UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y TEXTIL

rea Acadmica de Ingeniera Qumica

INFORME N 6

VISCOSIDAD DE LQUIDOS
QU-426 Seccin: A Grupo: 1
Realizado por:

Euloguio Saenz, Henrry NOTA

Mayhua Huaman, Jhony
Santos Contreras, Frank Anderson 20151258A

Docente:

Ing. Bulln Camarena, Olga

Periodo Acadmico: 2017-1

Fecha realizacin de la prctica: 30/05/2017
Fecha de presentacin de la prctica: 06/06/2017
LIMA PERU
 NDICE
ENTALPA DE UNA REACCIN QUMICA ..

1. OBJETIVO....

2. FUNDAMENTO TERICO

3. DATOS Y RESULTADOS..

4. CLCULOS QUMICOS.

5. DISCUSIN DE RESULTADOS ..

6. OBSERVACIONES.

7. CONCLUSIONES

8. BIBLIOGRAFA

9. APNDICE
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VISCOSIDAD DE LQUIDOS
1. OBJETIVOS

2. FUNDAMENTO TEORICO

3. DATOS Y RESULTADOS

Sustancia Pictograma Riesgo

Alcohol etlico Inflamable, se evapora fcilmente, sus
vapores se depositan en las zonas
bajas y pueden formar mezclas
CH3CH2OH explosivas con el aire si se concentran
en lugares confinados

TABLA N1. Pictograma del alcohol etlico

Volumen: 19ml

SUSTANCIA LQUIDA TEMPERATURA (C) TIEMPO(S)

ALCOHOL ETLICO 20.1 16.23

AGUA 20.1 11.23

30 9.96

40 8.84
50 7.88

TABLA N2. Tiempo que tarda en descender el lquido del punto a al b en el

viscosmetro de Ostwald(200-H610 CANNON-FENSKE)

SUSTANCIA TEMPERATURA VISCOSIDAD VISCOSIDAD DENSIDAD

(C) (N.s/m2) (cp) (Kg/m3)

ALCOHOL 20.1 1.197x10-3 1.197 789.00

ETLICO
AGUA 20.1 1.0006x10-3 1.0006 998.19

30 0.798x10-3 0.798 995.71

40 0.653x10-3 0.653 992.25

50 0.547x10-3 0.547 988.02

TABLA N3. Viscosidad y densidad buscada en tablas.

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4. CLCULOS QUMICOS:

4.1. Viscosmetro de Ostwald

4.1.1. Determinacin del radio del capilar

Calculemos el radio del capilar con las viscosidades buscadas en
tablas.
La ecuacin de Hagen-Poiseuille:

4
= . (1)
8

sabemos que: P= gL(2)

Reemplazando (2) en (1):

4 g
=
8
entonces :

4 8
=
g
Para el agua a 20.1C,
=1.0006x10-3 N.s/m2
V=19x10-6m3
t=11.23s
=998.19kg/m3
reemplazando
4 0.001000680.000019
=
11.23998.199.81
= 0.815

TEMPERATURA RADIO(mm)
(C)
20.1 0.815

30 0.794

40 0.778
5 0.767

TABLA N4. Clculo de radio

Radio promedio: 0.7885mm

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4.1.2. Clculo de la viscosidad del alcohol etlico.

Clculo de la viscosidad del alcohol etlico (desconocida) , mediante la
ecuacin:

1 1t1
=
2 2t2

Como el alcohol etlico est a una temperatura de 20.1C usamos la

viscosidad del agua a 20.1C.

() 789x16.23
=
1.0006 998.19x11.23
Entonces la viscosidad del etanol a 20.1C es 1.143 cp.

En teora la viscosidad del etanol a 20.1C es 1.197cp

1.197 1.143
% = = 4.511%
1.197

4.1.3. Ecuacin de la viscosidad en funcin de la temperatura.

SUSTANCIA LQUIDA TEMPERATURA (C) VISCOSIDAD( cp)

AGUA 20.1 1.0006

30 0.798

40 0.653

50 0.547

1.2
viscosidad(cp) vs temperatura(C)
1

0.8

0.6 y = 0.0002x2 - 0.0324x + 1.5514 Series1

R = 0.9998 Poly. (Series1)
0.4

0.2

0
0 20 40 60

Entonces la ecucin : = 0.0002T2-0.0324T+1.5514

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4.1.4. qu otros viscosmetros son utilizados en la determinacin de

lquidos?

5. DISCUSIN DE RESULTADOS:

El clculo fue lo ms correcto posible, con error de 4.511% en el clculo de

la viscosidad del alcohol etlico , pues se trabajo cuatro veces, cuatro
tomas de tiempo, el cual promediamos los que tenan menos desviacin lo
mismo se hizo para el agua.

6. OBSERVACIONES

Cuando echamos ms agua el tiempo de descenso aumenta, esto lo

comprobamos experimentalmente, pues al inicio trabajamos con poco agua
pero el tiempo transcurri muy rpido, despus aumentamos un poco ms
el cual el tiempo fue mayor; y con ese volumen constante trabajamos.
Cuando aumentamos la temperatura el tiempo de descenso fue menor.
El etanol comparado con el agua tarda ms en descender.

7. CONCLUSIONES:

La temperatura tiene un efecto inverso a la viscosidad, es decir, a medida

que aumentamos la temperatura la viscosidad disminuye, lo verificamos
experimentalmente con el tiempo y segn = 0.0002T2-0.0324T+1.5514,
que tiene una pendiente negativa.
El alcohol etlico tiene mayor viscosidad que el agua pues tarda ms
tiempo en descender.

8. BIBLIOGRAFIA:

9. APENDICE:

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