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El turismo -en definicin de la Organizacin Mundial del Turismo- consiste en los viajes y estancias
que realizan personas en lugares distintos a su entorno habitual (al menos durante una noche y
como mximo 365 das), por ocio, negocios u otros motivos.1 Si no se realiza pernoctacin, se
consideran excursionistas. Los turistas y excursionistas forman el total de visitantes.
El turismo puede ser domstico (turistas que se desplazan dentro de su propio pas) o
internacional. Este ltimo es hoy por hoy una importante fuente de ingresos para muchos pases.
En el ao 2011 hubo 983 millones de desplazamientos tursticos internacionales, siendo los pases
ms visitados Francia (79 millones), Estados Unidos (62 millones), China (57 millones) y Espaa (56
millones).
ndice
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1Definiciones
o 1.1Ramas de la Turismologa
2Evolucin histrica
o 2.1Edad Antigua
o 2.2Edad Media
o 2.3Edad Moderna
o 2.4Edad Contempornea
o 3.2Los pases que recibieron los mayores ingresos y realizaron los mayores gastos
4Sector turstico
o 4.1Marketing de destinos
4.1.1Turismo individual
4.1.2Turismo masivo
4.1.3Turismo cultural
4.1.4Turismo natural
4.1.5Turismo activo
4.1.6Turismo de negocios
4.1.7Turismo cientfico
4.1.8Turismo espacial
4.1.9Turismo nuclear
4.1.10Turismo sexual
4.1.11Turismo cinegtico
o 4.2Servicios tursticos
4.2.1Informacin turstica
4.2.2Servicios de acogida
o 4.3Empresas tursticas
4.3.1Hotelera
4.3.2Restauracin
4.3.3Transporte
o 5.1Efectos econmicos
5.1.2Empleo
5.1.3Produccin
5.1.4Presin inflacionista
5.1.5Distribucin de la renta
5.1.6Tasa de cambio
5.1.7Fiscales
5.1.9Inversiones pblicas
o 5.2Efectos culturales
5.2.1Alteracin de las estructuras sociales
5.2.2Aculturacin
o 5.3Efectos sociopolticos
6Vase tambin
7Referencias
8Enlaces externos
Definiciones[editar]
Arthur Bormann define el turismo como el conjunto de viajes realizados por placer o por motivos
comerciales o profesionales y otros anlogos, durante los cuales la ausencia de la residencia
habitual es temporal. No son turismo los viajes realizados para trasladarse al lugar de trabajo.2
Walter Hunziker - Kurt Krapf, 1942 dicen que "El turismo es el conjunto de relaciones y fenmenos
producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que
dichos desplazamientos y permanencia no estn motivados por una actividad lucrativa".3
El trmino "turismologa" surgi en los aos '60, fue el yugoslavo ivadin Jovii (gegrafo en su
formacin acadmica) el cientfico considerado "padre de la turismologa", quin lo populariz
cuando fund la revista del mismo nombre en 1972.
Jovicic consideraba que ninguna de las ciencias existentes poda realizar el estudio del turismo en
toda su dimensin, por considerar que sus aportaciones son unilaterales. Esto lo permitira la
creacin de una ciencia independiente, la turismologa.
Ramas de la Turismologa[editar]
En el ao 2013 el Turismlogo David Rendn C. de la Universidad Privada de Tacna define y ordena
las ramas de la tursmologa: La Turistologa y la Excursiologa.
Evolucin histrica[editar]
El turismo como tal, nace en el siglo XIX, como una consecuencia de la Revolucin industrial, con
desplazamientos cuya intencin principal es el ocio, descanso, cultura, salud, negocios o relaciones
familiares. Estos movimientos se diferencian por su finalidad de otros tipos de viajes motivados
por guerras, movimientos migratorios, conquista, comercio, entre otros. No obstante el turismo
tiene antecedentes histricos claros.
Edad Antigua[editar]
En la Grecia clsica se daba gran importancia al ocio, y el tiempo libre lo dedicaban a la cultura,
diversiones, religin y deporte.
Los desplazamientos ms destacados eran los que realizaban con motivo de asistir a los Juegos
Olmpicos Antiguos en la ciudad de Olimpia, a las que acudan miles de personas y donde se
mezclaban religin y deporte. Tambin existan peregrinaciones religiosas, como las que se dirigan
a los orculos de Delfos y de Ddona.
Durante el Imperio romano los romanos frecuentaban aguas termales (termas de Caracalla), eran
asiduos de grandes espectculos, como los teatros, y realizaban desplazamientos habituales hacia
la costa (muy conocido es el caso de una villa de vacaciones a orillas del mar).
Estos viajes de placer fueron posibles debido a tres factores fundamentales: la Paz romana, el
desarrollo de importantes vas de comunicacin y la prosperidad econmica que posibilit a
algunos ciudadanos medios econmicos y tiempo libre.
Peregrino orando en la mezquita Masjid al-Haramde La Meca.
Edad Media[editar]
Durante la Edad Media hay en un primer momento un retroceso debido a la mayor conflictividad y
recesin econmica consiguiente.
En esta poca surge un tipo de viaje nuevo, las peregrinaciones religiosas. Estas ya haban existido
en la poca antigua y clsica pero tanto el Cristianismo como el Islam las extenderan a mayor
nmero de creyentes y los desplazamientos seran mayores.
Son famosas las expediciones desde Venecia a Tierra Santa y las peregrinaciones por el Camino de
Santiago (desde el 814 en que se descubri la tumba del santo); fueron continuas las
peregrinaciones de toda Europa, crendose as mapas, mesones y todo tipo de servicios para los
caminantes.
En el mundo Islmico el Hajj o peregrinacin a La Meca es uno de los cinco Pilares del
Islam obligando a todos los creyentes a esta peregrinacin al menos una vez en la vida.
Edad Moderna[editar]
Las peregrinaciones continan durante la Edad Moderna. En Roma mueren 1500 peregrinos a
causa de una plaga de peste bubnica. Es en este momento cuando aparecen los
primeros alojamientos con el nombre de hotel (palabra francesa que designaba los palacios
urbanos).
Como las grandes personalidades viajaban acompaadas de su squito (cada vez ms numeroso)
se haca imposible alojar a todos en palacio, por lo que se crearon estas construcciones. sta es
tambin la poca de las grandes expediciones martimas de espaoles, britnicos y portugueses
que despiertan la curiosidad y el inters por viajar.
