MANEJO E ALIMENTAO DOS SUNOS

EM CRESCIMENTO E TERMINAO
METAS NO CRESCIMENTO
25-30
25-30 Kg
Kg aos
aos 50-60
50-60 Kg
Kg
aos
aos 105
105 dias
dias Idade
Idade

Conv.
Conv. Alim.
Alim. menor
menor que
que 2,3
2,3

60%
60% de
de Carne
Carne Magra
Magra

Espessura
Espessura Toucinho
Toucinho
Menor
Menor 1,0
1,0 cm
cm

Taxa
Taxa mortalidade
mortalidade == 0%
0%
METAS NA FASE TERMINAO
50-60
50-60 -- 90-
90- 100
100 kg
kg aos
aos
140
140 dias
dias Idade
Idade

Conv.
Conv. Alim.
Alim. menor
menor que
que 2,9
2,9

60%
60% de
de Carne
Carne Magra
Magra

Espessura
Espessura Toucinho
Toucinho
Menor
Menor 1,0
1,0 cm
cm

Taxa
Taxa mortalidade
mortalidade == 0%
0%
 Caractersticas Suno em
Crescimento e Terminao
70
70 Plantel
Plantel de
de Su nos nesta
Sunos nesta fase
fase so
so
responsveis por
responsveis por 60%
60% do
do Total
Total da
da Ra o
Rao
consumida
consumida
Sunos
Sunos Monogstrico,
Monogstrico,
com
com hbitos
hbitos diurnos.
diurnos.

Aparelho
Aparelho termoregulador
termoregulador
Ineficiente
Ineficiente

Gordura
Gordura == Bom
Bom Isolante
Isolante Trmico
Trmico
 Caractersticas dos
Sunos nas Fases de
Crescimento e Terminao
Metade
Metade deste
deste tempo
tempo dormindo.
dormindo.
Alimenta
Alimenta em
em mdia
mdia 100100 minutos/dia.
minutos/dia.
Se
Se alimenta
alimenta 11 aa 88 vezes
vezes ao
ao dia.
dia.
Consome
Consome 300300 aa 400
400 gg de
de Rao
Rao por
por vez.
vez.
Andando
Andando
22 %
% Bebendo
Bebendo
Alimentando
Alimentando
99 %
% 11 %
%

Descansando
Descansando 88%
88% Fonte:
Fonte: Glone,
Glone, 1998
1998
Fatores que afetam o peso final de abate

Peso
Peso ao
ao nascer
nascer Abate,d
Abate,d Peso,kg
Peso,kg

1,0
1,0 aa 1,3
1,3 kg
kg 151
151 88,1
88,1

1,3
1,3 aa 1,6
1,6 kg
kg 148
148 87,2
87,2

1,6
1,6 aa 1,8
1,8 kg
kg 141
141 88,8
88,8

1,9
1,9 aa 2,0
2,0 kg
kg 136
136 88,7
88,7
EVOLUO DOS TECIDOS DOS SUNOS

NERVOSO
NERVOSO SSEO
SSEO

GORDURA
GORDURA

MUSCULAR
MUSCULAR

IDADE
 Curva de crescimento dos Sunos

crescimento
GPD
GPD
(g/d) acelerado Gordura
(g/d) crescimento
constante
carne magra

0 50 100 Peso (K
A deposio de carne magra
deposio
E da Gordura afetada por :

Potencial Gentico

Sexo

Nutrio
 VELOCIDADE DE CRESCIMENTO
Dentro do grupo de sunos, ocorrem
variaes de velocidades de crescimento.
 CARACTER STICAS
CARACTERSTICAS
DE
DE DESENVOLVIMENTO
DESENVOLVIMENTO POR
POR SEXO
SEXO

Machos Machos Fmeas

Inteiros Castrados
Carne +++ ++ +
G. Peso dia +++ + ++
C. Alimentar +++ + ++
E. Toucinho --- -- -
Diferenas no desempenho
30 aos 100 Kg

Macho
Macho Macho
Macho Fmeas
Fmeas
Inteiro
Inteiro Castrado
Castrado

GPD,
GPD, gg 920
920 890
890 880
880
CA
CA 2,85
2,85 3,10
3,10 3,08
3,08
ET,
ET, cm
cm 3,04
3,04 3,44
3,44 3,22
3,22
DIFERENAS DE CONSUMO
POR SEXO
consumo
machos

Femeas

0 50/60 100
Peso (kg)
Sistema
Sistema de de alimentao
alimentao Comedouro
Comedouro automtico
automtico
-- Rao
Rao Vontade
Vontade
-- 2,5
2,5 aa 3,0
3,0 Kg
Kg Rao
Rao \Dia
\Dia
-- FASE
FASE DE DE CRESCIMENTO
CRESCIMENTO
CONSUMO DE RAO

TERMINA
TERMINAO
TERMINAO
Crescimento
Crescimento

IDADE
IDADE -- DIAS
DIAS
 Comedouros com Bebedouro
Rao
Rao Seca/umida
Seca/umida Seca
Seca
Consumo,kg
Consumo,kg 2,55
2,55 2,47
2,47
GPD,
GPD, gg 920
920 900
900
CA
CA 2,79
2,79 2,76
2,76
%
% carne
carne magra
magra 51,5
51,5 51,4
51,4
Fonte:
Fonte: Weiss
Weiss (1999);
(1999); Cerdos
Cerdos PIC,
PIC, de
de 27
27 aa 103
103 kg
kg de
de peso
peso
 RAO L
RAO QUIDA
LQUIDA

