Fundacin Universitaria del rea Andina

Especializacin en Alta Gerencia

Innovacin e Inteligencia de Negocios
Grupo 62 Modalidad virtual

Integrantes:
Alexandra Pea Silva
Carmen Muoz Caballero
Mara Mirna Montao Zuiga
Taller Unidad No 1
Innovacin corporativa
Instrucciones:
1. El grupo de trabajo debe seleccionar una unidad de anlisis (empresa, rea de la empresa
o sector). Mximo 400 palabras o media hoja tamao carta.

2. Debe generarse una ficha que describa la empresa, su Core o ncleo, rea o sector al que
pertenece, la actividad econmica que corresponde, a que grupo o lnea de productos o
servicios. Mximo 2 hojas tamao carta.

3. Debe determinarse claramente la propuesta de valor de esa unidad de anlisis. Mximo

una hoja de tamao carta.

4. Se debe hacer una sntesis de cmo se lleg o como se gener esa propuesta innovadora.
Mximo una hoja tamao carta.

5. Qu tipo de innovacin es y argumentarla. Mximo una hoja tamao carta.

6. Cual fue la problemtica que soluciona concretamente esa innovacin.

7. Hacer una conclusin partiendo entre lo ledo en la cartilla o lecturas y el ejercicio

planteado. Mximo media hoja tamao carta.
Desarrollo
1. El grupo de trabajo debe seleccionar una unidad de anlisis (empresa, rea de la
empresa o sector). Mximo 400 palabras o media hoja tamao carta.
Como grupo de trabajo hemos seleccionado la empresa Quala S.A. puesto que ha sido una idea
de negocio exitosa e innovadora, desde su creacin en el ao 1980, a travs de su propuesta de
valor, lo que le ha permitido su perdurabilidad en el tiempo y en el mercado, no slo nacional,
sino tambin internacional.
La empresa fue fundada por Michael de Rhodes, actual presidente, un colombiano de padre
ingls y madre checa, quien junto con seis personas abrieron una pequea bodega de 200 metros
cuadrados en la avenida Boyac con calle 64 en Bogot, iniciando labores con la produccin de
InstaCrem, crema no lctea para suavizar el sabor del caf, que se venda puerta a puerta en las
oficinas de la ciudad. En ese momento, no era conocido el uso de una crema en polvo para el
caf, lo que le dio un gran impulso al producto y a la empresa.
Esta modalidad de venta cambi en 1981, ao en que se empieza la comercializacin en las
tiendas de Quipitos, una golosina en polvo para nios, Baticrema, seguido un ao despus por
Batilado
Con cinco productos en el mercado y una creciente demanda, Quala an no contaba con un
laboratorio y deba recurrir a un proveedor, razn por la que crea su propio laboratorio de
investigacin y desarrollo, el cual le permiti incursionar en la categora de sopas con Hogarea
en 1986 seguido un ao despus con la sopera y as entrar a competir con dos de las ms grandes
compaas de alimentos del mundo.
El crecimiento de la compaa y la necesidad de contar con espacios adecuados para oficinas y
planta de produccin llev a Quala a trasladarse a una sede propia en 1996.Ms adelante inici
su proceso de expansin internacional en pases como Repblica Dominicana, Mxico, Ecuador,
Per Guatemala, Honduras y El Salvador.
La empresa ha recibido los siguientes reconocimientos nacionales e internacionales; algunos de
ellos son:

2005 - Orden al Mrito Comercial: Otorgado por la presidencia de la repblica.

2008 - Emprendedor del ao: Otorgado por Ernst & Young a Michael de Rhodes,
presidente de Quala.

2010 - Great PLace to Work: Dcima mejor empresa para trabajar en Amrica latina.

2011 - Premio Portafolio: Premio a la innovacin, por su esfuerzo en la investigacin y

el desarrollo de productos.

2013 - Premios Effie (Colombia): Premio Effie de Oro a la campaa publicitaria de

Vive100, en la categora de bebidas sin alcohol.
2. Debe generarse una ficha que describa la empresa, su Core o ncleo, rea o sector al
que pertenece, la actividad econmica que corresponde, a que grupo o lnea de
productos o servicios. Mximo 2 hojas tamao carta.

Describa la empresa: Quala es una empresa multinacional colombiana, de consumo

masivo, dedicada a la produccin y comercializacin de productos pertenecientes a las
categoras de bebidas, culinarios, cuidado personal, golosinas y congelados.