A finales del siglo XVI surge la costumbre de mandar a los jvenes aristcratas ingleses a hacer
el Grand Tour al finalizar sus estudios con el fin de complementar su formacin y adquirir ciertas
experiencias. Era un viaje de larga duracin (entre 3 y 5 aos) que se haca por distintos pases
europeos, y de ah proceden las palabras: turismo, turista, etc.
El Grand Tour es un viaje motivado por la necesidad de instruccin de estos jvenes aristcratas
que en un futuro habrn de gobernar su pas. Del conocimiento in situ de la grandeza de Roma,
Pars o Atenas as como de los debates en los cafs de los grandes centros termales, los viajeros
deberan aprender como llevar las riendas de un Imperio como el britnico. Para algunos autores
ste es el autntico fenmeno fundacional del turismo moderno ya que surge como un fenmeno
revolucionario en paralelo al resto de transformaciones que se dan en la Ilustracin.
Tambin en esta poca hay un resurgir de las termas, que haban decado durante la Edad Media.
No slo se asiste a ellas por consejo mdico, sino que tambin se pone de moda la diversin y el
entretenimiento en los centros termales como por ejemplo en Bath (Inglaterra). Tambin de esta
poca data el descubrimiento de los baos de barro como remedio teraputico, playas fras
(Niza, Costa Azul) a donde iban a tomar los baos por prescripcin mdica.
Edad Contempornea[editar]
Cracovia, Polonia
Los viajes de placer tuvieron sus inicios en los ltimos aos del siglo XIX y los primeros del siglo XX.
Grandes cambios en la sociedad, en los estilos de vida, en la industria y la tecnologaalteraban la
morfologa de la comunidad. Hay en la historia momentos de cambios excepcionales y de enorme
expansin.
El siglo XIX fue testigo de una gran expansin econmica, seguida de una revolucin industrial y
cientfica incluso mayor en la segunda mitad del siglo XX. El turismo fue uno de los principales
beneficiarios, para llegar a ser a finales del siglo XX, la mayor industria del mundo. Con
la Revolucin industrial se consolida la burguesa que volver a disponer de recursos econmicos y
tiempo libre para viajar.
Inglaterra ofrece por primera vez travesas transocenicas y domina el mercado martimo en la
segunda mitad del siglo XIX, lo que favorecer las corrientes migratorias europeas a Amrica. Es el
gran momento del transporte martimo y las compaas navieras.
En 1841 Thomas Cook organiza el primer viaje organizado de la historia. Aunque fue un fracaso
econmico, se considera un rotundo xito en cuanto a precedente del paquete turstico, pues se
percat de las enormes posibilidades econmicas que podra llegar a tener esta actividad, creando
as en 1851 la primera agencia de viajes del mundo, Thomas Cook and Son.
En 1850, Henry Wells y William Fargo fundaron American Express, que inicialmente se dedicaba
al transporte de mercancas y que posteriormente se convirti en una de las agencias ms grandes
del mundo.
Aunque Cook ya los haba introducido, American Express extendi los sistemas de financiacin y
emisin de cheques de viaje, como por ejemplo el traveler's cheque (dinero personalizado
canjeable por papel moneda de uso corriente que protege al viajero de posibles robos o prdidas).
En 1867 inventa el bono o voucher, documento que permite la utilizacin en hotelesde ciertos
servicios contratados y prepagados a travs de una agencia de viajes.
Csar Ritz, es considerado padre de la hostelera moderna. Desde muy joven ocup todos los
puestos posibles de un hotel, hasta llegar a gerente de uno de los mejores hoteles de su tiempo.
Mejor todos los servicios del hotel: cre la figura del sumiller, introdujo el cuarto de bao en las
habitaciones y revolucion la administracin hotelera. Ritz convirti hoteles decadentes en los
mejores de Europa, por lo que le llamaban "mago".
El avin, utilizado por minoras en largas distancias, se va desarrollando tmidamente para acabar
imponindose sobre las compaas navieras. La crisis del 1929 repercute negativamente en el
sector turstico, limitando su desarrollo hasta bien entrado en 1932.
La Segunda Guerra Mundial paraliza absolutamente el turismo en el mundo y sus efectos se
extienden hasta el ao 1949. Entre 1950 y 1973 se comienza a hablar del boom turstico. El
turismo internacional crece a un ritmo superior de lo que lo haba hecho en toda la historia. Este
desarrollo es consecuencia del nuevo orden internacional, la estabilidad social y el desarrollo de la
cultura del ocio en el mundo occidental. En esta poca se comienza a legislar sobre el sector.
Por otra parte la nueva legislacin laboral adoptando las vacaciones pagadas, la semana inglesa de
5 das laborales, la reduccin de la jornada de 40 horas semanales, la ampliacin de las coberturas
sociales (jubilacin, desempleo,), potencian en gran medida el desarrollo del ocio y el turismo.
Tambin stos son los aos en los que se desarrollan los grandes ncleos urbanos y se hace
evidente la masificacin, surge tambin el deseo de evasin, escapar del estrs de las ciudades y
despejar las mentes de presin.
En estos aos se desarrolla la produccin de automviles en cadena que los hace cada vez ms
asequibles, as como la construccin de carreteras y autopistas, permite un mayor flujo de
viajeros. De hecho, la nueva carretera de los Alpes que atraviesa Suiza de Norte a Sur supuso la
prdida de la hegemona de este pas como ncleo receptor, ya que ahora los turistas cruzan Suiza
para dirigirse a otros pases con mejor clima.
El avin de hlice es sustituido por el de reaccin, lo que supone un golpe definitivo para las
compaas navieras, que se ven obligadas a destinar sus barcos a los cruceros o al desguace. Todos
estos factores nos llevan a la era de la estandarizacin del producto turstico.
Los grandes tour operadores lanzan al mercado millones de paquetes tursticos idnticos. En la
mayora de los casos se utiliza el vuelo chrter, que abarata el producto y lo populariza. Al
principio de este perodo (1950) haba 25 millones de turistas, y al finalizar (1973) haba 190
millones.
