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DIAGNOSTICO
Escala de valoracin
5 Excelente
4 Muy bueno
3 Bueno
2 Regular
1 Pobre
2
N Recursos Tecnologa Mercado Suma/5=nota Concepto
Idea de Capacidades
negocio personales
1 Pan dulce 3 5 2 3 4
Muy
Bueno
2 5 5 5 5 5 Excelente
Elaboracin
de Budn
3 Bisutera 4 5 5 3 Bueno
3.4
Por qu?
Por qu los integrantes de la empresa cuentan con el deseo, recursos, tecnologa
y existe un mercado para este producto.
1.3 Justificacin
En este diagnstico las necesidades que justifican el proyecto son las siguientes:
Otra de las necesidades por las que se origin este proyecto es porque las
personas miembros de la futura empresa necesitan generar ingresos por su
propia cuenta y la necesidad de los mismos al ser estudiantes de Tercer
Ao de Bachillerato opcin Administrativo Contable de poner en prctica los
conocimientos acadmicos adquiridos atraves de la puesta en marcha de
una micro empresa que a su vez les genere ingresos extras a las
estudiantes.
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Como se descubrieron estas necesidades:
Para ampliar ver los resultados en el analisis de factibilidad (ver en pgina 11)
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MODELO DE ENCUESTA
Objetivo: Conocer el grado de aceptacin y preferencia del pan Budn en los habitantes de Antiguo
Cuscatln
Por favor conteste las siguientes interrogantes marcando las casillas con una X
SI NO
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Satisfacer la necesidad acadmica de las futuras socias
Permitir a las socias obtener ingresos por su propia cuenta estableciendo una
idea de negocio que se determin, como ya se mostr antes, mediante una lluvia
de ideas de acuerdo a sus capacidades y recursos con los que cuentan.
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2. DEFINICIN DE LOS CRITERIOS DE VALORACIN
2.2 Criterios
En este caso los criterios que se han de aplicar son los siguientes:
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Caractersticas de los productos
El producto es dulce.
El producto es suave al paladar.
Puede acompaarse con bebidas dulces o calientes
Se elabora con productos naturales (Banano)
Es fcil de transportar y puede durar mucho tiempo en refrigeracin.
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Poltica de precios:
Es el criterio que consiste en que los propietarios del negocio en este caso las
personas:
Competencia:
Para nosotros la competencia segn nuestra ubicacin geogrfica se conforma
por: 1. Panadera y pastelera El Rosario
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Panadera y Pastelera La Teclea
Es en este aspecto que vamos a aplicar este criterio valorando a nuestro proyecto
EL BUEN BUDIN.
Servicio al cliente:
Visin
Ser una empresa lder y sobresaliente en el mercado de Antiguo Cuscatln,
en la elaboracin de Budn
Establecimiento de precios
El precio del producto se establece basndose en los costos unitarios y totales del
proceso de produccin (ver en seccin de definicin de costos y beneficios en pg.
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Formas de financiamiento:
En este criterio se valora la manera en que se obtendr el capital luego que se
conoce cuanto es el monto requerido para iniciar el negocio o como se va a
financiar, en este caso por decisin de los propietarios de la idea de negocio se ha
decidido que se va a financiar mediante el aporte de cada uno tomado de sus
ahorros denominndose cada uno accionista.
Aporte de capital por medio de accionistas:
Como en los criterios anteriores se defini cuanto se necesita para invertir y como
se financiara es momento de aplicar el criterio de aportacin de los accionistas
donde se establece cuanto va a aportar cada uno que en esta parte los accionistas
son:
El ultimo criterio pero no menos importante que se tomara para valorar nuestro
proyecto es el de criterio social mediante el cual se establecen los valores sociales
que sern la base fundamental para que el negocio tenga xito.
Los valores sociales aplicados sern:
Unidad:
Ser un negocio en el que sus miembros colaboren uno con el otro con el fin de
lograr excelentes resultados hacia un mismo objetivo.
Compromiso:
Ser un negocio comprometido con los clientes para satisfacer sus gustos.
Igualdad:
Respeto:
Practicar el respeto entre los miembros del negocio y con los clientes estando
atentos a sus sugerencias y tomando en cuenta sus opiniones con madurez e
integridad.
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3. ANALISIS DE FACTIBILIDAD
3.1 Objetivo del Analisis de Factibilidad
En este punto se muestra si nuestro proyecto es factible o variable desde todas las
perspectivas posibles y para poder llevar a cabo este anlisis se tom en cuenta el
entorno del proyecto y el horizonte de planificacin completa.
