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UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL


Primera Parcial de Ingeniera Agroindustrial II
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC
Cdigo:
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL
1. Una pista de patinaje sobre hielo est situada en el interior
Primera Parcial de Ingeniera Agroindustrial II
de un centro comercial con una temperatura del aire
ambiente de 22 C y las paredes del entorno a unos 25 C. La Cdigo:
velocidad del aire en el interior es de 2 m/s en la direccin a 1. Una pista de patinaje sobre hielo est situada en el interior
la pista. La emisividad del hielo es aproximadamente 0,91. de un centro comercial con una temperatura del aire
Calclese el enfriamiento requerido para mantener el hielo a ambiente de 22 C y las paredes del entorno a unos 25 C. La
0 C en una pista de dimensiones 12 x 40 m. Estmese cunto velocidad del aire en el interior es de 2 m/s en la direccin a
tiempo tardaran en fundir 3 mm de hielo de la superficie de la pista. La emisividad del hielo es aproximadamente 0,91.
la pista si no se refrigera y si la superficie se supone aislada Calclese el enfriamiento requerido para mantener el hielo a
por la cara de abajo. 0 C en una pista de dimensiones 12 x 40 m. Estmese cunto
tiempo tardaran en fundir 3 mm de hielo de la superficie de
2. Una placa lisa de vidrio de 3 mm de espesor, con
la pista si no se refrigera y si la superficie se supone aislada
conductividad de 0,6 W/mK, cubre una pelcula conductora
por la cara de abajo.
elctrica especial que puede utilizarse para producir flujo de
calor constante en la placa. Estmese la velocidad del flujo de 2. Una placa lisa de vidrio de 3 mm de espesor, con
aire que debe utilizarse para evacuar 850 W de una placa conductividad de 0,6 W/mK, cubre una pelcula conductora
cuadrada, de 0,5 m de lado, que se mantiene a una elctrica especial que puede utilizarse para producir flujo de
temperatura media de 65 C y que cede calor al aire a 1 atm calor constante en la placa. Estmese la velocidad del flujo de
y 20 C. Supngase que la placa tambin radia como una aire que debe utilizarse para evacuar 850 W de una placa
superficie gris (emisividad = 0,85) al entorno a 20C. Qu cuadrada, de 0,5 m de lado, que se mantiene a una
velocidad sera necesaria para disipar los 850 W en estas temperatura media de 65 C y que cede calor al aire a 1 atm
condiciones? y 20 C. Supngase que la placa tambin radia como una
superficie gris (emisividad = 0,85) al entorno a 20C. Qu
3. Se va a disear un cambiador de calor de carcasa y tubos
velocidad sera necesaria para disipar los 850 W en estas
para calentar 75 kg/s de agua desde 85 C hasta 99 C. El
condiciones?
proceso de calentamiento se lleva a cabo condensando en el
exterior vapor de agua a 345 kPa. Se emplea un paso de 3. Se va a disear un cambiador de calor de carcasa y tubos
carcasa y dos pasos de tubo, cada uno de los cuales para calentar 75 kg/s de agua desde 85 C hasta 99 C. El
constituido por treinta tubos de 25 cm de dimetro exterior proceso de calentamiento se lleva a cabo condensando en el
(DE). Suponiendo un valor del coeficiente pelicular externo de exterior vapor de agua a 345 kPa. Se emplea un paso de
2800 W/m2C, calclese la longitud necesaria de los tubos carcasa y dos pasos de tubo, cada uno de los cuales
del cambiador de calor. constituido por treinta tubos de 25 cm de dimetro exterior
(DE). Suponiendo un valor del coeficiente pelicular externo de
2800 W/m2C, calclese la longitud necesaria de los tubos
del cambiador de calor.

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