No obstante esta etapa tambin se caracteriza por la falta de experiencia, lo que implica las
siguientes consecuencias como la falta de planificacin (se construye sin hacer ninguna previsin
ni de la demanda ni de los impactos medioambientales y sociales que se pueden sufrir con la
llegada masiva de turistas) y el colonialismo turstico (hay una gran dependencia de los tour
operadores extranjeros estadounidenses, britnicos y alemanes fundamentalmente).
En estos aos se produce una internacionalizacin muy marcada de las grandes empresas
hosteleras y de los tour operadores, que buscan nuevas formas de utilizacin del tiempo libre
(parques temticos, deporte, riesgo, salud, etc.) y aplican tcnicas de marketing, pues el turista
cada vez tiene mayor experiencia y busca nuevos productos y destinos tursticos, lo que crea una
fuerte competencia entre ellos.
La dcada de los 90 incluye grandes acontecimientos como la cada de los regmenes comunistas
europeos, la Guerra del Golfo, la reunificacin alemana, las Guerras yugoslavas, etc., que inciden
de forma directa en la historia del turismo.
Se trata de una etapa de madurez del sector que sigue creciendo aunque de una manera ms
moderada y controlada. Se limita la capacidad receptiva (adecuacin de la oferta a la demanda, se
empieza a controlar la capacidad de aforo de monumentos, etc.), se diversifica la oferta (nuevos
productos y destinos), se diversifica la demanda (aparecen nuevos tipos diferentes de turistas) y se
mejora la calidad (al turista no le importa gastar ms si la calidad es mejor).
El turismo entra como parte fundamental de la agenda poltica de numerosos pases desarrollando
polticas pblicas que afectan a la promocin, planificacin y comercializacin como una pieza
clave del desarrollo econmico. Se mejora la formacin desarrollando planes educativos
especializados. El objetivo de alcanzar un desarrollo turstico sostenible mediante la captacin de
nuevos mercados y la regulacin de la estacionalidad.
Tambin las polticas a nivel supranacional consideran el desarrollo turstico con elementos tan
importantes como el Tratado de Maastricht en 1992 (libre trfico de personas y mercancas,
ciudadana europea,), y en el 1995 la entrada en vigor del Acuerdo de Schengen y se eliminan los
controles fronterizos en los pases de la UE.
Existe de nuevo un abaratamiento de los viajes por va area por medio de las compaas de bajo
coste y la liberacin de las compaas en muchos pases y la feroz competencia de las mismas. Esta
liberalizacin afecta a otros aspectos de los servicios tursticos como la gestin de aeropuertos y
sin duda ser profundizada cuando entre en vigor la llamada Directiva Bolkestein (de liberalizacin
de servicios) en trmite en el Parlamento Europeo.
En aos recientes, tras recuperarse lentamente de los efectos de la recesin econmica de 2008-
2009, la cual fue agravada todava ms en algunas regiones debido al brote de la gripe A (H1N1) de
2009,5 6 7 las llegadas de turistas internacionales alcanzaron un rcord de ms de 1000 millones de
turistas por primera vez en la historia en 2012.8 China fue el pas cuyos ciudadanos realizaron los
mayores gastos en turismo internacional en 2012, alcanzando USD 102 mil millones, superando a
Alemania y los Estados Unidos, pases que por varios aos ocuparon los primeros lugares. China y
los mercados emergenteshan incrementado en forma significativa sus gastos en turismo,
con Rusia y Brasil como ejemplos destacados que han subido varias posiciones en la clasificacin
de pases que ms gastan en turismo en el exterior.9
La Torre Eiffel, en Pars, Francia, la ciudad y el pas ms visitados en el mundo por turistas
extranjeros.
De acuerdo con las estadsticas de la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), en 2008 las
llegadas de turistas internacionales ascendieron a 917 millones visitantes, lo que represent un
aumento de 1,76% con respecto a 2007.10 En 2009 los arribos de turistas internacionales cayeron a
882 millones, representando una disminucin a nivel mundial del 4,4% con respecto a 2008. La
regin ms afectada fue Europa con una cada del 5,6%, sin embargo Franciacontinua siendo el
pas ms visitado del mundo.6 La disminucin en el flujo de turistas internacional obedeci
principalmente a los efectos de la recesin econmica de 2008-2009, cuyos efectos se
comenzaron a sentir en el turismo desde junio de 2008,5 y que se agrav todava ms en algunas
regiones debido al brote de la gripe A (H1N1) de 2009.6 7 En 2010 el nmero de llegadas de turistas
se recuper y subi para 940 millones, superando el rcord que se haba alcanzado en 2008.11 En
2012 el nmero de llegadas alcanz el rcor de 1.035 millones de visitantes internacionales,
superando los 983 millones de turistas internacionales de 2011.8
Los siguientes pases fueron los 10 principales destinos del turismo internacional entre 2007 y
2011.
Llegadas Llegadas Llegadas Llegadas Llegadas
de turistas de turistas de turistas de turistas de turistas
Posici
internacio internacio internacio internacio internacio
n Contine
Pas nales nales nales nales nales
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en 2011 en 2010 en 200911 en 200811 en 20076
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millones)12 millones)12 millones) millones) millones)
Franc
1 Europa 79,500 77,148 76,824 79,218 80,853
ia
Estad
2 Amrica 62,325 59,796 54,962 57,937 55,979
os Unidos
Espa
4 Europa 56,694 52,677 52,178 57,192 58,666
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Turqu Europa
6 29,343 27,000 25,506 24,994 22,248
a / Asia
Reino
7 Europa 29,192 28,299 28,199 30,142 30,871
Unido
Alem
8 Europa 28,352 26,875 24,233 24,866 24,420
ania
Mala
9 Asia 24,714 24,577 23,646 22,052 20,973
sia
Mxi
10 Amrica 23,403 23,290 21,454 22,637 21,370
co
Los pases que recibieron los mayores ingresos y realizaron los mayores gastos[editar]
La Estatua de la Libertad, en Nueva York. Estados Unidoses el tercer mayor receptor de turismo
internacional a nivel mundial y el primero en generacin de ingresos.
