TTULO temperatura mxima promedio

anual de 30 C y la mnima de 17.7

Efecto del manejo agronmico-
C. La pia Cayena Lisa, Golden
orgnico en el rendimiento y
Sweet y Hawaiana; cultivares en
calidad de caf (Coffea arbica)
estudio son alternativas importantes
variedad caturra bajo condiciones
para el agricultor del valle de
Tropicales, pangoa-junin-2017
Chanchamayo porque tiene un
PLANTEAMIENTO DEL mercado potencial que viene
PROBLEMA incrementndose. Estos cultivares

La pia (Ananas comosus L. Merr), han creado gran inters entre

es una planta herbcea, perenne, la algunos agricultores por su alto

propagacin se realiza en forma rendimiento y calidad de fruta. Una

vegetativa, mediante hijuelos de las prcticas para la produccin

nacidos en la base de la planta que de pia orgnica es el uso de

aparecen despus de la cosecha. cobertores de plstico y adicin de

(INIA 2006) Es considerado en materia orgnica en la prevencin

todos los tiempos y lugares como de la erosin del suelo. La cobertura

uno de los mejores frutos por su protege el suelo del golpe de las

buen sabor y contenido alimenticio, gotas de lluvia y la materia orgnica

por lo que su consumo en el reduce la escorrenta,

mercado mundial es de gran incrementando la filtracin del agua

demanda tanto como fruta fresca en el suelo. (Py 1969) Por otro lado,

como industrializada, y a nivel al establecer un sistema de manejo

nacional goza de amplia aceptacin, agronmico orgnico se obtendr

en el Per se cultiva en la costa una produccin de frutos sanos y

norte y la Amazona, alcanzando su libres de residuos txicos,

mayor importancia en la provincia disminuyendo el efecto acumulativo

en la selva central, Regin Junn por de los qumicos utilizados en los

tener mayor rea sembrada. (Ruiz suelos, evitando impactos negativos

1995) La zona de Chanchamayo es sobre el medio ambiente Una de las

considerado como zona frutcola de estrategias fundamentales para la

la selva peruana, presenta produccin ecolgica es el uso de

condiciones climticas favorables abonos orgnicos como base de la

para el cultivo de la pia, siendo la fertilidad del suelo. Lo deseable es

que dichos abonos se obtengan a impurezas txicas, siendo los
partir de residuos orgnicos, tanto principales consumidores personas
de origen vegetal como animal, que consientes de la salud y la
la propia chacra genera. Ello no slo proteccin del ambiente.
permite mejorar la fertilidad integral
Problema general:
del suelo (fsica, qumica, biolgica)
sino que evita la dependencia de Cul ser el efecto del manejo

insumos externos a los que agronmico-orgnico en el

generalmente est sujeta la rendimiento y calidad de tres

agricultura. (Gucimo 2005) Por otro variedades de pia (Ananas

lado los beneficios que la materia comosus) bajo condiciones del

orgnica proporciona al suelo son Tropicales, Pangoa - Junn?

mltiples; ella acta como un abono Problemas especficos:

orgnico y tambin funciona como
- Cul ser la influencia del manejo
una excelente enmienda, mejorando
agronmico-orgnico en el
las propiedades del suelo. El
rendimiento y calidad de tres
mercado exige productos orgnicos
variedades de pia?
libres de impurezas txicas, siendo
los principales consumidores
personas consientes de la salud y la
- De qu manera la estrategia de
proteccin del ambiente.
conduccin del manejo agronmico-
orgnico influye en el rendimiento y
calidad de tres variedades de pia?
La pia Cayena Lisa, Golden Sweet
y Hawaiana; son cultivares - Cul ser el efecto del manejo
alternativas importantes para el agronmico-orgnico en el
agricultor del valle de Pangoa, que comportamiento vegetativo de tres
en la actualidad se viene cultivando variedades de pia?
de manera convencional
- Cul es la influencia del manejo
suministrando fertilizantes qumicos
agronmico-orgnico en el
costosos que tiene como resultado
contenido de azcar y acidez del
frutos de baja calidad, en la
fruto?
actualidad el mercado exige
ANTECEDENTES
productos orgnicos libres de
La produccin de pia orgnica se
report en el Valle de los Ros
Apurmac y Ene (VRAE), en el
sector de Omaya se produce la
mayor cantidad de pia orgnica sin
la utilizacin de fertilizantes
Reduce las prdidas de suelo por
erosin
Absorbe y retiene que de otro
modo serian lixiviados del suelo
ni Da al suelo un color oscuro,

agroqumicos, lo que lo hace un aumentando si su capacidad para

producto de gran demanda. Los absorber calor del sol calentndose

productores con capacitacin para as con mayor rapidez.

