Das Problem ist, dass die und ist der Bewegung ver- genteil. Er hatte eine Art
tiefer in die Tasche grei- Fernsehbiere alle gleich fallen: Wer einmal infiziert Light-Bier erfunden, das
fen muss, ist klar. Billig- schmecken, sagt Abbo ist, kommt nicht davon los, bei der Bevlkerung durch-
preis und Exklusivitt Poppinga. Der Gronauer sagt der Getrnkehndler. fiel. Stattdessen kam der
das funktioniert halt nicht. Getrnkehndler beklagt Wer nun fr seine Kumpels Zweitplatzierte Henning
Dass Pfeiffer und Feld- die anhaltende Schnpp- einen besonderen Grill Thiele zum Zuge, auf des-
Lokal spezial 17.18

24 RUND UMS Bier
sen Rezept nun auch das tigen Aromen mit nussigen Mit dem Double IPA Warum sich nicht mal einen
Gronau 1526 basiert. Der Momenten und feiner Bit- etwa schwappt ein Extra eigenen Sud zum Geburts-
Verschmhte ging stattdes- ternote. Mittlerer Kr- Schwung Fruchtaroma ins tag wnschen? Das dachte
sen nach Hannover. Dort per, seidiges Mundgefhl: Bierglas, dem mit zustzli- man sich beim Stadtmaga-
wurde das nach ihm be- Schmeichelnd weich gleitet cher Hopfen-Power dem zin Public, das wie LOKAL
nannte Broyhan-Bier zum das Bier ber den Gaumen. sogenannten Hopfenstop- SPEZIAL im Verlag Es
Exportschlager der Stadt, Das Finale ist mild, kernig fen eine krftige Bitter- prit Media erscheint. Des-
das ihr eine wirtschaftliche und trocken. note entgegengesetzt wird. halb wird am 12. August
Blte bescherte und sie zu Whrend bei den groen Noch ein bisschen extre- 2017, wenn die Feierlich-
einer Bierstadt ersten Ran- Brauereien die Konzen mer geht es unter dem La- keiten zum 35-jhrigen Be-
ges emporhob. Das Gte- tration in den vergangenen bel Funk Soul Brewers stehen des Stadtmagazins
zeichen dieses Bieres, der Jahren stetig zugenommen zu: Beim Burst Generator beginnen, in der Hildeshei-
Broyhan-Taler, wurde das hat, schieen auf der ande-
Markenzeichen der spren Seite regionale Kleinst-
teren Brauer-Gilde, in der brauereien wie Pilse aus
sich die Brauberechtigten dem Boden: das Schwar-
zusammengeschlossen hat- ze Huhn aus Holle, das
ten. Er ist noch heute das CM Keller Bru aus Rs-
Markenzeichen der 1546 sing, das Pottland-Bier aus
gegrndeten Gilde Brau- Duingen, die Mashsee-
erei. So sind sie halt, die Brauerei aus Hannover.
Gronauer, sagt Poppinga, Und auch die Feste, bei de-
der 491 Jahre nach dieser nen die regionalen Spezia-
denkwrdigen Entschei- litten abgefeiert werden,
dung nun auch dem Brau- boomen. In diesem Jahr
meister Thiele zu sptem hatte das 1. Hildesheimer
Foto: Lothar Veit

Ruhm verholfen hat. Schmeckfest Premiere, die
Fr sein Gronau 1526 Bierbrse in Hildesheim
hat Bier-Sommelire Syl- geht bereits in die vier-
via Kopp Kostnotizen von te Runde, dazu zahlreiche
lyrischer Qualitt ver- Hoffeste, Mrkte und an- Abbo Poppinga ist dem Craft-Beer-Boom erlegen und hat sich sein eigenes
fasst: Die Nase freut sich dere Festivitten. Bier brauen lassen: das Gronau 1526.
an fruchtigen sowie krf- Derweil tfteln Jan Pfeif-
tigeren Malznoten, die an fer und Malte Feldmann zum Beispiel haben Pfeiffer mer Braumanufaktur erst-
Zwetschgenmus, Himbee- weiterhin an neuen Sorten, und Feldmann den Hop- mals das Public-Bier an-
ren, Toffee und Brotrinde die die Herzen ihrer Fans fenanteil bis ans Limit ge- gestochen und verkstigt.
erinnern. Der Antrunk ist knftig erprickeln sollen: trieben. Die cremige Textur Wie heit der alte Werbe-
lieblich. Die Fruchtigkeit Mit sogenannten Sonder- des Indian Pale Ales, die spruch? Bier ist ein Stck
spielt sich in den Vorder- suden wollen die Brauer durch die Zugabe von Ha- Lebens-Craft.
grund und wird im Haupt- noch mehr Abwechslung ferflocken entsteht, soll da- Kilian Schwartz/
trunk abgelst von toastar- in ihr Angebot bringen. bei bewusst an Saft erinnern. Lothar Veit
GENUSS IST LEBEN