Definicin
Esta factibilidad nos muestra que nuestro proyecto tiene efectivamente un
segmento de mercado objetivo posible de mercado objetivo posible o una
necesidad insatisfecha posible de cubrir.
Esta factibilidad cubre ciertos mbitos tales como:
Demanda
Para determinar nuestra demanda procedimos a realizar una encuesta a 25
residentes de la zona de Antiguo Cuscatln con las siguientes preguntas:
1 - Alguna vez ha degustado del postre popular pan budn?
S 23 92%
No 2 8%
Total 25 100%
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La primera interrogante de nuestra encuesta fue si alguna vez haba degustado el
pan budn a lo que un 92% respondi que s, contra un 8% total de dos personas
que nunca han probado el postre, por lo que concluimos que es un producto
conocido por la mayora.
Observe el resultado de la encuesta antes mencionada en el siguiente grfico:
Sabor 22 88%
Precio 2 8%
Presentacin 1 4%
Total 25 100%
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3 Con qu frecuencia consume este producto?
Diariamente 0 0%
Semanalmente 6 24%
En ocasiones 19 76%
especiales
Total 25 100%
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4- Cmo prefiere consumir este producto?
Helado 9 36%
Caliente 7 28%
Total 25 100%
Al preguntar la forma en que a las personas les gustara el producto los resultados
fueron similares, el 35% opinan que helado, el 28% prefieren caliente y el otro 35%
opinan que es indiferente el estado del producto, ellos pueden consumirlo de
cualquier forma, a lo que concluimos que, en lo general, el pan budn es un
producto que puede servirse de cualquier forma y siempre tiene aceptacin por el
mercado. Observe el resultado en la siguiente grfica:
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5 - En qu tiempo considera ms apropiado consumir este producto?
Descripcin Cantidad Porcentaje
Desayuno 0 0%
Total 25 100%
El tiempo que las personas encuestadas consideran apropiado para consumir este
producto es muy parejo, el 60% dice que es mejor en la hora del caf y el 40%
opina que no es necesaria una hora especfica, sino que puede consumirse en
cualquier momento, tal como se muestra en la siguiente grfica:
Guineo 11 44%
Pasas 9 36%
Ninguno 5 20%
Total 25 100%
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El pan budn puede contener ingredientes adicionales a los que regularmente
tiene, en esta interrogante deseamos conocer cul es el ingrediente adicional que
es ms preferido por las personas, a lo que el 44% contesto que el guineo, el 35%
las pasas y un 20% opino que ninguno.
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8 - En el momento de la compra que considera?
1 4%
Descripcin del producto
Calidad 20 80%
Precio 4 16%
Nada en particular 0 0%
Total 25 100%
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En los resultados obtenidos ante la pregunta Cmo considera el precio del
producto en el mercado? La mayora con un 72% opina que es adecuado, el 15%
dice que es bajo y el 12%que el precio es muy alto.
Conclusin
Con los datos obtenidos se determin que el producto resulta atrayente a los
habitantes de la zona donde se piensa comercializar el mismo. Con los datos
obtenidos de nuestro estudio de mercado, procedemos a la creacin de nuestro
producto tomando en cuenta cada una de las opiniones y preferencias de los
estudiantes para lograr un producto con mayor aceptacin, que cubra sus
expectativas y a la vez sea rentable para la empresa.
Nota
Observe el modelo de encuesta utilizado para hacer el anlisis antes mostrado en
la seccin de Diagnostico en pgina 2
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Ana Mara Palacios
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DESCRIPCIONDEPUESTOSDETRABAJO
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3. PUESTO: GERENTE DE MERCADEO
Funciones:
Disear e implementar el Plan de Marketing de la organizacin.
Definir las estrategias de marketing para la oferta de productos o servicios.
Planificar, elaborar y gestionar el presupuesto del departamento, bajo unos
estndares de eficiencia y optimizacin de recursos.
Analizar las acciones del departamento y evaluar y controlar los resultados
de las mismas.
Dirigir y liderar el equipo de trabajo.
Controlar y verificar la venta y produccin
Elaboracin y venta de budn
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4. DEFINICION DE SITUACIN BASE
4.1 Objetivo
En esta fase se proceder a mostrar cual ser la base para determinar los costos y
beneficios que corresponden al proyecto evaluado.