De acuerdo con las estadsticas de la Organizacin Mundial del Turismo(OMT), en 2008 los
ingresos generados a nivel mundial por el turismo internacional alcanzaron 942 mil
millones USD (641 mil ), su mximo histrico, pero debido a los efectos de la recesin econmica
de 2008-2009 los ingresos en 2009 cayeron para 852 mil millones USD (611 mil millones ),
representando una disminucin en trminos reales del 5,8 %, esto es, ajustando los ingresos para
considerar las fluctuaciones de la tasa de cambio y la inflacin del dlar estadounidense con
respecto al euro. En 2010 los ingresos totales sumaron 919 mil millones USD (693 mil millones ) y
los pases con la mayor entrada de divisas originadas en el turismo internacional se concentraron
en Europa, sin embargo, el mayor receptor de ingresos en contina siendo Estados Unidos con
103,5 millones USD seguido por Espaa y Francia.6 15 11
Segn la OMT, con 77,7 mil millones USD, Alemania contino siendo el pas que genera los
mayores gastos en turismo internacional en el mundo en 2010, seguido de cerca por Estados
Unidos (75.5 mil millones USD). La Repblica Popular de China continu siendo el pas de mayor
crecimiento en trminos de gastos en turismo de los ltimos aos, llegando a mantener el tercer
lugar que alcanz en 2009 despus de haber desplazado al Reino Unido de esa posicin.6 11
Entre 2010 y 2008 los siguientes 10 pases recibieron los mayores ingresos provenientes del
turismo internacional y tambin se presentan los 10 pases emisores de turismo internacional con
los mayores gastos:
Es
Al
tados Amr US$10 US$94 US$11 Euro US$77 US$ US$91
1 1 emani
Unido ica 3,5 ,2 0,0 pa ,7 81,2 ,0
a
s
Es
Es Euro US$52 US$53 US$61 tados Amr US$75 US$74 US$79
2 2
paa pa ,5 ,2 ,6 Unido ica ,5 ,1 ,7
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Ch US$45 US$39 US$40 Euro US$48 US$50 US$68
4 Asia 4 ino
ina ,8 ,7 ,8 pa ,6 ,1 ,5
Unido
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6 emani 6
pa ,7 ,6 ,0 nad ica ,5 ,2 ,2
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7 ino 7 Asia
pa ,4 ,1 ,0 pn ,9 ,1 ,9
Unido
H
US$23 US$16 US$15 Ru Euro US$26 US$20 US$23
9 ong Asia 9
,0 ,4 ,3 sia pa ,5 ,9 ,8
Kong
La Plaza de Francia. Ciudad de Panam es la ciudad con mayor afluencia turstica internacional en
Amrica Latina.
Durante varios aos Mxico ha sido el destino ms visitado por el turismo internacional
en Amrica Latina, a nivel de turismo masivo,16posee el mayor nmero de nombramientos y
declaraciones patrimoniales por la UNESCO en todo el continente americano, tambin Mxico es
el principal destino de negocios en la regin,17 y es un importante destino educativo dentro de sus
universidades;18 Segn el BID, los ingresos provenientes del turismo internacional son una
importante fuente de divisas para varios de los pases de Amrica Latina, y representa un
porcentaje importante del PIB y de las exportaciones de bienes y servicios, as como una
importante fuente de empleo, donde destaca la Repblica Dominicana.19
Segn la evaluacin realizada por el Foro Econmico Mundial (FEM) varios de los pases
de Amrica Latina todava presentan deficiencias en las reas de infraestructura y el marco
jurdico, pero son muy competitivas en los aspectos relativos a recursos culturales y naturales,
factores por los que resulta atractivo realizar inversiones o desarrollar negocios en el sector de
viajes y turismo de los pases de la regin.20 Por ejemplo, Brasil fue clasificado en el ndice de
Competitividad en Viajes y Turismo de 2009 en la posicin 45 a nivel mundial, pero entre los 133
pases evaluados clasific en la posicin 2 en el aspecto recursos naturales, y en la posicin 14 en
recursos culturales, a pesar de clasificar en el lugar 110 en infraestructura terrestre y como 130 en
seguridad pblica.21
Los ingresos del turismo es clave para la economa de varios pases de Amrica Latina. En
2010, Mxico recibi el mayor nmero de turistas internacionales, con 22,3 millones de visitantes,
seguido por Argentina, con 5,2 millones, Brasil, con 5,1 millones, Repblica Dominicana, con 4,1
millones, y Chile, con 3,3 millones.
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5.161 5.919 1.147 26 18 3,2 0,5 7,0 52 4,36
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ombia
Cos
2.100 2.111 1.005 442 343 17,5 8,1 13,3 44 4,43
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2.407 1.496 636 525 145 14,2 3,6 10,7 58 4,24
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Nota (1): Los dos pases marcados con asterisco (*) no tienen todas sus estadsticas
disponibles para 2010, entonces se incluyeron solo como referencia los datos de 2003
para Hait23 y de 2009 para Bolivia y Venezuela.11
Nota (2): El color sombreado verde denota el pas con el mejor indicador y el color
sombreado amarillo corresponde al pas con el valor ms bajo, ambos para pases con
datos de 2010.
Cantidad de
Posicin visitantes
Ciudad Pas Continente
mundial 201325
(en millones)
La revista Travel + Leisure public en 2011 un ranking de las 50 atracciones tursticas ms visitadas
del mundo.26 Forbespublic una lista similar en 2007 y al momento muchos estn de acuerdo en
que las atracciones enumeradas merecan un lugar entre las 50 mejores.27 Las siguientes son las 10
mejores atracciones del mundo segn Travel + Leisure, y se presentan tambin algunas otras
ubicadas dentro de las 50 del ranking:
Nmero
de
Posicin
Atraccin turstica Ciudad Pas turistas
mundial
(en
millones)
Washington,
3 Union Station Estados Unidos 37
D. C.
Sector turstico[editar]
El sector turstico ofrece productos (servicios + derechos de uso) a travs de las diferentes
empresas y diversas organizaciones pblicas y privadas, cuyas caractersticas principales son:
Marketing de destinos[editar]
Turismo individual[editar]
Es aquel cuyo programa de actividades e itinerario son decididos por los viajeros sin intervencin
de operadores tursticos. Vase turismo de alpargata o mochilero.
Turismo masivo[editar]
Es aquel que se realiza masivamente por todo tipo de personas, sin importar su nivel econmico
por lo que no es un tipo de turismo exclusivo. Es el ms convencional, pasivo y estacional. Es
normalmente menos exigente y especializado. Aqu podemos encontrar el turismo de sol y playa.