Mittagstisch 12.00 15.00 Uhr
Bringdienst 16.00 20.30 Uhr
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Restaurants 25
Hildesheimer
Ess- und Trinkkultur
von A-Z
Foto: shutterstock
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17.30 bis 23 Uhr
Mandarin am
H i l d e she i m
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E 1 25 61, Fax 3 94 20 7,90, So/feiertags 15,90, L Am Groen Saatner 13 (Itzum)
Asia Restaurant r Di bis So 12 bis 15 Uhr und 18
bis 23 Uhr, Mo Ruhetag
Abendbuffet von 17.30 bis E 8 40 40
Mongolia D Hauptgerichte von 8,50
22 Uhr fr 15,90 , Suppen,
Entengerichte, Schweine-,
@ www.mandarin-hildesheim.de
r tglich auer Do 12 bis 15
H5 bis 20,50 , chinesische Uhr und 17.30 bis 22.30 Uhr
L Andreaspassage 1 Spezialitten, Mittagsmen Krokodil-, Zebra- und
Kngurufleischgerichte, D chinesische Spezialitten
E 4 08 60 00 Di bis Sa 12 bis 15 Uhr ab von 5,90 (Mittagsmen) bis
@ www.mongolia-hi.de 5,50 , Mittagsbuffet Sa (8 ) Rind- und Lammgerichte,
Fisch, Garnelen, Reis-, Nudel- 17,90 (Krabben), knusprige
r tglich (auch feiertags) 11.30 chinesisches Buffet Fr/Sa ab Ente, mehrgngige Mens
bis 15 Uhr und 17.30 bis 23 Uhr 18 Uhr und So 12 bis 15 Uhr und vegetarische Gerichte,
fr mehrere Personen, z.B.
D Mittagsbuffet mit Sushi Mo (14,50 ) Mittagsmen Mo bis Fr
bis Sa (nicht feiertags) 12 bis f EC, Visa, Mastercard
Peking-Ente
(auer an Feiertagen) 11.30 g 24 Auenpltze
14.30 Uhr (7,90 ), Grand- b s.a. Essen ins Haus: China bis 15 Uhr ab 5
Buffet mit exotischen Spei- 1 Rumlichkeiten fr 34 Personen
Drive b Mo Ladynight (fr Frauen b Internet Hot Spot
sen wie Krokodil, Haifisch, einen hausgemachten
Strau oder Froschschenkel f EC, Visa, Mastercard
Cocktail zum Abendbuffet
tglich 18 bis 22 Uhr (So/fei-
Gourmet City gratis), Rumlichkeiten fr
ertags auch 12 bis 14.30 Uhr)
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Personen E 9 99 46 57, Fax 9 99 46 52 Parkmglichkeiten L Hoher Weg 21
f EC, Visa, Mastercard, AA @ www.gourmetcity.de f EC, Visa, Mastercard E 9 99 02 01
26 Restaurants
@ www.noosou.de
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20 Uhr
Balkan-Kche Hilde s he im
14 Uhr, Sa/So ab 11 Uhr
D Hauptgerichte von 8,50
(Tagesgericht) bis 16,95 ,
D Asiatische Spezialitten, Sup- Spezialitt: Wild
pen, Salate, Nudelsuppen, g 120 Pltze
Curries, Nudelgerichte
g 10 Auenpltze
Mediterran im 1 Clubrume fr 30, 50 und 80
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b s.a. Schnellrestaurants Klosterturm f EC, Visa, Mastercard
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Shin Hwa @ www.mediterran-hildesheim.de kapelle
H5 r tglich geffnet I4
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ten, Steaks, Pfannengerichte L Rathausstr. 8
E 6 75 40 44 E 1 79 29-00, Fax -99
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r Di bis Sa 12 bis 15 Uhr und pelle.de
