Alimentos orgnicos

Se denomina alimento orgnico al

producto agrcola o agroindustrial que se produce bajo un
conjunto de procedimientos denominados orgnicos. En
general, los mtodos orgnicos evitan el uso de productos
sintticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes
artificiales.

Los alimentos orgnicos, biolgicos o ecolgicos, son

aquellos que se cultivan, cran y procesan
utilizando mtodos naturales y cuyo principal objetivo es
lograr un productos alimenticios que no contengan
aditivos qumicos ni compuestos
sintticos. Favoreciendo las practicas benficas para el
medio ambiente mediante el uso de sistemas no
contaminantes.

El objetivo de los llamados alimentos orgnicos es obtener

alimentos ms sanos para los consumidores, para los
trabajadores y para el ecosistema.

Los 10 beneficios de consumir alimentos orgnicos:

1- Su cultivo no tiene qumicos, pesticidas, fertilizantes o

aditivos sintticos.

2- Contienen un sabor, aroma y color mucho ms intenso.

3- Los alimentos orgnicos son ms nutritivos ya que

contienen niveles ms altos de vitaminas, minerales
esenciales, antioxidantes, hidratos de carbono y protenas.

4- Las frutas y verduras orgnicas podran tener hasta un

40% ms de antioxidantes que los vegetales
convencionales. A s mismo el nivel de Vitamina C y
protenas en cereales y hortalizas.

5-Protegen la salud del consumidor y del agricultor.

6- Son productos rigurosamente certificados, lo que asegura
al consumidor una completa satisfaccin.

7- Al consumir alimentos orgnicos tambin mejora la

fertilidad en las parejas ya que muchos plaguicidas usados
en los cultivos tradicionales afectan la fertilidad de hombres
y mujeres.

8- Mejoran el sistema inmunolgico y protegen a los nios

de los pesticidas, lo cual les aportan ms nutrientes a su
organismo.

9- Ayudan a prevenir el calentamiento global y el cuidado

del medio ambiente.

10- Lo orgnico apoya la biodiversidad en las reas

cultivadas

Alimentos Orgnicos Ejemplos:

Las verduras, los brotes y las frutas; Orgnicos.

Cerdos, pollos, pavos, huevos, conejos; Orgnicos

Caf, yerba, te, hierbas; Orgnicas

Conservas de frutas, verduras, carnes; Orgnicas

Almendras, avellanas, damascos, nueces; Orgnicas

Jugos y vinos Orgnicos.

Dulces, Mieles, Jaleas: Orgnicas.

Aceite de Uva, de Oliva, de Girasol; Orgnicos.

Yogures, Leches y Quesos Orgnicos.

Los productos orgnicos son aquellos que fueron

producidos mediante tcnicas no contaminantes. Para que
un producto se considere orgnico tiene que cumplir con
ciertos requisitos:
 Que no use productos de sntesis qumica en su
produccin.
Que realicen prcticas para conservar la tierra
y sus nutrientes.
Que cuenten con una certificacin vigente
avalada por alguna instancia reconocida.
Que use racionalmente los recursos naturales

El resultado de esto es un producto limpio de residuos

qumicos, con un valor nutricional mayor que el de los
productos comunes y con un sabor ms intenso en el caso
de los alimentos. Adems, la produccin de estos productos
cuida el medio ambiente

. La agricultura orgnica es menos daina para nuestro

medio ambiente, por las siguientes razones:

Las granjas orgnicas no consumen ni liberan

pesticidas sintticos al ambiente, los cuales a menudo
daan el suelo, el agua y la vida salvaje.

Las granjas orgnicas son superiores a las

convencionales al sostener diversos ecosistemas, por
ejemplo poblaciones de plantas e insectos, as como
de animales.

Cuando se calcula por unidad de rea, las granjas

orgnicas utilizan menos energa y producen menos
desperdicios.

El ganado que se cra para convertirse en alimento,

disfruta una vida casi sin estrs, pasta libremente en
la tierra y no es forzado a vivir en condiciones de vida
confinada y a menudo deplorables. Adems estos
animales no crean los altos niveles de metano que se
producen en las Operaciones Concetradas de
Alimentacin de Animales
Conclusin
Despus de hacer esta investigacin nos pudimos dar cuenta que los
alimentos orgnicos son de gran importancia debido a que la gente cada
vez est ms preocupada por los alimentos que ingiere, por lo que han dado
paso a medidas nuevas para poder tener accesibilidad a alimentos no
procesados, es decir a alimento orgnicos que estos no daan nuestra
salud.
Conforme fuimos haciendo el trabajo nos dimos cuenta que la mayora de la
gente est poco informada sobre lo que son los alimentos orgnicos y estas
personas consumen pocos de ellos aunque tienen gran inters ya que saben
que estos son mejores para la salud, por lo que nos dimos cuenta que es de
suma importancia informar a las personas sobre que son los alimentos
orgnicos, como se pueden adquirir y que beneficios obtienes al
consumirlos.