Turismo cultural[editar]
Centro histrico de Quito, primer lugar en ser declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Cartagena de Indias, Colombia una de las ciudades ms tursticas del mundo por su arquitectura
colonial.
Via Concha y Toro, principal productora y exportadora de vinos de Latinoamrica.
El turismo cultural puede ser un positivo instrumento de desarrollo local y regional, entendido
esto ltimo desde una visin socio-econmica que permita una equitativa distribucin de los
beneficios, ya sean de carcter econmico, social y cultural en las comunidades anfitrionas,
reflejado en una mejora de la educacin, la formacin, la creacin de empleo, y la generacin de
ingresos, colaborando en la erradicacin de la pobreza, por ejemplo en el caso de los pases en
desarrollo.
En este sentido es importante considerar que, de acuerdo a los conceptos vertidos por distintos
autores (Sancho, 1998; Sarasa, 2000; Grande Ibarra, 2001), el turismo rural puede considerarse
como una variante del turismo cultural, desde la perspectiva del descubrimiento del patrimonio,
las costumbres y las actividades de las comunidades rurales.
En el caso, especfico de Argentina, el turismo cultural incorpora prcticas culturales que haban
quedado en esterilidad, revaloriza las costumbres y hbitos campesinos, y recupera antiguos
procesos y actividades vinculadas a la produccin agrcola ganadera, contribuyendo a preservar la
memoria colectiva y la identidad local.
Funerario: vinculado cementerios donde o bien hay tumbas realizadas por arquitectos
famosos o bien hay personajes famosos enterrados all (Cementerio del Pre-
Lachaise, Rotonda de los Ilustres, Necrpolis tebana, Monte de los Olivos, Catacumbas de
Roma, Valle de los Cados, Cementerio de Tulcn...).
Enolgico: vinculado a los vinos de una zona, fiestas de la vendimia, visitas a bodegas
famosas (Oporto, Burdeos, Valdepeas...)
Se suele desarrollar en un ambiente natural, ya sea este un medio rural o rea protegida, tratando
siempre de realizar actividades recreativas en l, pero sin deteriorar el entorno.28Tambin se
puede encontrar incorporado al rea urbana, mediante la contemplacin de plantas y animales
fuera de sus hbitats naturales, en los jardines botnicos y zoolgicos, como parques temticos
de flora y fauna.
Ecoturismo: est basado en el contacto directo con la naturaleza, y sus recursos los
componen las reservas ecolgicas y los parques nacionales, que contienen la flora y fauna
caractersticas de la zona receptiva.
Agroturismo: est asociado a la formacin educativa de grupos de estudiantes, y su
finalidad es mostrar y explicar el proceso de produccin de la agroindustria mediante la
visita de haciendas, granjas y fincas agropecuarias.
Turismo activo[editar]
El turismo activo es aquel que se realiza en espacios naturales, el turismo activo est
estrechamente relacionado con el turismo rural y generalmente este tipo de actividades se
realizan en un parque natural debido al inters ecolgico que estos presentan.
Termal o de salud: est vinculado a los balnearios que ofrecen tratamientos para diversas
dolencias (reumatolgicas, dermatolgicas, estrs, tratamientos de belleza...).
Social: aquel dedicado a la participacin en actividades para mejorar las condiciones de las
capas de poblacin econmicamente ms dbiles.31
Turismo de negocios[editar]
El turismo de negocios es aquel que se desarrolla con objeto o fin de llevar a cabo un negocio o un
acuerdo comercial, se desarrolla entre empresas por lo general. Utilizado por empresarios,
ejecutivos, comerciantes y otros profesionales para cerrar negocios, captar clientes o prestar
servicios. La estacionalidad es invertida a la vacacional, por lo que es un producto muy importante
para el sector. El cliente suele ser de alto poder adquisitivo. Se trata de un turismo
fundamentalmente urbano y con necesidades de infraestructura muy concretas como la conexin
a internet.
Fam trips: Los viajes de familiarizacin (fam trips) son viajes en los cuales periodistas,
operadores tursticos o agencias de viajes viven la experiencia del destino turstico de
primera mano. Los beneficios de esta prctica incluyen generar inters en el destino, que
el mismo aparezca en los medios de comunicacin, la construccin de relaciones y
contactos, y la posibilidad de crear un inters en otro ngulo de la historia o el destino
turstico.
Turismo cientfico[editar]
En ocasiones existe la necesidad de viajar para observar in situ alguna realidad que es objeto de
estudio. El turismo cientfico se realiza de forma individual o en pequeos grupos para evitar
alterar el objeto de estudio en un entorno natural.
El turismo cientfico para el pblico en general apareci por primera vez en pases desarrollados,
con el objeto de involucrar de una manera ms directa y participativa a las personas en el
conocimiento del mundo natural.
Ahora, en aras de una nueva visin de la ciencia desde la perspectiva de la socializacin del
conocimiento, nace el Turismo Cientfico Social34 orientada al fomento de una cultura turstica y
cientfica que permite conocer, compartir y valorar el origen, las costumbres, la sabidura de un
pueblo de forma creativa (Tovar-J et al, 2009). Proporcional al desarrollo social y al beneficio que
el turismo aporta al valuarte de una localidad.
Turismo espacial[editar]
Anousheh Ansari, de origen iran, fue la primera mujer turista en rbita y la cuarta del mundo.
El turismo espacial es una modalidad de turismo que se realiza a ms de 100 kilmetros de altura
de la Tierra, lo que se considera la frontera del espacio.35 Comenz a principios del siglo
XXI realizado por personas muy ricas y valientes, los riesgos de perder la vida en un viaje al espacio
son elevados.36
Afortunadamente para los intrpidos turistas espaciales, el fin de la Guerra Fra, la construccin de
la Estacin Espacial Internacional y, sobre todo, la capacidad de llevar al espacio tres personas en
una cpsula cuando slo son necesarias dos, abrieron la puerta a esta modalidad de ocio.