17.30 bis 21.30 Uhr, So/Mo r Kche tglich 18 bis 21 Uhr,
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D Vietnamesische Spezialitten,
auch vegetarisch/vegan,
Deutsch Hilde s he im
So Ruhetag
D Hauptgerichte von 8 bis
18 , umfangreiche Schnit-
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kalte und warme Getrnke, Gerichte, wechselnde Spe-
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L Scheelenstr. 12 tags Tanz mit DJ LK D4
E 4 08 90 40 L Universittsplatz 1
@ www.sushifreunde.de E 29 79 99
r tglich 11.30 bis 22 Uhr Bavaria Alm @ www.am-campus-hi.de
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frischem Fisch, auch vegeta- L Frankenstr. 43b bis Fr ab 9 Uhr, Kche von 9
risch/vegan, Salate, Suppen E 7 03 31 43, Fax 7 03 31 45 bis 21.30 Uhr, Semesterferien
und Desserts, Mittagsmen @ www.bavariaalm.de 9 bis 17.30 Uhr
von 11.30 bis 16 Uhr ab 5,90 r Mo bis Do 11 bis 23 Uhr, Fr 11 D Gerichte ab 3 bis 12,90 ,
, Di/Do ab 18 Uhr Sushi All bis 24 Uhr, Sa 9 bis 24 Uhr, tglich vegane Gerichte,
you can eat (16,90 ) So 9 bis 23 Uhr wechselnde Tageskarte, me-
g Sonnenterrasse im OG D bayrische Spezialitten, Sa diterrane Kche, Frhstck 9
b sonntags Sushi-Kochkurs fr von 9 bis 13 Uhr Frhstcks- bis 11.30 Uhr ab 4,50
Anfnger und Fortgeschrittene buffet fr 9,90 , So und g Groe Sonnenterrasse
(max. 12 Personen), Lieferser- feiertags Brunch 9 bis 14 Uhr b Internet: Uni-W-Lan nur
vice und Cateringservice fr 14,50 , durchgehend fr Studierende nutzbar,
warme Kche, verschiedene Catering, Feiern und Veran-
und saisonale Aktionen staltungen, s.a. Cafs und
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11.30 bis 14 Uhr und 17.30 b Groe Auswahl an Rum-
bis 22 Uhr), So 11 bis 18 Uhr Sorten, Rumproben, eigene
(Kche 11.30 bis 14 Uhr), Mo Rumabfllung, kulinarische
Ruhetag Weinproben
D traditionelle deutsche Kche, f EC
Wildspezialitten, groe Im Herzen der histo-
Tortenauswahl rischen Altstadt von
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LK D3 E 0 50 64/93 96-0,
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E 51 50 50 @ www.itzumer-pass.com
@ www.dorfkrug-bavenstedt.de r Mo bis Sa 16 bis 22 Uhr
r tglich 12 bis 14.30 Uhr und (sonntags fr Speisen la
17 bis 23 Uhr, Kche 12 bis 14 carte geschlossen)
Uhr und 18 bis 21 Uhr D Regionale und internationale
D Spezialitt: saisonale, tradi- Kche mit saisonalen Spezi-
tionelle Kche, vielfltig und alitten, tglich Frhstcks-
zeitgem buffet
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b Raucherbereich, Themen- bis 17,80 , Spezialitten:
abende, z.B. Italienischer deutsche, franzsische und
Abend, Park mit Rosengarten, italienische Kche, saisonale
10 Hotelzimmer, Saal fr Feiern Gerichte, So ab 11 Uhr Mit-
f EC, Visa, Mastercard tagstisch R
g groer Biergarten fr 100