Hace presencia en 10 pases del mundo (Ecuador, Mxico, Repblica Dominicana, Hait,
Per, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Guatemala), y es la tercera productora ms
grande de alimentos en Colombia atendiendo a ms de 190.000 clientes directos en ms
de 900 municipios en el pas, facturando ms de 240 mil millones de pesos, y
convirtindose en la dcima empresa de produccin de alimentos industrializados en
Amrica Latina.

Core o ncleo: teniendo en cuenta que segn Wikipedia, el core o ncleo de una
empresa es: la gestin empresarial, o aquella actividad capaz de generar valor y que
resulta necesaria para establecer una ventaja competitiva beneficiosa para la
organizacin, las bases de Quala para realizar dicho Core o ncleo es la focalizacin en
mercadeo, implementando una gran parte de su nmina a la investigacin de mercados, lo
que permiti enfocar su mercado objetivamente (estratos 2 y 3), como tambin
conocimiento del consumidor local, de los canales en donde se abastece y de las
diferentes ideas, casos, operaciones del mercado local e internacional.

Actividad econmica que corresponde: Quala es una empresa que se dedica a la

produccin y comercializacin de alimentos industrializados, por lo tanto es una empresa
manufacturera o de transformacin.

rea o sector al que pertenece: Quala hace parte del sector secundario de la economa,
en el que se transforman materias primas en productos terminados.

Grupo o lnea de productos o servicios: en su portafolio Quala cuenta con ms de 30

marcas exitosas.
 Categoras: Alimentos, Cuidado Personal, Cuidado del Hogar, Snacks y Bebidas Listas.

Actualmente, cuenta con ms de 5.000 colaboradores directos en QUALA Colombia y

ms de 5.000 en la operacin internacional.
Quala es posicionada como la tercera empresa ms admirada en Colombia por su
marketing. Directores de mercadeo la valoran muy positivamente y la perciben como una
compaa nacional que cosecha grandes xitos y ventas frente a grandes multinacionales.

Vale la pena nombrar las ltimas noticias de la multinacional Quala. El pasado 15 de

mayo, los principales medios de comunicacin del pas informaban que Unilever anunci
la firma de un acuerdo para adquirir el portafolio de cuidado personal y del hogar de
Quala: Estamos encantados de adquirir el portafolio de cuidado personal y cuidado del
hogar de Quala, quienes han realizado un excelente trabajo construyendo marcas locales
fuertes y competitivas. La inclusin de estas marcas en nuestro portafolio consolidar
nuestra posicin lder en la categora de cuidado del cabello a nivel mundial, y
contribuirn a nuestros negocios de higiene bucal y aseo masculino, complementando
muy bien nuestra oferta existente, seal Paul Polman, presidente de Unilever.

Segn Michael De Rhodes, presidente de Quala, Luego de una revisin estratgica,

hemos decidido enfocar nuestros esfuerzos y recursos en acelerar el crecimiento en
nuestros negocios ms importantes. Como resultado de esta transaccin Quala
incrementar sus inversiones en innovacin para ampliar su portafolio de productos y
marcas, manteniendo su ritmo de crecimiento y consolidando sus posiciones de liderazgo
en la regin.

3. Debe determinarse claramente la propuesta de valor de esa unidad de anlisis.

Mximo una hoja de tamao carta
Para Quala su propuesta de valor est claramente enmarcada en escuchar al cliente y no
como una frase de cajn como lo expresa su Gerente general Andrs Leal si no que Quala
si lo hace, a travs de su talento humado ha logrado generar un canal directo entre la
empresa y su consumidor por medio de un amplio portafolio de productos, analizando el
mercado popular y local de cerca en tiendas y supermercados entrevistndose con la
gente, generando expectativas en nuevos productos y ponindolos al alcance de todos por
medio de la identidad y familiarizacin, una de las mayores ventajas de sus propuestas de
innovacin se encuentra en no descartar ninguna clase de idea que provengan de alguno
de sus empleados pues mientras en otras podran existir barreras o limitantes en cuanto a
la viabilidad de un proyecto, lo que en contraste para Quala los medios de presentacin o
de aprobacin no tiene posibilidad de descarte porque todas las ideas son importantes y se
le otorga primero una apuesta al xito antes que al fracaso ya que son responsablemente
diseadas y desarrolladas para lanzarse basados en su premisa Estamos dispuestos a
cometer errores y aprender de ellos. Es una cultura organizacional que sirve para cosechar
ideas. Esta multinacional va acorde y es totalmente coherente con su poltica en
mantener, valorar, preservar y sustraer la experiencia de sus colaboradores porque sabe
 claramente que aqu se encuentra el xito de sus unidades de negocio, confa en su
personal, confa y empodera a sus lderes a ser arriesgados con estudios previos y buen
desarrollo