Los primeros viajes consistan en una estancia de 3 o ms das en la Estacin Espacial Internacional
en la que realizaban fotografas del espacio y la Tierra, videos, conversaciones con personas en la
estacin, disfrutar de la ingravidez, colaborar con los tripulantes de la estacin y tambin
realizacin de pequeos experimentos.35
Varias empresas trabajan en la construccin de naves capaces de realizar vuelos
suborbitales y orbitales, as35 como en un hotel modulable para estancias ms largas y asequibles
que las actuales, valoradas en unos 21 millones de dlares.37
El 18 de mayo de 1996 la Fundacin X Prize abri la competicin para crear vuelos espaciales
tursticos al ofrecer el Premio Ansari X Prize con 10 millones de dlares en metlico a quien
pudiera disear un aparato que llevara a tres tripulantes a ms de 100 km de la Tierra dos veces
en menos de quince das.35
Turismo nuclear[editar]
Esta sorprendente variante del turismo de aventura o de riesgo, est teniendo un notable
desarrollo, que tiene su correspondencia en las inversiones que se estn realizando en las
zonas contaminadas radiactivamente para acoger al creciente nmero de visitantes. Se trata de
zonas en las que se han realizado pruebas nucleares, como Nevada, en EE.UU.; o Sinkiang,
en China; o que han sufrido un accidente nuclear, como Prpiat, en Ucrania, donde se encuentra
la central nuclear de Chernbil.
Los medios reflejan este fenmeno no sin perplejidad, debido a la aparente despreocupacin con
la que los visitantes asumen las molestias (mareos, vmitos...) y los riesgos (desarrollo de cncer,
malformaciones en la descendencia por alteraciones en las clulas de los rganos reproductores...)
inherentes a la exposicin a la radiacin ionizante y la contaminacin radiactiva. Sin embargo,
como bien se indica en dichos medios: "... Los riesgos (...) no parecen ser un impedimento para el
desarrollo de este tipo de turismo, sino ms bien una de las principales razones de su impulso..."38
Por lo que respecta a la administracin pblica, el gobierno de Ucrania declara que el turismo
nuclear es ilegal y que no puede garantizar la seguridad de los turistas.39 En el caso de Espaa,
el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdadno incluye an los riesgos para la salud de
este tipo de turismo en su listado de consejos para el viajero.40
Turismo sexual[editar]
El turismo sexual es aquel cuya finalidad principal es la prctica del sexo, existiendo destinos con
fama de proporcionar ms facilidades para ello .41
Hasta hace poco tiempo el turismo sexual ha sido considerado una prctica marginal, incluso
moralmente inaceptable ,42que frecuentemente se ha vinculado a la prostitucin (especialmente
la infantil),43 pero la evolucin social ha ido modificando esa vinculacin. La generalizacin del
turismo ha supuesto cambios tambin en el turismo sexual, entre los que se encuentra la
necesidad de redefinirlo, as como la de identificar sus caractersticas y problemas. Un reflejo del
momento actual de esa realidad puede encontrarse en productos cinematogrficos como
"Paraso", dirigido por Ulrich Seidl.
Turismo cinegtico[editar]
El turismo cinegtico se puede definir como la actividad que desarrolla un cazador deportivo
nacional o extranjero, que visita destinos, localidades o reas donde se permite la prctica de la
caza de fauna silvestre de inters cinegtico en su entorno natural, y que hace uso de servicios
logsticos y tursticos para hacer ms fcil la prctica de este deporte, en un marco de conservacin
y sustentabilidad de la vida silvestre. 44
El turismo cinegtico, como forma de practicar la cacera deportiva, es una actividad rechazada
por gran parte de la poblacin, al ser visto como un deporte en el cual se sacrifican animales por
diversin. Sus defensores arguyen por contra que la falta de informacin sobre el tema cinegtico
ha llevado a la poblacin a ignorar los beneficios econmicos, sociales y ambientales que genera
esta actividad.
En el caso de Mxico, slo puede realizarse legalmente en las Unidades de Manejo para la
Conservacin y Vida Silvestre (UMA), los cuales son espacios registrados sobre la base de un
esquema de promocin para la conservacin de la biodiversidad, con el estricto apego a la Ley
General de la Vida Silvestre (LGVS), a travs de la Secretara del Medio Ambiente.
Servicios tursticos[editar]
Informacin turstica[editar]
La definicin incluye aquellos servicios pblicos dependientes por regla general de organismos
pblicos o instituciones que tienen como misin informar facilitar y orientar al turista durante su
estancia vacacional o viajes facilitando gratuitamente informacin.
Servicios de acogida[editar]
reas de servicio. Este servicio consiste en recibir a algn turista en su casa o cualquier
otro lugar ofrecindole sin coste algunos de los servicios que se ofrecen en un hotel como
lo son la alimentacin, el hospedaje, etc.
reas de servicio para autocaravanas. Son puntos de vaciado ecolgico de las aguas
residuales de estos vehculos as como para el suministro de agua potable de los mismos.
Dado que la actividad principal de estos vehculos y de sus usuarios es viajar habitando, el
nuevo cdigo de circulacin de vehculos de motor lo define como tal, vehculo vivienda,
que, en su afn itinerante, utiliza habitualmente las infraestructuras viarias.
Empresas tursticas[editar]
Son aquellas relacionadas con el turismo. Hay dos grandes bloques las que producen bienes y
servicios (productoras), y las que los distribuyen (distribuidoras).
El Ritz-Carlton del International Commerce Centre en Kowloon, Hong Kong. Es el hotel ms alto del
mundo por su ubicacin a 484 m sobre el suelo.
Hotelera[editar]
La hotelera es la rama del turismo que presta el servicio del alojamiento al turista. Este puede
tener diversas clasificaciones, segn el confort y el lugar donde se encuentren. Cada instalacin
hotelera tiene sus propias cualidades.
Hoteles: establecimientos que, ofreciendo alojamiento con o sin comedor y otros servicios
complementarios, ocupan la totalidad de uno o varios edificios (o una parte independizada
de ellos) constituyendo sus dependencias todo un homogneo con accesos, escaleras y
ascensores de uso exclusivo y que rena los requisitos tcnicos mnimos para cada
categora. Se clasifican en 1 estrella o categora bsica, 2, 3, 4, 4 superior, 5 estrellas y
Gran lujo.
Restauracin[editar]
El Celler de Can Roca, en Gerona, Espaa. Considerado como el mejor restaurante del mundo en
2013, por la revista britnica Restaurant.