el manejo tecnificado del producto y Una de las estrategias

estrategias para acceder en mejores fundamentales para la produccin
condiciones a los mercados ecolgica es el uso de abonos
regionales y nacionales. Entre sus orgnicos como base de la fertilidad
principales variedades destaca del suelo. Lo deseable es que
Cayena Lisa, Golden, Motilona y dichos abonos se obtengan a partir
Seorita. de residuos orgnicos, tanto de

Delorit y Anlgren (1970) manifiestan origen vegetal como animal, que la

que con frecuencia se ha dicho que propia chacra genera. Ello no slo

la materia orgnica es el corazn o permite mejorar la fertilidad integral

la columna vertebral del suelo, es la del suelo (fsica, qumica, biolgica)

base de la productividad del suelo, sino que evita la dependencia de

porque la materia orgnica contiene: insumos externos a los que

generalmente est sujeta la
Elementos nutritivos esenciales
agricultura. (Gucimo 2005)
para la planta, que son liberados a
medida que se descompone. Una de las prcticas para la

Aumenta la capacidad del suelo produccin de pia orgnica es el

para retener agua. uso de cobertores de plstico y

adicin de materia orgnica en la
Mejora la condicin fsica del
prevencin de la erosin del suelo.
suelo al aflojar los suelos pesados y
La cobertura protege el suelo del
dando cohesin a las partculas
golpe de las gotas de lluvia y la
arenosos.
materia orgnica reduce la
escorrenta, incrementando la
filtracin del agua en el suelo. (Py Hiptesis especificas
1969)
- Si desarrollamos un manejo
FAO ha definido la agricultura agronmico-orgnico entonces
orgnica como un sistema holstico tendremos influencia positiva en el
de gestin de la produccin que rendimiento y calidad de tres
fomenta y mejora la salud del agro variedades de pia - Si aplicamos la
ecosistema y, en particular, la estrategia de conduccin del
biodiversidad, los ciclos biolgicos y manejo agronmico-orgnico
la actividad biolgica del suelo. La entonces tendremos influencia
agricultura orgnica genera al positiva en el rendimiento y calidad
menos tres externalidades positivas: de tres variedades de pia
ambiental, socio cultural y
- Si empleamos un manejo
econmica. En la reciente
agronmico-orgnico entonces
conferencia sobre agricultura
tendremos efecto significativo en el
orgnica y seguridad alimentaria
comportamiento vegetativo de tres
organizada por la FAO (2007) se
variedades de pia
constat que la agricultura orgnica
mejora el acceso a los alimentos al - Si empleamos un manejo

hacer aumentar la productividad, la agronmico-orgnico entonces

diversidad y la conservacin de los tendremos influencia positiva en el

recursos naturales, elevar los contenido de azcar y acidez del

ingresos y reducir el riesgo de los fruto de tres variedades de pia.

agricultores. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

HIPTESIS Py, C. 1969. La pia tropical;

Hiptesis general tecnicas agricolas y producciones

tropicales. Trad. Por Fermin
Si empleamos un manejo
Palomeque. Barcelona Espaa.
agronmico-orgnico entonces
Edit. Blume. 278p
tendremos efecto positivo en el
rendimiento y calidad de tres Delorit, RJ y Anlgren, HL. 1970.

variedades de pia (Ananas Produccin agrcola. Traducido por

comosus) bajo condiciones del Antonio Marino Ambrosio. Mxico.

Tropicales, Pangoa - Junn. Edit. Continental S.A. 720p.

Guacimo M. 2005. Plan de Manejo http://www.em-la.com/archivos-de
para Pia Orgnica en la EARTH. usuario/base_datos/plan_de_manej
(En lnea). S.L. consultado 06 o_pina_organica.pdf
diciembre del 2009. Disponible en