4. Se debe hacer una sntesis de cmo se lleg o como se gener esa propuesta
innovadora. Mximo una hoja tamao carta.
La propuesta innovadora se gener a travs del querer ser y una alta capacidad de
observacin, esto ha sido lo que le permiti incursionar y competir con marcas de talla
internacional analizando el Cmo y que hace la competencia? Qu se puede innovar o
modificar para que guste o que impacte mucho ms para ir formndose un estatus en el
mercado?, en la manera en como una mediana empresa se visiona, se pone retos y cumple
metas as mismo podr liderar mercados sin importar que tantos retos u obstculos puedan
enfrentar teniendo en cuenta de que la competencia no solo se da por precios la cual est
quedando abolida hoy por hoy si no por calidad y afiliacin con la comunidad definiendo el
segmento de clientes para ocupar el lugar de la primera opcin de compra.
En el caso de la multinacional Quala que la catapulto fue su producto estrella Doa Gallina
compitiendo directamente con Nestl (multinacional Suiza con mucha experiencia y solidez)
con sus productos Maggi y Rico. Y Disa (filial Holandesa Unilever) Knorr, creando un
producto no nuevo a la mano del consumidor si no que mejorndolo y dirigindolo
directamente a ese perfil de clientes quienes lo usan como lo son las amas de casa.
Quala en su capacidad de observacin no solo en su producto decidi preocuparse ms en
que haba en su entorno y que estaban brindando puso la mirada en otras estanteras fijndose
en el comportamiento de salida directamente al consumidor; en su estudio se enfoc ms en
observacin, imitacin y mejoramiento, obteniendo como resultado de su nueva habilidad un
caldo de gallina con sabor del campo, estudiando al cliente entrevistando y permaneciendo
siempre en la bsqueda constante de complacer y posicionarse. En la actualidad las
empresas estn llamadas a la innovacin, a la reinvencin de sus productos que ofrecen al
mercado causando alegras inesperadas yendo ms lejos de las expectativas y resolviendo
problemas que quizs no se hubieren planteado claramente o que no se saba que existan
buscando siempre sorprender al cliente quien finalmente es quien determina la calidad.
5. Qu tipo de innovacin es y argumentarla. Mximo una hoja tamao carta
El tipo de innovacin que aplica Quala S.A. es innovacin incremental, se da cuando se
adicionan mejoras o caractersticas percibidas positivamente por el usuario al producto que
ya est dentro de un mercado especifico, con mercados en evolucin constante en donde los
consumidores buscamos mejores precios y mayor calidad, en donde las necesidades tambin
evolucionan con mayores exigencias, las empresas que quieran permanecer y crecer se ven
en la necesidad de modificar sus productos agregndoles valor para satisfacer esas nuevas
necesidades, esto es la innovacin incremental, generalmente son pequeas modificaciones
que van desde la imagen, incremento de sus usos o algn aspecto que lo haga ms eficiente,
buscando siempre superar las expectativas del consumidor, para lo cual es necesario conocer
exactamente lo que el mercado objetivo est necesitando, lo que sabe hacer muy bien Quala
SA, cuando le pregunta directamente al consumidor y lo pone en prctica, la innovacin
incremental tiene cuatro beneficios que se observan claramente en la historia de Quala SA, se
obtienen mejores resultados, genera progreso en los procesos internos, se mejora el
posicionamiento de la marca, en el mediano y largo plazo se aumentan las ventas, el xito de
la empresa est en la capacidad de realizar cambios para obtener ventaja competitiva.
Juan Camilo Quintero en el Colombiano el pasado noviembre de 2016 publico la celebracin
del Innovation Land en su cuarta versin, evento que busca estimular la cultura de
innovacin y dar a conocer casos colombianos de empresas que son innovadoras en la
simplicidad, Lo anterior, porque pretendamos evidenciar que en Colombia estn teniendo
lugar miles de innovaciones de proceso, de producto, de servicio, muchas de ellas
incrementales, que muy seguramente los empresarios no las ubican en el terreno de la
innovacin, sino ms bien que las catalogan bajo el rtulo de mejora continua en donde se
destaca junto con otras empresas QUALA SA, en una lista de empresas que crean y mejoras
productos pero lo importante, ganan mercado, mejoran procesos, generan bienestar y son
aceptadas por sus usuarios.
La innovacin incremental va de la mano de la tecnologa y Quala S A no es la excepcin, es
una de las empresas que cuenta con altos niveles de tecnologa en sus plantas de produccin
como es el caso de automatizacin de sus plantes en donde para el producto vive 100 solo
requiere de un operario, poco a poco ha ido incrementado su infraestructura, mejorando sus
plantas de produccin permitiendo la innovacin en sus productos. Adems de la innovacin
que han tenido como empresa, sus productos tambin han tenido esta caracterstica, ya que
muchos de estos han surgido de ideas que ya se encontraban en el mercado pero ellos han
descubierto la forma de hacerla ms atractiva para el cliente y le han dado un valor agregado
que en su momento algn producto especfico no lo tena, como por ejemplo, BonIce, que era
antes conocido como un Boli, pero Quala S.A le dio el plus que necesitaba para volverlo un
producto que tuviera bajo valor comercial y fuera muy llamativo para sus consumidores,
permitiendo migrar a nuevos formas de distribucin y adems posicionando ese producto en
el top of mind de los consumidores, Sabemos que nuestro poder no est en los recursos
econmicos, sino en las ideas, y que estas se construyen con el talento de nuestra gente
(Quala, 2014), es as como se describe Quala S.A y seguramente por la escasez de esos
recursos es como han desarrollado y han surgido las mejores ideas para aprovecharlos al
mximo y poder ser ms eficientes en sus proyectos, teniendo como resultado lo que hoy en
da se conoce de esta empresa. Siendo Quala S.A merecedora de un premio por innovacin,
como menciona su Presidente Michael de Rhodes.
Yo dira que mucha de nuestra innovacin gira alrededor del tema de responder de la
manera ms precisa y de la mejor forma posible a las necesidades y gustos del
consumidor local. Michael de Rhodes, Presidente de Quala.
Siempre hemos competido con grandes multinacionales, y nunca hemos sido la
compaa de ms recursos. Sabemos que nuestro poder no est en la billetera, sino en
las ideas, y que estas se construyen con el talento de nuestra gente. Andrs Gonzlez,
gerente general de Quala Colombia
"El xito fundamental est en entender a fondo al consumidor local" Michael de Rhodes,
Presidente de Quala.
Hemos llegado, desde muchos aos atrs, a la conclusin de que lo que
verdaderamente puede garantizar el xito y la perdurabilidad de la compaa hacia el
futuro es la perdurabilidad de la innovacin, basados en la idea de que el pilar
fundamental sobre el cual est construida la compaa es la innovacin y tratamos de
racionalizar un poco el tema y entenderlo ms a profundidad y ver cmo podemos
asegurar lo que est a nuestro alcance: que todas las personas que trabajamos en Quala
entendamos los fundamentos que proporcionan un ambiente innovador Michael de
Rhodes, Presidente de Quala.