Buddha Bar, en Pars, Francia. Catalogado entre los 10 mejores bares del mundo en 2010, por la
revista britnica Drinks International.
Cafetera: establecimiento que en una misma unidad espacial dispone de barra y servicios
de mesa, careciendo de comedor, con el fin de ofrecer al pblico mediante precio y a
cualquier hora del horario de apertura: helados, refrescos, bebidas en general, tapas fras
o calientes, bocadillos y platos combinados/simples de elaboracin sencilla y rpida en fro
o a la plancha. Se clasifican en: 3, 2 o 1 taza.
Bar: establecimiento que dispone de barra y que, careciendo de comedor, tambin puede
disponer de servicio de mesa en la misma unidad espacial con el fin de proporcionar al
pblico bebidas acompaadas o no de tapas y bocadillos, y como mximo de 1 plato del
da. Aquellos que renen caractersticas especiales (reconocidas por la administracin) de
edificacin, antigedad y localizacin geogrfica, podrn usar la denominacin de
tabernas.
Restobar: establecimiento de restauracin que puede ser considerado una mezcla entre
Restaurante y Bar. Ofrece generalmente, tanto una gran seleccin de platos como de
bebidas, de forma que tanto para comer como para consumir bebidas alcholicas se
puede visitar este tipo de establecimiento. Se caracterizan porque a menudo hay shows en
vivo de grupos musicales o de baile.
Transporte[editar]
Delta Air Lines tiene su sede en Atlanta, Georgia (Estados Unidos). Se convirti en la mayor
Aerolnea del mundo en el 2008, luego de fusionarse con Northwest Airlines.
Carnival Corporation & plc tiene sedes en Southampton, Inglaterra y en Miami, Florida. Es el
mayor Operador mundial de cruceros.
Operadores tursticos: Son empresas que proyectan, elaboran, disean, organizan y operan sus
productos y servicios dentro del territorio nacional, para ser ofrecidos y vendidos a travs de
agencias de viajes, pudiendo tambin ofrecerlos y venderlos directamente al turista.
Receptoras: las que reciben y acogen a los turistas procedentes del exterior.
Hay otras muchas empresas relacionadas con el turismo directa o indirectamente, como las
de ocio (cines, teatros), de entretenimiento (parques temticos, de atracciones) y
de diversin (casinos, hipdromos). Tambin empresas de equipamiento de hostelera
(maquinarias, menaje), artculos de viaje (maletas, bolsos), publicaciones especializadas (revistas,
guas tursticas), etc.
Hostelling International (HI). Es una organizacin sin fines de lucro que agrupa
asociaciones de albergues juveniles del mundo que ofertan alojamiento. Sede en Welwyn
Garden City.
Efectos econmicos[editar]
Son muy relevantes debido al nivel de negocio que representa.45 Segn la OMT el volumen de
sector turstico en el 2003 ya representaba aproximadamente el 6 % de las exportaciones
mundiales de bienes y servicios; Esta cifra representaba el 30 % de la exportacin de servicios.
Estos flujos econmicos debidos al turismo afectan tanto en
trminos macroeconmicoscomo microeconmicos tanto en las zonas emisoras como en las
receptoras (aunque especialmente en stas). Las repercusiones econmicas del turismo se pueden
clasificar en las siguientes:
La demanda turstica depende sobre todo de la fuerte situacin econmica de los pases
avanzados. Cuando la economa crece tambin normalmente crece el dinero disponible de la
poblacin. Y una parte importante de este dinero disponible por la poblacin se gasta en el
turismo, particularmente en las economas en desarrollo. Una retraccin econmica normalmente
reduce el gasto turstico.
Empleo[editar]
El turismo requiere una considerable mano de obra y, sobre todo, el mantener una reserva de
trabajadores especializados. El sector turstico ocupa alrededor de un 10 % de la poblacin activa
del mundo, no solo en empleo directo sino tambin en indirecto. El problema que plantea el
turismo con respecto al empleo es la fuerte estacionalidad, pues un gran nmero de puestos de
trabajo se crean en temporada alta. Tambin el volumen turstico depende en gran medida de la
situacin macroeconmica.
Adems este empleo presenta unas condiciones particulares. Por ejemplo en Espaa, en segn
el INE en el 2004 el sector turstico en relacin con la media de rea de servicios tena un salario
medio inferior, una estabilidad de empleo menor y una participacin mayor de la mujer. Tambin
este tipo de empleo constituye una parte ms importante de los gastos empresariales (con una
tasa del 64,7)[cita requerida] y la menor tasa de valor aadido (43,7).[cita requerida]
Tanta es la importancia actual del turismo que en varios pases existe la carrera universitaria y
estudios de posgrado dedicados al turismo.
Produccin[editar]
El turismo supone en los pases eminentemente tursticos un peso especfico elevado en su PIB,
por ejemplo en Espaa segn el INE represent un 11 % del PIB en 2004 con una facturacin de
91 988,7 millones de euros, de los cuales el 41 346,3 millones (un 4,9 % del PIB) corresponden a lo
que se denomina turismo receptor (de origen internacional).
Presin inflacionista[editar]
Al incrementarse los precios en la temporada alta en los ncleos receptores, automticamente
afecta a toda la poblacin de la zona. Hay una oferta monetaria excesiva, por lo que la demanda
est dispuesta a pagar ms por los alquileres, salarios, etc.
Distribucin de la renta[editar]
El turismo tiene un efecto multiplicador y equilibrador en los pases desarrollados, puesto que al
generar empleo disminuye en cierta medida las diferencias econmicas entre la poblacin.
Tasa de cambio[editar]
El valor internacional del mercado de divisas tiene una incidencia directa sobre el turismo, pues
una bajada o subida de las diferentes divisas repercute positiva o negativamente en el nmero de
turistas en las distintas zonas. Por otra parte cuantos ms turistas entran ms sube la moneda
local del pas repercutiendo de esta manera en el mercado de divisas.
Fiscales[editar]
Los pases receptores exportan turismo porque, aunque en realidad lo reciben, se trata de un
producto de exportacin solo que consumido en el lugar de produccin. Los ingresos por turismo
aumentan en relacin a los pagos, por lo tanto la balanza se ve beneficiada. Adems tiene un
efecto positivo en las exportaciones de otros bienes, pues promociona los productos locales a
travs de los turistas que los han conocido in situ.