Personen
Kleinherrs 1 Saal fr 140 Personen
LK D3 b Raucherbereich, Partyservice,
L Am Bache 1, 31177 Harsum Groveranstaltungen,
E 0 51 27/63 66 Firmen- und Familienfeiern Kruppstrae 5 31135 Hildesheim
@ www.kleinherrs.de f EC Telefon (0 51 21) 69 64 30

34 Restaurants
Landgasthof E 0 50 64/95 02 60 Ptchen Peine
Vip-Tipp Bruns
@ www.landhaus-am-sonnen-
berg.com
LK E4 r tglich ab 12 Uhr
D Gerichte von 5,90 bis 20 ,
L Glenetalstr. 48,
31061 Alfeld/Brunkensen
LK B7
L Hauptstr. 28, 31174 Ottbergen
E 0 51 23/3 76 47 64 Spezialitten: gutbrgerliche E 0 51 81/90 05 15;

Kche, Wild, Currywurst- Fax 0 32 22/2 42 80 6
@ www.landgasthof-bruns.de @ www.poetchen-peine.de
r Mi bis So ab 17 Uhr, Mo/Di Spezialitten, versch. Schnit-
zelvariationen, Mo 10.30 bis r Di ab 17 Uhr, Mi bis So 11 bis
Ruhetage (auf Anfrage auch
erweiterte ffnungszeiten) 14 Uhr Puffer-Buffet 14 und ab 17 Uhr,
D Gerichte von 7,90 (Herren- g 250 Pltze
Mo Ruhetag
toast": gebratene Schweine- 1 200 Personen
medaillons mit geschmorten b riesiger kostenfreier Park-
Zwiebeln und Salatbeilage) platz, Hotelzimmer, Veran- Pttjerkrug
bis 15,90 (Rumpsteak 200g staltungen LK A6
f EC
Beata Brunnert mit Pommes Frites) Sohnreystr. 1,
L
31089 Duingen
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1 Clubraum fr 40, Saal fr 180 E 0 51 85/3 58
Stammelbach-Speicher
Personen Landhotel @ www.poettjerkrug.de
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meinem Mann lebe, ist ein
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bis 14 Uhr und ab 17 Uhr,
perfekter Ausgangspunkt fr Obstweinschnke Kche von 11.30 bis 14 Uhr
einige Highlights der Hildesheimer
Gastronomie. Das gemtliche,
Landgasthof LK E4 und 18 bis 21.30 Uhr
im Trattoria-Stil eingerichtete Hennies L Ringstr. 7,
31162 Lechstedt
D Hauptgerichte von 8,90 bis
25,90 ,
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Osterstrae besuchen wir sehr L Geseniusstr. 18, saisonale Gerichte
Fax 0 50 64/13 59
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Minuccio, denn mit dem Chef r tglich ab 18 Uhr, So auch f EC
Vereinbarung geffnet
und seiner Herzlichkeit steht und von 10 bis 15 Uhr D regionale und saisonale Spezi-
fllt das Lokal. Wenn man keine D frische Produkte vom Markt, alittenkche
Lust auf ein Gericht aus der Karte
hat, sagt man einfach, was man
daher keine feste Karte
g 20 Pltze
g Biergarten mit 200 Pltzen Ratskeller
mchte und bekommt es. Die 1 Clubraum fr 30 Personen,
1 4 Clubrume bis 130 Perso-
nen Duingen
Weine sind hervorragend und Saal fr 200 Personen LK A6
b Raucherbereich, Internet Hot
das Vitello tonnato ist der Hit. L Tpferstr. 10, 31089 Duingen
Spot (kostenpflichtig), 10
In der Woche ist das CHAPEAU
Obstweine, 50 Flaschenwei- E 0 51 85/84 50
CLAQUE unser Bistro. Es gibt
dort eine tglich wechselnde und
Landgasthof ne, ausgesuchte Spirituosen- r Mi bis Sa ab 18 Uhr, So von 15
abwechslungsreiche Tageskarte Knoche auswahl, 15 Doppelzimmer im
Hotel
bis 17 Uhr Kaffee und Kuchen,
Mo/Di Ruhetage
mit leckeren Gerichten und frisch LK A5 Ein gutes Ausflugsziel mit D Hausmannskost
gezapftes Jever. Obendrein ist L Elzer Weg 3, 31036 Eime
schnem Biergarten. g 30 Auenpltze
es Hildesheims gemtlichste E 0 51 82/63 04, 1 Raum fr 60 Personen
Kneipe finden wir zumindest. Fax 0 51 82/9 60 90 09 b Raucherbereich, Partyservice
Sehr gerne besuchen wir auch
die WEINKOSTBAR, gleich um die
@ www.knoche-landgasthof.de
r Di bis Fr ab 16.30 Uhr, Sa Nobiskrug auf Bestellung
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Wirt Rdiger Schrling ist Som-
melier und hlt fr seine Gste
Ruhetag
D Zanderfilet, Spareribs satt,
L Stckumer Str. 1,
31171 Nordstemmen/ Relexa
eine erlesene Weinkarte bereit. Saisongerichte, Frhstck Gro Escherde LK D5
L An der Peesel 1,
Es gibt sowohl weinbegleitende g 80 Pltze E 0 50 69/26 79
kleine Speisen, Rohmilchkse-, 1 Saal fr 140 Personen @ www.nobiskrug-hotel.de 31162 Bad Salzdetfurth
Schinken- und Tapas-Variationen, b Partyservice, 4 Gstezimmer, r Mo bis Do und Sa 17 bis 23 E 0 50 63/2 90
aber auch wechselnde Pasta- 2 Kegelbahnen Uhr, Sa/So 11 bis 14.30 Uhr, @ www.relexa-hotels.de, www.
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lassen. Eher ein Kultur- als ein D Hauptgerichte von 9,90 bis r Frhstcksbuffet tglich von
kulinarischer Tipp ist die GALERIE 23,50 , im Sommer leichte 6.30 bis 10.30 Uhr; Kche
IM STAMMELBACH-SPEICHER in Landhaus am Kche tglich von 12 bis 21.30 Uhr;
Bar tglich ab 18 Uhr
der Wachsmuthstrae. Bei jeder g 50 Pltze
Vernissage gibt es immerhin Sonnenberg 1 Clubraum fr 40 Personen, D Drei Lokale im Tagungshotel:
Brot, Wasser und Wein und LK C5 Saal fr 100 Personen, Gasthaus Beisl im Wiener
anspruchsvolle moderne Kunst. L Sonnenberg 1, Biergarten Stil, Kaminrestaurant und
31199 Diekholzen/Egenstedt f EC, Visa, Mastercard Marktstberl