6. Cual fue la problemtica que soluciona concretamente esa innovacin

Quala SA, desde su comienzo hizo cosas diferentes, segmento su mercado y le facilito el
acceso al producto, llegando hasta las oficinas de cada uno de sus clientes, luego se acerc al
segmento que quera atender familias en tiendas y supermercados locales, conociendo lo que
realmente buscaban del producto y como queran acceder a l, lo que hace que hoy da Quala
SA est creciendo dentro y fuera del pas, con 27 marcas de xito, resultado de la innovacin
en productos, empaques, publicidad mercadeo y estrategia en ventas, de ser siete personas
ahora cuentan con ms de 5000 empleados y con operacin directa en 10 pases, estar dentro
de las tres compaas de consumo masivo ms grande de Colombia.
La problemtica que soluciona concretamente la innovacin es el crecimiento, rentabilidad y
sostenibilidad, atendiendo la necesidades de los clientes, empleados y accionistas de la
empresa.
8. Hacer una conclusin partiendo entre lo ledo en la cartilla o lecturas y el ejercicio
planteado. Mximo media hoja tamao carta

Consideramos que la innovacin es la mejor estrategia, para permanecer en el mercado,

en un mundo cambiante como en el que competimos con otras compaas, es muy valioso
contar con informacin de primera mano como de la del equipo de trabajo que entrega el
producto o servicio a los clientes, este trabajo nos permiti valorar la informacin que se
recibe de los consumidores con el propsito de disear productos y servicios que se
ajusten a sus necesidades, que todos los aporte de los colaboradores son igualmente
valiosos, que la tecnologa hace parte de este gran cambio porque permite desarrollar
productos mas eficientes.
Referencias
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Quintero, Juan Camilo; El Colombiano (2017):http://m.elcolombiano.com/cuando-tenemos-

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Montes, Jorge jR. (2016):http://jrmontes.blogspot.es/1468118275/caso-quala/