Melhora
Melhora o
o Consumo
Consumo ee aa CA
CA
A
A INFLUNCIA
INFLUNCIA DO
DO ESPAO
ESPAO DO
DO COMEDOURO
COMEDOURO
Comedouros
Comedouros autom ticos
automticos
com
com rao seca
rao seca
Uma
Uma boca
boca (25
(25 cm)
cm) para
para 33 Sunos
Sunos

Comedouro
Comedouro autom tico de
automtico de
Uma
Uma boca,
boca, com
com bebedouro
bebedouro
11 comedouro
comedouro para
para 15
15 Sunos
Sunos

Comedouro
Comedouro automtico
automtico
circular
circular
11 comedouro
comedouro para
para 40
40 Sunos
Sunos
INFLUNCIA DO TIPO DE COMEDOURO
 DESPERDCIO DE RAO
Erros
Erros de
de manejo
manejo osos comedouros
comedouros mal mal fechados
fechados
podem
podem causar
causar perdas
perdas de
de 55 aa 20
20 %
% rao
rao consumida.
consumida.
100
100 Matrizes:
Matrizes:
Consumo
Consumo anual
anual == 600
600 ton
ton
55 %
% de
de 600
600 ton
ton == 3030 ton/
ton/ ano
ano
30
30 ton
ton xx U$
U$ 0,11/
0,11/ kg
kg == U$
U$ 3.300,00
3.300,00 por
por ano
ano
A importncia da gua e dos Bebedouros
Os
Os Sunos
Sunos bebem
bebem emem Mdia
Mdia ::
-- No
No Crescimento:
Crescimento: 44 aa 77 ll // dd de
de gua
gua
-- Na
Na Terminao
Terminao 66 aa 10
10 litros
litros de de gua
gua \\ Dia
Dia

A
A gua
gua de
de beber
beber deve
deve ser
ser sempre
sempre fresca
fresca ee limpa:
limpa:
Temperatura
Temperatura da
da gua 11 ooC
gua 11 C 30 ooC
30 C
GPD,g
GPD,g 870
870 780
780
CA
CA 2,6
2,6 3,0
3,0

Usar
Usar 11 bebedouro
bebedouro \\ 10
10 -- 15
15 Sunos
Sunos

Espao
Espao entre
entre bebedouros:
bebedouros: 0,5
0,5 aa 11 m
m

Mnimo
Mnimo 22 bebedouros/
bebedouros/ baia
baia
Efeito da Lotao das Baias
FASE CRESCIMENTO

m22 // Suno
m Suno 0,60
0,60 0,75
0,75 Dif
Dif%%

Idade\
Idade\ Abate,d
Abate,d 170
170 163
163 4,3
4,3
GPD,
GPD, gg 780
780 867
867 11,1
11,1
Consumo,
Consumo,kg/d
kg/d 2,46
2,46 2,66
2,66 8,1
8,1
CA
CA 3,15
3,15 3,07
3,07 2,6
2,6

Fase
Fase Crescimento
Crescimento == 0,75 m22 /Animal
0,75 m /Animal
Fase
Fase Terminao
Terminao == 1,00 m22 /Animal
1,00 m /Animal
 COMO O SUNO PERDE CALOR ?
SUNO
OO Su no um
Suno um animal
animal muito
muito sensivel
sensivel ao
ao calor:
calor:
-- alto
alto nnvel
vel de
de metabolismo
metabolismo
-- capa
capa dede gordura
gordura
-- sistema
sistema termo
termo regulador
regulador
ineficiente
ineficiente
-- poucas
poucas glndulas
glndulas
sudor paras
sudorparas

RESPIRAO
RESPIRAO

CONTATO
CONTATO
Efeito das instalaes (cama sobreposta)
 Uso
Uso da
da lamina
lamina de
de gua
gua poca
poca do
do calor
calor
Tipo
Tipo de
de Baia
Baia cimento
cimento lamina
lamina de
de gua
gua
Peso
Peso aos
aos 110
110 d,kg
d,kg 59,8
59,8 62,3
62,3
Conv.
Conv. Alimentar
Alimentar 2,21
2,21 2,05
2,05
Fonte:
Fonte: Reis
Reis &
& Nas,
Nas, 2000
2000 (( com
com sunos
sunos de
de 70
70 aa 110
110 dd ))
Efeito dos gases no desenvolvimento
dos Sunos
Sunos

AMNIA
AMNIA (NH
(NH33))
Proveniente
Proveniente da da Urina
Urina
NH
NH33 ++ HH2200 == substncia
substncia alcalina
alcalina
que
que irrita
irrita aa mucosa
mucosa respiratria
respiratria

GS
GS SULFDRICO
SULFDRICO (H
(H22S)
S)
proveniente
proveniente das das fossas
fossas
H
H22S
S ++ H
H2200 == substncia
substncia que
que irrita
irrita
os
os olhos
olhos ee dada mucosa
mucosa nasal
nasal
 Manejo das Raes
Raes
Fornecimento Vontade
PB% = 18 % Lis. 0,95 %
Consumo Total = 130 Kg
Perido Term.= 35-45 Dias
FASE CRESCIMENTO Peso Final = 50 a 60 Kg
FASE CRESCIMENTO
Manejo das Raes
Raes

FASE
FASE TERMINAO
TERMINAO

Fornecimento Vontade
PB% = 15 % Lis. 0,75 %
Consumo Total = 150 Kg
Perido Term.= 40-45 Dias
Peso Final = 80 a 100 Kg
RESPEITO AO BEM ESTAR DOS SUNOS

Existe
Existe uma
uma forte
forte correlao entre
correlao entre aa atitude
atitude
do
do tratador
tratador ee oo desenvolvimento,
desenvolvimento, produ
produoo ee
lucratividade
lucratividade do
do produtor
produtor de
de Su nos.
Sunos.
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