Restaurants 35
g 2 Terrassen mit 30 Pltzen
b Raucherbereich im Pub, Inter-
von 11 bis 24 Uhr
Waldgasthaus Zum Kpenick
net Hot Spot (kostenpflichtig)
f EC, Visa, Mastercard, AE
17,50 , Spezialitten:
Schnitzel, Leberkse
zum Kuckuck L Hauptstr. 32,
LK F3
g 60 Pltze LK D3 31185 Hoheneggelsen
L Frsterstr. 3,
1 50 Personen E 0 51 29/3 19, Fax 0 51 29/81 97
Restaurant b Raucherbereich, Kegelbahn, 31177 Harsum
E 0 51 27/40 97 88
r Mo/Do bis Sa ab 17 Uhr,
Kche bis 22 Uhr, So ab 11.30
7 Berge Kinderspielecke
f EC, Visa, Mastercard @ www.kuckuck-harsum.de Uhr, Di/Mi Ruhetage
LK B5 r tglich 11.30 bis 23 Uhr D Hauptgerichte ab 9 (Salate,
L Schlossallee 1a (warme Kche bis 22 Uhr) Schnitzel, Steak, Fisch und
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E 0 51 82/26 80
@ www.restaurant7berge.de Schloss Marienburg 21,20 , Mittagstisch Mo bis
Fr ab 6,90 , Fr/Sa Buffet
Kche, Steaks, sonntags
Mittagstisch
r Di bis So ab 11 Uhr, Mo Neu! Siehe Seite 12
angebote, Fr Schnitzelbuffet g 25 Auenpltze
Ruhetag (12,90 ), So Brunch (16,90 1 Rume fr 30 und 100
D Tagesaktuelle Kche, regional
aufgepeppt, Kaffee und Shrer ), jeden ersten Mittwoch
im Monat von 12 bis 14 Uhr:
Personen
b Restaurant, Festsaal, Kegel-
hausgemachter Kuchen
g Sonnenterrasse mit 100
Forsthaus Waldfeebuffet fr 9,99 , bahn
LK C5 selbstgemachte Kuchen zur f EC
Pltzen L Forststr. 13, 31199 Diekholzen Kaffeezeit
1 Raum fr 120 Personen
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Zur Grnen Aue
@ www.soehrer-forsthaus.de 1 Innenbereich fr 90 Personen
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Ruhetag L Leintor 19, 31028 Gronau
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Bufett (15,90 )
E 0 51 82/24 72,
LK D3 26,50 Fax 0 51 82/24 52
L Godehardstr. 2, g 120 Pltze @ www.zurgruenenaue.de
31180 Giesen/Gro Frste
E 0 50 66/7 04 20
1 Rumlichkeiten fr 40, 60
und 70 Personen
Wirtshaus zum r tglich auer Mi von 12 bis 14
Uhr und ab 18 Uhr, Kche von
@ www.hotel-ernst.de b Veranstaltungen Lokschuppen 12 bis 14 Uhr und 18 bis
r Mo bis Do ab 16 Uhr, Fr bis So f EC, VISA, Mastercard Neu! Siehe Seite 12 23 Uhr

