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Informaes para dietas com consumo
moderado de carboidratos

A Dieta Slow Carb


em Portugus (http://www.slowcarb.com.br/blog/a-dieta-
slow-carb-em-portugues/)

Segundo o livro 4-Hour Body


(http://www.amazon.com/gp/product/030746363X/ref=as_li_tf_tl?
ie=UTF8&tag=slocarbra-
20&linkCode=as2&camp=217145&creative=399369&creativeASIN=030746363X)
, de Tim Ferriss, com a Slow-Carb Diet possvel emagrecer 10kg de gordura
em 30 dias. Abaixo listamos os principais conceitos da dieta, porm
recomendamos a leitura do livro para melhor entendimento.

Regra #1: Evite carboidratos brancos


Evite qualquer carboidrato que seja ou possa ser branco. As seguintes
comidas esto dessa forma proibidas (exceto at 1h30 depois de terminar um
exerccio de resistncia de pelo menos 20 minutos): po, arroz, cereais,
batatas, massa e empanados. Evitando comidas brancas voc normalmente
est seguro, mas a grande questo est no ndice glicmico dos alimentos. Prefira o consumo de alimentos com baixo
ndice/carga glicmica. Colocamos disponvel uma tabela de ndice glicmico dos alimentos
(http://www.slowcarb.com.br/blog/tabela-de-indice-glicemico-dos-alimentos/) pra facilitar sua vida.

Regra #2: Coma as mesmas refeies repetidamente dia-a-dia


As pessoas que so mais bem-sucedidas em dietas, independentemente de objetivarem o ganho de msculo ou perda de
gordura, comem as mesmas refeies repetidamente. Misture e combine, montando cada refeio com um item de cada
grupo a seguir:

Protenas:
Claras de ovos com um ovo inteiro para dar sabor
Peito de frango ou coxa
Carne bovina orgnica (alimentada por pasto, comum no Brasil)
Carne de porco

Legumes:
Lentilha
Feijo (Black beans, Pinto beans)

Vegetais:
Espinafre
Aspargo
Ervilha
Outros
Coma o quanto quiser dos itens acima. Mas lembre-se: mantenha a simplicidade. Monte trs ou quatro refeies e repita-as
diariamente. Quase todos os restaurantes podem trocar arroz e batata por salada ou vegetais. Tim Ferriss tambm indica a
comida mexicana, trocando-se o arroz por vegetais, como uma das culinrias mais interessantes para a Slow-Carb Diet.

Falta de Energia?
Pessoas em dietas de b aixo consumo de carb oidratos muitas vezes reclamam de falta de energia e desistem, no
porque as dietas no funcionam, mas porque na verdade esto consumindo calorias insuficientes. Meia xcara de arroz
contm 300 calorias, enquanto meia xcara de espinafra contm apenas 15! Vegetais no contm muitas calorias, ento
muito importante que voc coma legumes para adicionar calorias.

Alguns atletas comem de 6 a 8 vezes por dia para dividir o consumo de calorias e no engordar. Tim Ferriss acha isso
inconveniente e come 4 refeies por dia (os horrios a seguir so exemplos):

10h caf da manh


13h almoo
17h segundo almoo (menor)
19h30-21pm treino esportivo
22pm jantar
0h uma taa de vinho e Discovery Channel antes de dormir

Regra #3: No beba calorias


Beba grandes quantidades de gua e ch gelado sem acar, ch, refrigerante diet, caf (sem chantilly), ou outras bebidas
de baixas calorias. No beba leite, refrigerantes ou suco. Por ser um fantico de vinhos, ele toma pelo menos uma taa de
vinho por noite, que ele acredita auxiliar na recuperao de exerccios e na perda de peso, graas ao Resveratrol
(http://pt.wikipedia.org/wiki/Resveratrol) .

Regra #4: Tire um dia de folga por semana


Uma vez por semana (aos sbados, por exemplo), coma o que e o quanto quiser. Perca bem a linha para assim passar o
resto da semana sem desespero por coisas como chocolate, sorvete e pizza. O excesso de calorias dessa forma, uma vez
por semana, facilita a perda de peso por assegurar que seu metabolismo (tireide, etc) no comece a baixar por restrio
calrica. Dessa forma, voc no vira mais um elefante que s come alface. verdade: comer muita besteira pode ajudar a
perder peso. Utopia, no ?

Retirado e adaptado do site:


http://www.fourhourworkweek.com/blog/2007/04/06/how-to-lose-20-lbs-of-fat-in-30-days-without-doing-any-
exercise/ (http://www.fourhourworkweek.com/blog/2007/04/06/how-to-lose-20-lbs-of-fat-in-30-days-without-doing-any-
exercise/)

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10 comentrios Comentar

David Carlos Rio de Janeiro


Vocs simplesmente tiraram uma regra que tem no livro: "No
comer fruta" e ele explica muito bem o motivo. Lamentvel
heim, ignorar um item.
Responder 6 Curtir 2 de maro s 14:01

Julio Ekstein Quem mais comentou Trabalha na empresa


MercadoLivre.com
Tb estou fazendo, t tranquilo.
Responder Curtir 9 de janeiro s 05:13

Clara Lamego Santa rsula


Vou tentar...tomara que d certo
Responder 1 Curtir 22 de novembro de 2012 s 19:22

Sergio Elabras Serjo Faculdade Candido Mendes Ipanema


106 assinantes
vou experimentar
Responder 1 Curtir 21 de novembro de 2012 s 14:41

Karla Tavares Colgio Estadual Divino Pai Eterno


essa mudana alimentar e saudavel
Responder Curtir 9 de julho de 2012 s 06:58

Mara Brito IED So Paulo - Istituto Europeo di Design 233


assinantes
at agora tem funcionado bastante!!! mas sinto essa falta de
energia mesmo... tenho que consumir mais legumes!
Responder 3 Curtir 7 de janeiro s 18:42

Cassio Jody Kokubo Instituto de Nutrio UERJ


zzzzZzz
Responder Curtir 8 de janeiro s 01:58

Vitor Mercs Faculdade Fundetec


vou te mandar uma dieta por email...
Responder 1 Curtir 8 de janeiro s 16:04

Marina Araujo
Alguem pode me dar ideias de cardapio????
Please help! :)
Responder Curtir 24 de setembro s 09:05

P lug-in social do F acebook


0 Comentrios(s) at agora
Recomendaes

O Livro 4-Hour Body

(http://www.amazon.com/gp/product/030746363X/ref=as_li_tf_il? 4-Hour Body, por Tim


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