Capital inicial
El capital inicial de la empresa ser de $40.00, los cuales se encuentran
distribuidos de la siguiente manera:
Accionistas Aporte %
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Inversiones en activos no corrientes:
Sern donaciones
Fuente de financiamiento
Para obtener el $20.00 que constituirn el efectivo inicial para El Buen Budn,
cada socia dar su porte de $5.00, el cual provendr de ahorros personales de
las mismas.
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5. IDENTIFICACIN DE COSTOS Y BENEFICIOS
5.1 Objetivo
En esta seccin se mostraran las proyecciones realizadas para el periodo de
produccin de Budn, con el fin de determinar si el negocio ser econmicamente
rentable.
5.2 Presupuesto de inversin y financiamiento
Socios
La Unin de Personal Industrias El Buen Budn, ser fundada por 4 personas las
cuales son estudiantes de Tercer Ao de Bachillerato Administrativo Contable en
el Instituto Nacional de Antiguo Cuscatln, los socios sern:
Capital inicial
El capital inicial de la empresa ser de $40.00, los cuales se encuentran
distribuidos de la siguiente manera:
Inversin de los accionistas Cada socia de Industrias El Buen Budn aporto en
efectivo, el detalle que se muestra a continuacin:
Accionistas Aporte %
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Inversiones en activos no corrientes:
Sern donaciones
Cocina de cuatro quemadores con horno: $10.42
La Cocina ser la que se encuentra en el centro elaboracin del budn, se
estableci que la cocina tuvo un valor inicial de $500.00 y se le estimo una
vida til de 4 aos. Para calcular cual sera el valor de la cocina durante el
periodo de produccin del producto se utilizaron las siguientes formulas:
Fuente de financiamiento
Para obtener los $40.00 que constituirn el capital inicial para el efectivo inicial
para El Buen Budn, cada socia dar su porte de $5.00, el cual provendr de
ahorros personales de las mismas.
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INDUSTRIAS EL BUEN BUDIN
Presupuesto de Inversin
Para el periodo del 20 de agosto al 16 de septiembre del 2016
(Cifras expresadas en dlares de los Estados Unidos de Amrica)
F.___________________________ F.___________________________
Elaborado por Revisado por
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5.3 Balance General Inicial Proyectado
ACTIVO
CORRIENTE $ 20.00
Efectivo y Equivalente de Efectivo $ 20.00
Caja $ 20.00
NO CORRIENTE $ 20.00
Propiedad Planta y Equipo $ 10.42
Mobiliario y Equipo $ 9.58
TOTAL ACTIVO $40.00
PASIVO $0.00
PATRIMONIO $40.00
Capital social $40.00
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5.4 Presupuesto de compras
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F____________________________________ F________________________________________
30
Ocho procesos
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32
33
34
5.6.1.3 Determinar el Precio de venta unitario Para
lo cual se utilizara la siguiente formula:
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5.6.3 Gastos de ventas
Se procede a proyectar los gastos por las ventas a realizar en este caso sern en
concepto de sueldos, las socias de la Unin de Personas Industrias El Buen
Budin sern las vendedoras, cada hora de trabajo se pagara de la misma manera
que las horas de trabajo en la produccin, es decir, cada hora ser remunerada
por $0.0833, se estima que cada una de las socias dedicara 12 horas durante el
periodo a la venta del producto, lo cual se resume de la siguiente manera:
Sueldos por ventas
Tiempo
Empleada trabajado Pago por hora Pago total
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5.7 ESTADOS FINANCIEROS
PROYECTADOS
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5.7.1 Estado de Resultados Proyectado
Ventas $220.00
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5.7.2 Flujo de Efectivo proyectado
Industrias EL Buen Budin
Flujo de Efectivo proyectado
Flujo de efectivo por actividades de operacin
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5.7.3 Balance General Proyectado
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6.8 EVALUACION DE PROYECTOS
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6.8.1 TASA INTERNA DE RETORNO
Formula
Formula:
Tasa: 181%
VAN= $32.76
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7. CONCLUSIN
Al concluir la evaluacin financiera del proyecto utilizando los mtodos del Valor
Actual Neto (VAN) y Tasa Interna de Retorno (TIR) se pudo deducir que el
proyecto de elaboracin y venta de pudin denominado Industrias El buen Pudin
que es una alternativa financiera viable y que representara una gran fuente de
ingreso para las futuras socias, adems de una oportunidad para adquirir
conocimientos extra propios de su especialidad.
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