36 Restaurants
20,90 , Spezialitt: saiso-
nale Mens mit passenden
Weinen
g Biergarten mit 50 Pltzen
1 Saal fr 20 bis 70 Personen
f EC
Georgisch H i l d e she i m
Restaurant
Alazani
K6
L Immengarten 48
E 9 81 77 44
@ www.restaurant-alazani.de
r Mi bis So 17 bis 22 Uhr, Mo/Di
Ruhetag
D Authentische georgische
Kche, wechselnde Tagesge-
richte, gegrillte Fleischspiee
Foto: shutterstock
ab 9,80 , veg. Speisen wie
z.B. gebratene Auberginen
mit Walnusspaste ab 4,50
b Georgischer Wein aus 7000
Jahre alter Weinkultur
bis 22 Uhr, Di Ruhetag
D Griechische Spezialitten bei
Dionysos und 17 bis 22.30 Uhr
D tglich frischer Fisch
Griechisch H i l d e she i m
griechischer Gastlichkeit
f EC, Visa
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L
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1 2 Rume fr 10 und 30
E 3 34 67 Personen
@ www.altstadt-dionysos.de b Sommerterrasse, Biergarten
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Feiertage auch 12 bis 14.30 Uhr
f EC
Neu! Siehe Seite 10 LK C3 1 30 Personen

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E 5 55 54 nach Absprache, s.a. Essen ins F5
Bei Dimi / @ www.beidinos.de Haus
f EC
L Dammstr. 14 a
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und 17.30 bis 22 Uhr, Sa/So r Di bis So 12 bis 14.30 Uhr und
C6 17.30 bis 22 Uhr, Mo Ruhetag
L Dingworthstr. 1
D
17.30 bis 22 Uhr, Mo Ruhetag
Hauptgerichte ab 8,50 bis
Eleon D Gerichte von 4,50 bis
E 6 96 91 29, G8 19,50 (Lammkarree)
01 70/4 08 46 06 14,40 , Mittagskarte ab 5 L Lucienvrder Str. 11
r Mo/Mi bis Sa 17 bis 23 Uhr g 40 Pltze E 3 40 19
(Kche bis 22 Uhr), So/feier- b Bringdienst von 17.30 bis 21 Uhr r Mo bis Do 17 bis 22.30 Uhr, Fr Wolke 7
tags 11.30 bis 14 Uhr und 17 f EC bis So/feiertags 12 bis 15 Uhr Neu! Siehe Seite 12
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Restaurant Partyservice Sohnreystrae 1
31089 Duingen
Tel.-AB: 05121/20 65 670
Telefon (0 51 85) 3 58 www.poettjerkrug.de

Restaurants 37
Griechisch r Di bis Sa 17 bis 23 Uhr, So/

feiertags 12 bis 15 Uhr und 17
L a nd kre i s
D Griechische Spezialitten,
GRS
Klassiker, Grillteller, Vege-
Restaurant
SE
tarisches, Pfannengerichte,
Alexandros
Fischgerichte, Suppen, So von
12 bis 15 und 17 bis 22 Uhr
Buffet, Mi griechische Tapas O S S
LK D5
EN
L Bahnhofsallee 22,
G
31162 Gro Dngen
E 0 50 64/96 04 70,
Fax 0 50 64/95 05 02
Indisch