Inversiones pblicas[editar]
El desarrollo de las zonas tursticas crea inversiones por parte de las Administraciones Pblicas en
infraestructuras (aeropuertos, carreteras, etc.) para adecuar la oferta turstica a la demanda.
Adems se embellecen y mejoran las ciudades (parques, limpieza,...)para que sean agradables
para el turista. Todo ello no hace sino mejorar la vida del ciudadano y la estancia del turista en el
lugar de destino.
Efectos culturales[editar]
Una leccin de historia en el museo en Biecz, Polonia
El turismo pone en contacto a diferentes culturas: la local y receptora con la fornea o emisora.
Esto supone un intercambio de pautas de conducta, formas de vida, hbitos de diversa ndole
(gastronmicos, lingsticos, estticos, etc.). Este efecto, aunque positivo en ocasiones, puede
llegar a ser perjudicial para la poblacin autctona, ya que pueden perder su identidad al intentar
adaptarse a los gustos y tradiciones del visitante (por ejemplo la artesana de los Massai en Kenia
cambi sus colores tradicionales adaptndose al gusto del turista). Entre los efectos culturales del
turismo destacan los siguientes:
En la zona turstica, las consecuencias derivan de la introduccin desde fuera de una nueva
realidad sociocultural a la cual tanto la poblacin indgena como su sistema social tienen que
adaptarse. La primera adaptacin consiste en desarrollar una clase encargada de tratar a los
forasteros. Esto se refleja en la estructura laboral local en una expansin de los servicios. Los
turistas han de ser transportados, alojados, ayudados en muchos problemas que surgen y hay que
proveerles de actividades recreativas. Estas consecuencia primarias del turismo irn acompaadas
a menudo de conflictos psicolgicos y sociales.
Aculturacin[editar]
El modelo de aculturacin puede aplicarse al contacto entre turistas y anfitriones. Este mdelo
explica que cuando dos culturas entran en contacto cada una de las dos tiende a asemejarse en
parte a la otra mediante un proceso de prstamo. En el caso del turismo es carcteristico que este
proceso de prstamo sea asimtrico. Los turistas tienen menos probabilidades de tomar
determinado elementos de sus anfitriones. Esto provoca una cadena de transformaciones en la
comunidad de la zona turstica para convertirse en algo cada vez ms parecido a la cultura de los
turistas. Durante esta interaccin el turista a menudo altera su conducta cuando est lejos de su
pas y sus anfitriones aprendern a menudo una serie de papeles destinados a encajar con los
gustos de los visitantes. El turista a menudo desea enriquecer todo lo posible su viaje y su tiempo
de ocio. Los motivos del turista se reflejarn sus expectativas y en su conducta en la zona turstica.
Por lo tanto, mayor tolerancia y respeto hacia otras costumbres, lo que evitara fenmenos
racistas y xenfobos. Gran parte de muchos malentendidos culturales surgen de la ignorancia de
estos (p. ej., ritos, creencias, mitologas), el conocer sus razones y verlos implican una mayor
tolerancia. Un turista que ha crecido con estereotipos puede tener un cambio
de paradigmas cuando conoce una cultura distinta.
No slo los turistas que viajan intentan aprender el idioma del pas al que van, sino que en
el pas receptor se hacen esfuerzos por aprender la lengua de los pases emisores para atender
mejor a los turistas. La adquisicin de una segunda lengua de cara a la actividad turstica suele
tener por resultado una mayor movilidad econmica.
En algunos casos (Bali, Kuna Yala) el turismo ha servido para regenerar el comercio de las
artesanas de forma tradicional, al brindarles una expansin de su mercado y la colocacin de
productos indgenas en plazas a los que antes no tenan acceso, basado principalmente en la
promocin de sus productos.
Efectos sociopolticos[editar]
El turismo es una actividad econmica ms, por lo que debe existir un control pblico en materia
de fiscalidad, seguridad, etc.
Desarrollo turstico: el desarrollo del turismo en gran escala requiere con frecuencia la
participacin del gobierno central que es el nico dotado del poder necesario para
mejorar la competitividad a nivel internacional por la popularidad turstica para lo que a
menudo ha de ofrecer concesiones importantes. Adems son los nicos capaces de
obtener asignaciones tursticas de los fondos de la ONU o de otros gobiernos.
Control en materia de legislacin: se crean leyes que regulan las actividades tursticas,
especialmente en materia de sanidad, fiscalidad, etc.
Tambin hay otro tipo de efectos sociopolticos no relacionados exclusivamente con el control de
las administracioens pblicas.
Efectos polticos: el turismo puede influir en cierta medida en la poltica de un pas pues
su mala imagen internacional puede afectar los flujos tursticos.
Efectos sociales: la llegada masiva de turistas puede generar rechazos a ciertas culturas o
razas.
Vase tambin[editar]
Destino turstico
Oficina de turismo
Patrimonio de la Humanidad
Turismologa
Turismo religioso
Turismo rural
Turismo sostenible
Turista
Referencias[editar]
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Turismo Mundial, enero 2009 (en ingls). UNWTO. Consultado el 12 de enero de
2009. Volumen 6 No. 2
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Tourism Barometer January 2010 (en ingls). Consultado el 18 de marzo de
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world (en ingls). Organizacin Mundial del Turismo. 4 de abril de 2013.
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Tourism Organization. 2009. Consultado el 4 de octubre de 2009. Clicar en el
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Competitiveness Report 2009 (PDF) (en ingls). World Economic Forum, Geneva,
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Trends, Annex 12, 2006 Edition (en ingls). Consultado el 30 de marzo de 2008.
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Competitiveness Report 2011 (en ingls). World Economic Forum, Geneva,
Switzerland. Consultado el 14 de marzo de 2011.
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y demandantes de servicios tursticos.. XIV Workshop de Investigadores en
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incentivo, una bomba del mrketing en Fernando Bayn (Ed.) 50 aos del turismo
espaol, un anlisis histrico y estructural, pp. 686-692, Edita Centro de Estudios
Ramn Areces, Madrid, ISBN 84-8004-372-5
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44. Volver arriba [[7]] Comprueba el valor del |enlaceautor= (ayuda). Estudio
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