14/10/2016 TudogostosoCoxinhaprticadeliciosaImprimirreceita

Coxinha prtica deliciosa

Tempo de Preparo: 60Rendimento: 40 pores

Receita enviada por:

Marina Paula Nascimento de Toledo

Ingredientes Modo de preparo:

MASSA: RECHEIO:

1 xcara (ch) de gua 1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e a cebola
2 xcaras (ch) de leite 2. Espere fritar e adicione o frango des ado e os temperos de sua
2 tabletes de caldo de bacon ou costela preferncia

1/2 xcara (ch) de batata cozida e amassada 3. Refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o
requeijo, misture e reserve
1 colher (sopa) de manteiga
2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo MASSA:
margarina para untar a forma
1. Em uma panela grande, adicione a gua, o leite, o tablete de caldo,
PARA EMPANAR: a batata, a manteiga e deixe ferver
2. Acrescente a farinha de trigo de uma s vez, mexendo at soltar do
farinha de rosca
fundo da panela
2 ovos batidos
3. Despeje a massa sobre uma superfcie lisa e untada, sove bem e
leo para fritar
deixe esfriar

RECHEIO
4. Abra a massa com as mos, recheie e modele em forma de coxinha
5. Passe a massa modelada pelo ovo batido e pela farinha de rosca
1 e 1/2 kg de frango
6. Frite em leo quente, at dourar e escorra sobre papel absorvente
3 colheres de requeijo cremoso
2 colheres de azeite
1 cebola pequena
2 dentes de alho
tempero a gosto

Esta receita est disponvel na pgina

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