H i l deshei m
@ www.restaurant-alexandros.com
r tglich von 17.30 bis 23 Uhr, So
und feiertags 11.30 bis 15 Uhr
und 17.30 bis 23 Uhr, warme India-Haus
Kche Mo bis Fr bis 22.30 Uhr I5
D Hauptgerichte von 9,90 Schuhstr. 52
L
0
(Gyros) bis 18,90 (Argentini-
E 2 89 37 83
sches Rinderfilet), Spezialitt:
@ www.indiahaus.com
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g Biergarten mit 100 Pltzen D Gerichte von 11,90 (Linsen
L
b Parkmglichkeit vor der Tr mit Butter gebacken, Reis und X X
L8X
indisches Fladenbrot) bis 17,90
(gebratene Riesengarnelen
Santorini mit frischen Tomaten, Reis und
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vegetarischen und veganen
D stndig wechselnde Speisen
g 40 Auenpltze Gerichte fr 6,50 und alle Airport Diner
1 Raum fr 20 Personen Fleisch- und Fischgerichte fr
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g 30 Pltze Tel.: 05121 9188560
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r Mo bis Fr 17 bis 23 Uhr, Sa 12
bis 23 Uhr, So 11 bis 14.30 Uhr
und 17 bis 21 Uhr, Di Ruhetag Airport Diner Freitag
Aktions-Burger Tag
D Hauptgerichte von 8,50 bis LK D3
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L Am Flugplatz 26 Jeder weitere Burger nur 1
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b Bringdienst (17 bis 21.30 Uhr,
r 9 bis 21 Uhr (Sommer), 9 bis
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D Burger, Pizza, Pommes sowie Currywurst-Men
vegetarische Speisen
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Pommes frites und ein 0,2 l Softgetrnk 5,50
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L Berliner Str. 20, Pizzatag (6 ), Fr Aktions-Bur- ffnungszeiten
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Ruhetag
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Spezialitten: saisonale und
deutsche Kche, wchentlich
wechselnde Speisekarte
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fr Feiern und Stammtische
zu mieten, alle Speisen auch
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selndes 3-Gnge-Men 13,90
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Ruhetag
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Moderator und Synchron- Am Schlehberg Spezialitten der Saison
1 Clubraum fr Feiern und
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17 ein, legte irgendw Feuer-- Sonntag sen. Dann heit es E-Mail: erlag.de hrer. Was ihn zu ten Bald schpf- drei Wochen mit Delfin
Seiten16 und mit der Elzer - Gelnhau von Er zndete Strohballen. manches deutet auf muss sich ein 30- den Kameraden Verdacht.
und konnte private Jhriger wegen Taten
stundenlang
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auch Abschie ian Kroll. Der Elzer ist gestndig und Der Probleme hin. Er
zndete Stroh- stiftung schwerer Brand- manches trieb, ist noch unklar, zndete Strohballen, Er Nubia und einem Therapeu-
wehr te deutet auf private Schuppen ten haben sich gelohnt,
Foto: Fuhrhop n. So begrnde Torhter Maximilwegen einiger wehrmann mit Leib und
Feuer- ballen, Schuppen vor Gericht verantwor- und Autos an und gehrte ist
satz ausrcke warum er und Autos an ten. Der Probleme hin. Er zndete dann
e Angeklagte, Brand 24-Jhrige hat Seele und gehrte dann Elzer ist gestndig Stroh- zu den ersten Silas Mutter Nicole Jordan-
trei- 30-jhrig hrmann zum Brand- ngen nie den Durch zu den ersten und Feuerwehrman ballen, Schuppen und Autos beim Lschein- Holze berzeugt: Er ist
Gronau:
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soll Melanie und die als
Feuerwe sei Verletzu Hildesheim geschafft. n mit Leib und gehrte
dann zu den ersten Verdacht. schpften Kameraden viel
Bekann- entkam, gewesen sein Seine Ehefrau bruch in stabiler und wacher gewor-
stifter wurde. Juniorenna
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Vor Sascha Festnahm Den mit
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im/Gron au. eines Saufgela
Kche ihrer um- von seiner sie am Diens-
Diens zieht es nun SEITE 11
(jan) Hildeshe Hildesheim er- ten whrend brutal misshandelt, Folterkammer An- rascht worden, sagte tionalspieler ung in die
SPORT AKTUELL
icht lang regelrechten er die Taten beruflicher Ausricht
dem Landger Dienstag im Pro- stunden und sexuell gedemtigt funktioniert haben. Die drei zu tag als Zeugin. Dass aus der Zei-
Seiten 18 und
19
ffnen sich seit Frau und zwei geqult mgliche Grund: Streit geklagten schweigen bislang en zugibt, habe sie erst
Zei
Seite 9 Oberliga
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Der
zess gegen eine Einblicke und haben. Flasche Wodka. Nach den schwerwiegenden Vorwrf 3 tung erfahren. Eintracht
Seite
Mnner aus Gronau e: Melanie F. um eine ungen des Opfers, das der Staatsanwaltschaft. RAZER Black Widow Chroma
Nicht aus Watte

V2
verstrende Abgrnd Schilder PC Gaming Keyboard
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mit ihrem Vertei- Martyrium schwer 5 Funktionstasten wEG-
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Seite 20 vor Panik
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Art. Nr.: 2226721 Niederlage im Spitzenspiel noch vier Spiele. Die wollen
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